【ホットプレートおすすめ7選＋19商品】家電のプロに聞く、電気ヒーターかIHか

ここでは、ホットプレートで調理するメリットを紹介しています。キッチンでフライパンなどの調理器具を使う料理とはどのような点が違うのでしょうか？

ホットプレートは電気で調理を行うので、正しく使えば卓上のものに引火して火事になる危険性はありません。また、温度を自動で調節してくれる機能も付いているので焦げついて煙が発生することもなく安全です。

鉄板の上だけで調理が完結するホットプレートは準備、片付けが簡単です。使いたい食材を切って皿に盛り、思い思いに焼いて自宅で鉄板焼きが楽しめます。

鉄板の上で食材を豪快に焼き上げるホットプレート調理は見た目にも豪華。ファミリーでの利用は子どもも大喜びします。週末のディナーにホットプレートを使うと一家の団らんにも一役買ってくれます。

家電・美容家電ライターの田中真紀子さんに、ホットプレートを選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。

ホットプレートを選ぶときに、ほかにも知っておくといいポイントをご紹介します。

友達や家族を呼んだり、ホームパーティーをする機会が多いなど、比較的大人数でホットプレートをつかう場合には、鉄板スペースを有効に使えるスクエア型が、逆に少ない人数でホットプレートをつかうことが多い場合には、どこからでも取りやすい丸型のプレートが便利です。

ホットプレートに付属しているプレートの種類が多いと通常の鉄板焼き以外にも焼肉やたこ焼き、鍋料理など調理のバリエーションが広がります。同じ価格帯なら付属プレートの種類が多い商品を選ぶとお得です。

食卓とコンセントの距離が遠い場合に注意するべきポイントです。

電源コードがみじかいと、置き場所を変えるか延長コードを用意する必要があります。事前にコンセントまでの大体の距離を確認しておき、ある程度、長さに余裕のある電源コードが付属しているホットプレートを選ぶようにしましょう。

電源を使わないガスタイプのホットプレートは、電源の位置や電源コードの長さを気にせずに利用できます。特に屋外などの電源がない場所で利用する場合は、ガスタイプのものを検討するのもよいでしょう。

調理中のホットプレートは非常に熱くなるため、誤ってお子さまが触れてやけどをしてしまうという事故が多いです。やけどガード（ヒーターとプレートを囲うように設けられたガード）などがついたタイプを選ぶことで、こういったトラブルを未然に防ぐことができます。小さなお子さまがいらっしゃるご家庭では、購入の際に確認してみてください。

ここまで紹介したホットプレートの選び方のポイントをふまえて、家電・美容家電ライターの田中真紀子さんに選んでもらったおすすめ商品をご紹介します。

ここでは、一人暮らしの人が使いやすいホットプレートをご紹介します。コンパクトなサイズのものや手入れのしやすいものなど、手軽に使える商品も多いのでチェックしてみてください。

ここでは、サイズの大きいホットプレートや多機能ホットプレートなどファミリー向けの商品を紹介していまう。さまざまな用途で使える商品も多いのでホットプレート調理のバリエーションが広がります。

思わずSNSに写真を投稿してしまうようなおしゃれなホットプレートを探している人は要チェック。インテリアにもマッチする商品もありますので、自宅の雰囲気も合わせて商品を探してみてくださいね。

新生活をはじめるのに調理器具を一通り揃えたい、という人でしたらコスパの高いホットプレートも知っておきたいですよね。そんなお得な商品をここでは紹介しています。

通常のホットプレートは当たり前。世の中にはいろいろなホットプレートがあります。ここでは持っているとちょっと便利で、けっこう使える商品をご紹介します。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのホットプレートの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

自宅にホットプレートがあるとフライパンで作るよりも手軽にいろいろな料理を作ることができます。ここでは、そんなホットプレートでできる簡単料理をご紹介します。

1枚1枚焼き上げるお肉を一番美味しい状態でタレに付けて食べる焼肉はホットプレート料理の定番です。焼き野菜も一緒に召しあがればヘルシーに焼肉を楽しめます。

餃子というとフライパンで焼くイメージですが、ホットプレートで焼いても美味しいんですよ。火加減に少し気をつけるだけでおいしく焼ける餃子もホットプレートで作ってみたいレシピです。

韓国料理のなかでも特に人気の高いビビンバはホットプレートで作るとたくさん焼けるので、家族やパーティーでシェアして食べるのに最適です。彩り豊かなナムルを混ぜて食べるビビンバは見た目もカラフルで食欲がそそられます。

温度を設定できるホットプレートなら、難しいイメージのパエリアも火加減楽々です。魚介の旨みをたっぷり吸ったパエリアはオシャレなだけでなく味もバツグン。ぜひ挑戦してみてくださいね。

たこ焼きプレートが付いているホットプレートなら一口アヒージョも楽しめます。ニンニクの風味を効かせたオリーブオイルで食材を煮るアヒージョはオシャレなおつまみレシピです。ワイン片手に一口アヒージョを楽しんでみましょう。

1）加熱方式には電気ヒーター方式とIH方式の2種類がある
2）電熱ヒーター式は構造がシンプルで価格も抑えられるが、加熱ムラが起こりやすい
3）IH方式は熱ムラが少なく、温度の上昇が早い
4）温度設定がデジタル表示されるものだと、きめ細かく設定できるので便利
5）収納やお手入れのしやすさも確認する

ホットプレートのエキスパートである田中真紀子さんへの取材をもとに、ホットプレートの選び方とおすすめ商品をご紹介しました。焼肉でもお好み焼きでも、ホットプレートを囲む食事の時間はなんとなく心が弾みますね。一人暮らしや主婦の方にも、調理時間の時短になり心強い味方のホットプレート。お気に入りを見つけて、楽しい時間をお過ごしください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※メーカーや発売元で確認できなかった商品スペックなどの情報は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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※2019/11/15　コンテンツ追加のため、記事を更新しました。（掲載：マイナビおすすめナビ編集部 横尾忠徳）