低温調理器具おすすめ9選|本格派モデルのANOVAもご紹介!

低温調理器具おすすめ9選|本格派モデルのANOVAもご紹介!
プロの家電販売員 兼 家電・ITライター
たろっさ

家電量販店、家電情報ブログ「家電損をしない買い方をプロの販売員が教えます」を運営するプロの現役家電販売員。 学生時代から家電に対する並々ならぬ興味を持ち、アルバイトを経てそのまま家電量販店の道へと進んで15年弱。 個人で年間2億円を売り上げ、数々の法人内コンテスト等で表彰された経験を持っています。 家電アドバイザーの資格を有し、家電と名の付く物全てに精通しています。家電で分からないことはありません。 現在は家電ライターの業務も通して「全ての人が平等に良い家電に巡り会える機会の提供」に尽力しています。

プロの家電販売員兼家電ライターのたろっささんにうかがった、低温調理器具の選び方とおすすめ商品をご紹介します。低温でじっくり火を通すとおいしくなるとはいえ、どの商品を選んでいいのか悩みますよね。この記事では、低温調理器具の説明やメリット・デメリットなども解説しますので、ぜひ購入する際の参考にしてください!


低温調理器具ってどんなアイテム?

低温でじっくり火をとおしていく調理法を「低温調理」といい、近年注目されています。

低温といっても、食肉を調理する際は、雑菌が繁殖(はんしょく)しないように温度や時間には注意しなければなりません。そこで活躍するのが、低温調理器具です。

低温調理器具とは、一定の温度を保ちながら、煮込み料理などが可能になる便利アイテム。

鍋を温めて煮込むのではなく、低温調理器具が容器の中の水を温め、一定の温度でじっくり食材を煮込んでくれます。タイマーをセットし、時間が来るまでほったらかしにしていいので、とても簡単においしい料理が作れます!

大きくて厚みのあるお肉も、ジューシーにやわらかく仕上げることができます。また、魚や野菜料理にも活用できるので活用法はいろいろ! ビーフシチューやローストビーフ、サラダチキンなどを作る際はぜひ使用したいところです。

パックに入った、低温料理されたサケ
Payless images logo 7d75d46922da333d985fdbdff6420aad801d95739d2bd451a5187eec7ce851e9

メリット・デメリットの両方を抑えた上で、自分にピッタリの商品を選びましょう!

低温調理器具のメリット・デメリット

かんたんにおいしく煮込み料理が作れるとはいえ、もちろん、メリットとデメリットがあります。

メリット
温度やタイマーのセット後、ほとんど放置していい
手間をかけずにおいしい料理が作れる
掃除や片付けがラク

デメリット
料理に時間が掛かる
長時間の使用で電気代が掛かる
食材に火が通ってないと食中毒の危険がある

おいしい料理を楽に作れる分、気になる点があることも事実。そんなメリット・デメリットも踏まえた上で、日々の料理に賢く活用し、食事をさらに楽しくしてくださいね!

ジューシーに仕上がったローストビーフの画像
Pixabay license logo 3b3fc0aa677d743be87026c8e4d64326af2ad69a9f57e1e105f34c1476e230b0

ローストビーフだって、かんたんにおいしく仕上がります。

低温調理器具はどう選ぶ? 専門家に聞いた

プロの家電販売員兼家電ライター・たろっささんに、低温調理器具を選ぶときのポイントを3つ教えていただきました。ひとつずつ見ていきましょう。

器具のパワーを確認する

プロの家電販売員 兼 家電・ITライター

大量調理にはパワーが高いものを選ぶ

低温調理器具といえば、長時間にわたって水温を一定温度にたもち調理をおこないますが、一定にたもつことのできる水量や広さには限界があります。

出力が小さいと、対応できる量が少なくなるので、小さな鍋にしか使用できません。大きなものの調理や、人が集まるパーティでの料理に使いたい場合、鍋を分けて調理をおこなわなければいけなくなります。

