ルビーチョコレートおすすめ10選|キットカットや製菓用も紹介!

ルビーチョコレートおすすめ10選|キットカットや製菓用も紹介!

最近話題となっている新種のルビーチョコレート。ダーク、ミルク、ホワイトに続く第4のチョコレートといわれており、かわいいピンク色とさわやかな甘酸っぱいフレーバーで注目を浴びています。この記事では、フードアナリストの平林玲美さんに取材のもと、ルビーチョコレートの選び方とおすすめ商品を紹介! お試し用の少量サイズから、製菓用の大容量サイズまでさまざまピックアップしています。はじめてルビーチョコレートを購入する方は、ぜひチェックしてくださいね。


目次

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト
平林 玲美

個々の体質を根本から改善し、内側から美しくなれる食事法を普及すべく「日本体質改善協会(JPCIA)」を設立。 オンラインによる個別指導の他、パーソナルジムやエステサロンと提携し、体質改善を目的とする食事指導を行う。 また、各種メディアにて食にまつわる美容・健康情報や今日から取り入れられる簡単ダイエット・体質改善メソッドを発信している。 フードアナリスト協会主催・食の親善大使「第4回食のなでしこ」グランプリ受賞。

ルビーチョコレートとは?

ルビーチョコレート
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話題のルビーチョコレート。鮮やかで美しいピンク色が特徴です。

約80年ぶりの新ジャンルのチョコレートと呼ばれる「ルビーチョコレート」。カカオ豆やチョコレート製品を扱うバリーカレボー社が10年以上の年月をかけて開発したチョコレートです。

ストロベリーチョコのような鮮やかで美しいピンク色が魅力! しかし、原料にはルビーカカオ豆が使われており、着色料は一切入っていません

また、味も魅力のひとつ。ほどよく酸味のあるフルーティーな味わいです。華やかな見ためなので、プレゼントにもピッタリですよ。

ルビーチョコレートの選び方 フードアナリストに取材!

フードアナリスト・平林玲美さんに取材のもと、ルビーチョコレートの選び方を紹介していきます。各メーカーから製菓用やルビーチョコレートを使ったお菓子が発売されていますので、自分にあった商品を見つけてくださいね。

容量で選ぶ

まず注目すべきは容量です。チョコレート自体のサイズにも注目し、用途や自分のほしい量にあわせて購入しましょう。

はじめて食べる人は「食べきりサイズ」を

はじめて食べる人は、板チョコやチョコチップなどの食べきりサイズのルビーチョコレートを選びましょう。

ルビーチョコレートの酸味は好ききらいが分かれる場合があるので、大容量のものを購入する前に試してみるのがおすすめです。

コスパ重視なら「製菓用」もあり

一度にたくさんのルビーチョコレートを手に入れたい場合は、大容量の製菓用がおすすめ。ルビーチョコレートはほかのチョコレートと比べて高価ですが、大容量のものなら友人などとシェアしてお得に購入できますよ。

割れなどの訳あり商品もお得に購入できるので、そちらもおすすめです。水分量やあわせる材料によっては変色してしまうので、加工する際は気をつけましょう。

プレゼントならパッケージにも着目

各メーカーから、ルビーチョコレートを使ったクッキーやケーキなどのお菓子が販売されています。

プレゼント用なら、パッケージやチョコレートのデザインで選んでみるのもおすすめ。バレンタインデーやホワイトデーに、話題のルビーチョコレートが使われた華やかなお菓子をあげればきっと喜んでもらえるでしょう。

長持ちさせたいなら冷凍保存を

保存方法もチェックしましょう。製菓用のルビーチョコレートであれば賞味期限は2カ月~半年ですが、お菓子によっては1週間しかないものもあります。高価なルビーチョコレートを買ったのに、賞味期限が切れてしまったら悲しいですよね。

長持ちさせたい場合は、冷凍保存してある商品がおすすめです。冷凍であれば品質が保たれたまま約1カ月もちます。ギフトとして購入する場合、渡すまで日数があっても安心ですね。

発送方法もチェックしよう

せっかく高価なルビーチョコレートを購入したのに、ドロドロに溶けていたら残念ですよね。

通販で購入する場合はクール便や冷蔵便を利用しましょう。夏に限らず、冬場でも配達中に溶けてしまった事例があります。店によってクール便などが利用できないことがあるので要チェックです。

製菓用やギフト用などシーンに合わせて選びましょう フードアナリストからのアドバイス

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

第4のチョコレートとも呼ばれるルビーチョコレート。まずは食べきりサイズから、さわやかなフルーティーさと酸味を楽しんでみてください。

ルビーチョコレートの独特な魅力にはまったら、色味の美しさを活かして製菓用やギフト用などシーンに合わせて選ぶのもポイント。保存期間や発送方法も、しっかりチェックしてくださいね。

ルビーチョコレートのおすすめ10選 フードアナリストと編集部が選ぶ!

