おいしいカレールーの選び方とは？ 作りたいのは定番のおうちカレー？それとも本格的なスパイスカレー？
カレーは種類が多すぎて迷ってしまう、あらたにお気に入りのルーを見つけたい！ そんな方のために、改めて、おいしいカレールーの選び方をご紹介します。ポイントは下記。
【1】使われているスパイス
【2】辛さ
【3】ルーの形状
上記のポイントをおさえることで、よりほしい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。
【1】使われているスパイスに注目して選ぶ
出典：マイナビおすすめナビ
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使用しているスパイスについて、よく「◯◯種類のスパイスを使用」とありますが、種類の豊富さは香りの複雑さに繋がることも確かです。
しかし、必ずしも種類が少ないからといって香りが弱いわけではなく、特定のスパイスを明記している場合は、そのスパイスに特化した香りを楽しめます。
黒胡椒はキレのある辛さを感じ、コリアンダーなら柑橘系のさわやかさなど、好みの香りを想像して選ぶことができます。
【2】甘口・中辛・辛口の辛さで選ぶ
甘口は野菜や果物の甘みを感じられ、辛いものが得意ではない方や小さなお子さんとも一緒に楽しめます。
辛さの感じ方は人それぞれで違います。中辛や辛口のチョイスは好みになりますが、カレールーの辛さには明確な基準がなくメーカーによって幅があるので、パッケージの「辛味順位」を見て選ぶとよいでしょう。
また、実際に食べ比べしてみて、カレールーの特徴を知ることも大切ですよ。
【3】固形・フレーク・ペーストの形状別で選ぶ
カレールーは大きく分けて、固形タイプ、フレークタイプ、ペーストタイプがあります。それぞれの特徴をみていきましょう。
▼固形タイプ
入手しやすく、近所のスーパーやコンビニで買える
分量が分かりやすい
▼フレークタイプ
溶けやすく、カレールーがダマになる心配がない
調味料感覚で、カレー風味のおかずを作るときにも便利
▼ペーストタイプ
タイカレーやインドカレーなど本格的な商品が豊富
マイナビおすすめナビ編集部
カロリーオフの商品も
カレールーには油が多く含まれているので、ダイエット中は敬遠する人もいるかもしれません。ただ、カロリーオフであれば、少しは食べやすくなりますね。商品数は多くないですが、バーモンドカレーやジャワカレーなどから販売されています。
【ユーザーが選んだ】イチオシ3選 みんなに人気なカレールーはこれ
ここからは、カレールーを日常的に購入していたり、ストックしているユーザーがイチオシの商品を紹介。５点満点で「コスパ」「味・おいしさ」を評価してもらいました。イチオシのポイント、おすすめする理由や口コミもぜひ参考にしてください！
我が家の大定番！ これ以外は考えられません
このカレーで育ってきたため、我が家の味といえば『こくまろ』です！他のカレー粉を使うとすぐわかるほどやはり違います。とろみやミルキーな味は単体でも本当に美味しいですし魚介系をいれても魚介の味わいを邪魔せず濃厚なコクはそのまま味わえるのですごく合っておすすめです。（Y.S.さん／女性／30歳／派遣社員）
| コスパ | ★★★★★ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★★ |
| 総合評価 | 5.0点 |
| コスパ | ★★★★★ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★★ |
| 総合評価 | 5.0点 |
まさに絶品！！
カレーが苦手だった私が、このカレールーに出逢ってからカレー好きになったほど美味しいカレールーです。他のメーカーの物とは比べ物にならないほどのコクと濃厚な旨みが味わえて、まさに絶品カレー！中辛でもさほど辛さは強く感じられないので、子供でも食べられる辛さです。ちょっとお値段が高いとこが難点かな。（N.O.さん／女性／42歳／主婦）
| コスパ | ★★☆☆☆ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★★ |
| 総合評価 | 3.5点 |
| コスパ | ★★☆☆☆ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★★ |
| 総合評価 | 3.5点 |
カロリーハーフカットのダイエット向きカレー
トレーニングを7年行っていますが減量時・ダイエット時に食べています。脂質が本当に少なくダイエット時には本来食べられないカレーを罪悪感なく食べられます。固形よりもダマになりにくく味も変化を感じないため、ダイエット時に本当におすすめです！（F.Y.さん／女性／31歳／フリーター）
| コスパ | ★★★☆☆ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★★ |
