ヨーグルトメーカーおすすめ19選|牛乳パックで作れる! 『R-1』もお家でカンタン

三ッ谷電機 ヨーグルトメーカー レシピ集付き 甘酒 塩麹 温度調節機能付き 牛乳パック可 YGT-4
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お家で簡単にヨーグルトを手作りできるヨーグルトメーカー。

「子どもには無添加で美味しいヨーグルトを食べてもらいたい。」
「毎日食べるヨーグルトを安く買えたらいいのに…」


という方にぴったりの便利なアイテムです。市販のヨーグルトを買うよりも節約でき、添加物を使わないので安心です。

本記事では、ヨーグルトメーカーの選び方とおすすめ商品をご紹介! アイリスオーヤマ、ビタントニオなどの人気メーカーの商品もピックアップしました。

牛乳パックをそのまま入れて作れるもの、細かく温度設定をして甘酒や発酵食品、飲むヨーグルトを作れるモデルも!

お気に入りの商品を見つけて、毎日の食卓にヨーグルトメーカーを活用していきましょう。


この記事を担当するエキスパート

インナービューティー料理研究家・フードコーディネーター
國塩 亜矢子

「楽しく正しく食べてカラダの中からキレイに、健康に!」をモットーに、「インナービューティー」を軸としたコラムの執筆やレシピ開発等を通じ、女性のライフステージごとに関わる「食×美」の大切さを幅広く発信中。二児の母。 【所有資格】 女子栄養大学認定食生活指導士1級、ベジフルビューティーアドバイザー、調味料ソムリエなど。

マイナビおすすめナビ編集部

担当:家具・インテリア,住まい・DIY
加藤 佑一

「家電・AV機器」「PC・スマホ・カメラ」カテゴリーを担当する30代編集者。炊飯器を調べたのがきっかけで、家電やガジェット周りに興味が広がる。日々、ネット・雑誌から新商品をチェックするため、欲しい家電が増えすぎてしまう。現在はドラム式洗濯機購入のため貯金中。

◆本記事の公開は、2020年03月13日です。記事公開後も情報の更新に努めていますが、最新の情報とは異なる場合があります。(更新日は記事上部に表示しています)◆記事中のコンテンツは、エキスパートの選定した商品やコメントを除き、すべて編集部の責任において制作されており、広告出稿の有無に影響を受けることはありません。◆広告は「PR」と表記し明確に区別しています。

ヨーグルトメーカーとは?

お皿に盛られたミントののったヨーグルト
ペイレスイメージズのロゴ

ヨーグルトメーカーは、一度にたくさんのヨーグルトを作ることができ、毎日ヨーグルトを食べる人にとってお得なアイテムです。

ケフィアヨーグルト、ギリシャヨーグルトなどさまざまな種類のヨーグルトだけでなく、甘酒・納豆・サラダチキン・ローストビーフなどのレシピも作ることができ、さまざまな発酵食品を作ることができるモデルも多いのもメリット。

ヨーグルトメーカー自体の本体価格も安いモデルを選べば、さらにコスパがいいでしょう。

ヨーグルトメーカーの使い方・作り方

 

ヨーグルトメーカーの使い方は、基本的にとっても簡単。牛乳にタネ菌となるヨーグルトを入れてよく混ぜ、ヨーグルトメーカーに入れてセットするだけです。

注意点としては、使用する前に使う器具類はすべて消毒しておくこと。また、ヨーグルトが固まらなくなってしまうため、出来上がるまではフタを開けて中を見ないようにしましょう。取扱説明書にも注意点などが記載されているので、よく読んでから作ってくださいね。

迷ったらコレ! おすすめメーカーの紹介

何を選ぶべきか迷ったら、人気メーカーから選ぶのもアリ! ここでは、おすすめメーカーをいくつかピックアップしてご紹介します。

アイリスオーヤマ|抜群の使いやすさ

 

日本の大手メーカー、アイリスオーヤマが手掛けるヨーグルトメーカーは、使い勝手の良さが魅力。

シンプルで見やすいボタンデザインで、初心者や忙しい方でもカンタンに手作りヨーグルトや甘酒が作れます。細かい温度設定ができるから、納豆や塩麹、フルーツビネガーなど、ヨーグルト以外の発酵食品も手作りして楽しめますよ。

牛乳パックタイプ、専用容器タイプどちらもあるので、幅広くチェックしてみてくださいね!

ビタントニオ|スタイリッシュなデザイン

 

ステンレスのボディがスタイリッシュなビタントニオのヨーグルトメーカーは、見た目にもこだわる方におすすめのメーカー。

頻繁にヨーグルトを作る人にうれしい、ワンタッチで設定できるオートメニューを搭載。ほかにも、ローストビーフや温泉卵など、作りたい食品に合わせて細かく温度設定ができます。

タニカ|日本のヨーグルトメーカーのパイオニア

 

タニカは、日本で初めてヨーグルトメーカーを製造したメーカー。ヨーグルトメーカーに温度調節やタイマー機能を付けることで、家でヨーグルトを作る楽しみを世界に広めたメーカーといっても過言ではありません。

日本製にこだわり、厳しい品質管理のもと製造されたヨーグルトメーカーなので、初めてでも安心して使えるでしょう。

ポップなカラーの商品もあり、お子様とヨーグルト作りを楽しみたいという方にもチェックして欲しいメーカーです。

ヨーグルトメーカーおすすめ20選

ここからはおすすめのヨーグルトメーカーを「紙パックタイプ」と「専用容器タイプ」に分けてご紹介します。

【紙パックタイプ】のおすすめ商品はこちら!
【専用容器タイプ】のおすすめ商品はこちら!

