市販トマトソース12選! 暮らしスタイリスト/料理家が教える選び方とおすすめ製品

カゴメ 基本のトマトソース 295g×12個
出典:Amazon

ピザやパスタをはじめとしたイタリアンメニューの多くにつかわれるトマトソース。お好みの具材を入れてソースとして仕上げるだけでなく、スープやシチューなどのソースとしても活用できますし、料理の幅も広げられるソースのひとつです。近年では、そのまま手軽に使える市販のトマトソースも多く発売されるようになりました。そこで、暮らしスタイリスト・料理研究家の河野真希さんに上手な市販のトマトソースの選び方と、おすすめ製品を教えていただきました。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。


暮らしスタイリスト・料理家
河野 真希

料理や家事、インテリアなど、気持ちのいい暮らしを作る、はじめるためのライフスタイル提案を行う。 流行や思い込みにとらわれずに、無理なく持続可能で快適な自分らしい暮らしづくりを応援。著書に『ひとり暮らしの季節ごよみ』(祥伝社)、監修本に『頑張らなくても素敵に暮らせる「夜だけ家事」で快適シンプル生活(双葉社)』『人生が整う家事の習慣(西東社)』など多数。 簡単&時短料理が学べる『料理教室つづくらす食堂』主宰。

市販トマトソースの選び方 料理研究家に聞いた!

トマトソースのイメージ画像
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料理研究家・河野真希さんに、市販トマトソースを選ぶときのポイントを4つ教えてもらいました。プロ視点のトマトソースの選び方は必見です。ぜひ市販トマトソース購入時の参考にしてくだささい。

シンプルな材料のみで作られたトマトソースなら幅広く使える

シンプルなトマトソースは、このようにパスタ以外のお料理にも使用できます。大容量なので、たっぷり使えるのもうれしい点です。

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トマトソースには、トマトや玉ねぎ、にんにく、調味料などのシンプルな材料のみで作られた基本のトマトソースと、それらにプラスして具や風味が加えられているものがあります。

基本のトマトソースは、それだけでパスタにからめてもプレーンでおいしいだけでなく、シンプルであるがゆえにピザや煮込み料理、スープなどに幅広く使うことができます。

パスタに使う場合も、野菜やベーコンなどの具材を足したり、唐辛子やチーズなどの風味をつけたりと、アレンジが楽しめます。自分好みにひと手間加えたい人におすすめです。

お手軽に使いたいなら、ほかの具材が加えられているソースを選ぼう

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基本のトマトソースにプラスして、ほかの具材や風味が加えられ、それひとつでパスタソースとして完成しているものも多くあります。

こちらはパスタ以外への転用はしにくいですが、逆にパスタの場合は、茹でた麺にからめるだけでいいので、調理器具が少なくすみ、洗いものも少なくなります。

加えられている具材は、ナスやズッキーニ、カニや海老などがあり、風味は、にんにくやバジル、唐辛子、チーズ、クリームなど、メーカーによってさまざまです。その日の気分や好みで選ぶ楽しさがあります。

使いきりならパウチ、多めの量を使うなら缶や瓶入りがよい

パウチは一人分に分かれているので使い切りやすいです。湯せんしやすい、という利点もありますね。

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トマトソースの容器には、パウチ、缶、瓶の3種類があります。パウチはひとり分など少量のものが多く、一度開けたら使い切るのが基本。

缶や瓶は3〜4人分のものが多く、やや量が多め。瓶は数日内に使い切るなら、フタを閉めて冷蔵保存可能です。いずれも開封後、長期保存したい場合はフリーザーバッグに移して冷凍保存をしてください。冷凍後1カ月以内に使い切りましょう。

また、基本のトマトソースは、具材をプラスするなら、ひとり分100g程度が適量。具材入りのソースは、ひとり分130g程度が目安です。大容量の方がコストパフォーマンスがよくなる傾向があります。

食べる人数から、どの容量のトマトソースにするか選びましょう。

有機トマト使用なら体に優しく栄養価も高い

有機野菜を使用しているので、飽きのこない深みのある味わいのソースです。価格が手ごろなのも魅力です。

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トマトソースのなかには「有機トマト使用」と銘打っているものがあります。

有機トマトとは、国がさだめた栽培方法の基準を満たす有機栽培によって生産されたトマトのこと。原則として、農薬や化学肥料を使用せずに、自然界の力で生産されており、オーガニックトマトと呼ばれることもあります。

有機野菜は味がよく、栄養価が高いと言われています。農薬や化学肥料を避けたい人にとっても、安心して口にできるソースです。

市販トマトソースのおすすめ12選 料理研究家が厳選!