| 総合評価 | 4.0点 |
| コスパ | ★★★☆☆ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★★ |
| 総合評価 | 4.0点 |
カレールーのおすすめ7選｜甘口 辛さ別におすすめ商品をご紹介
ここからは紹介した選び方をふまえて、辛さごとにおすすめのカレールーをご紹介します。まずは、小さなお子さんのいる家庭や、甘口を楽しみたい大人におすすめの甘口から。
ココナッツの甘みがヘルシーなスリランカカレー
近年注目されているスリランカカレー。スパイスとココナッツの風味が特徴で、日本米との相性がよく人気があります。
手軽に本格的なスリランカカレーを作るには、クセがなく食べやすいこのペーストがおすすめ。調味料もスパイスと共にブレンドされているので、現地に近い味のカレーが作れます。
はじめての方は、辛さのやさしいマイルドな味から使用するのがおすすめです。
| 内容量 | 220g |
|---|---|
| 商品タイプ | ペースト |
| 辛さ | マイルド |
| 賞味期限 | 製造より25カ月 |
| 内容量 | 220g |
|---|---|
| 商品タイプ | ペースト |
| 辛さ | マイルド |
| 賞味期限 | 製造より25カ月 |
マイナビおすすめナビ編集部
原材料にこだわり、満足いくはず！
ヒマラヤ岩塩と塩糀の旨味に加え、モデナ産バルサミコ酢が奥深い味わいを演出。甘口なのに物足りなさは、まったくありません。しかも、植物性でグルテンフリー、アレルギー27品目不使用というのも安心ですね。
| 内容量 | 1袋あたり140g |
|---|---|
| 商品タイプ | フレーク |
| 辛さ | 甘口 |
| 賞味期限 | 製造日より1年（常温） |
| 内容量 | 1袋あたり140g |
|---|---|
| 商品タイプ | フレーク |
| 辛さ | 甘口 |
| 賞味期限 | 製造日より1年（常温） |
マイナビおすすめナビ編集部
体にやさしい甘口カレールー
幅広い世代に合うやさしい味わいが人気の秘訣。北海道産小麦、北海道産バター、天日塩など厳選した材料を使用しています。
また、丁寧に作られた果物＆野菜の甘みと、チキン・ビーフのコクが絶妙にマッチ。オリジナルのスパイスブレンドも秀逸で、化学調味料不使用だからこその本物の味わいが堪能できます。
| 内容量 | 100g×2（8皿分） |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 甘口 |
| 賞味期限 | 2年間 |
| 内容量 | 100g×2（8皿分） |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 甘口 |
| 賞味期限 | 2年間 |
マイナビおすすめナビ編集部
こだわりの国産食材と直火釜で仕上げた
国産素材の良さを最大限に活かした本格的な味。隠し味のチャツネや発酵乳でコクとまろやかさをプラスした絶妙な味わいは、まさに手間暇かけた証。生の果実・野菜を使い、じっくり水分を飛ばすことで素材本来の旨みを余すところなく引き出しています。
| 内容量 | 150g |
|---|---|
| 商品タイプ | フレーク |
| 辛さ | 甘口 |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| 内容量 | 150g |
|---|---|
| 商品タイプ | フレーク |
| 辛さ | 甘口 |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
スーパーでも買える定番の固形タイプカレールー
カレールーのなかでも定番商品のひとつ『ジャワカレー』。もともとラインナップは甘口から辛口までそろっていますが、深みのあるジャワカレーの味わいを楽しみやすいのは甘口です。
ローストオニオンを使い深い味わいとコクを再現したこの商品は、甘口でありながらしっかりとスパイスの風味も楽しめるカレーを作ることができます。
| 内容量 | 185g |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 甘口 |
| 賞味期限 | 製造後1年6カ月（未開封） |
| 内容量 | 185g |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 甘口 |
| 賞味期限 | 製造後1年6カ月（未開封） |
ハウスとGABANが共同開発を行ったカレールー
古くから国産のカレールーのメーカーとして知られているハウスと、世界中のスパイスを扱うGABANが共同開発を行ったカレー粉を使用したカレールーです。
ハウス食品のバーモンドカレーとは味が異なり、りんごやはちみつのほか、トマトやバナナペースト、乳製品を加え、従来のものよりさらに甘くまろやかな仕上がりに。