そんなときは、1,000W以上の高出力のものを選ぶことで、大量調理が可能となります。大量調理をする機会があれば、ぜひともおさえておきたいポイントです。

貝印『ザ スーヴィッドマシン低温調理器(DK5129-SET)』

最大1,000Wのハイパワーで調理します。鍋の容量は最大20Lまで対応するので、大量調理に便利です。

>> Amazonで詳細を見る

取りつけ方法を確認する

プロの家電販売員 兼 家電・ITライター

取りつけ方式は手持ちの鍋に対応しているかチェック

鍋のフチへの取りつけ方法は、ネジ式とクリップ式の大きく2つに分けることができます。

ネジ式
ネジ式は、毎回ネジを回して調節しないといけないのが手間ですが、取りつけ幅が広くしっかりと固定されるため、ずれる心配が少ないです。

クリップ式
一方、クリップ式の取りつけは、かんたんですが厚い鍋には使えない場合があるので注意が必要です。

低温調理で使用する予定の調理器具を、購入前に確認するようにしましょう。

BONIQ(ボニーク)『低温調理器 BONIQ(BNQ-01)』

ネジ式で、小さい鍋から大きな鍋まで、さまざまな種類の鍋に設置できます。また、温度も0.5℃単位で設定できるので、料理の幅も広がりますよ!

>> Amazonで詳細を見る

アプリ対応かどうか確認する

プロの家電販売員 兼 家電・ITライター

アプリ対応モデルなら時間のチェックや変更が可能

低温調理は火を使わず、また温度も低めなので安心しておこなえる調理方法です。

調理時間がかかる場合が多いので、途中で目を離すこともあるかと思います。その際には、スマホアプリ連携がついているモデルがおすすめ。

手持ちのスマホで、低温調理の詳細を確認・変更することが可能なため、非常に重宝します。

スマホ連動機能つきは、単機能タイプに比べて少々値の張るものが多いですが、それ相応の利便性を体感できること間違いなしです。

Anova Culinary(アノーバ カリナリー)『アノーバプリシジョンクッカー(A2.2-120V-US)』

Bluetooth接続ができ、スマホのアプリで調理時間や温度を管理できるので便利です。視認性にすぐれた大きなデジタル表記もうれしいですね。

>> 楽天市場で詳細を見る

低温調理器具おすすめ9選 専門家と編集部が選ぶ

上記で紹介した低温調理器具の選び方のポイントをふまえ、プロの家電販売員兼家電ライター・たろっささんと編集部が選んだおすすめ商品を紹介します。

どんな料理を作りたいか、サイズ感はあっているかなども確認しながら、あなたにとって使いやすい商品を探してみてください!

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

BONIQ(ボニーク)『低温調理器 BONIQ(BNQ-01)』

BONIQ(ボニーク)『低温調理器BONIQ(BNQ-01)』 BONIQ(ボニーク)『低温調理器BONIQ(BNQ-01)』 BONIQ(ボニーク)『低温調理器BONIQ(BNQ-01)』 BONIQ(ボニーク)『低温調理器BONIQ(BNQ-01)』 BONIQ(ボニーク)『低温調理器BONIQ(BNQ-01)』 BONIQ(ボニーク)『低温調理器BONIQ(BNQ-01)』 BONIQ(ボニーク)『低温調理器BONIQ(BNQ-01)』 BONIQ(ボニーク)『低温調理器BONIQ(BNQ-01)』 BONIQ(ボニーク)『低温調理器BONIQ(BNQ-01)』

出典:Amazon

本体サイズ 高さ37×幅6~10cm
定格電力 100V/50-60Hz(最大800W)
設定時間 1分~99時間59分
加温水量 5〜15Lの鍋
温度範囲 5~95℃
取りつけ ネジ式
アプリ対応 ×
Thumb lg a8ca414d 972e 4c98 a280 5a9e83f65da3

