ビールサーバーで本格的な泡ビールを楽しもう！
ビールサーバーがあれば、キメ細かい泡のビールが自宅でも楽しめるようになります。ビールサーバーにいつも飲む缶ビールをセットするだけなので使い方はとても簡単です。ビールの泡にはうま味などを逃さない役目があり、空気に触れても風味などが損なわれず、いつまでもおいしいビールを楽しめます。ちょっとしたひと手間でいつものビールがワンランクアップして楽しめるのでおすすめです。
家庭用ビールサーバーの種類
家庭用のビールサーバーは使う方法や場面によって、それに見合ったタイプを選ぶと便利です。それぞれの特徴をご紹介しますので、自分に合ったビールサーバーの種類を見つけましょう。
キャンプやBBQでも使える「ハンディタイプ」
手軽にキメの細かい泡を作れるのがハンディタイプです。製品だけ見るとビールサーバーではないと勘違いしそうですが、コンパクトな作りはキャンプやBBQにも持っていけるのでどこでも使用できるのがよいポイントです。
使用方法は、缶ビールなどに取りつけてプッシュすると泡をつくることができます。気軽に使いやすい点もメリットでしょう。
本格的な泡が楽しめる「卓上タイプ」
ビアホールにあるようなコックつきのビールサーバーは卓上タイプといいます。メリットとしてはお店と同じような注ぎ方で本格的な泡を作ることが可能です。よく言われる7:3の泡とビールの割合も簡単にできてしまいます。
大きい機械なので置場について考えないといけませんが、容量がたくさん確保できるのでホームパーティーなどにも向いているでしょう。
マドラーのような形の「ビアフォーマー」
マドラーのような形でビールの泡を立てられるのがビアフォーマーです。ビアフォーマーでもハンディタイプとして販売している製品もありますがマドラーのような形が目印です。
ビールに入れてから起動させると、微振動を発生させて泡を立てられます。泡の立て方が卓上タイプやハンディタイプとは異なるので、泡の質が違うと感じる方もいらっしゃるかもしれません。スペースを取られたくない、操作は少なく手軽にビールの泡を仕上げたいという人におすすめです。
家庭用ビールサーバーの選び方
モノレビュアー・家電コンシェルジュの松本レイナさんの取材をもとに、ビールサーバーを選ぶときのポイントを4つご紹介します。
【1】泡の発生方法から選ぶ
【2】対応しているビール容器をチェック
【3】お手入れしやすいサーバーを選ぶ
【4】保冷機能の有無も確認する
それぞれ解説しているので参考にしてみてくださいね。
【1】泡の発生方法から選ぶ
ビールの泡の発生方法もサーバーによって違ってきます。炭酸ガス方式と超音波方式がおもなビールサーバーの泡立て方です。泡の質感も変わってくるので、好きな泡のタイプを参考に選んでみましょう。
きめ細かな泡が好きなら「超音波式」
1秒間に数万回の振動を起こして、ビールの泡を作り出す方法が超音波方式です。振動を起こすだけでキメ細やかな泡を作れるので誰でもかんたんに使うことができるでしょう。卓上タイプやビアフォーマーなどに多い方式になっています。
ほかにも振動部分なども合わせて洗浄することができるので衛生面でのメリットもあります。使い勝手のよい方式といってもよいでしょう。
ビールが酸化しにくい「炭酸ガス方式」
炭酸ガス方式は、お店などで泡を作るときに使われている方法です。本格的な泡を堪能できるだけではなく、ビール自体の酸化もしにくくなるので、味わいで選ぶなら炭酸ガス方式がよいでしょう。しかしガスボンベが重いため扱いづらさもあります。また廃棄する場合はガス抜きをきちんと行ってから出さなければいけないため、最後まで気を使うことになるでしょう。
【2】対応しているビール容器をチェック
ビールサーバーのハンディや卓上タイプを購入する場合には、対応しているビールの容器を確認しておきましょう。ハンディタイプの場合には350ml、500mlの缶ビールのみに対応している製品が大半になります。
卓上タイプの場合は、缶ビールのほかにビール小瓶や中瓶などに対応しているオールマイティな製品もあるので確認してみましょう。
【3】お手入れしやすいサーバーを選ぶ
同じビールサーバーでもビールのセットの仕方や、泡の立ち方が異なります。でも一番重要なのはなんといっても「メンテナンス」のしやすさです。飲食店のサーバーと異なり分解洗浄は不要ですが、管や蛇口部分などの洗浄は必須になります。
この洗浄の難易度があがるほど、使う機会も減少してしまうため、パーツ数やメンテナンスの仕方は購入する前に確認することをおすすめします。
【4】保冷機能の有無も確認する
ビールをおいしく楽しむときには、泡だけでなく、温度もポイントになります。キンキンに冷えたビールが喉を伝っていく感覚はビールの醍醐味のひとつです。冷えたビールを飲みたい場合には、保冷ができるビールサーバーを選ぶとよいでしょう。
卓上タイプの製品には冷却装置が装備されている場合がありますのでチェックしてみましょう。
家庭用ビールサーバーの人気メーカー
ここからは、家庭用ビールサーバーのおすすめメーカーをいくつかピックアップして紹介していきます。メーカーごとに特徴に違いがありますので、商品選びの参考にしてみてください。