うえで紹介した市販トマトソースの選び方のポイントをふまえて、実際に料理研究家・河野真希さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。シンプルで美味しいトマトソースから、より料理の幅を広げられるトマトソースまで、エキスパートの選んだ商品を参考にして、おいしいメニュー作りにつなげましょう。

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KAGOME『カゴメ基本のトマトソース』

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内容量 295g(缶)、150g(パウチ)
原材料 トマト、たまねぎ、大豆油、砂糖、にんにく、食塩、オリーブオイル、香辛料/塩化カルシウム(一部に大豆を含む)

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暮らしスタイリスト・料理家

基本のトマトソースとして幅広く使える

トマト本来の自然な味わいがありつつも、炒めた玉ねぎ、にんにくなど香味野菜の風味が生きています。

トマト缶を使えばトマトソースを作ることもできますが、時間がかかるうえに味が安定しにくいもの。でもこれひとつあれば何時間も煮込むことなく、安定して本格的な味の料理が作れます。トマト味のパスタにはもちろん、ミートソースや煮込み料理、スープなどにも使えます。

パウチと缶があり、缶の方が容量が多いため、料理によって使い分けるのもポイントです。

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ハインツ『クラシコ トマト&バジル』

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出典:Amazon

内容量 680g
原材料 トマトピューレ、野菜(トマト、たまねぎ、バジル、にんにく)、食塩、オリーブ油、砂糖、香辛料、クエン酸、塩化カルシウム

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暮らしスタイリスト・料理家

トマトとバジルの風味、食べ応えで満足できるソース

完熟トマトにバジルで風味をつけた瓶詰のトマトソース。1瓶680gと大容量なのに、リーズナブルで、たっぷりと使うことができます。

トマトらしい爽やかな酸味と、バジルの風味がしっかりと効いています。なめらかなソースではなく、しっかりと形のある角切りのトマトが入っているのも口に楽しい。

バジルの風味がついていますが、基本のトマトソースに近く、煮込み料理やピザなどにアレンジがしやすいソースです。

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バリラ『ポモドーロ』

バリラ『ポモドーロ』

出典:Amazon

内容量 400g
原材料 トマト、濃縮トマト、植物油脂、玉ねぎ、砂糖、食塩、にんにく、こしょう/香料

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暮らしスタイリスト・料理家

シンプルなトマトの味わいが楽しめるソース

ポモドーロとは、イタリア語で「トマト」の意味。

トマトソースやトマトを使ったパスタのことを、ポモドーロと呼ぶこともあります。バリラの「ポモドーロ」もシンプルな瓶詰のトマトソース。

イタリアの甘みの強いダッテリーニトマトと玉ねぎを煮込んだソースは、クセのない優しい味です。ハーブ類が使われていないため、特有の香りが得意でない人にも食べやすい味です。化学調味料と保存料が不使用なので、安心感がありますね。

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アルチェネロ『有機パスタソース・トマト&香味野菜』

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出典:Amazon

内容量 350g
原材料 有機トマト、有機ズッキーニ、有機なす、有機にんじん、有機玉ねぎ、有機食用オリーブ油、有機セロリ、有機砂糖、食塩、有機バジル

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暮らしスタイリスト・料理家

有機野菜だけを使った深みのあるトマトソース

アルチェネロは、イタリアのオーガニック食品を扱うブランドです。パスタソースに使われている野菜も、当然有機野菜のみ。

甘みのある優しい味のトマトソースに、ズッキーニ、なす、にんじん、玉ねぎ、セロリなどの香味野菜が入っていて、味に深みがあります。オーガニックというと価格も気になるかもしれませんが、この商品は手が届きやすい価格設定。オーガニックが気になっている人に、おすすめの一品です。