プロの家電販売員 兼 家電・ITライター

高機能&かんたん操作がうれしい

低温調理ブームの火つけ役、ボニークの低温調理器です。2017年にクラウドファンディングで、開発資金を集めたというのも、当時は非常に話題になりました。

0.5℃単位という非常にこまかい温度管理が可能で、難しい温度調整が必要な調理をらくにしてくれます。省スペースで洗練されたデザイン、かんたん操作と低温調理器に必要とされているものはすべて網羅(もうら)しています。

迷ったらコレ! というくらい、おすすめしたい商品です。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

富士商 Felio(フェリオ)『スーヴィードクッキング(F9575)』

富士商Felio(フェリオ)『スーヴィードクッキング(F9575)』 富士商Felio(フェリオ)『スーヴィードクッキング(F9575)』 富士商Felio(フェリオ)『スーヴィードクッキング(F9575)』 富士商Felio(フェリオ)『スーヴィードクッキング(F9575)』 富士商Felio(フェリオ)『スーヴィードクッキング(F9575)』 富士商Felio(フェリオ)『スーヴィードクッキング(F9575)』 富士商Felio(フェリオ)『スーヴィードクッキング(F9575)』 富士商Felio(フェリオ)『スーヴィードクッキング(F9575)』 富士商Felio(フェリオ)『スーヴィードクッキング(F9575)』 富士商Felio(フェリオ)『スーヴィードクッキング(F9575)』 富士商Felio(フェリオ)『スーヴィードクッキング(F9575)』

出典:Amazon

本体サイズ 幅16×奥行8×高さ37cm
定格電力 100V/50-60Hz
設定時間 1分~99時間59分
加温水量 最大10L(高さ16cm以上の鍋)
温度範囲 0~95℃(0.5℃単位)
取りつけ クリップ式
アプリ対応 ×
Thumb lg a8ca414d 972e 4c98 a280 5a9e83f65da3

プロの家電販売員 兼 家電・ITライター

信頼の日本製でコスパもいい

暮らしに役立つ製品を次々と開発している日本の企業、富士商の低温調理器です。

低温調理はフランスが発祥ということもあり、日本に知られはじめたのはごくごく最近の話。そのため低温調理器を選ぶといってもほとんどが海外製で、日本用になっているとはいえ電源まわりなどの不安は残るものです。その点、こちらは国産モデルですので、安心して使用することが可能。

95℃までの対応や、クリップ式という所は若干気になりますが、価格を考えるとじゅうぶんすぎるほどの性能といえるでしょう。低温調理に興味が出てきた方におすすめします。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

ヒロ・コーポレーション『スタンド型低温調理器(PRD180710)』

ヒロ・コーポレーション『スタンド型低温調理器(PRD180710)』 ヒロ・コーポレーション『スタンド型低温調理器(PRD180710)』 ヒロ・コーポレーション『スタンド型低温調理器(PRD180710)』 ヒロ・コーポレーション『スタンド型低温調理器(PRD180710)』 ヒロ・コーポレーション『スタンド型低温調理器(PRD180710)』 ヒロ・コーポレーション『スタンド型低温調理器(PRD180710)』 ヒロ・コーポレーション『スタンド型低温調理器(PRD180710)』

出典:Amazon

本体サイズ 最大幅6×高さ31cm(スタンド取りつけ時の高さ32cm)
定格電力 100V
設定時間 最大99時間59分
加温水量 -
温度範囲 0~99℃(0.5℃刻み)
取りつけ クリップ式(自立も可)
アプリ対応 ×
Thumb lg a8ca414d 972e 4c98 a280 5a9e83f65da3

プロの家電販売員 兼 家電・ITライター

コスパにすぐれた自立型

こちらの低温調理器は少々変わり種で、鍋のなかに自立させるタイプの調理器になっています。

ネジ式やクリップ式は、鍋のフチをキズつけてしまうことがありますが、自立型であればその心配はまったく必要ありません。不安定だなと感じた場合は、台座を外してクリップ式にすることも可能です。

低温調理時で気をつけなければいけないのは、水が入っていないのに電源が入ってしまう空焚き。こちらは一定水位を下まわると、電源のオフ機能がはたらきます。

出力が800Wと若干少なめですが、それでも能力としては申し分ありません。とにかくコスパで選びたいという方におすすめです。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

