クルミのおすすめ6選|選び方のポイントをフードアナリストが解説

クルミのおすすめ6選|選び方のポイントをフードアナリストが解説

最近、注目を集めているオメガ3脂肪酸のほか、ビタミン、ミネラルや食物繊維など健康を維持する栄養成分を多く含むため、スーパーフードとして注目されているクルミ。

しかし、スーパーなどでは限られた種類しか入手できないため、本当に良質な成分が摂れているのかわからない方も多いのではないでしょうか。

今回は、日本体質改善協会の代表でフードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、クルミの選び方やおすすめの商品をご紹介します。好みのクルミを見つけて、おいしく食べる習慣を身につけましょう。


目次

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト
平林 玲美

個々の体質を根本から改善し、内側から美しくなれる食事法を普及すべく「日本体質改善協会(JPCIA)」を設立。 オンラインによる個別指導の他、パーソナルジムやエステサロンと提携し、体質改善を目的とする食事指導を行う。 また、各種メディアにて食にまつわる美容・健康情報や今日から取り入れられる簡単ダイエット・体質改善メソッドを発信している。 フードアナリスト協会主催・食の親善大使「第4回食のなでしこ」グランプリ受賞。

「クルミ」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
富澤商店『TOMIZ くるみロースト』
共立食品『素焼きクルミ』
黒田屋『生くるみ 無塩タイプ』
デルタインターナショナル『生クルミ』
ママパン 『有機JAS 有機クルミ (生)1kg 』
カリフォルニア堅果『4種ミックスナッツ』
商品名 富澤商店『TOMIZ くるみロースト』 共立食品『素焼きクルミ』 黒田屋『生くるみ 無塩タイプ』 デルタインターナショナル『生クルミ』 ママパン 『有機JAS 有機クルミ (生)1kg 』 カリフォルニア堅果『4種ミックスナッツ』
商品情報
特徴 大粒が揃うローストクルミ しっかりローストで香ばしいクルミ 本来の味がわかる生クルミ 少量パックが嬉しいフレッシュなクルミ カリフォルニア産の無添加有機クルミ 小分けが嬉しいクルミ入りミックスナッツ
原材料名 クルミ クルミ クルミ クルミ 有機クルミ クルミ・アーモンド(アメリカ産)、カシューナッツ(インド産)、マカダミアナッツ(オーストラリア産)
原産国 アメリカ アメリカ アメリカ アメリカ アメリカ -
内容量 1kg 500g 1kg 200g 1kg 525g(35g×15袋)
商品リンク

※各社通販サイトの 2022年4月5日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2022年4月5日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2022年4月5日時点 での税込価格

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※各社通販サイトの 2022年4月5日時点 での税込価格

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クルミの選び方 フードアナリストに聞いた!

日本体質改善協会の代表でフードアナリスト平林玲美さんに、クルミを選ぶときのポイントを5つ教えてもらいました。

【1】「殻付き」or「殻なし」
【2】「生タイプ」or「ローストタイプ」
【3】「塩分」や「油」の有無を確認しよう
【4】パッケージの形状や容量にも注目しよう
【5】クルミの「色」にも着目して選ぶ

上記のポイントを押えることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。

【1】「殻付き」or「殻なし」

栄養が豊富なクルミ
Pixabayのロゴ

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

クルミは元々、殻の中に食用部分が入っています。殻付きタイプは酸化しないため、新鮮でフレッシュな香りを楽しめるのが特徴です。保存がきくので非常時の保存食としても活用できますが、一つ一つ殻から取り出して食べるのはすこし、手間と時間がかかります。

気軽にクルミを食べたい方には、あらかじめ殻をむいてある殻なしタイプがおすすめです。殻なしタイプでも、ひび割れの少ないもののほうが酸化は少ないので、購入の際は見た目の形状も確認しましょう。

【2】「生タイプ」or「ローストタイプ」

 

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

殻なしタイプのクルミには、殻からむかれたままの「生」タイプと、加熱処理された「ロースト」タイプの2種類があります。

柔らかな食感や、ナッツ特有のオイリーさがお好みの方には「生」タイプがおすすめです。加熱していないので栄養価が高く、クルミ本来の味わいを楽しむことができます。

カリッとした食感や、香ばしい風味を味わいたい方は「ロースト」タイプを。食べごたえもあるので、小腹がすいたときの間食にもぴったりです。

【3】「塩分」や「油」の有無を確認しよう

 