GREEN HOUSE（グリーンハウス）
グリーンハウスはパソコン機器などを中心に、映像・オーディオ関連からキッチングッズに至るまで幅広い種類の製品の製造・販売を行っている会社です。
グリーンハウスのビールサーバーの最大の特徴として、超音波により1秒間に4万回振動し、きめが細かいクリーミーな泡を作れること。口当たりがまろやかになり、その上このクリーミーな泡がフタの役割を担てくれるため、ビールが空気に触れることなく味の劣化を防いでくれます。
そんな高品質なビールサーバーを手掛けているグリーンハウスは、本格的な味わいを手軽に楽しめると人気を集めています。卓上タイプ・ハンディタイプ・ビールフォーマーなどの多彩なラインナップがあるので、好みに合わせて選びやすいのもうれしいポイントです。
DOSHISHA（ドウシシャ）
家電・ライフスタイル雑貨・ファッション雑貨などプライベートブランド製品を製造・販売している会社です。人々のライフスタイルに寄り添ったアイテムを幅広く手掛けているのが特徴。
ドウシシャが手掛ける家庭用ビールサーバーは、缶ビールに取り付けて使用する「ハンディタイプ」を主としています。特に人気なのがクリーミーで舌ざわりが滑らかな泡を作れると話題の「絹泡ビンタイプ」。超音波式のビールサーバーでスイッチを押すだけで簡単キメの細かい泡を作り出すことができる画期的なアイテム。
缶にセッティングするタイプなので値段もリーズナブル。アウトドアシーンでも活躍しそうですよね。
家庭用ビールサーバーのおすすめ商品
ここからは、家庭用ビールサーバーのおすすめ商品をご紹介します。
▼おすすめ6選【ハンディタイプ】
▼おすすめ7選【卓上タイプ】
▼おすすめ2選【ビアフォーマータイプ】
各商品がすぐに見たい方は、上記のリンクをクリックしてくださいね。
▼おすすめ商品の比較一覧表
▼おすすめ6選【ハンディタイプ】
ご紹介するのはハンディタイプのビールサーバーのおすすめ商品です。卓上タイプよりもコンパクトなので、気軽に使うことができるでしょう。持ち運びもしやすいことから、アウトドアなどで使いたい人にもぴったりです。
モノレビュアー・家電コンシェルジュ
収納場所に困らないコンパクトモデル
家でもクリーミーな泡でビールを楽しみたいけど、置き場所がなくて困っているという人でも使えるのがこちらの商品。缶ビールの上部に取り付けるだけできめ細やかな泡を生み出せる、ハンディタイプのビールサーバーです。
なかなか手注ぎでバランスよく注ぐのは難しいですが、こちらがあれば7分目から電源スイッチを押しながら注ぐだけでOK！ 泡だらけになったり、反対に泡がないという失敗を少なくできますよ。晩酌のお供に、ビールがお店クオリティで楽しめます。
モノレビュアー・家電コンシェルジュ
瓶ビール対応のハンディモデルを探している方に
ハンディタイプの商品は、缶ビールには対応しているものの、瓶ビールでは使えないということがあります。本製品は国内の瓶ビールに幅広く対応していますので、瓶ビールでもきめこまかな泡を楽しめます。
見た目もスタイリッシュでクールな印象ですので、ビール好きの人に向けたプレゼントとしてもおすすめです。同じ瓶ビールでも直接飲むのと、冷えたコップに泡付きで飲むのとでは大きく味が変わってきますよ。
▼おすすめ7選【卓上タイプ】
卓上タイプのビールサーバーのおすすめ商品をご紹介します。
モノレビュアー・家電コンシェルジュ
幅広い容器に対応した卓上タイプ
数人のグループで楽しくビールを飲むのであれば、卓上タイプのこちらのビールサーバーがおすすめ。レバーを手前に倒せばビールが注がれ、奥に倒せば泡が放出されるところは、お店のビールサーバーそのままです。なかにセットするビールは350mlや500ml缶のほか、小瓶中瓶にも対応していますので、プレゼントで貰った瓶ビールも楽しめるのはポイントが高いですよ。
卓上タイプはお手入れが面倒そうと感じる方もいるかもしれませんが、本製品は注ぎ口が丸洗いOK。 取り外してシンクで洗うことで、次に使うときも衛生的に使えます。長期的に使っていきたいと考えている方には、お手入れのしやすさの面からもぴったりといえます。
モノレビュアー・家電コンシェルジュ
組み合わせは自由自在！ ビアカクテルを注げます
洒落た見た目のビールサーバーですが、売りは外見だけではありません。本体に缶ビールとジュースを1本ずつ入れることで、好みの割合でビアカクテルを注げるのが大きな特徴。ジンジャエールならシャンディガフ、コーラをセットすればコークビアと、組み合わせを変えればメニューを自在にチェンジできます。こうしたビールサーバーが1台2台とあれば、一緒にビールを楽しめますよ。
本体には保冷剤をセットできるため、冷蔵庫から移したビールの冷たさもキープできるのもポイント。ポータブルタイプのドリンクサーバーとしても使えますので、誕生日会やキャンプなど、幅広い用途で利用できるのは、本製品ならでは。
モノレビュアー・家電コンシェルジュ
予算に余裕のある人におすすめの1台