▼ヨーグルトメーカーおすすめ13選【紙パックタイプ】

まずは、手軽さやお手頃価格が魅力の「紙パックタイプ」からご紹介。わずらわしい作業がきらいな人や初心者におすすめです。

PRISMATE( プリズメイト)『発酵グルメポット(PR-SK007)』

PRISMATE(プリズメイト)発酵グルメポット楽しく使えるレシピブック付PR-SK007 PRISMATE(プリズメイト)発酵グルメポット楽しく使えるレシピブック付PR-SK007 PRISMATE(プリズメイト)発酵グルメポット楽しく使えるレシピブック付PR-SK007 PRISMATE(プリズメイト)発酵グルメポット楽しく使えるレシピブック付PR-SK007 PRISMATE(プリズメイト)発酵グルメポット楽しく使えるレシピブック付PR-SK007 PRISMATE(プリズメイト)発酵グルメポット楽しく使えるレシピブック付PR-SK007 PRISMATE(プリズメイト)発酵グルメポット楽しく使えるレシピブック付PR-SK007 PRISMATE(プリズメイト)発酵グルメポット楽しく使えるレシピブック付PR-SK007
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ホワイト×木目調の見た目がかわいい

おしゃれな見た目で、機能的なヨーグルトメーカーです。ホワイト×木目調のデザインはインテリアにも馴染みやすくおしゃれ。

更に、かわいい見た目に反して、温度は1℃刻みで20~65℃まで設定でき、タイマーは1時間刻みで1~48時間設定可能と機能面も優秀です。

また、ロングスプーンと、専用ボトル2個、牛乳パックをしっかりとめられるクリップ2個付きとセット内容も多く、届いてすぐに色々な料理に挑戦できるのも嬉しいポイント

イデアインターナショナル BRUNO(ブルーノ)『発酵フードメーカー』

BRUNO発酵フードメーカーベージュ計量カップレシピ等付属LOE037-BE BRUNO発酵フードメーカーベージュ計量カップレシピ等付属LOE037-BE BRUNO発酵フードメーカーベージュ計量カップレシピ等付属LOE037-BE BRUNO発酵フードメーカーベージュ計量カップレシピ等付属LOE037-BE BRUNO発酵フードメーカーベージュ計量カップレシピ等付属LOE037-BE BRUNO発酵フードメーカーベージュ計量カップレシピ等付属LOE037-BE BRUNO発酵フードメーカーベージュ計量カップレシピ等付属LOE037-BE BRUNO発酵フードメーカーベージュ計量カップレシピ等付属LOE037-BE BRUNO発酵フードメーカーベージュ計量カップレシピ等付属LOE037-BE
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おしゃれなコンパクトデザイン!

おしゃれな家電が人気の「BRUNO(ブルーノ)」のヨーグルトメーカーです。ヨーグルト以外にもチーズや塩麹など、さまざまな発酵食品を作ることができます。

専用容器や撹拌用スプーン、軽量スプーンも付属していますが、コンパクトなサイズ感。500mL~1Lの牛乳パックがそのまま入るので移し替えの手間がかかりません。おしゃれなベージュとレッドの2色展開。インテリア性も高いので、食卓でもおしゃれに使えますよ。

Vitantonio(ビタントニオ)『ヨーグルトメーカー(VYG-30)』

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付属品まで使いやすい!

2019年同社発売の「VYG-20」から、付属品が大幅にチェンジ。専用のスプーンが混ぜやすい大きさ・形状にかわりました

作る機会の多いプレーンヨーグルトや、甘酒などはワンタッチで設定できるオートメニュー機能付きなので、機会が苦手な方でも簡単に使えるのも嬉しいポイント。なめらかな口当たりのヨーグルトが作れますよ。

スリムなボディながら、温度設定は1℃刻みで25~70℃、タイマーは、1時間刻みで30分~99時間と幅広く設定可能なので、ローストビーフや温泉卵等、ヨーグルト以外のメニューも楽しみたい方にも適しています

ビタントニオ『ヨーグルトメーカー(VYG-20)』

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温度調節の自由度が高く低温調理もできる

付属の容器は、匂いうつりや菌の繁殖を考慮してガラス製を採用。沸騰消毒ができるから、いつでも衛生的に気持ちよく使えます。

オートメニューはプレーン、カスピ海、甘酒、塩麹の4種類。ほかにもチーズや塩レモン、ビネガーなどの発酵食品がマニュアルで作れます

低温発酵も面倒な温度管理がいらないので鶏ハムやローストビーフ、温泉卵作りなどに気軽にチャレンジできます。レシピブックもあるので料理の幅も広がりますね。

エキスパートのおすすめ

アイリスオーヤマ『ヨーグルトメーカー(IYM-014)』

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プレーンヨーグルトや甘酒がかんたんに自動で作れる

プレーンヨーグルト、甘酒ならボタンひとつで自動調理ができるヨーグルトメーカー。メニューごとに発酵時間や温度設定を確認する必要がないので、忙しい人や細かな設定が苦手な人でも安心です。

