アウトドアライターが選ぶ！ おすすめの多用途用グリル5選

薪を使った野外料理こそ、多用途グリルのイチバンの楽しみといっていいでしょう。多用途グリルを選ぶ際には、多彩な調理器具（鍋、ケトル、フライパン、スキレット、ダッチオーブンなど）にいかに対応できるかがポイントになります。

とくに重要なのは安定感。まずはしっかりとした「五徳（ゴトク）」が採用されているかをチェックしてください。いわゆる焼き網だけでは、たわみをおこして安定がありません。

おもに、ステンレスを使用した丈夫なゴトクであるかどうかを事前に調べておきましょう。

薪は炭火よりも火力の安定感がなく、こまかな継ぎ足しをして調整する必要があります。一見すると面倒ではありますが、むしろこの微妙なコントロールこそが薪での調理の醍醐味です。そのため、途中で薪をくべる作業がやりやすいかどうかは要チェックポイント。

多用途グリルの多くのモデルは、1つの方向があいていて、そこから薪をくべるように工夫されていますので、あとはそれがやりやすそうかどうかを事前に比較しておきましょう。

多用途グリルは箱形のバーベキューグリルとは異なり、多くの焚き火台同様、基本的には折りたたんで平たくコンパクトになるように工夫されています。

ただし、その方法は各モデルの形式によって大きく異なります。

必要なオプションなども含めて、最終的にどのくらいの収納サイズになるのかを使いたい用途にあわせて、事前によく調べておきましょう。

焚き火を囲んでおいしい野外料理をいただくことは、アウトドアにおけるイチバンの楽しみといっても過言ではないでしょう。そのニーズを背景に登場したのが、「焚き火台」と「グリル」を一体化した多用途グリルです。

もともと多くの焚き火台が、炭を使ったバーベキューグリルとしての拡張機能をそなえていましたが、多用途グリルはより、薪での調理を意識しているのが特徴といえるでしょう。

薪を使った豪快な野外料理をしてみたい、調理から焚き火、焚き火から調理を一台でこなしたいと考えている方は、ぜひこの多用途グリルを検討してみてください。