家庭用無煙ロースターおすすめ10選【まるで炭火】煙・ニオイ気にならない!

家庭用無煙ロースターおすすめ10選【まるで炭火】煙・ニオイ気にならない!

家で焼肉やバーベキューをするとき、煙やニオイが悩みですよね。窓を開けて換気しても、部屋や衣類に吸着してしまいます。そんなときに活躍してくれるのが家庭用無煙ロースター。煙が出ないので油のニオイを気にせず、自宅でも存分に焼肉を楽しめます。

本記事では、家庭用無煙ロースターの選び方とおすすめ商品をご紹介。記事の最後には、Amazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミもぜひ参考にしてください。


目次

合同会社HITOOMOI代表 フードコーディネーター
細野(倉田) 沙也加

フードコーディネーターと管理栄養士が立ち上げた料理研究家による会社、合同会社HITOOMOIのフードコーディネーターです。 大切な人のために手作りの料理を振る舞うシーンを作ることで、 生きててよかったと思える社会の実現を目指しています。 主にレシピの開発、記事執筆、栄養計算、商品開発、食・健康に関するコンサルティングを行っています。SNSで手作り料理を発信中。

無煙ロースターとは

鉄板の上で肉が焼かれている様子

Photo by T. Q. on Unsplash

無煙ロースターとは、いわば「煙の出ない焼肉プレート」です。焼肉をしたときに出る煙は、肉から出る脂が加熱部分にあたることで発生します。無煙ロースターは脂が加熱部分に直接落ちない構造になっており、煙の発生を防ぐことができるすぐれもの。

無煙ロースターがあれば、煙やにおいを気にせずに、ベランダや自宅で焼肉パーティーを楽しむことができますよ。また、火災報知器に影響することもないため、お家でひとり焼肉をじっくり味わうこともできます。

家庭用無煙ロースターの選び方

それでは、家庭用無煙ロースターの基本的な選び方を見ていきましょう。ポイントは下記の5つ。

【1】加熱方法で選ぶ
【2】煙を抑えたいならファン付きを選ぶ
【3】プレートの種類で選ぶ
【4】熱源の位置で選ぶ
【5】お手入れのしやすさで選ぶ


上記の5つのポイントを抑えることで、より具体的に欲しい機能を知ることができます。一つひとつ解説していきます

【1】加熱方法で選ぶ

ロースターに限らず、加熱の仕方によって料理の味は変わってきます。調理するうえで熱の加え方は重要なポイント。加熱方式によって肉や魚などの仕上がりが異なります。無煙ロースターを選ぶ際は加熱方式をチェックしてみましょう。

▼直火派の方は「ガス式」

調理するときは電気ではなく火を使いたいという直火派の方に向いているのが、ガス式のロースター。火力の強さが魅力で、直火に近い火力で焼き上げることができます。ガスがなくなると使用できなくなるので、予備のガスボンベをストックしておくといいでしょう。

一気に温度が上昇するのでプレートの温まりが早く、短時間で素材に火をとおせる点もメリット。焼き上がったらすぐ食べたいというせっかちさんにもうってつけですね。

▼「遠赤外線式」や「電気加熱式」にも注目

電気加熱式には、電気ヒータータイプ遠赤外線ヒータータイプがあります。どちらもガス式より焼き上がりに時間がかかりますが、そのぶんじっくりと加熱することが可能。焼きムラや燃え移りの心配がなく、扱いやすいのが特徴です。

電気加熱式には上部に熱源を配置している商品もあり、そういったタイプは焦げつきにくいというメリットも。熱源の位置にも注目して選びましょう。

とにかく味にこだわりたいという方は、遠赤外線ヒーターを使って焼き上げるタイプをチョイスしましょう。じっくりと素材の旨味を閉じ込めて焼くことができるので、炭火で焼いたようなジューシーな仕上がりになりますよ。

【2】煙を抑えたいならファン付きを選ぶ

いくら無煙ロースターといえど、煙の発生をゼロにすることは難しいもの。煙をより抑えたい方は、ファンがついているかどうかをチェックしましょう。煙を吸い込んでくれる換気機能がつくことで、さらに煙を抑えてくれます。

においを抑えられるメリットもあり、部屋や衣類などへ吸着する心配もありません。とくに女性にとって、におい移りは気になる点ですよね。においを残したくない室内で使用する場合にも向いています。