Anova Culinary(アノーバ カリナリー)『アノーバプリシジョンクッカー(A2.2-120V-US)』

AnovaCulinary(アノーバカリナリー)『アノーバプリシジョンクッカー(A2.2-120V-US)』 AnovaCulinary(アノーバカリナリー)『アノーバプリシジョンクッカー(A2.2-120V-US)』 AnovaCulinary(アノーバカリナリー)『アノーバプリシジョンクッカー(A2.2-120V-US)』

出典:楽天市場

本体サイズ 高さ36.8×幅6.98cm
定格電力 1,000W
設定時間 99時間
加温水量 15~19L
温度範囲 0~92˚C(32˚-197˚F)
取りつけ ネジ式
アプリ対応
Thumb lg a8ca414d 972e 4c98 a280 5a9e83f65da3

プロの家電販売員 兼 家電・ITライター

アメリカ生まれのBluetooth対応調理器

アメリカの調理家電メーカー、Anova(アノーバ)の低温調理器具です。アメリカ生まれなだけあり、電源を3Pから2Pへと変換をしなければいけませんが、立ち上がりが早く非常に高性能。

マニュアルやアプリはすべて英語ですが、直感的に操作できるインターフェースと日本語でくわしく解説しているサイトやレシピなどの活用で、しっかりと使いこなすことが可能です。Bluetooth接続なので、離れた場所にいても調理器の操作ができるのはとても便利で、手放せなくなること間違いなし。

低温調理に慣れてきて、ワンランク上の調理をおこないたい方にぜひとも手にとっていただきたい商品です。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

貝印『ザ スーヴィッドマシン低温調理器(DK5129』

貝印『ザスーヴィッドマシン低温調理器(DK5129』 貝印『ザスーヴィッドマシン低温調理器(DK5129』 貝印『ザスーヴィッドマシン低温調理器(DK5129』 貝印『ザスーヴィッドマシン低温調理器(DK5129』 貝印『ザスーヴィッドマシン低温調理器(DK5129』 貝印『ザスーヴィッドマシン低温調理器(DK5129』 貝印『ザスーヴィッドマシン低温調理器(DK5129』

出典:Amazon

本体サイズ 幅19×奥行7.7×高さ31cm
定格電力 AC100V/50‐60Hz(最大1,000W)
設定時間 1分~99時間59分
加温水量 最大20L
温度範囲 1.0~95.0℃
取りつけ クリップ式
アプリ対応 ×
Thumb lg a8ca414d 972e 4c98 a280 5a9e83f65da3

プロの家電販売員 兼 家電・ITライター

デザインにもこだわった高出力モデル

1,000Wの高出力を誇る、貝印の低温調理器です。

低温調理をおこなうにあたり、温度を一定にたもつ精度はもちろん、食材がどれだけ真空に近い状態なのかという点も重要。余計な空気が入っているとそれだけで熱が伝わりにくくなり、調理具合にムラができてしまう原因になってしまいます。

こちらの機種の場合は、付属の専用シーラーを使用することによって、より真空に近い状態にすることが可能です。理想的な環境で調理ができるので、料理もさらにおいしくなりますよ。

機能性、見た目とさまざまな点に気を配った、低温調理器の上位機種です。

HadinEEon(ハディンイオン)『Sous Vide Cooker』

HadinEEon(ハディンイオン)『SousVideCooker』 HadinEEon(ハディンイオン)『SousVideCooker』 HadinEEon(ハディンイオン)『SousVideCooker』 HadinEEon(ハディンイオン)『SousVideCooker』 HadinEEon(ハディンイオン)『SousVideCooker』 HadinEEon(ハディンイオン)『SousVideCooker』 HadinEEon(ハディンイオン)『SousVideCooker』

出典:Amazon

本体サイズ 幅5.6×奥行5.6×高さ34.8cm
定格電力 1,000W
設定時間 1分~99時間
加温水量 -
温度範囲 0~90℃
取りつけ クリップ式
アプリ対応 ×

