市販のバジルソースおすすめ12選｜パスタやピザに！【いつもの味を簡単にランクアップ】

まずはバジルソースの選び方をチェックしていきましょう。ポイントは下記。

【1】作りたい料理を考える
【2】味わい
【3】容量
【4】容器の材質
【5】産地
【6】添加物の有無

上記のポイントを押えることで、よりほしい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。料理研究家の指宿さゆりさんからのアドバイスもご紹介しています。自分の使い方にぴったりのバジルソースを選ぶ際の参考にしてください。

バジルソースは、さまざまなレシピにアレンジ可能です。パスタを茹でてできるだけ手間をかけずにさっと食べたいのか、肉を焼いてバジルソースを和えたいのか、煮込み料理にしたいのかなど、作りたい料理によって都合のよいバジルソースが異なります。

バジルが少し大きめにカットされていれば食感を楽しめますし、手軽さを重視するなら、塩など味付けのあるものを選びましょう。

和え物にあわせる場合には濃いタイプのもの、カプレーゼやサラダのように少しかけて使う場合にはさらりとしたタイプが便利です。

市販のバジルソースは、チーズやにんにくなど、さまざまな原材料を使用してしっかり味がついたものが多いです。このタイプを選べば、ほかに調味料を足す必要がなく、バジルソースをかけるだけでおいしい料理が完成するので便利です。

反対に、自分でいろいろと味付けをして楽しみたい方は、バジルとオイルをメインに使用したシンプルな味わいのものを選ぶとよいでしょう。

原材料は、多く使用している順に記載されていますので、成分表をチェックしてみましょう。

バジルソースの容量は、商品によってさまざま。バジルの味に慣れていない方やふだんあまり料理をしない方であれば、使い切りサイズの少量タイプが便利です。

一方、ふだんのレシピにバジルソースがよく登場する方であれば大容量を選びましょう。食べきれるか心配な場合には、小分けにして冷凍をしておくことも一案です。

バジルソースの容器は、プラスチックの容器やガラス瓶タイプのものなどがあります。ふだんからエコを意識している方であれば、袋タイプのバジルソースを選ぶとゴミの削減に役立ちます。

一方、おしゃれな容器のバジルソースもあります。ソースを使い終わったあとの容器を個人的に楽しみたい場合や、ギフトとして少しこだわったバジルソースを選びたい場合は外観も着目ポイントのひとつです。

バジルソースに使われているバジルは、国産も海外産もあり、明記されているものも多いです。

産地にこだわりたい方は製品裏のラベルなどに記載のある産地を参考に選びましょう。ただし、原料が海外産でも製造が国内であれば国産バジルソースとなる場合があります。国産と書いてあればすべてが国内由来のものというわけではないので注意が必要です。

バジルソースに加えられる添加物は、化学調味料や香料などです。バジルソースに添加物を加えると、それだけバジルソースの消費期限が長くできたり、バジルソースだけでは表現できない深い味わいや香りが演出できたりします。

もちろん体に有害なものではありませんが、小さな子どもがいるご家庭やとくに素材に配慮したい方は、バジルソースにどんな添加物が使われているかに着目してみましょう。

ここからは、料理研究家の指宿さゆりさんと編集部が選んだおすすめのバジルソース13選をご紹介します。ここまでお伝えしたバジルソースの選び方を踏まえて、自分の好みにあったバジルソースを選んでみましょう。

楽天市場でのバジルソースの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

今回は、バジルソースを使ったレシピを簡単にご紹介します。ぜひ、参考にしてみてください。

まずは、材料があれば簡単に作れる生ハムのバジルサラダをご紹介します。

【用意するもの】
・レタス
・ベビーリーフ
・ミニトマト
・生ハム
・バジルソース

【作り方】
①レタス、ベビーリーフ、トマトを水で洗う
②水気を切って好みの大きさにちぎる・切る
③レタス、ベビーリーフをお皿に盛り付けて生ハムとトマトをのせる
④上からバジルソースをかけたら完成

お好みでチーズやアボカドを加えてもボリュームのあるサラダが出来上がります。

続いて、バジルソースを使って簡単に作れるパスタをご紹介します！

【用意するもの】
・パスタ
・むき海老
・ミニトマト
・オリーブオイル
・バジルソース
・塩

【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを敷き、海老に火を通す
②海老に火が通ったらミニトマトを加えて軽く炒める
③塩コショウで味を調整
④別のお鍋にお湯を沸かして塩を加えパスタを茹でる
⑤茹でたパスタとバジルソースを混ぜる
※バジルソースによっては水を加える場合も！
⑥お皿にパスタを盛り付けて、炒めた海老とトマトをのせれば完成

お好みでチーズをまぶしても美味しく食べられます。

バジルソースはそのままパスタにかけるもの、ディップするもの、常備しておいて料理にあわせてたっぷり使えるタイプなどさまざまです。

この記事でご紹介した、作る料理や使いたい量などの選び方を参考に自分にあったバジルソースを選んでみてくださいね。

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