【3】プレートの種類で選ぶ

無煙ロースターはプレートの種類もさまざま。凸凹がない平らなプレートや、波打つ線が入っているプレートなど、たくさんのタイプが存在します。

焼肉だけでなく、お好み焼きややきそばなど、プレートの種類によって作れる料理に幅が出てくるので、目的や調理したい料理で選ぶのがポイント。

無煙ロースターのメリットを活かす焼肉をするときには、波型プレートが向いています。そのほか、汎用性の高い平らなプレートなどが付属していれば、使い勝手がよく便利に使用可能。セットの内容にも注目しておけば、なにかと重宝するでしょう。

【4】熱源の位置で選ぶ

無煙ロースターは、「熱源が下に設置されているタイプ」と「上に設置されているタイプ」があります。多くの商品は、熱源が下にあるタイプを採用しており、収納しやすく狭い場所でも使いやすいことがメリット。

一方、熱源が上にあるタイプは、じっくりと食材に熱を加えることができます。また、プレートが熱くなりすぎず焦げ付きを減らせるメリットも。ただし、どうしてもスペースを取ってしまうので、収納場所に入るか確認が必要です。

【5】お手入れのしやすさで選ぶ

ロースターは焦げつきや油汚れなど、なにかとお手入れが大変です。お手入れが面倒で使用頻度が減ってしまってはもったいないので、洗いやすさをチェックしましょう。

プレートが取り外せるモデルや、パーツを分解しやすい商品を選べば、洗いやすく清潔に保管できます。分解できるかどうかに加えて、プレート素材にも注目。フッ素加工が施されていれば、洗うのがかんたんです。

調理スペックと加熱方法が無煙ロースターを選ぶコツ フードコーディネーターより

合同会社HITOOMOI代表 フードコーディネーター

家庭用無煙ロースターを選ぶコツはふたつ。まずは調理スペックです。製品ごとに加熱にかかるスピードが違ったり、油を足さずに素材だけで調理ができるものなどがあります。焼いたあとの仕上がりも製品ごとに異なるので、それぞれの特徴を把握して購入するといいでしょう。

次に加熱方法の違い。直火と電熱タイプがあり、どちらがいいかは好みによって異なります。ぜひ、あなたにぴったりの商品を見つけてくださいね。

家庭用無煙ロースターの人気メーカー

つづいては、無煙ロースターのなかで人気のメーカーをご紹介します。

ザイグル(ZAIGLE)

ザイグルは、上部の赤外線ヒーターによる直火調理と下部プレートのダブル加熱で、プレートの温度を抑えながらもしっかりと、そしてすばやく熱します。焼肉はもちろん、厚みのあるブロック肉も炭火で焼いたような、ジューシーな焼き加減に。

また、煙が出ないのでサンマの丸焼きなど、ニオイが気になる食材の料理も可能です。さらに、食材がプレートに焦げ付きにくいのでお手入れも簡単。まさに、「卓上調理革命」です。

イワタニ(Iwatani)

イワタニの『マルチスモークレスグリル』は一見ふつうの焼肉プレートに見えますが、実はメーカーの開発にかける努力と思いがたくさん詰まった商品なんです!

バーナーと焼面の間に、適度な熱がこもる構造にすることで温度を一定に保ち、脂の煙化を防ぎます。また、肉の脂を水皿に落とすことで火に触れず、煙が出ない仕組みになっています。

カセットガス式なので、こんがりとした直火の焼肉を味わえます。さらに、たこ焼きプレートも付いているのがうれしいポイントです。

アラジン(Aladdin)

アラジンの『グラファイトグリラー』は、炭火で焼いたような焼肉を楽しめます。その秘密は、「遠赤輻射熱」を利用しているから。食材表面に余計な熱を与えずふっくら焼き上げ、旨味を逃しません。

0.2秒で発熱させることができるので予熱の必要もなし。また、上部のみに搭載された熱源と、プレート下の水トレイにより、煙や油の飛び散りを防ぎます。スマートでおしゃれな見た目も人気です。

家庭用無煙ロースター10選

ここからは、家庭用無煙ロースターのおすすめ商品をご紹介します。

ガス式や電気式、お手入れがしやすい商品など幅広くピックアップ。目的に合ったアイテムを選んで、バーベキューや焼肉パーティーを楽しんでくださいね!

