黒豆茶に含まれている栄養素は？ 美容健康志向の高い方に人気の黒豆茶！
黒豆茶には、ポリフェノールの一種であるアントシアニンや、女性にうれしいイソフラボンなどが含まれています。これらの栄養素には体を健やかに保つ働きがあるといわれており、美容を気にする人はぜひ摂りたいもの。
このほかにも、黒豆茶には健康によいといわれているシアニジンや各種ミネラルなども含まれているので、美容健康目的に飲むのに効果的です。
ノンカフェインなので子どもや妊婦さんにも
黒豆茶はノンカフェインのため、小さな子どもやお年寄りをはじめ、妊婦さんでも安心して飲むことができます。夜寝る前にホットで飲むと、気持ちが安らぎおすすめです。
黒豆茶の選び方 管理栄養士に聞いた！
まずは黒豆茶の選び方をチェックしていきましょう。管理栄養士・横川仁美さんのアドバイスも紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
黒豆茶のおすすめを今すぐ知りたい方はこちら
淹れ方で選ぶ
黒豆茶には、「炒り豆タイプ」と「ティーバッグタイプ」があります。自分の好みや淹れやすいタイプの黒豆茶を選びましょう。
・炒り豆タイプ
炒り豆タイプは、炒った黒豆そのものです。お茶をいれたあとのやわらかくなった黒豆は、そのまま食べることもできます。
・ティーバッグタイプ
ポットやマイボトルで黒豆茶を飲む人には、ティーバッグタイプが便利です。あらかじめ1杯分の量がティーバッグに入っているので、計量する手間も省けます。
出がらしの豆を食べられるか
出がらしの豆を食べられるかどうかもポイントです。黒豆茶には、黒豆の栄養が含まれていますが、黒豆そのものを食べるよりも摂取できる量は減ってしまいます。
黒豆の栄養を余すことなく摂取したい場合は、出がらしの黒豆が食べられるものを選びましょう。
そのままお茶請けとして食べてもよいですが、お米と一緒に炊いて黒豆ごはんにしてもおいしく食べられますよ。ぜひ試してみてください。
料理ライター
黒豆の出がらしまで食べられるものは、不溶性の栄養成分も摂れるので黒豆の栄養を余すことなく摂りたい方にはぴったりな商品です。
産地が明記されているものを選ぶ
ひと口に黒豆茶といっても、原料である黒豆の産地はさまざま。国産の黒豆茶の場合は北海道や京都（丹波）など、海外産の黒豆茶の場合はアメリカや中国産の黒豆を使っているものがあります。
黒豆茶を選ぶときは、産地がはっきりしているものを選びましょう。遺伝子組み換えでない国産の黒豆を使って作られた黒豆茶を選ぶのがポイントです。
黒豆の品種と配合比率もチェック！
黒豆本来の香りや味をしっかり楽しみたい方は、黒豆の品種にも注目してみましょう。国産の黒大豆にはさまざまな品種がありますが、とくにおすすめなのは大豆の高級ブランドといわれている「丹波黒」です。香ばしく香り高いのが特徴です。ほかにも、ポリフェノールを多く含む極小粒の「黒千石（くろせんごく）」も人気があります。
また、ブレンド茶の場合は配合比率を明記しているかもチェックしましょう。「黒豆茶ブレンド」という名目の商品でも、黒豆の含有量が少なくわずかしか含まれていない場合は、黒豆の味わいが薄く栄養成分もしっかり摂取できなくなってしまいます。ブレンド茶の場合は、できるだけ黒豆メインで配合している商品を選ぶとよいでしょう。
また、黒豆茶の甘さや香りが気になる場合は、ほかのお茶とブレンドされているタイプの黒豆茶を試してみるとよいでしょう。ほかのお茶とブレンドすることで、黒豆茶独特の風味が和らぎ飲みやすくなります。麦茶などのほかのお茶とブレンドして飲みやすくしたタイプもありますよ。
料理ライター
黒豆本来の甘さや香りが気になる方は、味が薄くなっているブレンド茶を試してみるのがおすすめです。
黒豆茶のおすすめ11選 うれしいノンカフェイン！ 効果的に取り入れよう！