1000Wのハイパワーなのに高コスパ

出力が1,000Wと強力なので、設定温度まで到達するスピードが速く、手早い調理が可能。容量の大きな鍋でも安定して食材を温められます。

温度は0~90℃、時間は最大99時間まで設定が可能であり、防水機能もIPX7と充分。別途変換プラグは必要になりますが、低温調理器具としての基本機能をしっかりとカバーしています。

ハイパワーモデルでも手に取りやすい価格でコスパも良好です。

IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)『低温調理器(LTC-01)』

IRISOHYAMA(アイリスオーヤマ)『低温調理器(LTC-01)』 IRISOHYAMA(アイリスオーヤマ)『低温調理器(LTC-01)』 IRISOHYAMA(アイリスオーヤマ)『低温調理器(LTC-01)』 IRISOHYAMA(アイリスオーヤマ)『低温調理器(LTC-01)』 IRISOHYAMA(アイリスオーヤマ)『低温調理器(LTC-01)』 IRISOHYAMA(アイリスオーヤマ)『低温調理器(LTC-01)』 IRISOHYAMA(アイリスオーヤマ)『低温調理器(LTC-01)』 IRISOHYAMA(アイリスオーヤマ)『低温調理器(LTC-01)』

出典:Amazon

本体サイズ 幅9×奥行13×高さ40cm
定格電力 1,000W
設定時間 1分~99時間59分(1分刻み)
加温水量 最大15L
温度範囲 25~95℃(0.5℃刻み)
取りつけ クリップ式
アプリ対応 ×

タイマーアラームが便利! 使いやすい工夫が沢山

大手家電メーカーらしい、使いやすさへの工夫が光る商品。取り付けやすい大きなクリップや見やすいように傾けられた操作パネルなど、ユーザー目線で扱いやすい設計がされています。

タイマーはアラーム付きで、調理が終わると音で知らせてくれます。調理していたのを忘れていて食材を入れっぱなしにしていた……という失敗もしづらくなるでしょう。

Hismart(ハイスマート)『低温調理器 Viande(HS-V01A)』

Hismart(ハイスマート)『低温調理器Viande(HS-V01A)』 Hismart(ハイスマート)『低温調理器Viande(HS-V01A)』 Hismart(ハイスマート)『低温調理器Viande(HS-V01A)』 Hismart(ハイスマート)『低温調理器Viande(HS-V01A)』 Hismart(ハイスマート)『低温調理器Viande(HS-V01A)』 Hismart(ハイスマート)『低温調理器Viande(HS-V01A)』

出典:Amazon

本体サイズ 幅15×奥行9×高さ31cm
定格電力 850W
設定時間 1分~99時間59分
加温水量 最大20L
温度範囲 25~99.9℃(0.1℃刻み)
取りつけ クリップ式
アプリ対応 ×

独自技術で正確な温度管理を実現

水温を25~99.9℃まで、0.1℃刻みで操作が可能。温度の誤差も少なく正確に維持できるため、温度調整がシビアなメニューもカンタンに調理できます。

また、独自の3D流路設計により、水を均一に循環してくれます。鍋内の温度ムラが少なく、食材を均一に温めてくれるので、食中毒の防止にも期待できるでしょう。

ANOVA(アノーバ)『Precision Cooker Pro』

ANOVA(アノーバ)『PrecisionCookerPro』 ANOVA(アノーバ)『PrecisionCookerPro』 ANOVA(アノーバ)『PrecisionCookerPro』

出典:楽天市場

本体サイズ 幅8.8×奥行6×高さ35cm
定格電力 1,200W
設定時間 -
加温水量 最大100L
温度範囲 0~92℃
取りつけ ネジ式
アプリ対応

Wi-Fiに接続してスマホで遠隔操作可能!

