多用途グリルの選び方 安定感、薪のくべやすさ、収納性など
多用途グリルを上手に使えば、バーベキューのほかにダッチオーブンを使った料理や、カマドを使った焼きものが楽しめます。楽しみの幅がグッと広がりますね。
アウトドアライターでキャンプブロガーのSAMさんに、多用途グリルの選び方を教えていただきました。ポイントは下記。
【1】調理器具を乗せたときの安定感で選ぶ
【2】薪をくべやすいかで選ぶ
【3】コンパクトに収納できるかで選ぶ
上記のポイントを押えることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。
【1】調理器具を乗せたときの安定感で選ぶ 鍋、ケトル、フライパン、スキレット、ダッチオーブンなど
アウトドアライター、キャンプブロガー、星のソムリエ®
薪を使った野外料理こそ、多用途グリルのイチバンの楽しみといっていいでしょう。多用途グリルを選ぶ際には、多彩な調理器具（鍋、ケトル、フライパン、スキレット、ダッチオーブンなど）にいかに対応できるかがポイントになります。
とくに重要なのは安定感。まずはしっかりとした「五徳（ゴトク）」が採用されているかをチェックしてください。いわゆる焼き網だけでは、たわみをおこして安定がありません。
おもに、ステンレスを使用した丈夫なゴトクであるかどうかを事前に調べておきましょう。
【2】薪をくべやすいかで選ぶ こまかな継ぎ足しをして調整
アウトドアライター、キャンプブロガー、星のソムリエ®
薪は炭火よりも火力の安定感がなく、こまかな継ぎ足しをして調整する必要があります。一見すると面倒ではありますが、むしろこの微妙なコントロールこそが薪での調理の醍醐味です。そのため、途中で薪をくべる作業がやりやすいかどうかは要チェックポイント。
多用途グリルの多くのモデルは、1つの方向があいていて、そこから薪をくべるように工夫されていますので、あとはそれがやりやすそうかどうかを事前に比較しておきましょう。
【3】コンパクトに収納できるかで選ぶ 折りたたみの可否やサイズも確認
アウトドアライター、キャンプブロガー、星のソムリエ®
多用途グリルは箱形のバーベキューグリルとは異なり、多くの焚き火台同様、基本的には折りたたんで平たくコンパクトになるように工夫されています。
ただし、その方法は各モデルの形式によって大きく異なります。
必要なオプションなども含めて、最終的にどのくらいの収納サイズになるのかを使いたい用途にあわせて、事前によく調べておきましょう。
多用途グリルのおすすめ5選 キャプテンスタッグ、ロゴスほか、おしゃれなものも
うえで紹介した選び方のポイントをふまえ、アウトドアライターでキャンプブロガーのSAMさんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。
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昔ながらのカマドがキャンプ道具に
名前が示すとおり、昔ながらの「竈＝カマド」からインスパイアされた、ユニークなキャンプ道具。その形状と数々の工夫を活かせば、オーブン料理、鍋料理、ダッチオーブン、バーベキューと多彩にモードチェンジできるのが魅力です。
このモデル最大のポイントは、鍋料理とオーブン料理が一緒に作れる点。カマドの上部では鍋やダッチオーブン料理、下部ではカマドの対流熱を活かしてピザなどを焼くことができます。カマド部分を取り外せばそのまま焚き火台に。
まさに多用途、多機能をそなえており、ファミリーやグループで使う方に向いているでしょう。
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コンパクトで多用途。荷物を減らしたいキャンパーに
焚き火やバーベキュー、煮炊きなど、多用途に使えるコンパクトなグリル。組み立てが実にかんたんで、かなりコンパクトになるので、荷物を少しでも減らしたいキャンパーにおすすめです。
本体がV型で燃焼効率がよく、地面に灰が落ちにくい設計なのもうれしいポイント。ただし、このモデルのゴトクは、薪の継ぎ足しに困らないようやや小さめの作りで、10インチ以上の重いダッチオーブンに適していないので注意してください。
専用収納ケース、バーベキュー用の焼き網も付属します。
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さらに大きくなった人気モデル