ここからは、管理栄養士・横川仁美さんと編集部で選ぶ、おすすめの黒豆茶11選を紹介します。ノンカフェインの黒豆茶は子どもから大人までおいしく飲めるお茶です。ぜひお気に入りの黒豆茶を見つけて飲んでみましょう。
お茶をいれたあとの豆が食べられる！
厳選した黒豆をていねいに焙煎して作られた炒り豆タイプの黒豆茶。北海道産の黒豆を使用しています。炒った黒豆をまるごと袋詰めしているので、お茶を抽出したあとは、ぜひ出がらしの黒豆も味わってみましょう。
お茶として味わうだけでなく、そのままスナック感覚で食べたり、黒豆ごはんとしてもおいしく味わえる黒豆茶です。
水だしもできる黒豆茶
北海道産の黒豆を使って作られたティーバッグタイプの黒豆茶です。遠赤外線を使って高温で深煎りすることで、黒豆の甘みとふくよかな香りを引き出しています。お茶がよくでる不織布フィルターを使っているのもポイント。
お湯だし・水だしどちらでも抽出できるので、マイボトルなどに入れて持ち歩くときも便利です。
発芽した黒豆を香ばしく焙煎！
発芽した黒大豆を焙煎することで、豆のえぐみを抑え、香ばしさや甘さを引き出した黒豆茶です。黒大豆のエキスが出やすいよう、ティーバッグには薄い無漂白紙を使っています。
豆を発芽させることで、含まれる栄養素の量がより多くなることもポイント。同社の分析によると、発芽前よりポリフェノールは27.4倍、アントシアニンは5.7倍になっています。
煮だしたあとの黒豆は食べられるので、ぜひいろいろな食べ方で楽しんでみましょう。
使いやすいティーバッグタイプ
ティーバッグのなかに砕いた黒豆が入っているタイプの黒豆茶です。なかに入っている黒豆は、お茶を煮だすために加工されたものなので、食べられません。
使っているのは、北海道産の黒豆。煮だし専用なので、アイスで飲むときは煮だしたあと粗熱を取って冷蔵庫で冷やしておきましょう。500mlのお湯につき1袋が目安です。
香ばしく風味豊かな黒豆茶
遠火でゆっくり時間をかけて焙煎した黒豆を使った黒豆茶です。独自の焙煎方法で、香ばしく風味豊かな味わいに仕上がっています。ティーバッグタイプなので、後始末の手間がかからず便利です。
お好みで市販の玄米茶や麦茶などとブレンドして煮だしてもおいしく飲めます。ぜひ試してみてください。
二度煎りの香ばしさがたまらない！
北海道産の「光黒豆」を石釜で二度煎りして作った黒豆茶。二度煎りすることで、黒豆の香ばしさや甘さが引き立っています。
ティーバッグのなかに入っている黒豆は砕かれていないので、黒豆本来のコクのある味わいです。着色料や香料は使用しておらず、煎った黒豆そのままの味が楽しめますよ。
煮だし専用のティーバッグなので水だしは避けましょう。
黒豆ベースのブレンド茶
香ばしい黒豆茶に、ハブ茶と大麦をブレンドしたお茶です。香ばしく香り高い味わいで、黒豆茶の甘さや香りが苦手な人でもおいしく飲めますよ。
ノンカフェインなので、カフェインが気になる人はもちろん、子どもからお年寄りまで家族みんなで楽しめます。
煮だし専用のティーバッグなので、水だしはできません。
北海道産黒豆を使用！
北海道産の黒豆を使って作られたティーバッグタイプの黒豆茶。煮だし・水だしどちらでも淹れられます。
ティーバッグには、無漂白紙を使用。ホットでもアイスでもおいしく飲めるので、年間を通じて楽しめるノンカフェインのお茶を探している人は試してみてください。
ほんのり甘く香ばしい風味は、ティーブレイクにもぴったりです。
「黒豆茶」のおすすめ商品の比較一覧表
管理栄養士がランキングTOP5を発表！ 黒豆茶のおすすめ1～5位はコレ！
紹介した商品のなかから、管理栄養士・横川仁美さんがおすすめする黒豆茶ランキングを5位から1位の順に発表していきます！
5位 三國屋善五郎『黒豆茶 ティーバッグ』
三國屋善五郎『黒豆茶 ティーバッグ』
4位 リーフエッジ『がぶ飲み黒豆茶』
リーフエッジ『がぶ飲み黒豆茶』
3位 但馬寿 遊月亭『発芽黒豆茶』