ここからは、フードアナリスト・平林玲美さんと編集部で、通販サイトで購入できるおすすめのルビーチョコレートを10点紹介します。おいしいルビーチョコレートが知りたい方は、ぜひチェックしてくださいね。

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

ルビーチョコレートを語るなら、生みの親であるバリーカレボー社の商品は欠かせません。バリーカレボー『Finest Belgian Ruby Chocolate RB1』のフレッシュな酸味と濃厚なフルーティーの香りは、これまでにないチョコレートの魅力を楽しむことができますよ。

また、ルビーチョコレートの味わいを試してみたいという方には、食べきりサイズのキットカットがおすすめ。ネスレ『KITKAT 毎日のナッツ&クランベリー ルビー』は、ルビーチョコレートならではのフルーティーな味わいにナッツの食感が加わり、はじめてでも食べやすい一品です。

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バリーカレボー『Finest Belgian Ruby Chocolate RB1』 フードアナリストのおすすめ!

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出典:Amazon

タイプ カレット
容量 500g
賞味期限 12カ月

保存に便利なチャック付! カレット形状で製菓にも

ルビーチョコレートの生みの親であるカレボー社の商品。チョコレートの本場ともいわれるベルギーのルビーチョコレートを楽しめます。チャック付きのパッケージは、開封してからもルビーチョコレートの味とかわいらしい見た目の劣化を防いでくれますよ。

そのまま食べるのはもちろん、カレット形状なので製菓用としてもおすすめです。計量もしやすく、刻んだり削ったりする手間も省けます。

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ネスレ『KITKAT 毎日のナッツ&クランベリー ルビー』 フードアナリストのおすすめ!

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出典:楽天市場

タイプ チョコレート
容量 31g、87g
賞味期限 -

キットカットシリーズ。お手ご価格でルビーチョコを

お手ごろ価格でルビーチョコレートが楽しめる「毎日のナッツ&クランベリー」シリーズ。クランベリー・アーモンドの食感とルビーチョコレートのさわやかな酸味が作り出す上質な味わいを楽しめます。

食べやすいサイズなので、仕事の間のちょっとした休憩にもぴったり。少しのぜいたくで、忙しい毎日が充実した日々になるでしょう。

本気モード『割れチョコ ルビーチョコレート』

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出典:楽天市場

タイプ 板チョコ
容量 120g
賞味期限 製造日より(約)90日間

格安な割れチョコは自分用やお菓子作りに

製造中に割れてしまったり、形が不揃いになってしまった割れチョコ。味には違いがないですが、形としては訳ありなので、通常よりも安価で販売されています。お菓子作りで溶かして使うのであれば、形は関係ないので製菓用にもおすすめです。

120gと少量なのでお試しで食べたい人にもおすすめ。味が気に入れば、1kgの大容量もあります。

西内花月堂『幸せとショコラ』

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出典:Amazon

タイプ チョコレート菓子
容量 223g
賞味期限 製造日より(約)90日間

プチギフトに! おしゃれなパッケージが目を惹く

ルビーチョコレートに、くるみやアーモンドなどのナッツとドライフルーツがトッピングされているタブレット。ナッツとドライフルーツがルビーチョコレートの酸味やフルーティーな味を際立てます。

約21cm×10cmと大きめサイズでカラフルな見た目は、まるで宝石箱のよう! かわいくておしゃれなパッケージで届けてくれます。

見た目も味も楽しめるので、バレンタインデーやホワイトデー、ちょっとしたギフトにぴったりです。

ネスレ『KITKAT ショコラトリー サブリム ルビー モレゾンセット』

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出典:楽天市場

タイプ チョコレート
容量 ルビー2020:18.5g、サブリムルビー:11g
賞味期限 -

華やかな見た目と食感を楽しめる限定商品

世界ではじめてのルビーチョコレート商品として発売された「サブリムルビー」「モレゾン」アソート商品。2つの味を楽しみたい方におすすめです。

富澤商店『ルビーチョコレート 』

富澤商店『ルビーチョコレート』

出典:Amazon

タイプ カレット
容量 100g
賞味期限 製造日から240日

食べやすい小粒サイズで保存に適したチャック付き

小粒のルビーチョコレートを手軽に楽しめる商品。ジップ付きで開封後も密閉できます。美しいピンク色の見た目そのままに、フルーティさや酸味、ちょこっとぜいたく感を味わえますよ。

製菓用に溶かしてつく場合は塩味が強めになるので、他の素材の分量に注意してください。

森永製菓『カレ・ド・ショコラ ルビーカカオ』

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出典:Amazon

タイプ チョコレート
容量 18枚
賞味期限 -

個包装で食べやすい! お試しにも

こちらの商品は容量100gと少なめで価格も比較的リーズナブル。おしゃれな個包装になっているので、高級感があります。

ルビーチョコレートをお試しで食べたい人におすすめ。また、お菓子作りにも活用できます。

本気モード『割れチョコ ルビーチョコレート』

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出典:Amazon

タイプ 板チョコ
容量 1000g 
賞味期限 製造日より(約)90日間

製菓向け。お菓子がたくさん作れる大容量サイズ

製造過程で割れてしまった訳ありのルビーチョコレートです。訳ありなので1kgの大容量でこの価格! ルビーチョコレートのさわやかな酸味と上品な甘みをお手ごろに楽しめます。