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ハチ食品『たっぷり彩り野菜のトマトソース260』

ハチ食品『たっぷり彩り野菜のトマトソース260』 ハチ食品『たっぷり彩り野菜のトマトソース260』 ハチ食品『たっぷり彩り野菜のトマトソース260』

出典:楽天市場

内容量 260g
原材料 玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、ズッキーニ、にんにく、セロリ、トマトペースト、砂糖、揚げナス、食塩、小麦粉、ポークウインナーなど

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暮らしスタイリスト・料理家

たっぷり野菜とトマトがリーズナブルに楽しめる製品

にんじん、なす、赤パプリカ、ズッキーニ、セロリの5種類の野菜が入ったトマトソース。たっぷりふたり分のソースが入ったパウチながら、リーズナブルに購入できるのが魅力です。

野菜は小さめにカットされているので食べやすく、風味はきちんと残っています。どこか懐かしさを感じさせるような、あとを引くおいしさとなっています。

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オーマイ『コク旨ガーリックトマト』

オーマイコク旨ガーリックトマト41.6g×2食

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内容量 41.6g×2
原材料 (ソース)トマトペースト、砂糖、おろしにんにく、食塩、ラード、乾燥玉ねぎ、チーズ、ミックスケチャップなど

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暮らしスタイリスト・料理家

ゆでたパスタに和えるだけでおいしいソース

「コク旨ガーリックトマト」は、「パスタソース」と「トッピング」の小袋がそれぞれふたつずつ入っているふたり分のパスタソースです。

ほかのソースとはことなり、温める手間がいらず、茹でたパスタにあえるだけという手軽さ。スライスガーリックとパセリをトッピングしたら、できあがりです。

ひとり分のソースの量が少ないように思うかもしれませんが、しっかり麺にからんで、トマトの旨みも感じます。食感のカリカリとしたガーリックがシンプルなソースのアクセントとなった、おいしいトマトソースです。

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カゴメ『アンナマンマ トマトと4種のチーズ』

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出典:Amazon

内容量 330g
原材料 トマト、ナチュラルチーズ、たまねぎ、大豆油、砂糖、食塩、にんにく、でん粉、香辛料/乳酸、(一部に乳成分・大豆を含む)

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暮らしスタイリスト・料理家

パスタソースでも素材ソースでもおいしいソース

アンナマンマは、素材本来の風味を生かしたパスタソースのブランドです。化学調味料や保存料を使っていないので、素材本来の味わいを楽しむことができます。

330gの瓶詰なので、一度に食べるのであれば、たっぷり2~3人分のパスタソースになります。また、パスタはもちろんですが、肉や野菜にからめてもおいしいトマトソースです。

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日清フーズ『青の洞窟 イタリア産完熟トマト果肉のアラビアータ』

日清フーズ『青の洞窟イタリア産完熟トマト果肉のアラビアータ』

出典:楽天市場

内容量 140g
原材料 トマト、たまねぎ、にんにく、植物油脂、香味油、オニオンペースト、トマトケチャップ、砂糖、食塩、アンチョビソース、香辛料など

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暮らしスタイリスト・料理家

唐辛子とにんにくのアクセント、スパイシーな味

アラビアータとは、唐辛子を効かせたトマトソースのことです。

青の洞窟の「アラビアータ」は、トマトの濃い旨みが効いたソースに、ピリッとした唐辛子と、しっかり香るにんにくの風味が、アクセントとなっています。ひとり分のパウチタイプで、140gと内容量もやや多めなので、しっかりとパスタにからみます。

