市販レーズン人気おすすめ10選【お菓子・パン作りに】枝付きやラム酒漬けも！

ぶどうの実を乾燥させたレーズンは、甘みや栄養がひと粒にぎゅっと凝縮されています。重量のおよそ6～7割を果糖やブドウ糖が占めるため、とても甘いのが特徴。

また、カリウムや食物繊維、ミネラルも多く含むほか、ポリフェノールも豊富です。

おやつや料理の材料としてはもちろん、素早くエネルギー補給ができるので、アウトドア時の携帯食や緊急時の非常食にも適しています。

まずは、レーズンの選び方をおさえておきましょう。レーズンの種類やオイルコーティングの有無をよくチェックすることが大切です。ポイントは下記のとおり。

【1】レーズンの種類を知ろう
【2】彩りで選ぶならミックスタイプを
【3】無添加やオーガニックも
【4】オイルコーティングの有無をチェック

上記のポイントをおさえることで、より欲しい商品をみつけることができます。薬剤師資格を持つ健康のスペシャリスト・西村テツジさんからアドバイスもいただきましたので、ぜひ参考にしてくださいね。

レーズンは使われているぶどうによって、いくつかの種類にわけられます。代表的な種類をご紹介するので、ぜひチェックしてみてくださいね。

お店などでもよく見かけるスタンダードな種類がカリフォルニアレーズンです。甘みが強く、味も濃厚で、ぶどうの香りが強く感じられます。ねっとりとした食感で食べごたえがあるのも特徴です。

ひと粒で、甘く濃厚な味わいが楽しめるので、そのままおやつとして食べるのにぴったり。パンやお菓子作りの材料、料理のトッピングにも向いています。

黄金に似た色合いのサルタナレーズンは、ゴールデンレーズンと呼ばれることもあります。短時間で天日干しされるため、色合いが明るく、皮も薄くやわらかいのが特徴です。さっぱりとした甘さで、ぶどう本来の香りや甘みを感じることができます。

自然な甘さで果実感のあるサルタナレーズンは、サラダやヨーグルトのトッピングにおすすめです。パンに混ぜ込んでもおいしく味わえます。

サンマスカットという品種のぶどうで作られるマスカットレーズンは、さわやかな香りと酸味が特徴。さっぱりとした甘みで、マスカット特有の華やかな味わいが楽しめます。

フルーティーなマスカットレーズンは、ワインやチーズとの相性がバッチリ。おしゃれでおいしいおつまみとして活躍してくれます。ヨーグルトなどのトッピングやパンの材料にもぴったりです。

グリーンレーズンは、レーズン独特の熟成香（じゅくせいこう）がなく、フルーツらしいさっぱりとした酸味が特徴です。フレッシュな味わいなので、甘みの強いレーズンが苦手な方でも食べやすいでしょう。

グリーンレーズンの美しい色合いを生かして、パンやお菓子のトッピングに使うのもおすすめ。中国茶のお茶菓子としても相性がいいです。

枝つきレーズンとは、ぶどうを枝つきのままで天日干しして作られたもの。完熟した状態で乾燥させるため、味や甘みがぎゅっと凝縮されて濃厚な味わいが楽しめます。

手間暇をかけて作られるぶん、価格がやや高めにはなりますが、枝つきでないレーズンでは味わえない芳醇な仕上がりが魅力。ふだんよりワンランク上のレーズンを食べてみたいという方にぴったりです。

料理を華やかに彩りたい場合は、何種類かのレーズンがミックスされた商品を選ぶといいでしょう。ミックスタイプのレーズンは色合いがきれいなので、トッピングや混ぜ込みの材料に適しています。

また、レーズンの種類ごとに甘みや歯ごたえが異なるため、一度にいろいろな味わいが楽しめるのもうれしいポイント。レーズンを料理に活用したい方はもちろん、種類ごとにいろいろ食べてみたい方にもぴったりです。

できるだけ体にやさしいものを選びたい方は、添加物や保存料などが使われていないレーズンを選ぶといいでしょう。オーガニック栽培のぶどうで作られた有機JAS認定のレーズンも売られています。

添加物の有無やオーガニック栽培にこだわる場合は、購入前の確認が大切です。商品パッケージの表示欄やメーカーの公式ホームページをしっかりチェックしましょう。

レーズンには、オイルコーティングされているものと、されていないものがあります。オイルコーティングするおもな理由は、レーズン同士がくっつかないようにするため。ひと粒ずつきれいにばらけると、料理に使うときにきれいに散りばめられます。

一方で、オイルコーティングされていないレーズンは、ぶどう本来の味わいのみをしっかり感じられるのが魅力。オイルの風味が苦手な方やカロリーが気になる方は、オイルコーティングされていないレーズンを選ぶといいでしょう。

薬剤師資格を持つ健康のスペシャリスト・西村テツジさんと編集部が選んだおすすめのレーズンをご紹介します。気になる商品があれば、ぜひ味を確かめてみてくださいね。

楽天市場でのレーズンの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

おやつとしてはもちろん、料理のトッピングやアウトドアの携帯食にも適したレーズン。定番のカリフォルニアレーズンのほかにも、サルタナレーズン、マスカットレーズン、グリーンレーズンなど種類があり、味わいの違いが楽しめるのも魅力といえます。いろいろなレーズンを食べてみて、お気に入りのレーズンを見つけてくださいね。

◆Amazonや楽天を始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しており、当記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されます。◆記事公開後も情報の更新に努めていますが、最新の情報とは異なる場合があります。（更新日は記事上部に表示しています）◆記事中のコンテンツは、エキスパートの選定した商品やコメントを除き、すべて編集部の責任において制作されており、広告出稿の有無に影響を受けることはありません。◆アンケートや外部サイトから提供を受けるコメントは、一部内容を編集して掲載しています。◆「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。◆商品スペックは、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。◆レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。