1Kgの大容量で、甘口のルーとなっているため、子ども会や地域のお祭りの際などにぴったりです。
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 甘口 |
| 賞味期限 | - |
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 甘口 |
| 賞味期限 | - |
1歳のお子様から安心して食べられるカレー
人参・かぼちゃ・トマトなどの野菜に、プルーンやパイナップルなどを加えた、刺激の少ないカレールーとなっています。辛いものに慣れていない小さなお子さんでも安心して食べられるまろやかな味わいが特徴。
カレーライスとして食べるだけでなく、ドライカレーやサモサ、タンドリーチキンの味付けなどさまざまな用途に使えますよ。
| 内容量 | 150g |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | - |
| 賞味期限 | 1年間 |
| 内容量 | 150g |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | - |
| 賞味期限 | 1年間 |
カレールーのおすすめ10選｜中辛
ここからは、中辛のカレールーをご紹介します。どの辛さのカレールーを選んだらいいか迷っている方はぜひ参考にしてください。
オールマイティな香りの万能選手
35種類のスパイスと、ハーブを使った香りの高さは太鼓判。スパイスだけでなく、さわやかなハーブの香りも入っているので、どんな食材を使っても立体感のある香りでまとめることができ、追加のスパイスは必要ありません。
ルーの香りをいっそう味わうためにも、余計な味付けはせずに、箱の裏の説明どおりに忠実に作ることが、一番この商品のよさを感じることができます。
味わいを変えたい場合は、肉を魚介にしたり、じゃがいもをかぼちゃにしたりと、食材を変えてみるだけでも充分に変わります。甘口、辛口などのそのほかの辛さもおすすめです。
| 内容量 | 198g |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 18カ月 |
| 内容量 | 198g |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 18カ月 |
濃厚デミグラスソースのコクで旨味倍増！
非常に濃厚な味わいのカレーを楽しみたいのであればこちら！ 牛肉と香味野菜をコトコト煮込んで作ったデミグラスソースをベースに、玉ねぎの甘みと旨みをプラスしたカレールーです。中辛なので、適度な辛さを味わいながら、カレーのおいしさを堪能できるようになっています。
ご飯との相性も抜群で、いつもよりたくさん食べてしまいそうです。
| 内容量 | 175g |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 18カ月 |
| 内容量 | 175g |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 18カ月 |
わずか10分で本格的なキーマカレーが作れる
ひき肉・玉ねぎ・トマトがあれば、わずか10分で本格的なドライキーマカレーが家庭でも作れます。小腹がすいた時や夜食にもぴったり！
2皿分が個包装されているため、使う分だけ封を開けて残りは保管しておけばOK。人参やニンニク、ピーマンなど細かく切った野菜を加えることで、さらに栄養価も増し、おいしくなります。育ち盛りのお子さんがいる家庭は常備しておくのがおすすめ！
| 内容量 | 94g×4袋 |
|---|---|
| 商品タイプ | 粉末 |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 18ヶ月 |
| 内容量 | 94g×4袋 |
|---|---|
| 商品タイプ | 粉末 |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 18ヶ月 |
料理研究家と共同開発した「我が家のカレー」
料理研究家として知られる栗原はるみさんと共同開発を行った定番カレーのルーです。粉末状になっているので溶けやすく使いやすいですね。
こだわったのは、アメ色になるまでしっかり炒められた玉ねぎと特製のブイヨン。どちらも家庭で一から手づくりしようとすると大変な手間と時間がかかるため、ルーを使用することで時短にもなります。
味付けにルーだけでなく、ご家庭の好みに合わせてケチャップやリンゴなどを加えることでさらに「我が家の味」になります。
| 内容量 | 107.8g |
|---|---|
| 商品タイプ | 粉末 |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 19ヶ月 |