スマホで操作ができるIoT低温調理器。Wi-Fiに接続することで、外出先でもスマホによる操作や状況の確認が可能です。別途変換プラグは必要になりますが、低温調理をしながらちょっとしたお買い物や家事ができるなど、利便性の高さは折り紙付きです。

基本性能も高く、1,200Wのパワフル設計に加えて、温度管理は0.05℃単位と高精度。幅広い調理に対応できる、本格派モデルです。

「低温調理器具」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
BONIQ(ボニーク)『低温調理器 BONIQ(BNQ-01)』
富士商 Felio(フェリオ)『スーヴィードクッキング(F9575)』
ヒロ・コーポレーション『スタンド型低温調理器(PRD180710)』
Anova Culinary(アノーバ カリナリー)『アノーバプリシジョンクッカー(A2.2-120V-US)』
貝印『ザ スーヴィッドマシン低温調理器(DK5129』
HadinEEon(ハディンイオン)『Sous Vide Cooker』
IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)『低温調理器(LTC-01)』
Hismart(ハイスマート)『低温調理器 Viande(HS-V01A)』
ANOVA(アノーバ)『Precision Cooker Pro』
商品名 BONIQ(ボニーク)『低温調理器 BONIQ(BNQ-01)』 富士商 Felio(フェリオ)『スーヴィードクッキング(F9575)』 ヒロ・コーポレーション『スタンド型低温調理器(PRD180710)』 Anova Culinary(アノーバ カリナリー)『アノーバプリシジョンクッカー(A2.2-120V-US)』 貝印『ザ スーヴィッドマシン低温調理器(DK5129』 HadinEEon(ハディンイオン)『Sous Vide Cooker』 IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)『低温調理器(LTC-01)』 Hismart(ハイスマート)『低温調理器 Viande(HS-V01A)』 ANOVA(アノーバ)『Precision Cooker Pro』
商品情報
特徴 高機能&かんたん操作がうれしい 信頼の日本製でコスパもいい コスパにすぐれた自立型 アメリカ生まれのBluetooth対応調理器 デザインにもこだわった高出力モデル 1000Wのハイパワーなのに高コスパ タイマーアラームが便利! 使いやすい工夫が沢山 独自技術で正確な温度管理を実現 Wi-Fiに接続してスマホで遠隔操作可能!
本体サイズ 高さ37×幅6~10cm 幅16×奥行8×高さ37cm 最大幅6×高さ31cm(スタンド取りつけ時の高さ32cm) 高さ36.8×幅6.98cm 幅19×奥行7.7×高さ31cm 幅5.6×奥行5.6×高さ34.8cm 幅9×奥行13×高さ40cm 幅15×奥行9×高さ31cm 幅8.8×奥行6×高さ35cm
定格電力 100V/50-60Hz(最大800W) 100V/50-60Hz 100V 1,000W AC100V/50‐60Hz(最大1,000W) 1,000W 1,000W 850W 1,200W
設定時間 1分~99時間59分 1分~99時間59分 最大99時間59分 99時間 1分~99時間59分 1分~99時間 1分~99時間59分(1分刻み) 1分~99時間59分 -
加温水量 5〜15Lの鍋 最大10L(高さ16cm以上の鍋) - 15~19L 最大20L - 最大15L 最大20L 最大100L
温度範囲 5~95℃ 0~95℃(0.5℃単位) 0~99℃(0.5℃刻み) 0~92˚C(32˚-197˚F) 1.0~95.0℃ 0~90℃ 25~95℃(0.5℃刻み) 25~99.9℃(0.1℃刻み) 0~92℃
取りつけ ネジ式 クリップ式 クリップ式(自立も可) ネジ式 クリップ式 クリップ式 クリップ式 クリップ式 ネジ式
アプリ対応 × × × × × × ×
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年2月11日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年2月11日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年2月11日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年2月11日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年2月11日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年2月11日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年2月11日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年2月11日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年2月11日時点 での税込価格