自宅で使用するビールサーバーとしてはやや割高なものの、高級感のあるデザインに安っぽさは感じられません。インテリアにこだわる方の部屋でも通用するのではないでしょうか。超音波振動は1秒間に58,000回と、ひじょうに高速な振動をすることで微細な泡を起こすなど、ビールサーバーとしての性能もじゅうぶん。
小型冷蔵庫などで使用されるベルチェ式の保冷機能も搭載していますので、家庭用のビールサーバーとしてはワンランク上のモデルといえるでしょう。
▼おすすめ2選【ビアフォーマータイプ】
最後はビールフォーマータイプのおすすめ商品をご紹介します。コンパクトなうえ時間のかかるセッティングをしなくても、シンプルに手軽に泡を作れます。
モノレビュアー・家電コンシェルジュ
手軽にビールを楽しみたいならこちら
こちらはコンパクトで持ち運びやすいビアフォーマーと呼ばれるタイプです。ビールを注いだグラスに入れた後に、超音波振動で微細な泡を発生させるという方式をとっているため、自分の加減で泡の量を調節しやすいというメリットがあります。泡が注ぎ足りなかった場合も、かんたんに泡を生み出せますよ。
使用後は振動部分を洗うだけで済むため、パーツを分解して洗浄するという手間がないのも売りのひとつ。手軽に使いやすいという面ではとくにおすすめできる1台です。
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ビールサーバーの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのビールサーバーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
家庭用ビールサーバーの使い方 【タイプ別】に紹介
ここまで家庭用のビールサーバーの卓上タイプやハンディタイプ、ビアフォーマーについておすすめの製品をご紹介してきましたが、実際にはどのように使うとよいか説明します。
卓上タイプ
本体に付属しているチューブを缶ビールのなかに入れてセットします。本体のレバーを手前に倒してビールグラスにビールを注ぎます。レバーを奥に倒すことでキメ細かい泡が発生するのでお好みの割合でビールを楽しんでください。
ハンディタイプ
ハンディタイプは缶ビールの口または本体に直接取りつけて使用します。超音波振動もしくは空気を送り込んでキメの細かい泡を作り、グラスにビールを注ぐだけで楽しめます。ひとり暮らしの人や、アウトドアで使うのがおすすめです。
ハンディタイプはかんたんに洗ってお手入れできるので、野外で洗浄する手間も必要ありません。コンパクトに片づけ可能です。
ビアフォーマー
ビアフォーマーの使い方はグラスに注いだビールに製品を直接入れて、スイッチを押すとビールの炭酸ガスを利用して泡立てくれます。何回もやりすぎるとビールの炭酸が少なくなって泡立たないので、1杯のビールで1～2回を限度に使いましょう。
お手入れも先端を洗うだけで済むので、手間が少なく、気軽に使うことが可能です。
急に必要な場合はレンタルを使うのもあり！
ビールをもっと本格的に楽しみたいという人は、レンタルのビールサーバーを選んでみましょう。10Lのビール樽なら中ジョッキ約25杯分の量で、コストも缶ビールの1本と大きくは変わりません。
地域の集まりやバーベキュー、イベント後の打ち上げなど飲み会を設けるときに利用すると、おいしいビールで盛り上がることができるでしょう。
※2021年5月からアサヒビールが会員制で家庭用ビールサービス、「THE DRAFTERS(ドラフターズ)」を開始しました。THE DRAFTERSは、アサヒビールが独自に開発した「本格泡リッチサーバー」を会員に貸し出し、「スーパードライ」(ミニ樽2L)を毎月2回、自宅に定期配送するサービス。こういった月額制で本格的なビールサーバーをレンタルできるサービスもあるので、気になる方はチェックしてみてくださいね。
ビールを美味しくするグラスもチェック！
使うシーンを考えて家庭用ビールサーバーを楽しもう
家庭用ビールサーバーにはいろいろな種類があって、使うシーンなどによっても使いわけできることを知っていただけたと思います。ビールの泡があるとよい理由も、理解していただけたのではないでしょうか。
7:3できれいに別れた泡とビールは、ビール好きには美しさを感じてしまうほどきれいなものです。それをお店ではなく、いつでも家で楽しめるところにこの製品のメリットがあるのです。
いつでもキメ細かい泡を楽しみたい人は、ぜひ自分にあった家庭用ビールサーバーを選んで楽しいひとときを過ごしてください。
※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。
※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
カルチャー誌や家電誌、モノ系雑誌にてライター・リサーチャーとして活躍。 大ヒットとなった家電のプロモーションや、ガジェット探しなど、仕事内容は多岐にわたる。 一般的な家電から、ちょっとマニアックなものまで「イイモノはとにかく買って試す！」がモットー。 現在子育て中で、キッズガジェットや知育玩具、花火などレジャーグッズは子どもと一緒に愉しんでレビューしています。