カシューナッツの選び方とおすすめ5選【グラノーラ研究家に取材】

カシューナッツの選び方とおすすめ5選【グラノーラ研究家に取材】
グラノーラ研究家
梶原 はるき

平成27年4月~祖父の診療所跡地にFUTABA BAKERYをオープン。 パンの試食により1か月に6kg太ったのを、グラノーラによってバランスの良い食事に改善、体重減少した経験と代々町医者の娘ということもあり「食で健康を届けたい」とグラノーラ製造と研究をスタート。 日本初のグラノーラ研究家として、毎日飽きずに美味しく続けられ、朝ごはんだけではなく無限の可能性を秘めたグラノーラの研究・開発・メニュー提案を行っている。

カシューナッツは、そのままいただくのはもちろん、炒め物やサラダなど料理の素材としても愛されているナッツ。その魅力は、やわらかな歯触りと自然な甘みが楽しめる点にあります。この記事ではグラノーラ研究家・梶原はるきさんに取材をし、カシューナッツの選び方とおすすめ商品について教えてもらいました。おやつやおつまみ用に料理用にと、カシューナッツを選ぶ際にはぜひ参考にしてくださいね。


カシューナッツの選び方 グラノーラ研究家に聞く

グラノーラ研究家・梶原はるきさんに、カシューナッツを選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。

カシューナッツ
Payless images logo 7d75d46922da333d985fdbdff6420aad801d95739d2bd451a5187eec7ce851e9

カシューナッツの魅力はやわらかな歯触りと自然な甘み。

素材本来の風味を楽しめる商品を選ぶ

グラノーラ研究家

やわらかな歯触りと自然な甘みが魅力のカシューナッツ。中華料理などの料理にもたびたび使用されるナッツです。脂質の割合は他のナッツよりも低く、その約6割は、オリーブオイルにも含まれている一価不飽和(いっかふほうわ)のオレイン酸。そのほか、たんぱく質、ミネラルも豊富に含まれています。

カシューナッツは、インド、ブラジル、タンザニア、モザンビークなどが主な原産国です。多くは脱穀・脱皮(だっこく・だっぴ)技術の理由から穀つきのままインドへ輸出され、脱穀・加工されているため、インドは世界最大のカシューナッツ加工品の生産国であり輸出国です。

かたい殻に覆われているので農薬などの影響は受けにくいカシューナッツですが、素材本来の風味を味わえるオーガニックや無添加のものを選ぶとさらにおいしさを感じられます。食品表示をチェックして、より味を楽しめる商品かどうかチェックしてみましょう。

好みの製法で選ぶ

グラノーラ研究家

製法は大きく分けて2種類で、焼いたり熱風乾燥させたローストタイプと、生タイプがあります。

ローストタイプは香ばしさと甘みが特徴で、生タイプはよりやわらかな歯触りと、コクのあるクリーミーな甘みが特徴です。ローストタイプに比べ酸化しにくい点も生タイプの特徴ですが、日頃生ナッツを食べる機会の少ない日本人にとって、消化の点では注意した方がいいかもしれません。

生タイプをオーブンやフライパンで煎って食べることで、より香ばしさを楽しむこともできます。

九南サービス『しあわせナッツ 素焼きカシューナッツ』

ローストタイプで、無塩・無添加のカシューナッツ。塩分を気にせずいただけます。

>> Amazonで詳細を見る

ライフスタイルに合わせてサイズやフレーバーを選ぶ

グラノーラ研究家

塩分や糖分を加えていないカシューナッツでは素材そのままの味を、ミネラル豊富な天然塩や天然の糖分が使われたものを選ぶとコクを楽しめます。そのほかには塩分やスパイスを加えたもの、糖分や果汁で甘みをつけたものなどフレーバーはいろいろあります。

また、サイズも少量タイプから大容量タイプまでさまざまです。携帯用やおひとり分のおやつとして、小さめサイズで甘みのある商品を選んだり、料理やお菓子作り、ご家族で楽しむなら、素材そのままの大容量タイプを購入するなど、ライフスタイルに合わせてあなた好みの商品を見つけましょう。

アスプルンド『サハレ・スナック グレーズドカシュー ザクロバニラ』

デザート感覚でいただける、フレーバー系のカシューナッツ。そのままいただくのはもちろん、アレンジも楽しめます。

>> Yahoo!ショッピングで詳細を見る

カシューナッツのおすすめ5選 グラノーラ研究家が厳選

上で紹介したカシューナッツの選び方のポイントをふまえて、グラノーラ研究家・梶原はるきさんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