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

ローストタイプのクルミには、食べやすさや味わいのために食塩が添加されたものや、乾燥を防ぐために油でコーティングされたものが多くあります。

クルミ本来の味わいを楽しむのなら「塩分不使用」の「素焼き」タイプがおすすめ!シンプルな味わいなので、料理やお菓子のトッピングにも幅広く活用できます。

苦みが苦手な方は、なるべく色の薄いクルミを選ぶと、ロースト加減が柔らかで食べやすくなります。味付きのクルミを探している場合は、なるべく薄味のものや油の量が少ないものを選びましょう。

【4】パッケージの形状や容量にも注目しよう

 

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

殻なしタイプのクルミは、空気に触れるほど酸化が進み、風味や味わいが損なわれて傷みも早くなってしまいます。

そこで、購入の際にはそのパッケージにも注目しましょう。ジップロックタイプや缶タイプのクルミなら、比較的空気に触れにくく乾燥も防げます。

また、食べる頻度や一回に食べる量などを考え容量を決めましょう。コスパが良いからと大容量のものを購入しても、保存期間を過ぎたり保存方法が適切でなかったりするとおいしく食べることができなくなってしまいます。ご自身のライフスタイルに合った容量を選ぶことが大切です。

【5】クルミの「色」にも着目して選ぶ

ふたつに割れたクルミ
Pixabayのロゴ

クルミを選ぶときに、ほかに知っておくといいポイントをご紹介します。

ローストクルミは色の濃さがポイント

クルミはローストする温度や時間によって、色の濃さが変化します。ローストする時間が長いほど色が濃くなり、香ばしさや食感がアップ。同時に、本来のクルミが持つ甘さは失われていきます。

苦みが少ないタイプを好む方は、ローストの浅い、色が薄いものを選ぶとよいでしょう。クルミ本来のやさしい味わいや甘みを楽しむことができます。

一方で、カリッと香ばしいクルミを好む方は、ローストの深い、色の濃いものを選ぶとよいでしょう。そのまま食べてクルミのコクを楽しむのもいいですし、辛めのワインやビールのお供としても最適。料理に香ばしさを加えたいときや、アイスクリームのトッピングなどにも向いています。

なるべく新しいものを購入しよう

殻付きのクルミは保存食としても重宝されますが、古くなると実が乾燥して、おいしさも半減してしまいます。クルミは古くなると殻の色が濃くなるので、なるべく薄い色のものを選ぶのがポイント。

また、クルミを振ったときにカラカラと音がするものは、すでに実が乾燥している可能性があります。手に持ったときに、重さを感じるものを選ぶとよいでしょう。

生クルミもぜひ一度ご賞味ください! フードアナリストからのアドバイス

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

初めてクルミを食べる方には素焼きのローストタイプがおすすめですが、クルミ本来の香りや栄養価を楽しみたいなら、ぜひ生クルミを選んでみましょう。独特のやわらかな食感と上品な甘さ、渋みは一度食べるとやみつきになるかもしれません。

ローストタイプを選ぶ際には、できるだけ大粒で色の薄いものを選ぶと、苦みが少なくクルミを食べ慣れていない方でもおいしく食べられますよ。

クルミのおすすめ6選 生や素焼きタイプ、国産やオーガニックも!

ここまで紹介した、クルミの選び方のポイントをふまえて、日本体質改善協会の代表でフードアナリストの平林玲美さんと編集部で選んだおすすめ商品を紹介します。

エキスパートのおすすめ

富澤商店『TOMIZ くるみロースト』

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト:平林 玲美

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

大粒が揃うローストクルミ

有名製菓店が販売している素焼きのクルミです。食塩や添加物が一切使用されていないので、クルミ本来の風味や味わいを楽しむことができます。

大容量ですが、比較的大粒で揃っており、ローストしていても苦すぎないのが特徴。大人から子どもまで幅広く愛される味わいに仕上がっています。

ジップロックタイプなので、そのまま保存できるところもポイントです。

エキスパートのおすすめ

共立食品『素焼きクルミ』

共立食品素焼きクルミ500g 共立食品素焼きクルミ500g 共立食品素焼きクルミ500g

出典:Amazon

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト:平林 玲美

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

しっかりローストで香ばしいクルミ

食塩や油を使用していない素焼きのクルミです。大粒で肉厚なのが特徴で、一粒ずつにとても食べ応えがあります。比較的しっかりとローストしてあるので、香ばしさやコクを楽しむことができるのが特徴。

粒は不揃いなこともありますが、砕いてドレッシングに加えたり、すりつぶして和え物と混ぜるのであれば気にならないでしょう。クルミの香りがグンと引き立ち、ワンランク上の仕上がりになります。