細かく温度設定ができるタイマーもついていて、塩麹や納豆、フルーツビネガーなど難しい発酵食品も、材料を入れるだけでかんたんにチャレンジすることができますよ。

食卓を彩る料理の幅を広げてくれる1台です。

アイリスオーヤマ『ヨーグルトメーカー(IYM-013)』

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飲むヨーグルトがボタンひとつで作れる

牛乳パックに市販のヨーグルトを混ぜて本体にセットするだけで、かんたんに自家製ヨーグルトや飲むヨーグルトが楽しめます。調理用容器を使えば、レシピを見ながら甘酒や納豆などの発酵食品も作ることも可能。

難しい操作はなく各メニューにぴったりの温度・時間を自動で設定してくれるので、料理に苦手意識がある人でも安心。ボタンひとつで、忙しい朝の食卓に飲むヨーグルトをプラスできます。

三ッ谷電機『ヨーグルトメーカー(YGT-4)』

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スッキリしたデザインでインテリアとしても◎

シンプルで飽きのこないデザインで、見せる収納にもぴったりの1台。1Lサイズの牛乳パックにぴったりな専用スプーンや特製レシピがついているから、お料理がますます楽しくなりますよ。

市販の牛乳パックで作れるのはもちろん、1Lの専用容器でさまざまな発酵食品も手作り可能、25~65℃まで1℃単位での温度設定、最長48時間までの時間設定が自由にできます。

プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、ギリシャヨーグルト、ケフィアヨーグルトはもちろん、高温発酵で作る甘酒、塩麹、納豆の発酵なども自宅で楽しめます。

タイガー魔法瓶『ヨーグルトメーカー(CHF-A100)』

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わが家好みのヨーグルトが作れる省スペースモデル

魔法瓶で有名なタイガーのヨーグルトメーカーで、シンプルな操作でお好みの味のヨーグルトが作れます。1時間~48時間まで1時間単位で設定できるタイマーつきで、調節つまみを回して時間をセットするだけ。

発酵時間も調整できるので、いろいろな無添加発酵食品が作れます。赤ちゃんやお年寄りがいるご家庭でも、安心して使えますね。

和平フレイズ『ソレアード ヨーグルトメーカー(SO-161)』

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価格重視でプレーンヨーグルトだけ作りたい方に

ただシンプルにプレーンヨーグルトだけ作りたい人にぴったりの1台です。わずらわしい調節や操作はなく、牛乳パックをそのまま入れて牛乳に種菌(プレーンヨーグルト、またはヨーグルト菌)を入れて本体にセット。

コンセントに差したら待つだけでかんたんに作れます。とりあえずトライしてみたいという人は、これくらいシンプルでお手頃価格のものからはじめてみるのがおすすめです。

エムケー精工『スタンダードモデル(YA-100W)』

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幅広い温度と時間設定で発酵食品作りに活躍

1Lの牛乳パックがそのまま使えて、市販のヨーグルトが約10倍に増やせるため、お手軽で経済的。コンパクトなのでキッチンに出したままにしたい人にもおすすめです。

また、温度と時間の設定で塩麹(こうじ)や天然酵母パンの「生種(なまだね)おこし」など、さまざまな発酵食品作りにチャレンジできます。1Lの専用容器もついているので、購入後すぐにお子様のおやつや軽食が作れるのもうれしいポイントです。

トープラン『ヨーグルトメーカー(TKSM-020S)』

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カスピ海ヨーグルトも作れる

牛乳パックを直接セットして作るタイプのメーカーです。プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルトなどが作れ、専用容器を使えば、甘酒も作れます。自動電源オフ機能も付いており、過剰に発酵するのをふせいでくれます

専用容器のほか軽量カップやスプーン、クリップなどが付属しています。市販の機能性ヨーグルトを種に自家製ヨーグルトを作ってみるのもいいかもしれませんね。

ラクトヘルシス『ヨーグルトメーカー』

ヨーグルトメーカー【抜群の温度安定性で失敗しない!】ステンレススプーン付き甘酒カスピ海豆乳R-1ギリシャヨーグルトラクトヘルシス(ホワイト) ヨーグルトメーカー【抜群の温度安定性で失敗しない!】ステンレススプーン付き甘酒カスピ海豆乳R-1ギリシャヨーグルトラクトヘルシス(ホワイト) ヨーグルトメーカー【抜群の温度安定性で失敗しない!】ステンレススプーン付き甘酒カスピ海豆乳R-1ギリシャヨーグルトラクトヘルシス(ホワイト) ヨーグルトメーカー【抜群の温度安定性で失敗しない!】ステンレススプーン付き甘酒カスピ海豆乳R-1ギリシャヨーグルトラクトヘルシス(ホワイト) ヨーグルトメーカー【抜群の温度安定性で失敗しない!】ステンレススプーン付き甘酒カスピ海豆乳R-1ギリシャヨーグルトラクトヘルシス(ホワイト) ヨーグルトメーカー【抜群の温度安定性で失敗しない!】ステンレススプーン付き甘酒カスピ海豆乳R-1ギリシャヨーグルトラクトヘルシス(ホワイト) ヨーグルトメーカー【抜群の温度安定性で失敗しない!】ステンレススプーン付き甘酒カスピ海豆乳R-1ギリシャヨーグルトラクトヘルシス(ホワイト) ヨーグルトメーカー【抜群の温度安定性で失敗しない!】ステンレススプーン付き甘酒カスピ海豆乳R-1ギリシャヨーグルトラクトヘルシス(ホワイト)
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専用容器でギリシャヨーグルトも作れる