青の洞窟は「欲深い大人の濃厚イタリアン」がコンセプトのブランドで、クオリティの高い商品がそろっています。値段もやや高めですが、それに負けない本格的な味わいです。

キッコーマン『デルモンテ 基本の完熟トマトソース』

デルモンテ『基本の完熟トマトソース』

出典:Amazon

内容量 295g
原材料 トマト、たまねぎ、オリーブオイル、砂糖、にんにく、食塩、香辛料、セルリー/酸味料

フレッシュな果肉を感じる基本のトマトソース

オリーブオイルで玉ねぎなどの野菜を飴色になるまで炒めて、南欧産完熟トマトを煮込んで少し味つけをしたトマトソースです。完熟トマトが8個分も入っており、果肉感も残っていてフレッシュな風味を感じられます。

ちなみに化学調味料は入っていないなど素材にもこだわりあり。シンプルなのでさまざまな食材に合い、アレンジ料理も楽しめます。

カゴメ『アンナマンマ アラビアータ』

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出典:Amazon

内容量 330g
原材料 トマト(輸入)、食用植物油脂(オリーブオイル、大豆油)、にんにく、食塩、ワイン、でん粉、砂糖、唐辛子 ほか

ピリ辛トマトのアレンジ料理に

トマトをベースに唐辛子やにんにくを加えた、スパイシーなアラビアータのパスタソース。トマトのさわやかさと、ほどよい辛さが特徴です。トマトに果肉がしっかりあるので、パスタやほかの食材としっかりと絡みます。

パスタのほかにもさまざまなアレンジができます。野菜のドレッシングやカルパッチョのソースなどにすれば、おうちでイタリアンな前菜を作れます。じゃがいもやウィンナーと炒めると、パンチのあるおかずのできあがりです。

バリラ『バジルのトマトソース』

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内容量 400g
原材料 トマト、トマトペースト、玉ねぎ、ひまわり油、バジル、砂糖、食塩、香料

イタリアでは定番のトマト×バジルはアレンジ自由

ピザなどでもなじみ深い、トマトとバジルの組み合わせは、イタリアで愛されるシンプルな味わいのソースです。トマトの酸味や甘みに、バジルのフレッシュさがよく合います。

イタリア料理の定番であるパスタやピザのソースとしてはもちろん、魚料理や肉料理のソースとしても。さらにパルミジャーノチーズを加えるとコクで出るので、アレンジ料理をする際にはぜひ参考にしてみてください。

保存がきく瓶タイプなので、ストックしておいていろんな料理にアレンジしてはいかがでしょうか。

日清フーズ『青の洞窟 ズワイ蟹のトマトクリーム』

日清フーズ『青の洞窟ズワイ蟹のトマトクリーム』

出典:Amazon

内容量 140g
原材料 野菜(トマト、にんにく)、かに、トマトペースト、ショートニング、食塩、砂糖、かにエキス、でん粉、脱脂粉乳、生クリーム ほか

おうちでレストランの味

おうちにいながら本格的なイタリアンを味わえて、優雅で贅沢、至福なひとときを味わえる、日新フーズの「青の洞窟」シリーズ。

こちらはイタリアンの専門店で食べるようなズワイ蟹とトマトの組み合わせです。ズワイ蟹の濃厚なうまみ、完熟トマト果肉の甘み、生クリームのコクが重なりあって芳醇なおいしさを引き出しています。