エキスパートのおすすめ

黒田屋『生くるみ 無塩タイプ』

黒田屋生くるみ1000g無塩タイプアメリカ産九州工場加工品(チャック式袋使用) 黒田屋生くるみ1000g無塩タイプアメリカ産九州工場加工品(チャック式袋使用) 黒田屋生くるみ1000g無塩タイプアメリカ産九州工場加工品(チャック式袋使用) 黒田屋生くるみ1000g無塩タイプアメリカ産九州工場加工品(チャック式袋使用) 黒田屋生くるみ1000g無塩タイプアメリカ産九州工場加工品(チャック式袋使用)

出典:Amazon

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト:平林 玲美

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

本来の味がわかる生クルミ

ローストされていない、シンプルな生クルミです。クルミのやさしい甘さを楽しみつつも、程よい苦みや渋みを感じることができます。

クルミ本来の味わいを楽しみたい方や、自分でローストしたり味付けしたりしたい方におすすめ!シンプルな生クルミなので、パンに混ぜたりお菓子に入れたりと製菓に使用するのにも向いています。

エキスパートのおすすめ

デルタインターナショナル『生クルミ』

クレインクルミLHP200g クレインクルミLHP200g クレインクルミLHP200g

出典:Amazon

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト:平林 玲美

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

少量パックが嬉しいフレッシュなクルミ

少量の生クルミを探しているならこちらがおすすめ。カリフォルニア産のクルミを現地でパッケージに詰めた、とても新鮮な生クルミ。

フレッシュな香りと柔らかな食感が特徴で、上品な甘さを感じることができます。ローストしていないのに食べやすく、生クルミを初めて食べる方にもおすすめ。

200gと少量で、新鮮なうちに食べきれるのも嬉しいポイントです。

ママパン 『有機JAS 有機クルミ (生)1kg 』

有機JAS有機クルミ生LHPカリフォルニア産1kgオーガニック 有機JAS有機クルミ生LHPカリフォルニア産1kgオーガニック 有機JAS有機クルミ生LHPカリフォルニア産1kgオーガニック 有機JAS有機クルミ生LHPカリフォルニア産1kgオーガニック 有機JAS有機クルミ生LHPカリフォルニア産1kgオーガニック

出典:Amazon

カリフォルニア産の無添加有機クルミ

豊かな気候のカリフォルニアで作られた生クルミ。オーガニック農法に基づいて栽培された、有機JAS認定のクルミです。

食塩や油を使っていない無添加タイプなので、口に入れると自然な味わいが広がります。お好みでローストしてパンやお菓子作りに、すりつぶして和え物にしたりと、料理に使いやすいクルミです。

カリフォルニア堅果『4種ミックスナッツ』

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出典:楽天市場

小分けが嬉しいクルミ入りミックスナッツ

アメリカ産のクルミがたっぷり入った、小分けのミックスナッツ。クルミのほかに、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツが入っています。1袋当たり約35gなので、小腹がすいた時や間食に最適です。

クルミをはじめとしたナッツの数は、均一に袋詰めされているので、栄養管理もしやすく健康を気にする方にも向いています。小分けにしたうえで窒素充填をしているので、酸化しにくく、いつでも新鮮なクルミを楽しめます。

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする クルミの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのクルミの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:ナッツランキング
楽天市場:くるみ・ウォールナッツランキング
Yahoo!ショッピング:クルミランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

間食に使える商品をご紹介 【関連記事】

生タイプやローストタイプなど食べ比べてみよう!

日本体質改善協会の代表でフードアナリストの平林 玲美さんへの取材をもとに、クルミの選び方とおすすめ商品をご紹介しました。

最近では、クルミはオメガ3脂肪酸やポリフェノール、ビタミンなどを豊富に含むスーパーフードといわれ、生活習慣病予防やダイエットに効果があると注目されています。ただし摂りすぎると、体調不良の原因となることがあるので注意しましょう。

クルミの種類や製法などさまざまですが、今回の記事を参考に、ご自身に合った商品をぜひ見つけてください。

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。

※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

マイナビおすすめナビ編集部

主に『ベビー・キッズ』『美容・健康』『食品・ドリンク』カテゴリを担当する、40代編集者。マタニティ・育児雑誌、美容系雑誌、モノ系雑誌の編集経験をもとに、「ユーザー目線で本当にいい物をおすすめする」が信条。最近はスキンケアグッズよりも、健康食品や健康グッズに興味・関心が移りつつある。趣味:食べる、寝る 特技:大食い、子供とすぐ仲良くなる

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