牛乳パックを直接セットするタイプです。豆乳パックを入れれば、豆乳でヨーグルトを、専用のふたが付いた容器を使えば、ギリシャヨーグルトも作ることができます

『LG21』『R1』ヨーグルトといった市販のヨーグルトを種にして自家製ヨーグルトを作ってみてもいいでしょう。

Hismile『コンパクトヨーグルトメーカー』

Hismileコンパクトヨーグルトメーカー25~69℃温度調節/1~99時間タイマー設定甘酒低温調理にも対応進化した独自の立体加熱構造日本品質保証とサービスレシピ付 Hismileコンパクトヨーグルトメーカー25~69℃温度調節/1~99時間タイマー設定甘酒低温調理にも対応進化した独自の立体加熱構造日本品質保証とサービスレシピ付 Hismileコンパクトヨーグルトメーカー25~69℃温度調節/1~99時間タイマー設定甘酒低温調理にも対応進化した独自の立体加熱構造日本品質保証とサービスレシピ付 Hismileコンパクトヨーグルトメーカー25~69℃温度調節/1~99時間タイマー設定甘酒低温調理にも対応進化した独自の立体加熱構造日本品質保証とサービスレシピ付 Hismileコンパクトヨーグルトメーカー25~69℃温度調節/1~99時間タイマー設定甘酒低温調理にも対応進化した独自の立体加熱構造日本品質保証とサービスレシピ付 Hismileコンパクトヨーグルトメーカー25~69℃温度調節/1~99時間タイマー設定甘酒低温調理にも対応進化した独自の立体加熱構造日本品質保証とサービスレシピ付 Hismileコンパクトヨーグルトメーカー25~69℃温度調節/1~99時間タイマー設定甘酒低温調理にも対応進化した独自の立体加熱構造日本品質保証とサービスレシピ付 Hismileコンパクトヨーグルトメーカー25~69℃温度調節/1~99時間タイマー設定甘酒低温調理にも対応進化した独自の立体加熱構造日本品質保証とサービスレシピ付
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最大99時間まで設定できるタイマー機能付き

ボディに付いている操作ボタンは、電源スイッチと温度・時間スイッチの2つのみ。複雑な操作が必要ないから、初めてでもカンタンに使える商品です。

ムラなく庫内を保温する立体加熱構造で、失敗が少ないのも安心ポイント。食材を入れる専用容器や牛乳パックを閉じるフタ、計量カップ、スプーンにレシピ本までついた、お得感満載のヨーグルトメーカーです。

幅14cm弱のスリムサイズなので、省スペースで使えますよ。

▼ヨーグルトメーカーおすすめ7選【専用容器タイプ】

ここからは、専用容器タイプのおすすめ商品をご紹介! 多機能なものも多く価格も低価格なものから高価なものまであります。ヨーグルト以外に本格的に発酵食品を作りたい方や一度にたくさんの量を作りたい方におすすめです。

アイリスオーヤマ『ヨーグルトメーカー(PYG-15A)』

複雑な設定が苦手な方に! 3つのボタンで温度調節

ヨーグルトメーカーに挑戦してみたいけど、細かい設定は苦手な方におすすめの商品です。温度調節のメニューはたった3つ。あとは作りたいものに合わせて時間を選択するだけ。

ヨーグルトならプレーン、カスピ海、ギリシャヨーグルトが作れて、ほかにも甘酒作りや塩麹や味噌などの発酵食品も手軽に作れます。

容器は大きいサイズと小分けできる小さいサイズの2種類。お手頃価格なのではじめての方にもおすすめです。

クビンス『ヨーグルト&チーズメーカー(KGY-713SM)』

クビンスヨーグルト&チーズメーカーKGY-713SMKGY-713SM クビンスヨーグルト&チーズメーカーKGY-713SMKGY-713SM クビンスヨーグルト&チーズメーカーKGY-713SMKGY-713SM クビンスヨーグルト&チーズメーカーKGY-713SMKGY-713SM クビンスヨーグルト&チーズメーカーKGY-713SMKGY-713SM クビンスヨーグルト&チーズメーカーKGY-713SMKGY-713SM クビンスヨーグルト&チーズメーカーKGY-713SMKGY-713SM クビンスヨーグルト&チーズメーカーKGY-713SMKGY-713SM クビンスヨーグルト&チーズメーカーKGY-713SMKGY-713SM
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約100種類以上の発酵食品が手軽に作れる

シンプル操作と付属のレシピブックで、ヨーグルトをはじめとした100種類ほどの発酵食品が手軽に作れます。メニューを選択してワンタッチで操作するだけで、通常なら時間のかかるお酢や酵素ドリンクも素早くできあがります