Ex oa

エムケー精工『無煙ロースター ヘルシーグリル』

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出典:Amazon

サイズ 36×44.5×30.5cm
重量 4.5kg
加熱方式 赤外線カーボンヒーター
ファン -
プレートの形状 360度自動回転プレート
熱源 電気
お手入れ フッ素樹脂加工、油受けトレイ取り外し可

傾斜プレートが油を落としヘルシー調理に

調理油を必要とせずヘルシーに調理できる無煙ロースターです。肉や魚に含まれる油を使用するため、調理油は不要。加えて傾斜プレートが余分な油をカットしてくれます。健康面が気になる方にもうれしいですね。

加熱部分には、左右45度に回転するスライドヘッドを採用。左右に動くため、食材を並べたり取ったりするときに邪魔になりにくく、お手入れ時にも便利。45度回転させると加熱が止まる安全設計なので、子どもがいる家庭でも安心ですね。

TUF『ザイグルボーイ2』

【セール】赤外線サークルロースターザイグルボーイ2(ZAIGLEBOY2)&専用トングホットプレート赤外線直火調理無煙ナカノチャンネル限定モデル無煙ロースター

出典:楽天市場

サイズ 37×44×36cm
重量 2.6kg
加熱方式 カーボンヒーター
ファン -
プレートの形状 丸型プレート、ドーム型プレート、角形プレート
熱源 電気
お手入れ フッ素加工

上から赤外線直火焼きするから煙を出さずに加熱

丸型プレートに加えて、凹凸形状になったリバーシブルモデルのドーム型プレートと角型プレートが付属しています。凸面で使用すればしっかり早く焼き上げることができ、すり鉢状の凹面で使えばタレを使った調理が可能。料理に合わせて便利に使えるので重宝します。

上から加熱することで煙を抑えているため、気になるにおいもカット。上部のカーボンヒーターは、両面焼き加熱を実現してくれます。上からの熱が下のプレートを温めるので、ハンバーグやステーキなど、なかまで加熱する料理ではさらにおいしさがアップしますよ。

ザイグル『ザイグルパーティー』

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出典:Amazon

サイズ 16.3×35.7×25cm
重量 2kg
加熱方式 上部赤外線+下部ヒーター
ファン -
プレートの形状 グリルプレート、フラットプレート
熱源 電気
お手入れ フッ素樹脂コーティング

上下から加熱することで焦がさずすぐ焼ける

下部熱源ヒーターを搭載した、ザイグルの2020年ニューモデルの無煙ロースター。上部赤外線ランプと下部熱源ヒーターの上下2重両方向加熱で、あっという間に加熱してなかを焦がさずに焼くことができます。

焼肉だけでなく、トーストや魚焼き機、フライパンの役割もこれ1台でこなせますよ。コンパクトになったので面倒な収納も必要なし。プレートもグリルプレート・フラットプレートの2枚がセットになっています。

Ex oa

アラジン『グラファイトグリラー』

アラジン『グラファイトグリラー』

出典:Amazon

サイズ 55×31×31.4cm
重量 4.3kg
加熱方式 グラファイトヒーター
ファン -
プレートの形状 グリルプレート
熱源 電気
お手入れ トレイ取り外し可

上部からの加熱でイヤなにおいをカット

上部から加熱を行なうことで煙が立ちにくい工夫を施した無煙ロースター。上から加熱することで油が熱源に触れることがなくなり、煙の発生を抑制しています。煙とともにイヤなにおいも抑えてくれるので、家庭用としてうってつけ。

旨味を逃さない遠火も魅力のひとつ。炭火で焼いたような仕上がりになり、おいしい料理を堪能できます。約0.2秒の瞬間発熱を実現している点も見逃せないポイント

東方工業『けむとうなかぁ~』

東方工業『けむとうなかぁ~』 東方工業『けむとうなかぁ~』 東方工業『けむとうなかぁ~』 東方工業『けむとうなかぁ~』

出典:Amazon

サイズ 25×15×11cm
重量 2.3kg
加熱方式 直火
ファン -
プレートの形状 -
熱源 ガスボンベ
お手入れ -

ボンベ一体型で野外へも持ち運び可能

屋内外問わずに使用可能な無煙ロースターです。電源を必要としないガスボンベ式なので、キャンプやバーベキューといった野外でも活躍。また着火するのがかんたんで、ベランダでも手軽に焼肉が楽しめます。