タマチャンショップ『しあわせナッツ 素焼きカシューナッツ』

タマチャンショップ『しあわせナッツ素焼きカシューナッツ』 タマチャンショップ『しあわせナッツ素焼きカシューナッツ』 タマチャンショップ『しあわせナッツ素焼きカシューナッツ』 タマチャンショップ『しあわせナッツ素焼きカシューナッツ』 タマチャンショップ『しあわせナッツ素焼きカシューナッツ』

出典:Amazon

内容量 100・250・500g、1kg
賞味期限 約180日

Thumb lg 9e3752f3 f15b 438f bdc4 df7ebb5230aa

グラノーラ研究家

無添加、無塩のシンプルカシューナッツ

インド産の無添加・無塩のローストタイプのカシューナッツは、ライフスタイルに取り入れやすいすぐれものとしておすすめです。おやつやおつまみとしてそのまま食べるのはもちろん、朝食のグラノーラやミューズリーに加えると、栄養価のUPを図れます。

サラダやスープにクルトン代わりに砕いてのせたり、チキンソテーなどのお肉料理にパラパラと振りかけると食感も楽しく、普段の食事で手軽においしくナッツを摂れます。250gサイズのほかにはお試し100gなどもそろっています。使用量や用途に合わせて注文できるのもいいですね。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

神戸スパイス『ブラックソルトカシューナッツ』

神戸スパイス『ブラックソルトカシューナッツ』 神戸スパイス『ブラックソルトカシューナッツ』 神戸スパイス『ブラックソルトカシューナッツ』

出典:楽天市場

内容量 200g
賞味期限 1カ月

Thumb lg 9e3752f3 f15b 438f bdc4 df7ebb5230aa

グラノーラ研究家

ヒマラヤ岩塩使用のカシューナッツ

ヒマラヤ岩塩「ブラックソルト」で味つけをしたローストカシューナッツ。ビールやお酒との相性はバツグンで、食材としてだけではなく食塩の代わりに調味料としても使えておすすめです。ヒマラヤ岩塩のおかげでミネラルもたっぷり摂ることができます。

野菜などと一緒にオリーブオイルで和えれば、かんたんナッツサラダの完成です。摂りすぎには注意したい塩分ですが、ミネラル豊富な天然ヒマラヤ岩塩とカシューナッツのコクで、より味わい深い料理が楽しめます。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

ロハス『有機JAS認証オーガニック カシューナッツ(生)』

ロハス『有機JAS認証オーガニックカシューナッツ(生)』

出典:Amazon

内容量 60g、1kg
賞味期限 -

Thumb lg 9e3752f3 f15b 438f bdc4 df7ebb5230aa

グラノーラ研究家

ぜひ味わってほしい生タイプのカシューナッツ

インド産・生タイプのオーガニックカシューナッツ。より一層やわらかく、クリーミーな甘さを楽しめるおすすめの一品です。ぜひ一度、そのまま食べて味わってくださいね。

ローフード(生の食べもの)に興味のある方には食材としてもおすすめです。卵の代わりにカシューナッツを使ったマヨネーズや、クリーミーさをいかしてチーズケーキのようなお菓子も作れます。

初めての方はお試しサイズの60gにトライしてみて、気に入ったら容量の大きいものを購入してみてくださいね。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

アスプルンド『サハレ・スナック グレーズドカシュー ザクロバニラ』

アスプルンド『サハレ・スナックグレーズドカシューザクロバニラ』

出典:Amazon

内容量 42.5・113g
賞味期限 9カ月

Thumb lg 9e3752f3 f15b 438f bdc4 df7ebb5230aa

グラノーラ研究家

甘酸っぱい癒やし系のカシューナッツ

カシューナッツにフルーツをプラスした商品です。バニラビーンズを使用した甘い香りと甘酸っぱいザクロ果汁を、アメリカ産カシューナッツにコーティングしています。ドライアップルやオレンジの皮も入っていてとってもフルーティです。

無添加ではないものの、使っているのは天然の香料や着色料という点もうれしいですね。小腹が空いたときの癒やされおやつとして、また、グラノーラやミューズリーにプラスすると、見た目も鮮やかで栄養価もバッチリです。

マスカルポーネチーズとも合うので、こまかく砕いて和えたものをフレンチトーストやクラッカーにトッピングすると、おしゃれなティータイムになりますよ。濃いピンク色のパッケージもおしゃれでかわいらしく、女子ウケしそうな点もおすすめです。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

Groovy Nuts(グルーヴィナッツ)『マダガスカルペッパーナッツ』

内容量 170g
賞味期限 出荷時から45日

Thumb lg 9e3752f3 f15b 438f bdc4 df7ebb5230aa

グラノーラ研究家

さわやかでやさしい刺激が病みつき

インド産カシューナッツを使用。ブラックとピンクの2種類のペッパーの粒が見た目にもかわいい一品です。

スパイシーな辛党向けかと思いきや、カシューナッツそのものの甘さも充分に感じられます。はちみつとバニラビーンズのほのかな甘い香りと、マダガスカル産最高品質ペッパーのさわやかでやさしい刺激が病みつきに。