ユニフレームというメーカーは、実にユニークな商品開発ステップがあり、まず標準型を先行して販売し、その評判をよく検証したうえで、「ラージ」「ミニ」のサイズ違いが後に登場します。この商品もまさにそれ。
基本構造はノーマルの『薪グリル』と同一で、横幅が約20cm大きくなっています。幅が広がってもフラット収納は同様で、想定よりもコンパクトにまとまるのもうれしい限りです。もともと頑強な作りですから、ラージになってダッチオーブン2個同時の調理が可能になりました。
冬場や、多人数のキャンパーで集まる機会のある方におすすめです。
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軽量で頑丈なスタイリッシュモデル
デザイン性が高く、実用性ともどもアウトドアギア好きたちの心をくすぐるアイテムです。
耐荷重はなんと21kgを誇り、別売のゴトクを使えばダッチオーブン2個を同時に乗せることが可能。ゴトクをセットするシェルフは上下2段になっているので、火加減を調節するのに役立ちます。薪を乗せる部分にはメッシュ素材が使われ、本体の軽量化に貢献しつつ、薪の乾燥を防ぐ役割も担っています。
さらに専用パーツが開発中ということなので、機能の拡張を楽しみたい方はぜひ一度お試しください。
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ほかにはない独特なスタイルがワイルドでオシャレ
厚さ2mmの鉄板で作られた3つのパーツを差し込んで組み立てる、ほかとは一線を画す独特のスタイルが何よりの特徴。完成後はV字型に開いているおかげで、ロストル（グリルや焚き火などで使用する耐久性のある網）面が広くなり、調理器具をふたつ同時の乗せることが可能です。
6mmの鋼板をレーザーカットして作ったロストルは頑丈で、差し込むスリットを変えることで3段階の高さに調節できます。横の空間がじゅうぶんにあるので、薪の継ぎ足しも苦になりません。
炎に浮かび上がる「YOKA」の文字がカッコよく、ワイルドでオシャレなキャンプを目指す方におすすめです。
多用途グリルおすすめ4選
「多用途グリル」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 多用途グリルの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの多用途グリルの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
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調理だけではない、多用途をこなせる新世代グリル！ アウトドアライターからのアドバイス
アウトドアライター、キャンプブロガー、星のソムリエ®
焚き火を囲んでおいしい野外料理をいただくことは、アウトドアにおけるイチバンの楽しみといっても過言ではないでしょう。そのニーズを背景に登場したのが、「焚き火台」と「グリル」を一体化した多用途グリルです。
もともと多くの焚き火台が、炭を使ったバーベキューグリルとしての拡張機能をそなえていましたが、多用途グリルはより、薪での調理を意識しているのが特徴といえるでしょう。
薪を使った豪快な野外料理をしてみたい、調理から焚き火、焚き火から調理を一台でこなしたいと考えている方は、ぜひこの多用途グリルを検討してみてください。
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キャンプブロガー、アウトドアライター、一般社団法人日本オートキャンプ協会公認インストラクター・講師、星のソムリエ®（星空案内人®）JAXA宇宙教育リーダー、光学機器メーカーマーケティングディレクター。 アウトドア誌、WEBマガジン、企業広報誌、新聞などへの取材協力・執筆活動、CMコーディネートを行っている傍ら、キャンプ体験・キャンプ料理レシピをまとめた自身のWEBサイト「 Sam-Home Sam-Camp / キャンプの宝物を探そう！」（2001年開設）並びにブログ「SAMのLIFEキャンプブログ Doors , In & Out !」（2004年開設）を運営。 サイトは通算700万人以上に利用され、ブログ投稿数は5000記事を超える。 同時に、星のソムリエ®として全国のキャンプ場や観光施設等にて夜の魅力と星空の楽しみを広めている。