付属の容器は最大2Lの大容量で本体から取り外しが可能。熱湯消毒やお手入れもしやすく、大量に作りたい方にもおすすめの商品です。

YAMAZEN(山善)『発酵美人(YXA-100)』

[山善]ヨーグルトメーカー飲むヨーグルト「簡単お手入れいつでも清潔」温度調整機能付き低音調理対応レシピブック付き発酵食メーカーホワイトYXA-100(W)[メーカー保証1年] [山善]ヨーグルトメーカー飲むヨーグルト「簡単お手入れいつでも清潔」温度調整機能付き低音調理対応レシピブック付き発酵食メーカーホワイトYXA-100(W)[メーカー保証1年] [山善]ヨーグルトメーカー飲むヨーグルト「簡単お手入れいつでも清潔」温度調整機能付き低音調理対応レシピブック付き発酵食メーカーホワイトYXA-100(W)[メーカー保証1年] [山善]ヨーグルトメーカー飲むヨーグルト「簡単お手入れいつでも清潔」温度調整機能付き低音調理対応レシピブック付き発酵食メーカーホワイトYXA-100(W)[メーカー保証1年] [山善]ヨーグルトメーカー飲むヨーグルト「簡単お手入れいつでも清潔」温度調整機能付き低音調理対応レシピブック付き発酵食メーカーホワイトYXA-100(W)[メーカー保証1年] [山善]ヨーグルトメーカー飲むヨーグルト「簡単お手入れいつでも清潔」温度調整機能付き低音調理対応レシピブック付き発酵食メーカーホワイトYXA-100(W)[メーカー保証1年] [山善]ヨーグルトメーカー飲むヨーグルト「簡単お手入れいつでも清潔」温度調整機能付き低音調理対応レシピブック付き発酵食メーカーホワイトYXA-100(W)[メーカー保証1年]
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かんたん操作で8種類の発酵食調理が可能に

側面から包むように保温されるので、全体がムラなく温まります。温度は25~65℃と1℃刻みで設定でき、タイマーは1〜48時間で調節可能。自動オフを音で知らせてくれます。

レシピブックも付属されており、ヨーグルトは3種類(プレーン、カスピ海、ケフィア)、京風白味噌、納豆、塩麹、醤油麹、甘酒の8種類の発酵食がかんたんな操作で作れます。お手頃価格なので、気軽に発酵生活をはじめてみてはいかがですか。

タニカ電器『ヨーグルティアS(YS-01)』

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国内自社工場で生産しているヨーグルトメーカー

正確な温度管理でおいしいヨーグルトや発酵食品が作れるヨーグルトメーカー。日本ではじめてヨーグルトメーカーを作ったタニカが、長年の研究を重ねて辿り着いた1台です。国内自社工場で作られているので、製品品質や保証も安心。

料理研究家監修のレシピブックもついているので料理の幅も広がりそうですね。

ダイアモンドヘッド『ROOMMATE いきいきヨーグルト&納豆家族(EB-RM700A)』

ROOMMATEいきいきヨーグルト&納豆家族EB-RM700AEB-RM700A ROOMMATEいきいきヨーグルト&納豆家族EB-RM700AEB-RM700A ROOMMATEいきいきヨーグルト&納豆家族EB-RM700AEB-RM700A ROOMMATEいきいきヨーグルト&納豆家族EB-RM700AEB-RM700A ROOMMATEいきいきヨーグルト&納豆家族EB-RM700AEB-RM700A ROOMMATEいきいきヨーグルト&納豆家族EB-RM700AEB-RM700A ROOMMATEいきいきヨーグルト&納豆家族EB-RM700AEB-RM700A ROOMMATEいきいきヨーグルト&納豆家族EB-RM700AEB-RM700A ROOMMATEいきいきヨーグルト&納豆家族EB-RM700AEB-RM700A
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ホームメイドの健康食品作りはこれ1台におまかせ!

温度設定とタイマー設定の2つの便利機能がついてるこちらの商品は、ヨーグルト、発芽玄米、納豆、甘酒をかんたんに作ることができます。

それに合わせて調理容器も大・小各1個ずつ付属しているのでヨーグルト用・納豆用などと分けて作ることができて便利です。

「子どもには、できるだけ添加物を使わない自家製の発酵食品を」と考えている方の強い味方になる1台です。

マルコメ『プラス糀 甘酒メーカー 糀美人(MP101)』

マルコメプラス糀甘酒メーカー糀美人【温度・タイマー設定機能付】MP101 マルコメプラス糀甘酒メーカー糀美人【温度・タイマー設定機能付】MP101 マルコメプラス糀甘酒メーカー糀美人【温度・タイマー設定機能付】MP101 マルコメプラス糀甘酒メーカー糀美人【温度・タイマー設定機能付】MP101 マルコメプラス糀甘酒メーカー糀美人【温度・タイマー設定機能付】MP101
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ヨーグルト以外の発酵食品も作れる

こちらは甘酒メーカーですが、時間と温度の設定ができるので、ヨーグルトだけでなく、塩麹や味噌といった発酵食品も作れます。作り方は、材料を入れ、温度と時間を設定するだけの手軽さ。

容器は取り外して洗えます。見た目がとてもかわいらしいですね。

アルファックス・コイズミ『ミニライスクッカー デリシャス(LRC-T106)』

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発酵モードでマルチに活躍するコンパクトモデル

狭いキッチンスペースでもコンパクトに置ける調理家電がほしい方、ヨーグルトだけでなくさまざまな料理に使えるクッキング用品がほしい方におすすめです。ご飯を炊く、ヨーグルトや甘酒、塩麹などの発酵食品も作ることができ、マルチに活躍します。

40℃・60℃の発酵モードを搭載、最大12時間のタイマーつき。発酵食品40種類のレシピブックが付録されているので、料理のレパートリーの幅が広がりますね!

