ホットプレートおすすめ10選｜メーカー別にプロが厳選！【人気商品の特徴を紹介！】

メーカーごとの特徴をご紹介する前に、まずはホットプレートの選び方を知っておきましょう。
ホットプレートを選ぶうえで注目する点は、「形状」「加熱方式」「付属プレートの種類」「手入れのしやすさ」「収納性」の5点です。使用する場所や用途、人数などを考慮して選びましょう。

ホットプレートの形には、一般的なスクエア型、ラウンド型のプレートタイプ。それに、グリル鍋タイプや無煙ロースターのタイプなどがありますのでご紹介します。

調理スペースに無駄がなく、面積が広いので、大人数での料理に最適。みんなで楽しむ焼肉やお好み焼き、焼きそばなど、3名～5名くらいで一緒に料理するような場合にはスクエア型がよいでしょう。

省スペースで、少人数で楽しむときに向いているのがラウンド型です。丸型で円状のプレートは熱が均一にいきわたりやすく、圧迫感もないので、気軽にホットプレートを使いたい人におすすめです。

鍋型なので、煮るのはもちろん、蒸すこともできます。鉄板料理だけでなく、すき焼きやおでんなどの調理もできます。鍋もの全般に対応できるのが、グリル鍋タイプです。

型とは少し違いますが、自宅でプレートを使うときは煙が気になるものですよね。無煙ロースタータイプであれば、煙の出やすい鉄板料理や、焼肉や焼き魚なども、においを気にせず利用することができます。

ホットプレートの加熱方式には、「ヒーター式」「IH式」「カセットガス式」などがあります。

ヒーター式は多くのホットプレートが採用している方式で、プレートの下に電熱ヒーターを配置して過熱します。構造がシンプルなため、お手ごろ価格で高コスパアイテムが多く、豊富なラインナップも魅力。ただし、ヒーターの配置によっては熱ムラが起きやすく、コントロールが難しい製品もあります。

IH方式は、プレート自体が発熱する方式なので温度調整がしやすく、熱ムラが起きにくいという特徴があります。また、ヒーター式よりも省エネというメリットがあります。

カセットガス式は電源不要でどこへでも持ち出せるのがメリットです。庭やテラス、アウトドアなどでも気軽にホットプレートを使いたい人におすすめ。カセットガスを常備しておけば、災害時に役立てられるのもポイントです。

ホットプレートに付属しているプレートの種類が多いと、料理の幅も広がります。使いたいプレートが付属しているかも商品選びのポイントです。焼きもの全般に使える「平面型プレート」やたこ焼きが作れる「たこ焼きプレート」、素材を焼いたときに出る油分を落としてくれる「波型プレート」などがあります。ホットプレートを選ぶ際にはプレートの種類や枚数にも注目してみてください。

一般的なプレートです。平面なので、汎用性が高く、フライパンと同じように利用することができます。焦げ目をつけることができるので、焼きそばやホットケーキのような焼き目をつけたい調理に向いています。

余計な油分を落としたい焼肉などに向いています。波型であれば、くぼみに油が溜まっていきますし、穴あきであれば、下に配置された受け皿に油が溜まります。穴あきは受け皿分のパーツが増えてしまいますので、洗い物を増やしたくないかたは、波型がおすすめです。

たこ焼きをつくるために、球状の穴がいくつもあいたプレート。最近では友人や家族でたこ焼きをつくる機会が増えています。アヒージョなどもできるので、みんなでワイワイ楽しみたい人におすすめです。

ホットプレートは、手入れのしやすさも重要です。使い終わったあとの片づけが面倒だと、使用頻度が減ってしまい、宝の持ち腐れなんてことも……。

表面にフッ素樹脂加工が施されているものであれば、汚れがこびりつきにくいため、洗い方も普段通りですんなり汚れは落ちますし、お手入れも簡単です。また、プレートをはじめ、部品の取り外しができるか、水洗いできるかも確認しておきましょう。

収納性も重要なポイントです。サイズが大きければ、大人数で使えたり、調理の幅が広がったりと、楽しみも増えますが、その分、収納する際のスペースが必要になります。付属プレートの枚数が多いものだと、大きさだけでなく重さもあるため、使わないときの収納スペースは購入前にイメージしておくことをおすすめします。

持ち運ぶ際に便利な取っ手がついているものや、付属プレートなどをひとつにまとめられる収納ケースがあるかどうかなどにも注目しましょう。

おすすめのホットプレート人気のメーカーの中から、ブルーノ(BRUNO)、象印マホービン(ZOJIRUSHI)、アイリスオーヤマをご紹介。

シンプルでおしゃれなキッチンアイテムを得意とするブルーノ。ホットプレートも洗練されたデザインで、コンパクトなミニホットプレートもたくさん揃えています。スヌーピーとコラボしたホットプレートも人気です。コンパクトなので、一人暮らしの人にもおすすめ。なおかつ、お値段もお手頃で、お安いのでプレゼントとして最適です。

魔法瓶を中心に水筒や、炊飯器などの調理器具で有名な「象印マホービン」。ホットプレートも得意としていて、バリエーションが豊富なのが特徴です。種類も、深型プレート、たこ焼き用プレート、波型プレートなどどんな用途でも使える商品数を揃えているので、間違いのない高品質なホットプレートを選ぶことができます。

家庭用プラスチック製の収納ケースの販売で成長したアイリスオーヤマ。いまでは高コスパの家電を次々に生み出すヒットメーカーをして注目され、2000年代からは大型家電事業にも力を入れています。「なるほど家電」を提案するアイリスオーヤマでは、キッチン家電ももちろん得意分野。ホットプレートも低価格で高い機能性の商品を取り揃えています。

フードコーディネーターの國塩亜矢子さんは、おすすめのホットプレートに「万能型で使いやすい象印」「スッキリしたデザイン＆高機能を両立したパナソニック」「お手頃価格のYAMAZEN」「料理が苦手でも安心なアイリスオーヤマ」「料理好きの方へのプレゼントにピッタリなブルーノ」を選んでくれました。

それでは、5つのメーカーのホットプレートの選び方とおすすめ商品を見ていきましょう。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのホットプレート メーカーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

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※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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