料理ライター
遊月亭『発芽黒豆茶』はティーバックで入れやすいだけでなく、黒豆を発芽させてポリフェノールなどの栄養価を増しているのが魅力！
但馬寿 遊月亭『発芽黒豆茶』
2位 伊藤園 伝承の健康茶『北海道産100％黒豆茶 ティーバッグ 14袋』
料理ライター
伊藤園『北海道産100％黒豆茶 ティーバッグ』はティーバッグなので黒豆茶をいれやすく、黒豆のまろやかな味を楽しめます
伊藤園 伝承の健康茶『北海道産100％黒豆茶 ティーバッグ 14袋』
1位 オーガライフプラス OrgaLife（オーガライフ）『国産焙煎黒豆茶』
料理ライター
OrgaLife『国産焙煎黒豆茶』は、北海道産の黒豆を使用。炒った黒豆をまるごと袋詰めしているので、出がらしの黒豆も味わえるのが特徴です。
オーガライフプラス OrgaLife（オーガライフ）『国産焙煎黒豆茶』
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 黒豆茶の売れ筋をチェック
Amazon、Yahoo!ショッピングでの黒豆茶の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
自宅でかんたん！ 黒豆茶の作り方 香ばしさアップ！
黒豆茶は自宅でもかんたんに作ることができます。黒豆をサッと洗って水けをきり、ざるに広げて乾かしてから、30分間フライパンで皮が破けるまでときどき揺すりながら煎りましょう。
冷めたらジップつき保存袋に入れて、冷蔵庫で4～5日、冷凍庫で約1カ月保存できます。
黒豆茶を作るときは、250mlの水に40gの煎り黒豆を入れて、弱火で15～20分ほど煮だしてください。煮だしたあとの黒豆はそのまま食べられます。
効果的な飲むタイミングは？ 体の不調の改善になる？
黒豆茶はあくまで健康茶ですので、医薬品のようにいつ飲むと効果的というタイミングはありません。
ノンカフェインなので、寝る前に飲んでも睡眠には影響ないでしょう。ほっと一息つきたいとき、あたたかいお茶で冷えた体をあたためたいときなどに飲んでみてはいかがでしょう。
黒豆にはポリフェノールの「アントシアニン」、健康によいといわれるシアニジンや、健康な生活に欠かせないカリウム、カルシウムや鉄分などの微量ミネラル・ビタミンが豊富に含まれています。
その分、効能効果を期待してしまいますが、黒豆茶を飲んだだけで便秘や肥満が解消されたり、血糖値の上昇が抑えられたりするなどの不調が改善されるわけではありません。あくまで美容と健康のサポートとして日々の生活に取り入れてみてください。
関連記事｜そのほかの健康茶のおすすめはこちら 人気の健康茶やノンカフェインも！
そのほかのノンカフェインのお茶の記事はこちらです。ノンカフェインのお茶を探している人はこちらも参考にしてみてくださいね。
香ばしい黒豆茶でおいしく水分補給 ノンカフェインだから家族みんなで
ノンカフェインで子どもから大人までおいしく飲める黒豆茶は、毎日の水分補給にぴったりです。おいしいお茶を探している人は、ぜひ黒豆茶を試してみてくださいね。
黒豆茶を選ぶときは、管理栄養士の横川さんのアドバイスや記事中で紹介した選び方を参考にしてみましょう。商品選びに迷ったら、この記事でおすすめしている黒豆茶から自分に合うものを探してみてください。甘く香ばしい黒豆茶を飲みながら、ほっと一息つきましょう。
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食と健康・美容を繋ぐ「smile I you」代表。お味噌汁レシピ研究家。 お味噌汁レシピ作成や文章を書くのが得意な管理栄養士であることを活かし、これまで20社以上のメディアや雑誌に健康や食事についてのコラム・レシピを掲載。 また、オンラインでの食相談を中心に活動中。目の前の人の「今」、そして「これから」を大切にした食の提案を目指している。