「ヨーグルトメーカー」のおすすめ商品の比較一覧表

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PRISMATE( プリズメイト)『発酵グルメポット(PR-SK007)』
イデアインターナショナル BRUNO(ブルーノ)『発酵フードメーカー』
Vitantonio(ビタントニオ)『ヨーグルトメーカー(VYG-30)』
ビタントニオ『ヨーグルトメーカー(VYG-20)』
アイリスオーヤマ『ヨーグルトメーカー(IYM-014)』
アイリスオーヤマ『ヨーグルトメーカー(IYM-013)』
三ッ谷電機『ヨーグルトメーカー(YGT-4)』
タイガー魔法瓶『ヨーグルトメーカー(CHF-A100)』
和平フレイズ『ソレアード ヨーグルトメーカー(SO-161)』
エムケー精工『スタンダードモデル(YA-100W)』
トープラン『ヨーグルトメーカー(TKSM-020S)』
ラクトヘルシス『ヨーグルトメーカー』
Hismile『コンパクトヨーグルトメーカー』
アイリスオーヤマ『ヨーグルトメーカー(PYG-15A)』
クビンス『ヨーグルト&チーズメーカー(KGY-713SM)』
YAMAZEN(山善)『発酵美人(YXA-100)』
タニカ電器『ヨーグルティアS(YS-01)』
ダイアモンドヘッド『ROOMMATE いきいきヨーグルト&納豆家族(EB-RM700A)』
マルコメ『プラス糀 甘酒メーカー 糀美人(MP101)』
アルファックス・コイズミ『ミニライスクッカー デリシャス(LRC-T106)』
商品名 PRISMATE( プリズメイト)『発酵グルメポット(PR-SK007)』 イデアインターナショナル BRUNO(ブルーノ)『発酵フードメーカー』 Vitantonio(ビタントニオ)『ヨーグルトメーカー(VYG-30)』 ビタントニオ『ヨーグルトメーカー(VYG-20)』 アイリスオーヤマ『ヨーグルトメーカー(IYM-014)』 アイリスオーヤマ『ヨーグルトメーカー(IYM-013)』 三ッ谷電機『ヨーグルトメーカー(YGT-4)』 タイガー魔法瓶『ヨーグルトメーカー(CHF-A100)』 和平フレイズ『ソレアード ヨーグルトメーカー(SO-161)』 エムケー精工『スタンダードモデル(YA-100W)』 トープラン『ヨーグルトメーカー(TKSM-020S)』 ラクトヘルシス『ヨーグルトメーカー』 Hismile『コンパクトヨーグルトメーカー』 アイリスオーヤマ『ヨーグルトメーカー(PYG-15A)』 クビンス『ヨーグルト&チーズメーカー(KGY-713SM)』 YAMAZEN(山善)『発酵美人(YXA-100)』 タニカ電器『ヨーグルティアS(YS-01)』 ダイアモンドヘッド『ROOMMATE いきいきヨーグルト&納豆家族(EB-RM700A)』 マルコメ『プラス糀 甘酒メーカー 糀美人(MP101)』 アルファックス・コイズミ『ミニライスクッカー デリシャス(LRC-T106)』
商品情報
特徴 ホワイト×木目調の見た目がかわいい おしゃれなコンパクトデザイン! 付属品まで使いやすい! 温度調節の自由度が高く低温調理もできる プレーンヨーグルトや甘酒がかんたんに自動で作れる 飲むヨーグルトがボタンひとつで作れる スッキリしたデザインでインテリアとしても◎ わが家好みのヨーグルトが作れる省スペースモデル 価格重視でプレーンヨーグルトだけ作りたい方に 幅広い温度と時間設定で発酵食品作りに活躍 カスピ海ヨーグルトも作れる 専用容器でギリシャヨーグルトも作れる 最大99時間まで設定できるタイマー機能付き 複雑な設定が苦手な方に! 3つのボタンで温度調節 約100種類以上の発酵食品が手軽に作れる かんたん操作で8種類の発酵食調理が可能に 国内自社工場で生産しているヨーグルトメーカー ホームメイドの健康食品作りはこれ1台におまかせ! ヨーグルト以外の発酵食品も作れる 発酵モードでマルチに活躍するコンパクトモデル
サイズ 約 131 × 131 × 290 mm 幅13×奥行13.8×高さ28.1cm 12.5×28×14.5cm 幅(約)130×奥行(約)150×高さ(約)280mm 幅156×奥行156×高さ274mm 幅156×奥行156×高さ274mm 幅(約)130×奥行(約)135×高さ(約)280mm 幅(約)115×奥行(約)149×高さ(約)265mm 幅(約)130×奥行(約)130×高さ(約)275mm 幅130×奥行135×高さ280mm 幅148×奥行170×高さ275mm 幅270×奥行145×高さ150mm 幅13.7×奥行き13.0×高さ28.1cm 幅240×奥行268×高さ166mm 幅180×奥行180×高さ200mm 幅170×奥行205×高さ165mm 外径160×高さ188mm 幅(約)200×奥行(約)170×高さ(約)215mm 幅200×奥行170×高さ215mm 幅(約)155×奥行(約)175×高さ(約)196mm
容量 400ml 1,000ml 700mL 1L 1L 1L 1L 1L 1L 1L (約)500ml〜1000ml入り牛乳パック使用(底辺約7cm角のもの)) 1.2L 1L 150mL、1.5L 2L 150mL、1L 1.2L 1.35L、1.5L 大1500mL、小1350mL 270mL
定格電源 約22W AC100V 30W AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz - AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz AC100V 50/60Hz
設定温度 20~65℃ 25℃~65℃ 1℃刻みで25~70℃ 25~70℃ 25~65℃ 25~65℃ 25~65℃ 20〜60℃ 40~45℃ 25~65℃ - 25〜50℃ 25~69度 27~60℃ 20~65℃ 25~65℃ 25~70℃ 20~55℃ 20℃~55℃(1℃単位) 40℃、60℃
設定時間 1~48時間 1時間~48時間(1時間単位) 1時間刻みで30分~99時間 30分、1~99時間 1~48時間 1~48時間 1~48時間 1〜48時間 - 1~48時間 タイマー付き 1〜48時間 1~99時間 1~48時間 1~99時間 1~48時間 30分、1~48時間 1~48時間 1時間~48時間(1時間単位) 30分、1~12時間
調理可能な発酵食品 ヨーグルト、甘酒、カッテージチーズ、ローストビーフ等 ヨーグルト、カッテージチーズ、サワークリーム、甘酒、塩麹、ワインビネガーほか プレーンヨーグルト,豆乳ヨーグルト,飲むヨーグルト,甘酒,塩麴,カスピ海ヨーグルト,カッテージチーズ,白味噌,ピクルス等 プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、カッテージチーズ、甘酒、塩麹、醤油麹、塩レモン、白味噌、フルーツビネガー、天然酵母 プレーンヨーグルト、甘酒、塩麹、飲むヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、味噌、納豆、酵母、フルーツビネガー、水キムチ 飲むヨーグルト、プレーンヨーグルト、甘酒、塩麹、カスピ海ヨーグルト、味噌、納豆、酵母、フルーツビネガー、水キムチ プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、甘酒、塩麹、醤油麹、納豆 プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、ケフィアヨーグルト、豆乳ヨーグルト、生クリームヨーグルト、スキムミルクヨーグルト ほか プレーンヨーグルト、飲むヨーグルト プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、ケフィアヨーグルト、豆乳ヨーグルト、甘酒、塩麹、醤油麹、生種おこし ヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、甘酒 など ヨーグルト、ギリシャヨーグルト、納豆、甘酒、フルーツビネガー など 温泉卵、甘酒、麹など プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、甘酒、塩麹、味噌、酵母 プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、豆乳ヨーグルト、ギリシャヨーグルト、甘酒、納豆、チーズ、酵母エキス ほか プレーンヨーグルト、飲むヨーグルト、甘酒、塩麹、塩麹、西京味噌 プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、ケフィアヨーグルト、甘酒、塩麹、醤油麹、西京味噌、納豆、天然酵母 プレーンヨーグルト、甘酒、塩麹、納豆、発芽玄米 ヨーグルト、甘酒、塩麹、しょうゆ糀、チーズ、味噌 プレーンヨーグルト、甘酒、塩麹、醤油麹
電源コード長さ 約1.5m 約1.2m 1.4m (約)1.4m (約)2m (約)2m (約)1.3m (約)1.5m (約)1.4m (約)1.3m (約)1.3m (約)1m 1.5m 1m - 1m 1.8m (約)1m (約)1m (約)1.4m
商品リンク