トレー下に採用した魔法の炭とよばれるαカーボンが、肉や魚から出る油を吸収。煙の発生を抑え、不快なにおいが衣類に吸着するのを防ぎます。

イワタニ『カセットフー マルチスモークレスグリル』

イワタニマルチスモークレスグリル自宅で焼き肉三昧!772202 イワタニマルチスモークレスグリル自宅で焼き肉三昧!772202 イワタニマルチスモークレスグリル自宅で焼き肉三昧!772202 イワタニマルチスモークレスグリル自宅で焼き肉三昧!772202 イワタニマルチスモークレスグリル自宅で焼き肉三昧!772202 イワタニマルチスモークレスグリル自宅で焼き肉三昧!772202 イワタニマルチスモークレスグリル自宅で焼き肉三昧!772202 イワタニマルチスモークレスグリル自宅で焼き肉三昧!772202 イワタニマルチスモークレスグリル自宅で焼き肉三昧!772202

出典:Amazon

サイズ 30.3×27.8×14cm
重量 2.1kg
加熱方式 直火
ファン -
プレートの形状 焼肉プレート、たこ焼きプレート
熱源 カセットガス
お手入れ フッ素加工

油を炎に落とさない3つの仕組みで煙を出さない

油を炎に落とさない形状のプレートを採用した無煙ロースター。油を落とす溝に繋がるスリットやバーナーにかからない壁など、3つの仕組みの効果で煙を抑えます。

直火で焼くタイプならではの火の強さも魅力のひとつ。お肉がおいしく焼けるので、焼肉にぴったりです。たこ焼きプレートや五徳を搭載していて、鍋料理にも対応可能。幅広いレパートリーに活用でき、重宝するでしょう。

Ex oa

TUF『ザイグルプラス』

TUF『ザイグルプラス』 TUF『ザイグルプラス』 TUF『ザイグルプラス』

出典:Amazon

サイズ 直径40cm
重量 3.7kg
加熱方式 カーボンヒーター
ファン -
プレートの形状 傾斜と溝がついたプレート
熱源 電気
お手入れ フッ素樹脂加工

お手入れしやすい分割プレート採用

かんたんに洗浄できるプレートを採用した無煙ロースター。丸型ですが半分に分割できるため洗いやすく、お手入れがラクチン。油受け皿も丸洗いできるのでいつでも清潔に保てます。

油ハネしにくい構造も特筆すべきポイント。テーブルまわりが油まみれになる心配がありません。あぶる調理方法で調理油を必要とせず、油で揚げない唐揚げを作ることも可能。ダイエットの強い味方になるでしょう。

ハーフェレ『ロータスグリルS』

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出典:Amazon

サイズ 直径29.2(下部22)×21cm
重量 2.8kg
加熱方式 直火
ファン あり
プレートの形状 -
熱源
お手入れ

内蔵ファンのチカラでスピード着火を実現

内蔵したファンによって素早い着火を可能にした無煙ロースター。空気を取り込み炭に直接吹きつけるため、効率的に燃やすことが可能です。ロースターでは珍しい電池式なので持ち運びもかんたん。

二重構造になっているため、火を扱っていても外側は熱くならず安全に使用できます。テーブルに直接置くこともでき、用途の幅が広がって使い勝手がいいですね。子どもがいる家庭でも万が一の事故を防げるので安心です。

エスアイエス『スモークレスBBQグリル』

出典:Amazon

サイズ 直径35(下部36)×21cm
重量 3kg
加熱方式 直火
ファン あり
プレートの形状 -
熱源
お手入れ -

持ち運びに便利な電池式

組み立て不要で手軽に扱える無煙ロースター。アルカリ電池4本で稼働するため、余計なセッティングがいらないのがうれしいですね。コントロールスイッチをまわすだけで火力調整も可能。

お手入れは、網とインナーボウルを洗うだけのカンタン設計。少人数でのバーベキューや、片づけに時間を取られたくない方に向いています。

杉山金属『コンパクトグリル ちょこちょこ焼き』

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出典:Amazon

サイズ 36×24.5×10.5cm
重量 1.56kg
加熱方式 -
ファン -
プレートの形状 穴あきプレート
熱源 電気
お手入れ マーブルコート加工

少人数用にぴったりなコンパクトサイズ

その名のとおり卓上でちょこっと使える無煙ロースター。少人数に適したコンパクトサイズなので、テーブルのスペースを広く使えて便利です。こんなに小さくてもハイパワーの1200Wを実現。たったの2分で焼きごろになるので、すぐに食べられます。