専門家の「料理をおいしくするコツ」

プロの家電販売員 兼 家電・ITライター

おいしく調理したいなら鍋にもこだわろう

低温調理をする際、「温度が一定か」「食材が真空状態になって熱が伝わるか」「食材が一定水温のお湯に浸かっているか」が重要なポイントになります。

どれかひとつでも欠けると、風味が落ちてしまいますし、なにより熱がきちんと通らないことによる食中毒などの危険性もあります。

そうならないために、食材がしっかりと浸かる深さの鍋を用意するのは非常に重要なことです。ある程度の深さと広さを持った鍋で調理することにより、風味もグッとよくなりますよ。

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 低温調理器具・スロークッカーの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの低温調理器具・スロークッカーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:スロークッカーランキング
楽天市場:スロークッカーランキング
Yahoo!ショッピング:低温調理器具ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

低温調理器具についてのおさらい

本記事で紹介した、低温調理器具を選ぶポイントは下記の3つ。

1)器具のパワーを確認する
2)取りつけ方法を確認する
3)アプリ対応かどうか確認する

低温調理器具を使うときは、しっかりと食材に熱を通すことが大切。風味が落ちるのと同時に、食中毒などの危険性もあります。作るメニューや量に合わせて、適切な出力の商品を選び、調理の際には十分注意をしてくださいね!

また、便利な機能や鍋に合わせた取り付け方式も重要です。ネジ式・クリップ式・自立式など、自宅の鍋のサイズなどに合わせて、使いやすい商品を選んでください。

低温調理器具を使用すると、今までにないくらい料理の幅が広がり、きっと食事が楽しくなると思います!ぜひ、本記事を参考にして、ピッタリの低温調理器具を探してくださいね。

【関連記事】料理をおいしくする調理道具

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(制作協力:YUKURA、掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2020/2/18 コンテンツの追加・修正、価格変更のため、更新しました(マイナビおすすめナビ編集部 加藤佑一)

※2020/04/27 タイトル変更のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 水貝英斗)

マイナビおすすめナビ編集部

関連する記事


スライサーのおすすめ21選│指を切らない安全ホルダー付きや角切り、千切りまで万能スライサーを紹介!

スライサーのおすすめ21選│指を切らない安全ホルダー付きや角切り、千切りまで万能スライサーを紹介!

包丁を使うことなく、食材をカットできるスライサー。スライスだけでなく、千切りやみじん切りまで、マルチに活躍するすぐれものです。料理の幅を広げてくれるスライサーですが、販売しているメーカーや商品数が多いため、どれを選べばいいのか迷ってしまいます。そんな人のために、今回はスライサーを選ぶときのポイントや、料理研究家のRyogoさんと編集部が選んだおすすめ商品を紹介します。


コーヒーメーカーおすすめランキング20選|全自動やおしゃれタイプなど紹介

コーヒーメーカーおすすめランキング20選|全自動やおしゃれタイプなど紹介

家電プロレビュアーの石井和美さんへの取材と、509名に向けたアンケート調査により、石井さんが選ぶコーヒーメーカーおすすめランキングと、ユーザーが選ぶコーヒーメーカーの人気ランキングを種類別に紹介! そのほか、アンケート調査による購入の際に重視するポイントや、石井さんの選び方などもご紹介。各商品のクチコミも掲載しましたので、ぜひ参考にしてください!


小型冷凍庫おすすめ4選|直冷式、ファン式の特徴もご紹介!

小型冷凍庫おすすめ4選|直冷式、ファン式の特徴もご紹介!

食料品の買い出し回数を減らそうとすると、どうしても1回に買う量が多くなってしまいますよね。今、小型の冷凍庫を買い足して、食品の冷凍保存をフル活用しようとする人が増えています。この記事では、プロの家電販売員で家電ライターでもある、たろっささんへの取材をもとに、家庭で使いやすい小型の冷凍庫の選び方とおすすめ商品をご紹介します。通販サイトのランキングもご紹介しますので、ぜひ購入の参考にしてください。


家庭用ソフトクリームメーカーおすすめ3選+α|おいしく楽しく手間いらず!

家庭用ソフトクリームメーカーおすすめ3選+α|おいしく楽しく手間いらず!

