タルト型の人気おすすめ13選｜丸型・四角型・ミニサイズ・使い捨ても！

パーティーやイベントでタルトを出せば、食卓が一気に華やかになりますよね。しかし、そんなタルトも、焼いた後に生地が型にこびりついてうまくいかなかったり、場合によっては割れてしまったりすることもあります。そのため、型のタイプや素材など、選ぶ際に注目すべきポイントがあるのです。

ここでは、フードスタイリストの水嶋千恵さんへの取材のもと、可愛くて美味しいタルトを作るための「タルト型」の選び方をご紹介します。ポイントは次のとおり！

【1】タルト型のタイプ
【2】素材
【3】サイズ
【4】深さ
【5】フチの形状

上記のポイントを押さえることで、あなたに合った商品を見つけることができます。ぜひ参考にしてみてください。

タルト型にはいくつか種類があります。見た目やできあがりの好みから選んでみましょう。

タルト型の素材にも注目してみましょう！

タルト型の大きさは、1人前の小さいものから大人数向けの大きいサイズまで幅広い種類があります。

【タルト型サイズの選び方（丸型の場合）】
1人分：10cm以下
2～4人分：12cm（4号）
4～6人分：15cm（5号）
6～8人分：18cm（6号）
6～10人分：21cm（7号）以上

普段使いにするなら12cm（4号）～18cm（6号）を、パーティーなど、大人数で分けたいときは7号以上のものを選ぶのがおすすめです。

タルト型の深さ（高さ）は、約3cmが一般的。ですが、焼き上げる具材の量に合わせて深さ（高さ）を選ぶと、よりバランスの良い仕上がりになります。

チョコレートタルトなど具材が少なくてシンプルなタルトには、高さ3cm以下のものを選ぶのがおすすめ。生地の主張が抑えられてバランスの良い見た目になります。

一方で、キッシュやミートパイなど、具材たっぷりの料理には、ボリュームのある高さ3cm以上の深型タイプがおすすめです。

タルト型のフチは、滑らかな形状のものか波形のものがメジャーです。アップルパイやフルーツタルトなど、出来上がりの美しさを重視するなら、フチが波形のタルト型を選ぶのがおすすめ。タルト生地を敷きやすいのもポイントです。

また、フラットなタイプは生地を敷き込むのにコツがいりますが、こんがりと焼き上がりやすいのがポイント。キッシュなどの料理におすすめのタイプです。

ここでは、タルト型が人気のメーカーやブランドをいくつかピックアップしてご紹介します。商品選びの参考にしてくださいね。

新潟に本社を置くタイガークラウンは、調理用品や製菓用品、収納用品など、独自商品を幅広く販売しています。

タルト型だけでも素材や形、サイズの異なる豊富なラインナップを揃えています。また、ハート型やフラワー型など、おしゃれな形のタルト型も販売しているので、かわいいデザインの手作りタルトを楽しみたい方は要チェックです。

タルトの本場フランスで生まれた製菓用品メーカー「GOBEL（ゴーベル）」は、プロも愛用するタルト型を数多く販売しています。

底取れタイプのほか、タルトリングや共底タイプなど、本格的なタルトを作りたい上級者向けのラインナップも豊富。

料理からお菓子作りまで使える商品を幅広く取り扱っているので、あなたのニーズを満たす商品が見つかるでしょう。

包丁やはさみなどの刃物用品を中心に扱う貝印は、リーズナブルで初心者でも使いやすいタルト型を販売しています。

料理サイトのクックパッドとコラボした食べきりサイズのタルト型やお手入れが簡単なフッ素樹脂加工の商品もあり、気軽にタルト作りを楽しみたい方にぴったりの商品が揃っています。

cotta（コッタ）は、製菓用品や製パン材料などを扱う日本のECサイト。お菓子作りキットやラッピングキットも販売しており、初心者から上級者まであらゆるニーズに応える商品が揃っています。

コッタのタルト型は、ミニサイズから浅型、深型、タルトリングと種類豊富。中でもスチールにシリコン樹脂塗装を施した「Black」シリーズは、熱伝導率や型抜けに優れ、プロからも支持を得ています。

さまざまなお菓子作りに挑戦したい方は、コッタの商品をチェックしてみてください。

選び方をふまえて、フードスタイリスト・水嶋千恵さんとお菓子作り大好きな編集部が使いやすいタルト型を厳選しました！

まずは、スタンダードな丸形やかわいいハート型のタルト型をご紹介します。

続いては、四角形や長方形などスクエア型のおすすめタルト型をご紹介します。

最後は、ミニサイズのおすすめタルト型をご紹介します。

Amazon、楽天市場でのタルト型の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

タルトを焼き上げたはいいものの、型から外す際に割れてしまってはすべてが台無し。美しい見た目のタルトを作るために、上手に型から外すためのポイントをおさえておきましょう。

▼下準備
生地を敷く前に型の隅々までオイル（バター、サラダ油など）を塗っておく。
▼焼いた後
焼き上がった直後は型から外さず、粗熱を取ってから冷蔵庫で30分以上冷ます。
▼冷ました後
冷えて生地がしっかり固まったら、温めたタオルなどで型を10秒ほど温める。

これらのポイントをおさえておきましょう。

型に合わせてクッキングシートを敷く場合、さらに、帯状に切ったクッキングシートを十字になるように敷いておくのもおすすめ。シートを持ってゆっくりと型から剥がすことができます。

焼き上がったタルトを型から外したり、お皿に移したり、さらにはデコレーションをするときには、パレットナイフがあると便利！ ほかにも様々なお菓子作りで活躍します。

下記の記事でパレットナイフの選び方やおすすめ商品をご紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

タルトを成型するタルト型の選び方やおすすめの商品を紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？ チョコレートタルトやフルーツタルトなどのお菓子はもちろん、キッシュなど料理にも活躍するタルト型。

サイズや形状などさまざまな種類があるので、選び方のポイントを参考にして、自分の思い描くタルトにぴったりの型を選んでくださいね。

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