ワインや梅酒などのお酒のおつまみとして、またスナック菓子の代わりにおやつとしてもおすすめです。スパイス感覚で、サラダや肉料理のトッピングにしても合いそうですね。

「カシューナッツ」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
タマチャンショップ『しあわせナッツ 素焼きカシューナッツ』
神戸スパイス『ブラックソルトカシューナッツ』
ロハス『有機JAS認証オーガニック カシューナッツ(生)』
アスプルンド『サハレ・スナック グレーズドカシュー ザクロバニラ』
No image a5af4642b0436750e4fa4b9b6657821d796059ff52e9d076f9077c654d1f4c85
商品名 タマチャンショップ『しあわせナッツ 素焼きカシューナッツ』 神戸スパイス『ブラックソルトカシューナッツ』 ロハス『有機JAS認証オーガニック カシューナッツ(生)』 アスプルンド『サハレ・スナック グレーズドカシュー ザクロバニラ』
商品情報
特徴 無添加、無塩のシンプルカシューナッツ ヒマラヤ岩塩使用のカシューナッツ ぜひ味わってほしい生タイプのカシューナッツ 甘酸っぱい癒やし系のカシューナッツ さわやかでやさしい刺激が病みつき
内容量 100・250・500g、1kg 200g 60g、1kg 42.5・113g 170g
賞味期限 約180日 1カ月 - 9カ月 出荷時から45日
商品リンク

※各社通販サイトの 2019年12月9日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2019年12月9日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2019年12月9日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2019年12月9日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2019年12月18日時点 での税込価格

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする カシューナッツの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのカシューナッツの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:カシューナッツランキング
楽天市場:カシューナッツランキング
Yahoo!ショッピング:カシューナッツランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

グラノーラ研究家からアドバイス

グラノーラ研究家

食べすぎと保存方法には注意して

カシューナッツはほかのナッツに比べて脂質は少ないものの、糖質が多く含まれるので食べすぎには注意が必要です。アーモンドの一日の摂取量目安は25〜30粒前後といわれていますが、カシューナッツの目安は10粒前後。また、おいしく食べるためにも、においの強いものと一緒に保存はせず高温多湿を避けて冷暗所で保存しましょう。

一度に大量に買うよりも食べる量や使用頻度に応じて選んだり、小分けのサイズを購入する方が鮮度は長もちします。おいしく楽しく、カシューナッツ習慣を続けてみてくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2019/12/18 一部コンテンツと価格を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 秋元清香)

マイナビおすすめナビ編集部

関連する記事


【プロ厳選ランキング】ミックスナッツおすすめ10選| 味付けや糖質を気にする方に【ドライタイプも】

【プロ厳選ランキング】ミックスナッツおすすめ10選| 味付けや糖質を気にする方に【ドライタイプも】

本記事では、トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんへの取材をもとに、ミックスナッツの選び方とおすすめ商品10選をご紹介します。おやつやおつまみとしてそのまま食べるほか、お菓子作りなどにも使うことができるミックスナッツ。用途によって、味つけや包装などの違いをチェックしたうえで購入したいですね。どのように使いたいかを考えつつ、気になる商品を見つけてみてください。


【グラノーラ研究家が選ぶ】マカダミアナッツのおすすめ商品6選|おやつに、お酒のおともに

【グラノーラ研究家が選ぶ】マカダミアナッツのおすすめ商品6選|おやつに、お酒のおともに

マカダミアナッツといえば、ハワイ土産のチョコレートでコーティングされたものをイメージする方が多いかもしれません。しかし、マカダミアナッツはそれ以外にも塩味の効いたもの、クリーミーなもの、はちみつがかかったものなど多くの種類があり、産地や製法もさまざまです。そこで、グラノーラ研究家である梶原はるきさんへの取材をもとに、おすすめのマカダミアナッツを紹介します。


ピスタチオおすすめ7選|高い栄養価で、おつまみや料理のお供に!

ピスタチオおすすめ7選|高い栄養価で、おつまみや料理のお供に!