「トマトソース」のおすすめ商品の比較一覧表

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KAGOME『カゴメ基本のトマトソース』
ハインツ『クラシコ トマト&バジル』
バリラ『ポモドーロ』
アルチェネロ『有機パスタソース・トマト&香味野菜』
ハチ食品『たっぷり彩り野菜のトマトソース260』
オーマイ『コク旨ガーリックトマト』
カゴメ『アンナマンマ トマトと4種のチーズ』
日清フーズ『青の洞窟 イタリア産完熟トマト果肉のアラビアータ』
キッコーマン『デルモンテ 基本の完熟トマトソース』
カゴメ『アンナマンマ アラビアータ』
バリラ『バジルのトマトソース』
日清フーズ『青の洞窟 ズワイ蟹のトマトクリーム』
商品名 KAGOME『カゴメ基本のトマトソース』 ハインツ『クラシコ トマト&バジル』 バリラ『ポモドーロ』 アルチェネロ『有機パスタソース・トマト&香味野菜』 ハチ食品『たっぷり彩り野菜のトマトソース260』 オーマイ『コク旨ガーリックトマト』 カゴメ『アンナマンマ トマトと4種のチーズ』 日清フーズ『青の洞窟 イタリア産完熟トマト果肉のアラビアータ』 キッコーマン『デルモンテ 基本の完熟トマトソース』 カゴメ『アンナマンマ アラビアータ』 バリラ『バジルのトマトソース』 日清フーズ『青の洞窟 ズワイ蟹のトマトクリーム』
商品情報
特徴 基本のトマトソースとして幅広く使える トマトとバジルの風味、食べ応えで満足できるソース シンプルなトマトの味わいが楽しめるソース 有機野菜だけを使った深みのあるトマトソース たっぷり野菜とトマトがリーズナブルに楽しめる製品 ゆでたパスタに和えるだけでおいしいソース パスタソースでも素材ソースでもおいしいソース 唐辛子とにんにくのアクセント、スパイシーな味 フレッシュな果肉を感じる基本のトマトソース ピリ辛トマトのアレンジ料理に イタリアでは定番のトマト×バジルはアレンジ自由 おうちでレストランの味
内容量 295g(缶)、150g(パウチ) 680g 400g 350g 260g 41.6g×2 330g 140g 295g 330g 400g 140g
原材料 トマト、たまねぎ、大豆油、砂糖、にんにく、食塩、オリーブオイル、香辛料/塩化カルシウム(一部に大豆を含む) トマトピューレ、野菜(トマト、たまねぎ、バジル、にんにく)、食塩、オリーブ油、砂糖、香辛料、クエン酸、塩化カルシウム トマト、濃縮トマト、植物油脂、玉ねぎ、砂糖、食塩、にんにく、こしょう/香料 有機トマト、有機ズッキーニ、有機なす、有機にんじん、有機玉ねぎ、有機食用オリーブ油、有機セロリ、有機砂糖、食塩、有機バジル 玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、ズッキーニ、にんにく、セロリ、トマトペースト、砂糖、揚げナス、食塩、小麦粉、ポークウインナーなど (ソース)トマトペースト、砂糖、おろしにんにく、食塩、ラード、乾燥玉ねぎ、チーズ、ミックスケチャップなど トマト、ナチュラルチーズ、たまねぎ、大豆油、砂糖、食塩、にんにく、でん粉、香辛料/乳酸、(一部に乳成分・大豆を含む) トマト、たまねぎ、にんにく、植物油脂、香味油、オニオンペースト、トマトケチャップ、砂糖、食塩、アンチョビソース、香辛料など トマト、たまねぎ、オリーブオイル、砂糖、にんにく、食塩、香辛料、セルリー/酸味料 トマト(輸入)、食用植物油脂(オリーブオイル、大豆油)、にんにく、食塩、ワイン、でん粉、砂糖、唐辛子 ほか トマト、トマトペースト、玉ねぎ、ひまわり油、バジル、砂糖、食塩、香料 野菜(トマト、にんにく)、かに、トマトペースト、ショートニング、食塩、砂糖、かにエキス、でん粉、脱脂粉乳、生クリーム ほか
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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする トマトソースの売れ筋をチェック

Yahoo!ショッピングでのトマトソースの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Yahoo!ショッピング:トマトソースランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

手軽に本格的な味を楽しみましょう! 料理研究家からのアドバイス

暮らしスタイリスト・料理家

トマトソースは自分でも作れますが、時間や手間を考えると、市販品は手軽で、本格的な味を楽しむことができます。冷蔵庫に残っている肉や野菜を加えて、手軽にオリジナルパスタを作ってみてもいいでしょう。

トマトソースといっても、その種類は驚くほどさまざま。自分好みのソースに調整したいのなら、シンプルな基本のトマトソースから試してはどうでしょうか。忙しいときには、それひとつでパスタが完成する、具や風味の加えられたトマトソースがおすすめ。パウチ・瓶・缶いずれも常温で長期保存ができるので、好みのソースを常備しておくと、手軽に料理ができます。便利なトマトソースを上手に活用して、毎日の食卓をおいしく彩りましょう。

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マイナビおすすめナビ編集部

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