家庭用ピザ焼き機の選び方 かんたん美味しく自家製で楽しむ
カリッともちっと熱々のピザを自宅で楽しめたら盛り上がること間違いなし！
家庭用ピザ焼き機を使用することで、自宅でもお店のようなおいしいピザを焼くことができます。そんな家庭用ピザ焼き機には、選ぶときのポイントが4つあります。
【1】熱源
【2】温度
【3】サイズと重さ
【4】追加機能
上記の4つのポイントをおさえることで、より具体的に美味しく焼ける家庭用ピザ焼き機を知ることができます。一つひとつ解説していきます。
ピザの焼き方は電気タイプ？ 直火タイプ？
家庭用ピザ焼き機には電気タイプと直火タイプのふたつがあります。焼き方が違うとピザのできあがりが変わってくるので、好みに合わせて選んでください。使用場所も選ぶときの参考にしてみましょう。
家でピザを焼くなら電気タイプ 焼き加減を調整しやすい！
自宅で使用するだけなら電気タイプのピザ焼き機がおすすめ。上下についているヒーターが、ピザをしっかりと焼き上げてくれるのでムラになりにくいです。
コンセントがあればどこでも使用できるため、ダイニングテーブルの上に置いてピザパーティーをすることもできます。また、パエリアやローストビーフなどに使用できる製品もあるので料理の幅が広がりますよ。
キャンプでピザを焼くなら直火タイプ アウトドアシーンで本格的に！
キャンプなどのアウトドアで使用することが多いなら、直火タイプのピザ焼き機がおすすめです。直火タイプは300～400℃と高温になり、石釜で焼いたようなピザを楽しめます。
一回の余熱で連続してピザを焼けるのも魅力。短時間でたくさんのピザを焼くことができます。ただし、下部分だけ加熱されるので、生地が焦げてしまうことがあります。火加減に注意しましょう。火加減さえ注意すれば、本格的なピザを作ることができますよ！
最高温度が350～400℃のものがおすすめ
本格的なピザを楽しみたいなら、最高温度が350～400℃のものを選びましょう。おいしいピザを提供しているお店では、400℃以上の石窯を使っている場合が多いです。
お店で使用している窯の温度に近づけることで、外はカリカリなかはふっくらしたおいしいピザに仕上がります。本格的なピザをたのしみたいならしっかりと温度の上がるものを選びましょう。
サイズや重さもチェック
家庭用ピザ焼き機を選ぶときはサイズや重さも重要です。サイズは、作りたいピザのサイズをイメージして選んでOKですが、重さは注意が必要。重すぎると出し入れするのが面倒になり、収納場所にも困ります。
とくに、キャンプなどに持っていく場合は軽くてコンパクトなものがおすすめです。購入前に収納場所や利用シーンを考えておきましょう。
プラスαの機能で選ぶ
家庭用ピザ焼き機を選ぶときに忘れてはいけないのが、追加機能を確認することです。機能が追加されていると、より便利に使えるのでしっかりチェックしましょう。
ピザを焼くだけではなく、さまざまな料理を作れるもの パエリア・ローストビーフ
せっかく購入するのですから、汎用性が高いものがいいですよね。家庭用ピザ焼き機には、パエリアやローストビーフなどの手間のかかるメインディッシュを作れる製品もあります。レシピブックがついているものもあるので、購入前に確認してみてください。
目を離しても安心のタイマー付き
料理をするときは、メインディッシュを作りながらサイドメニューを作るなど同時進行をすることが多いですよね。そこで便利なのがタイマー付きの製品です。
あらかじめ焼き上がり時間にタイマーをセットしておくことで、目を離しても焦げてしまう心配がありません。失敗することが少なくなるので、タイマー付きのものがおすすめですよ。
熱源チェックを忘れず！ 大きさはピザを置くプレートにも注意して エキスパートからのアドバイス
フードコーディネーター
家庭用ピザ焼き機は、使用する場所により熱源が絞られます。ダイニングなど室内なら電気タイプを、キッチンのガスコンロや屋外でのBBQコンロなら、直火タイプのなかからそれぞれに対応している商品を選びましょう。
サイズについては外観だけでなく、ピザを置くプレートも要チェックです。利用シーンや人数のイメージに合わせて大きさを確認しましょう。市販のピザの場合、Mサイズで直径25cm前後なので参考にしてくださいね。
家庭用ピザ焼き機のおすすめ9選 電気式や直火式も
家庭用ピザ焼き機のおすすめ商品を紹介していきます。さまざまな商品の特徴を解説していくので、選び方を参考に自分にぴったりなものを見つけてください。
様子が一目でわかるガラス窓！ 焼きすぎる心配なし
なかの様子が一目でわかるガラス窓がついているため、焼き加減を調節しやすいです。また、温度調整が3段階から選ぶだけなので、誰でもカンタンに調理ができます。子どもと一緒にピザを焼くのにおすすめですよ。
焦げつきにくいセラミックプレートでお手入れもかんたん。タイマー付きで、ほかの料理を作りながらでも安心して使えます。