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ヨーグルトメーカーの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのヨーグルトメーカーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:ヨーグルトメーカーランキング
楽天市場:ヨーグルトメーカーランキング
Yahoo!ショッピング:ヨーグルトメーカーランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ヨーグルトメーカーの選び方

それでは、ヨーグルトメーカーの選び方を見ていきましょう。ポイントは下記のとおり。

【1】タイプ
【2】温度・時間の調整機能
【3】容量
【4】音や表示で知らせてくれると便利
【5】本体サイズとコードの長さ

上記のポイントをおさえることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。

【1】ヨーグルトメーカーのタイプで選ぶ

ヨーグルトメーカーは大きく2つに分かれます。紙パックのなかでヨーグルトを作る「紙パックタイプ」、付属の容器で作る「専用容器タイプ」です。それぞれ特徴があるので、どちらの方がご自身の生活スタイルに合っているか考えながら選びましょう。

紙パックタイプ|牛乳パックを入れるだけ!

 

牛乳パックに種を入れて、ボタンを押して待つだけでヨーグルトができる「紙パックタイプ」なら、面倒な煮沸なども必要なし。衛生的で後片づけもらくに終わります。

また、スペースが限られたキッチンでもコンパクトに置くことが可能です。お手頃価格なので、はじめての方でもチャレンジしやすいですよ。

紙パックタイプのおすすめ商品はこちらから!

専用容器タイプ|ヨーグルト以外の調理もしやすい

 

納豆や塩麹、納豆、甘酒など、ヨーグルト以外の発酵食品を作りたい方におすすめなのが「専用容器タイプ」です。

それ以外にも、ローストビーフや鶏ハムといった、本格的な低温調理も楽しめます。レシピブックが付属でついている商品も多くあるので、お料理の幅が広がります。

専用容器タイプのおすすめ商品はこちらから!