この記事では、フードコーディネーターの倉田沙也加さん監修のもと、ソフトクリームメーカーの選び方とおすすめ商品を紹介します。数々のスイーツ戦線を尻目に、百貨店やコンビニ、観光地などありとあらゆる場所で見かける人気スイーツ「ソフトクリーム」。ソフトクリームメーカーがあれば、なめらかなソフトクリームがご家庭でおいしく、かんたんに作れますよ。ホームパーティーなどでもきっと盛り上がるはず! ぜひこの記事を参考にしてみてくださいね。


ロティサリーグリルおすすめ4選【料理の幅が広がる万能家電】

ロティサリーグリルおすすめ4選【料理の幅が広がる万能家電】

料理研究家の上田のりこさんと編集部で、ロティサリーグリルの選び方とおすすめ商品をご紹介します。海外や野外フェスなどで、鶏の丸焼きが回転しながら焼かれている「ロティサリーチキン」を見たことがある方もいると思います。自宅で調理する場合、ロティサリーグリルが必要で、誕生日やクリスマス、ホームパーティーで大活躍間違いなし。また、トーストを焼く、コーヒー豆をローストしたりと、日常的な使い方も可能です。ぜひ参考にしてみてください。


関連するブランド・メーカー


ヒロコーポレーション 富士商 貝印

新着記事


アウトドア背負子おすすめ11選|素材・フィット感・耐荷重で選ぶ

アウトドア背負子おすすめ11選|素材・フィット感・耐荷重で選ぶ

背負子は荷物の形状を問わず積載できる便利アイテム。本格的なタイプから使い勝手抜群の多機能タイプまであります。この記事では、背負子の特徴を含め、素材や形状、スペックなど選び方のポイントと、登山愛好家の山崎友貴さんと編集部が選んだおすすめ商品を紹介します。


【サムライ】香水おすすめ12選|清涼感・香りなど解説! 男女兼用も

【サムライ】香水おすすめ12選|清涼感・香りなど解説! 男女兼用も

サムライ香水は気軽に使えるさわやかな香りのイメージですが、スパイシーな香りやセクシーで官能的な香りの香水も発売されています。本記事では、香りと味の研究所(株)DMR Lab代表 K.Denny B.さんと編集部が選んだおすすめ商品12選と、サムライ香水の選び方を紹介します。


クロエの香水のおすすめ12選! 王道の香りや人気シリーズをご紹介

クロエの香水のおすすめ12選! 王道の香りや人気シリーズをご紹介

上品な大人の女性をイメージさせるハイブランドのクロエ。バッグやアクセサリーに加えて香水の人気も高く、多くの女性から愛され続けています。この記事では、香りと味の研究所(株)DMR Lab代表K.Denny B.さんと編集部が選んだクロエの香水のおすすめ12選と選び方をご紹介していきます。


ウクレレ初心者楽譜のおすすめ12選|楽譜のわかりやすさ・掲載曲数で選ぶ

ウクレレ初心者楽譜のおすすめ12選|楽譜のわかりやすさ・掲載曲数で選ぶ

ウクレレはコンパクトで価格も高額ではないため、趣味として人気が高まっている楽器です。本記事では、ピアノ講師・山野辺祥子さんと編集部がウクレレ初心者楽譜の選び方やおすすめ12商品をご紹介します。これから、ウクレレ初心者楽譜を購入予定の人は、ぜひ参考にしてみてください。


ブラケットライトおすすめ18選|おしゃれなデザインやコンセント式も紹介

ブラケットライトおすすめ18選|おしゃれなデザインやコンセント式も紹介

ブラケットライトは、リビングや玄関をおしゃれな空間に演出してくれる壁掛け灯です。配線工事が必要なものも多いですが、なかには取りつけがかんたんなコンセントタイプもあります。ここでは、ブラケットライトを選び方のポイントを解説し、インテリアコーディネーターの坂口 愛さんと編集部が選ぶおすすめ18商品をご紹介します。


人気の記事


>>総合ランキングを見る