プレートはマーブルコート仕様で、食材が焦げにくくプレートのこびりつきにも強い設計。サッと洗い流せて、面倒な洗浄の手間が省けます。

おすすめ商品の比較一覧表

画像
エムケー精工『無煙ロースター ヘルシーグリル』
TUF『ザイグルボーイ2』
ザイグル『ザイグルパーティー』
アラジン『グラファイトグリラー』
東方工業『けむとうなかぁ~』
イワタニ『カセットフー マルチスモークレスグリル』
TUF『ザイグルプラス』
ハーフェレ『ロータスグリルS』
エスアイエス『スモークレスBBQグリル』
杉山金属『コンパクトグリル ちょこちょこ焼き』
商品名 エムケー精工『無煙ロースター ヘルシーグリル』 TUF『ザイグルボーイ2』 ザイグル『ザイグルパーティー』 アラジン『グラファイトグリラー』 東方工業『けむとうなかぁ~』 イワタニ『カセットフー マルチスモークレスグリル』 TUF『ザイグルプラス』 ハーフェレ『ロータスグリルS』 エスアイエス『スモークレスBBQグリル』 杉山金属『コンパクトグリル ちょこちょこ焼き』
商品情報
特徴 傾斜プレートが油を落としヘルシー調理に 上から赤外線直火焼きするから煙を出さずに加熱 上下から加熱することで焦がさずすぐ焼ける 上部からの加熱でイヤなにおいをカット ボンベ一体型で野外へも持ち運び可能 油を炎に落とさない3つの仕組みで煙を出さない お手入れしやすい分割プレート採用 内蔵ファンのチカラでスピード着火を実現 持ち運びに便利な電池式 少人数用にぴったりなコンパクトサイズ
サイズ 36×44.5×30.5cm 37×44×36cm 16.3×35.7×25cm 55×31×31.4cm 25×15×11cm 30.3×27.8×14cm 直径40cm 直径29.2(下部22)×21cm 直径35(下部36)×21cm 36×24.5×10.5cm
重量 4.5kg 2.6kg 2kg 4.3kg 2.3kg 2.1kg 3.7kg 2.8kg 3kg 1.56kg
加熱方式 赤外線カーボンヒーター カーボンヒーター 上部赤外線+下部ヒーター グラファイトヒーター 直火 直火 カーボンヒーター 直火 直火 -
ファン - - - - - - - あり あり -
プレートの形状 360度自動回転プレート 丸型プレート、ドーム型プレート、角形プレート グリルプレート、フラットプレート グリルプレート - 焼肉プレート、たこ焼きプレート 傾斜と溝がついたプレート - - 穴あきプレート
熱源 電気 電気 電気 電気 ガスボンベ カセットガス 電気 電気
お手入れ フッ素樹脂加工、油受けトレイ取り外し可 フッ素加工 フッ素樹脂コーティング トレイ取り外し可 - フッ素加工 フッ素樹脂加工 - マーブルコート加工
商品リンク

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 家庭用無煙ロースターの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場での家庭用無煙ロースターの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:家庭用無煙ロースターランキング
楽天市場:家庭用無煙ロースターランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

自宅の特徴に合わせてピッタリな商品を選ぼう

家庭用無煙ロースターのおすすめをご紹介しました。

選ぶ際には加熱方式や熱源の違いを比較して、使用するシーンを思い浮かべるのが重要。プレートの汎用性や洗いやすさなど、使い勝手にも注目してみましょう。目的やシチュエーションに適した商品選びがポイントです。

ぜひぴったりの1台を選んでみてくださいね。

【関連記事】そのほかの商品情報はこちら

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マイナビおすすめナビ編集部

映画・アニメ鑑賞が趣味の20代編集部員。ホラー以外ならなんでも好みで、学生時代は800本以上の作品を鑑賞。知りたがりで、気になったことは何でも調べてしまう半面、興味のないことには見向きもしない性格。ちなみに、夏でも冬でも半袖Tシャツを着る根っからの暑がりで、冷暖房の気温はみんなが寒いと思うくらいがちょうどいい。担当は『家電』『アウトドア』『ホビー』など。

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