長持ちしやすい！ ピザピールもついている
サビにくいステンレス製で長持ちしやすいのが特徴です。本体に450℃までの温度計がついていて、ピザ窯のなかの温度を正確に把握することができます。また、ガラス窓でなかを確認しながら調理できるため、焼き具合を調整しやすいです。
取り出しがラクなピザピール付きで火傷をすることもありません。専用のクッキング手帳がつくのもうれしいですね。
熱を逃さない特殊構造で早く火が通る！ 収納袋付き
熱を逃がしにくい特殊構造と2重のフタで、短時間でおいしいピザを焼き上げることができます。持ち運びに便利な収納袋付きなのでキャンプなどにも手軽に持っていけますよ。
フタのつまみに、熱くなりにくいウォールナットを使用しているため、火傷をする心配がありません。便利なレシピブック付きで初心者でもカンタンに手作りピザをたのしめますよ。ただし、カセットコンロや家庭用のガスコンロでは使えません。
上下両面からの近火強力加熱でこだわり派も納得！
余分な水分・油分を飛ばしてくれるので、表面はこんがりなかはふっくらの本格的なピザをたのしめます。上下両面からの近火強力加熱を行なうことができるので、本格的で納得の焼き上がりを実現。
タイマー機能がついているのもポイントです。安心して目を離せます。プレートを交換すればパエリアや焼き餃子、ステーキなどのさまざまな料理に使えますよ。
家庭にある魚焼きグリルで石窯風ピザを焼ける
家庭にある魚焼きグリルで、石釜風ピザが焼ける丈夫な鉄製プレートです。プレートの上でピザを焼くのでグリルが汚れません。
また、食洗機に対応しているため、お手入れがカンタンです。食卓の場所を取らない短い柄で、できあがったらプレートごとテーブルに出せます。かわいらしいデザインの柄は来客時にもぴったりですよ。
アウトドアでも使える！ コンパクトに収納可能
フタの上にも炭を乗せて、上下から加熱が可能。石釜と同じような加熱状態を再現できます。カマドやアメリカンスタイルのグリルなどでも使用可能。
アウトドアでも使えるスタンド付きで、バーベキューをしながらピザを焼くことができます。下火の火力を調節できるので、裏面を焦がすことなくふっくらとおいしいピザをたのしめます。コンパクトに収納できるため、持ち運びもラクですよ。
ガスコンロに乗せるだけで自宅がピザ屋に！
ガスコンロに乗せるだけで、本格石釜風ピザがカンタンに作れるのが魅力です。ガスコンロの火力で300℃以上まで温度を上げることが可能。高温で一気に焼くことでピザがサクサクふわふわになります。
一目でわかる温度計がついているので、温度管理がしやすいです。かわいらしいカラーとデザインでキッチンを華やかにしてくれますよ。
サクサク食感を再現！ コンパクトな本格的石窯
本場の石窯をそのままコンパクトにした作りで、本格的なピザを自宅でも楽しむことができます。300℃以上の高温で焼けるため、焼き上がったピザはサクサク食感です。
ピザ焼き機本体を温めたら、1枚あたり2～5分で焼き上げることが可能。すぐにおいしいピザが焼けるので、パーティーなどの人数が多いときにも活躍してくれます。台所用ガスコンロ専用です。
遠赤外線効果でパリッと食感を再現！
常滑焼きのピザ焼き機。直火タイプなので、室内だけでなくバーベキューなどのアウトドアでも使用することができます。
内部の黒色釉（ゆう）が遠赤外線効果を高め、家庭のガスコンロでもなかはふかふかで外はパリッと、おいしいピザに仕上がりますよ。オーブンよりもおいしいピザを焼いてみたい、という人にぴったりです。
「家庭用ピザ焼き機」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 家庭用ピザ焼き機の売れ筋をチェック
楽天市場での家庭用ピザ焼き機の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
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家庭用ピザ焼き機の9商品についてご紹介しました。本格的なものもあれば手軽に使用できるものもあるので、家庭によって使いやすいタイプを選ぶことが大切です。
あなたのほしい家庭用ピザ焼き機をさがしてみてくださいね。
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日本フードコーディネーター協会常任理事。 2000年よりフードコーディネーターとしての仕事をスタート。 商品開発、レシピ開発、スタイリング・撮影、食イベントの企画運営、講演会講師、料理教室講師など、食に関する業務に広く携わり、「食の楽しさと大切さ」を伝えています。 新しいもの、便利なものを取り入れながら、古き良きもの、伝統的な食文化も重んじるのが私のスタイル。 ここでは、豊かなフードライフスタイルの実現に役立つ提案を行っていきたいと思っています。