ルビーチョコレートが好きで大量に食べたい方やバレンタインデーなどのイベントでたくさんのお菓子を作る人におすすめです。

マックストリス『センセーションズ ルビーチョコレート』

マックストリス『センセーションズルビーチョコレート』

出典:Amazon

タイプ アーモンドチョコレート
容量 400g
賞味期限 -

ナッツ好きに! アーモンドとルビーチョコのコラボ

ナッツ入りのチョコレートが好きな人、必見です! ルビーチョコレートでアーモンドをぜいたくに包み込んだチョコレートです。ルビーチョコレートのフルーティーな味とアーモンドの香ばしさのハーモニーを味わってください。

容量は400gと、家族や友達とシェアするのにちょうどいいでしょう。普通のルビーチョコレートではもの足りないという人にもおすすめです。

マルコショコラトリー『クランブルスマッシュ ルビー』

マルコショコラトリー『クランブルスマッシュルビー』 マルコショコラトリー『クランブルスマッシュルビー』 マルコショコラトリー『クランブルスマッシュルビー』

出典:楽天市場

タイプ 板チョコ
容量 130g
賞味期限 製造から70日

みんなで一緒に! ハンマーを使って楽しむチョコ

ザクザクという食感を楽しめるクランブルチョコレート。付属のハンマーで割って食べます。ストロベリーやブルーベリーなどの4種のドライミックスベリーとピスタチオが散りばめられている華やかで美しい見た目も魅力です。

パッケージは高級感のある木枠。手提げ袋も付属しているため、プレゼントとしておすすめです。

「ルビーチョコレート」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
バリーカレボー『Finest Belgian Ruby Chocolate RB1』
ネスレ『KITKAT 毎日のナッツ&クランベリー ルビー』
本気モード『割れチョコ ルビーチョコレート』
西内花月堂『幸せとショコラ』
ネスレ『KITKAT ショコラトリー サブリム ルビー モレゾンセット』
富澤商店『ルビーチョコレート 』
森永製菓『カレ・ド・ショコラ ルビーカカオ』
本気モード『割れチョコ ルビーチョコレート』
マックストリス『センセーションズ ルビーチョコレート』
マルコショコラトリー『クランブルスマッシュ ルビー』
商品名 バリーカレボー『Finest Belgian Ruby Chocolate RB1』 ネスレ『KITKAT 毎日のナッツ&クランベリー ルビー』 本気モード『割れチョコ ルビーチョコレート』 西内花月堂『幸せとショコラ』 ネスレ『KITKAT ショコラトリー サブリム ルビー モレゾンセット』 富澤商店『ルビーチョコレート 』 森永製菓『カレ・ド・ショコラ ルビーカカオ』 本気モード『割れチョコ ルビーチョコレート』 マックストリス『センセーションズ ルビーチョコレート』 マルコショコラトリー『クランブルスマッシュ ルビー』
商品情報
特徴 保存に便利なチャック付! カレット形状で製菓にも キットカットシリーズ。お手ご価格でルビーチョコを 格安な割れチョコは自分用やお菓子作りに プチギフトに! おしゃれなパッケージが目を惹く 華やかな見た目と食感を楽しめる限定商品 食べやすい小粒サイズで保存に適したチャック付き 個包装で食べやすい! お試しにも 製菓向け。お菓子がたくさん作れる大容量サイズ ナッツ好きに! アーモンドとルビーチョコのコラボ みんなで一緒に! ハンマーを使って楽しむチョコ
タイプ カレット チョコレート 板チョコ チョコレート菓子 チョコレート カレット チョコレート 板チョコ アーモンドチョコレート 板チョコ
容量 500g 31g、87g 120g 223g ルビー2020:18.5g、サブリムルビー:11g 100g 18枚 1000g  400g 130g
賞味期限 12カ月 - 製造日より(約)90日間 製造日より(約)90日間 - 製造日から240日 - 製造日より(約)90日間 - 製造から70日
商品リンク

※各社通販サイトの 2021年1月8日時点 での税込価格

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※各社通販サイトの 2021年1月8日時点 での税込価格

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まとめ

この記事では、ルビーチョコレートの選び方とおすすめ商品を紹介しました。第4のチョコレートとして注目を浴びているルビーチョコレート。お菓子作りに使用したり、ギフトにするなど、用途によって選ぶべき商品が変わります。

さまざまな種類のルビーチョコレートがあるので、紹介した選び方を参考に、お気に入りを見つけてくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2021/1/8 商品価格更新のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 桑野美帆子)

マイナビおすすめナビ編集部

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