計量スプーンおすすめ25選｜おしゃれなタイプや正確性重視のデジタル式も紹介

料理をするときに、計量スプーンを使わずについつい目分量で計ったり、スプーンなどで代用したりしている方もいるのでは？ 計量スプーンがあれば、調味料を正確に量れるので作るたびに味が大きく変わることも減り、料理の味を安定させることができます。

料理のほかお菓子作りにも計量スプーンは活躍します。コーヒーや粉のお茶を入れたいときにも正確な量がひとさじで量れるので便利です。

計量スプーンには、大さじと小さじの2種類があります。レシピ本などでもよく見かける表現ですが、大さじ1＝15ml、小さじ1＝5mlと決まっています。

ただし、g（グラム）で測るときは調味料によって重さが変わるので注意が必要。計量スプーンがないときは、グラムで測って代用ができますが、どの調味料が何グラムかを知っておかないといけないので計量スプーンがあると便利です。

また、海外のレシピサイトなどでは、大さじ1を「Table spoon（tbsp）」、小さじを「Tea spoon（tsp）」と表記されていることが多いです。あわせて知っておきましょう。

それでは、計量スプーンの基本的な選び方を見ていきましょう。ポイントは下記のとおり。

【1】よく使う分量を量れるもの
【2】素材（使いやすさ）
【3】形状や収納のしやすさ
【4】計量スプーンの機能や利便性

上記のポイントを抑えることで、より具体的に欲しい機能を知ることができます。一つひとつ解説していきます。

計量スプーンは、大さじ（15ml）と小さじ（5ml）が量れるものがセットになっているものが一般的です。商品によっては、小さじ1/2や大さじ1/2、大さじより多く計量できるものなどもあります。使う頻度の高いものが含まれている商品を選びましょう。

また、お菓子作りなどで計量スプーンを使用するなら、より細かい分量を量れる商品を選ぶのがおすすめです。

計量スプーンは、ステンレスやプラスチック、木製や陶器などさまざまな素材で作られています。使う調味料によって扱いやすさやお手入れのいやすさが異なるので、チェックしましょう。

醤油や塩、油や粉類など、さまざまな調味料を計量することが多いなら、ステンレス製の計量スプーンがおすすめ。ステンレス製は汚れを落としやすいので、油などを計ったあとでもサッと洗って拭くだけで使えるのも魅力です。耐久性もあるので、長く使いたい方にもぴったり！

軽量で扱いやすいのはプラスチック製の計量スプーン。価格が手ごろなのも魅力のひとつです。ただ、油落ちは弱いので、油を計量することがあまりない方におすすめ。

酸には強いので、お酢などを計量するのにも活用できますよ。

湿気に弱い粉類を計量するときには、計量スプーンに粉がつきにくい素材の木製や陶器、珪藻土で出来たものがおすすめ。かわいく温かみのあるデザインのものが多いので、キッチンをおしゃれにしたい方にも向いています。

ただ、木製の計量スプーンは水分を吸ってしまうこともあるので、液体の計量には向いていません。洗ったあとに乾きにくいのも難点なので、注意が必要です。

計量スプーンは、商品によってさまざまな形状があります。スプーン型になったものが一般的ですが、すり切りができるタイプや、両端に大さじ・小さじがついたダブル計量タイプ、スプーンの部分を重ねてスリムにし、収納に便利なものなども。

また、柄の部分がフックになったものなら引っかけて収納することができるので、おしゃれなデザインのものなら見せる収納をしてもよいでしょう。スプーンの部分を立てて置けるものは、収納スペースが小さく済むだけでなく、計量し終わったら調理スペースも確保できます。自分にとって使いやすいものを選びましょう。

計量スプーンには、より使いやすいよう工夫を凝らした商品がたくさん販売されています。いくつか工夫のポイントを紹介します。

「そんなに本数はいらないけれど、こまかく計量もしたい」という方は、1本で何役もこなす目盛り付きの計量スプーンがおすすめです。大さじや小さじの部分に目盛りが付いており、大さじ1/2や小さじ1/2をかんたんに量れます。