ピスタチオは、ほかのナッツとは少し違った風味が特徴で、おつまみだけでなく、きれいな緑色やその香ばしさを活かしたケーキやジェラートなどのスイーツとしてもなじみのある食材ですよね。食物繊維、カリウムや鉄などのミネラル、ビタミン類も多く含み、栄養価の高さから「ナッツの女王」とも呼ばれています。そんなピスタチオですが、産地や製法(加工法)によって食感やコク、香ばしさが異なります。この記事では、グラノーラ研究家の梶原はるきさんにお話をうかがい、ピスタチオの選び方やおすすめ商品をピックアップしてもらいました。


ココナッツバターおすす5選|栄養たっぷりで健康志向な方に【オーガニックも】

ココナッツバターおすす5選|栄養たっぷりで健康志向な方に【オーガニックも】

ココナッツバターとはココナッツの実をすりつぶしてペースト状にしているもの。ココナッツをまるごと使っているので栄養価も抜群です。使いやすくさまざまな料理に使用できることから、料理のバリエーションも広がりそうですね。この記事では、フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんと編集部が選んだ、ココナッツバターの商品についてご紹介をしていきます。


行動食のおすすめ9選|栄養価・カロリー・携帯性がポイント

行動食のおすすめ9選|栄養価・カロリー・携帯性がポイント

登山やスポーツ、ちょっとしたお出かけで、手軽に栄養補給をしたいときに便利な行動食。利用シーンに合わせて食べやすいものを選ぶことが大切です。しかし、いざ買おうとすると、個包装で携帯しやすいものや、少量でも多くのカロリーを摂取できるものなどさまざまな種類の商品があり、どれを選べばいいのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。そこで本記事では、スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さんに聞いた、行動食の上手な選び方とプロの視点からみたおすすめ商品を紹介します。


関連するブランド・メーカー


タマチャンショップ 神戸スパイス

新着記事


【2020年9月21日20時~】楽天お買い物マラソン|クーポン付き目玉商品を厳選!

【2020年9月21日20時~】楽天お買い物マラソン|クーポン付き目玉商品を厳選!

楽天市場では、「楽天お買い物マラソン」が2020年9月21日(月)20:00~2020年9月26日(土)1:59の期間で開催中。複数のショップを買いまわることでポイント還元率が最大10倍になるお得なキャンペーンです。この記事では、9月21〜26日のクーポンまたは特典付き目玉商品をご紹介していきます。


【2020年9月21日20時~】楽天お買い物マラソン|事前準備でポイントアップ!

【2020年9月21日20時~】楽天お買い物マラソン|事前準備でポイントアップ!

2020年9月21日(月)20:00~2020年9月26日(土)1:59の期間で開催される「楽天お買い物マラソン」。複数のショップを買いまわることでポイント還元率を最大10倍にアップできるお得な機会です。そこで、この記事では、事前にやっておくべき準備からポイント獲得についての情報をご紹介していきます。


【プロ厳選ランキング】PS4向けUSBメモリおすすめ15選|3.0以上の高性能な商品をご紹介!

【プロ厳選ランキング】PS4向けUSBメモリおすすめ15選|3.0以上の高性能な商品をご紹介!

プロの家電販売員 兼 家電・ITライターである、たろっささんへの取材をもとに、PS4向けのUSBメモリのおすすめ商品と選び方をご紹介します。「PS4のセーブデータをUSBメモリにバックアップしておきたい」「ゲーム動画をUSBメモリに録画保存して配信したい」など、さまざまな理由でUSBメモリがほしい方もいるのではないでしょうか。PS4で選びたいUSBは3.0以上。容量によって使い勝手が異なるので、用途や目的に合った商品を選ぶことが大切です。


【プロ厳選ランキング】ASUSタブレットおすすめ6選|学習用からビジネス用まで幅広くご紹介

【プロ厳選ランキング】ASUSタブレットおすすめ6選|学習用からビジネス用まで幅広くご紹介

スマートフォンでは画面が小さいけれど、パソコンを持ち歩くのは大変……そんな方にちょうどいいのが、機能性と適度な大きさを兼ね備えたタブレット。ただ、購入しようとなると、学校でも使われているシンプルな機能のものから、ビジネスに活用しやすい2in1タイプのものまで、種類が幅広くどれにしようか迷ってしまいますよね。そこでここでは、数あるブランドのなかからASUSのタブレットにスポットを当て、ITライターの酒井麻里子さんと編集部が選んだおすすめの8商品をご紹介します。選び方の解説とあわせて、ぜひ参考にしてみてください。


ニコンのカメラ交換レンズおすすめ21選|【単焦点・広角・望遠ズーム】厳選

ニコンのカメラ交換レンズおすすめ21選|【単焦点・広角・望遠ズーム】厳選

カメラ本体が手に入ったら、次はレンズ。風景やポートレートなどのシチュエーションによって、より理想的な写真を撮るためにはレンズを替えてみるのもひとつの方法です。この記事ではカメラマンの三浦一紀さんに、使いやすさや焦点距離などに着目した選び方と、おすすめの商品を紹介してもらいます。


食品・ドリンクの人気記事


>>もっと見る