【2】温度・時間の調整機能をチェック

ヨーグルトだけ作れればいいのか、ほかの発酵食品も作りたいのかによって欲しい機能が変わってきます。また、カスピ海ヨーグルトなど作りたいものが決まっているなら、温度調節や時間設定が細かくできたり、発酵食品なら保温時間が長いものなど、自分のニーズに合った機能があるか、という観点で商品を選びましょう。

温度調節機能|こだわりたい方に

 

一般的なヨーグルトだけを作るなら、温度調節がないものでも問題ありません。しかし、カスピ海ヨーグルトやケフィアヨーグルトなどは温度が27〜29℃と低めの設定が必要です。いろいろなヨーグルトを作ってみたい方は温度調節が細かくできるものを選びましょう。

高温・長時間対応|いろいろな発酵食品を作りたい方に

 

酵素エキスは72時間、納豆は1〜2日と発酵時間が長いもの。さまざまな発酵食品にチャレンジしたい方には、温度調節が20〜70℃まで細かくできるものや保存時間が最長99時間と長い、専用容器タイプがおすすめです。発酵食品の調理がメインなら容器の口が広く、混ぜやすいものが重宝します。

ちなみに、メーカーによって異なりますが、ビタントニオの『ヨーグルトメーカー(VYG-20)』だと、25~40℃でヨーグルトや乳製品など、25~50℃で漬物やピクルス、ビネガーなど、25~60℃で甘酒や発酵食品など、30~70℃で温泉卵やローストビーフなどの低温調理をかんたんに作ることができます。

【3】作りたい量に合わせて容量を選ぶ

 

キッチンや収納スペースが狭い方、一人暮らしの方は、コンパクトなモデルを選ぶのがおすすめです。

一方で、子どもたちも含め家族みんなの分のヨーグルトを作りたい方、食材の低温調理にも活用したい方は、大容量のモデルを選ぶとラクでしょう。

【4】完成したら音や表示で知らせてくれると便利

 

ヨーグルトが発酵するまで約7時間から9時間程度かかります。放置しておけば簡単にできるので、気にする必要はありませんが、忘れかけていたころに、完成の音で知らせてくれたり、自動で電源がオフになるととても便利です。ヨーグルトが発酵しすぎてしまうと、腐敗の原因にもなるので注意しましょう。

【5】本体サイズとコードの長さも重要

 

ヨーグルトができあがるまでにだいたい8時間ほどかかります。よくある使い方としては、寝る前にセットして朝食で食べる場合もあれば、キッチンで料理の最中にヨーグルトメーカーを使ってローストビーフを作ったり、チーズを作ったりする場合もあるかと思います。

調理に長い時間がかかることもふまえて、キッチンに置けるスペースを確保したり、コードの長さが差し込み口から充分あるかチェックしておくと安心です。

インナービューティー料理研究家・フードコーディネーター

見落としがちなのはコードの長さ!

「ヨーグルトメーカー」といってもその機能性はさまざま。実は「発酵調理器具」と呼ぶ場合もあるくらい、使い勝手の広い家電です。

数あるなかから選ぶ際は、手作りヨーグルトを毎日食べたい、甘酒などの発酵食品も手作りしたい……など自分のなかで譲れない最大の目的を明確にすることが大切です。

その目的に合った機能性のヨーグルトメーカーをいくつか絞り、次に飽きないデザイン、自宅キッチンの収納スペースに合う大きさかどうかなどの項目をよく検討しましょう。

また、見落としがちな「コードの長さ」も忘れずにチェックしてくださいね。

ヨーグルトメーカーで作るおすすめレシピ

ここでは、ヨーグルトメーカーで作れるレシピをご紹介します。※対応機種によって調理できるレシピは異なりますので、購入前に確認してください。

ローストビーフ

 

調理に手間がかかりそうなイメージのローストビーフも、低温調理できるヨーグルトメーカーなら下ごしらえだけで簡単に作れます。

赤身の牛もも肉に塩コショウを振り、タコ糸で縛ったら、チャック付き保存袋に入れます。玉ねぎ、にんにく、醤油、はちみつ、赤ワインをブレンダーにかけた調味液とローリエを保存袋に入れ、空気をしっかり抜いて冷蔵庫でひと晩寝かせます。

保存袋がしっかりつかるように、ヨーグルトメーカーに熱湯を入れます。温度と時間を設定し、スタートボタンを押せば、あとは待つだけ! しっとりジューシーなお肉は、パーティーメニューにもぴったり。

甘酒

 

「飲む点滴」ともいわれる甘酒は、積極的に摂りたいものですが、市販の商品はなかなか高いですよね。ヨーグルトメーカーならご飯と米麹、水があれば簡単に手作りできます!

まずは容器に、やわらかく炊いたご飯と水を入れ、よくかき混ぜます。そこに、ほぐした米麹を入れてさらによくかき混ぜます。本体をセットして、モードを選択してスタートすれば、簡単にできあがりです。余ったぶんは冷蔵庫で保管しましょう。

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使い方にあわせてヨーグルトメーカーを選ぼう

今回は、ヨーグルトメーカーのおすすめをご紹介しました。気になる商品はありましたか? 商品を選ぶときは、通販サイトの口コミレビューもあわせてチェックしてみてくださいね。実際に使った人の評判を参考にすれば、より具体的に使用イメージが掴めるはずですよ。

ヨーグルトメーカーには、「ヨーグルトをつくるもの」と「ヨーグルトを含めたさまざまな調理ができるもの」があります。日常のなかでどう使いたいのかをイメージして、使いたい目的に合わせて、最適な1台を選んでみてくださいね。

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企画/制作/編集:マイナビおすすめナビ編集部