目盛り付き計量スプーンは、スライド式で大さじや小さじにワンタッチで切り替えができるものもあります。

計量スプーンの側面が平らになっており、テーブルなどに置いて使えるタイプの商品もあります。液体の計量をするときにも、両手で醤油などを持って量ることができとても便利！ 液体などの調味料をこぼさずに計量したい、という方はぜひ試してみてくださいね。

ほかにも、先がとがっている計量スプーンもあります。残り少なくなった粉末の調味料などをすくいたいときに便利です。

スパイスや調味料は正確に量る必要があり、料理によっては1gや5gなどの微妙な分量を入れる場合がありますね。一般的な計量スプーンでは難しいですが、デジタル計量スプーンならかんたんに量ることができます。

電池式になっていて、商品によっては0.1g単位で量れます。スプーンの柄の部分に液晶表示されるので、正確な量がわかります。スパイスや調味料の味付けだけでなく、塩分や糖分が気になっている方にも便利ですよ。

なお、デジタル計量スプーンは手に持っていると正しく計量できないことがあるので、置いた状態で量りましょう。商品のなかには、水洗いができないものもあるので確認するのが重要です。

計量スプーン以外の用途で使える商品もあります。たとえば、スプーンの部分がすりおろし器になっているので、しょうがやわさびなどをすりおろしてそのまま計量もできます。

そのほかにも、マドラーとして使える、クリップがついているなど商品によっていろいろな機能があります。2wayで使えるものなら、キッチンの省スペースにもなります。

それでは、おすすめの計量スプーンをご紹介いたします。

▼おすすめ14選｜ステンレス・アルミ製

▼おすすめ7選｜プラスチック・ポリプロピレン製

▼おすすめ1選｜木製

▼おすすめ3選｜デジタル式

すぐに各商品が見たい方は、上記のリンクをクリックしてくださいね。

まずは、ステンレス・アルミ製などのおすすめ商品をご紹介いたします。ぜひ参考にしてくださいね。

続いては、プラスチック・ポリプロピレン製などのおすすめ商品をご紹介いたします。こちらも、ぜひ参考にしてくださいね。

続いては、木製計量スプーンや珪藻土スプーンのおすすめ商品をご紹介いたします。こちらも、ぜひ参考にしてくださいね。

最後は、デジタル式のおすすめ商品をご紹介いたします。こちらも、ぜひ参考にしてくださいね。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの計量スプーンの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ここからは、計量スプーンの基本的な使い方を紹介していきます！ しっかり計量してこそ、おいしい料理を作る一歩になるのでぜひチェックしてくださいね。

【粉類の場合】
1. 計量スプーンに量りたいものを入れる
2. 大さじ1の場合は、ふんわりすくったあとに棒や竹串などですり切る
3. 大さじ1/2の場合は、半分の量を棒や竹串を使って取り除く

【液体の場合】
1. 計量スプーンに量りたいものを入れる
2. 大さじ1の場合は、入れたときに表面張力で盛り上がりがでる状態が◎
3. 大さじ1/2の場合は、大さじの7分目くらいを目安にする

整理収納コンサルタントの瀧本真奈美さんへの取材をもとに、たくさんの計量スプーンを紹介しました。目からウロコの秀逸な機能や、かわいらしいモチーフで思わず笑顔になるキュートなデザインのものも。いろいろな形や素材から好みにあわせて選びたい計量スプーンですが、普段の料理で毎日使うアイテムだからこそ、使いやすさにはこだわりたいところですね。

壊れにくい耐久性や見せる収納、正確な計量や収納方法などのポイントを押さえて選びましょう。お気に入りの計量スプーンを見つけ、より楽しいキッチンタイムを過ごしてください。デジタル計量スプーンやユニークな計量スプーンも参考にしてくださいね。

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※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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