クルミの人気おすすめ7選！選び方のポイントをフードアナリストが解説

日本体質改善協会の代表でフードアナリスト平林玲美さんに、クルミを選ぶときのポイントを教えてもらいました。

【1】「殻付き」or「殻なし」
【2】「生タイプ」or「ローストタイプ」
【3】「塩分」や「油」の有無
【4】パッケージの形状や容量
【5】クルミの「色」

上記のポイントを押えることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。

クルミを選ぶときに、ほかに知っておくといいポイントをご紹介します。

クルミはローストする温度や時間によって、色の濃さが変化します。ローストする時間が長いほど色が濃くなり、香ばしさや食感がアップ。同時に、本来のクルミが持つ甘さは失われていきます。

苦みが少ないタイプを好む方は、ローストの浅い、色が薄いものを選ぶとよいでしょう。クルミ本来のやさしい味わいや甘みを楽しむことができます。

一方で、カリッと香ばしいクルミを好む方は、ローストの深い、色の濃いものを選ぶとよいでしょう。そのまま食べてクルミのコクを楽しむのもいいですし、辛めのワインやビールのお供としても最適。料理に香ばしさを加えたいときや、アイスクリームのトッピングなどにも向いています。

殻付きのクルミは保存食としても重宝されますが、古くなると実が乾燥して、おいしさも半減してしまいます。クルミは古くなると殻の色が濃くなるので、なるべく薄い色のものを選ぶのがポイント。

また、クルミを振ったときにカラカラと音がするものは、すでに実が乾燥している可能性があります。手に持ったときに、重さを感じるものを選ぶとよいでしょう。

ここまで紹介した、クルミの選び方のポイントをふまえて、日本体質改善協会の代表でフードアナリストの平林玲美さんと編集部で選んだおすすめ商品を紹介します。

Amazon、楽天市場でのクルミの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

日本体質改善協会の代表でフードアナリストの平林 玲美さんへの取材をもとに、クルミの選び方とおすすめ商品をご紹介しました。

最近では、クルミはオメガ3脂肪酸やポリフェノール、ビタミンなどを豊富に含むスーパーフードといわれ、生活習慣病予防やダイエットに効果があると注目されています。ただし摂りすぎると、体調不良の原因となることがあるので注意しましょう。

クルミの種類や製法などさまざまですが、今回の記事を参考に、ご自身に合った商品をぜひ見つけてください。

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