| 内容量 | 107.8g |
|---|---|
| 商品タイプ | 粉末 |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 19ヶ月 |
直火焼製法でていねいに仕上げたカレールー
入れたらサッと溶けるフレークタイプで使いやすいカレールーです。直火焼製法で果物と野菜、20種類以上のスパイスを煮込んでいます。
隠し味のチャツネとヨーグルトがマイルドで、味わい深いカレーを作ることができます。少量でも使いやすいフレークタイプなので、ひとり暮らしや調理の時短をしたい方などに向いています。
| 内容量 | 170g |
|---|---|
| 商品タイプ | フレーク |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 12カ月 |
| 内容量 | 170g |
|---|---|
| 商品タイプ | フレーク |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 12カ月 |
使い勝手が豊富なヘルシー志向カレールー
小麦粉不使用のカレーフレーク。香ばしいロースト感のあるスパイスが、食材のおいしさを引き立てます。
米粉を使うことで、さらりと軽い口当たりに。ルーが砕かれているので、味がなじみやすく、溶かす手間も省けます。使用量の調整がききやすいので、使いたい分だけ無駄なく使えるのもメリット。
ほかの料理にカレーの風味をつけたい時など、調味料として使えるのも特徴的です。
| 内容量 | 110g |
|---|---|
| 商品タイプ | フレーク |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 12カ月 |
| 内容量 | 110g |
|---|---|
| 商品タイプ | フレーク |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 12カ月 |
フレッシュな酸味が斬新！
トマトを主体とした、めずらしいカレールー。トマトを加工して旨味を凝縮してから、ルーに練り込んでおり、トマトの酸味をさわやかに感じます。
「コク」と「香り」に加えて、「酸味」という3つのバランスを持つカレーです。お肉のカレーはもちろん、野菜カレーや豆カレーのようなヘルシーな食材とも相性がよく、おいしく作ることができます。
化学調味料不使用なので身体にもやさしく、安心ですよ。
| 内容量 | 150g |
|---|---|
| 商品タイプ | フレーク |
| 辛さ | - |
| 賞味期限 | - |
| 内容量 | 150g |
|---|---|
| 商品タイプ | フレーク |
| 辛さ | - |
| 賞味期限 | - |
20種類以上の厳選スパイスがおいしさの秘訣
厳選された素材を使い、化学調味料を使わずにカレーのおいしさを引き出したカレールーです。ペーストタイプなのですぐにカレールーが全体に馴染みます。
スパイスの専門メーカーだからこそ配合できたオリジナルスパイスは、一度試してみる価値アリ！ さらにスパイスの香りが引き立つように、ひとつの瓶に玉ねぎが2個分使われているため、甘みと旨みが凝縮されたカレールーになっています。
| 内容量 | 180ｇ |
|---|---|
| 商品タイプ | ペースト |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 製造日から1年 |
| 内容量 | 180ｇ |
|---|---|
| 商品タイプ | ペースト |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 製造日から1年 |
減塩を感じさせない豊かな風味とコク
従来のジャワカレーより25%も塩分をカットしているため、食事の制限がある方や健康を意識している方にもおすすめのジャワカレー。1皿あたり塩分が1.5gに抑えられています。
野菜やスパイスによって豊かな風味とコクが生まれるため、塩味がなんだか物足りないと感じることもおそらくないですよ。
| 内容量 | 120g |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 製造後1年7ヵ月(未開封) |
| 内容量 | 120g |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 製造後1年7ヵ月(未開封) |
ダイエット中もうれしいカロリーオフ！
カレールーの定番、バーモントカレーのおいしさはそのままに、カロリー50％オフを実現した商品です。ダイエット中の方や、カロリーが気になるときにうれしいですね。
溶かしやすいフレークタイプで、1袋で2皿分です。こちらは中辛ですが、甘口タイプもありますよ。
| 内容量 | 109g |
|---|---|
| 商品タイプ | フレーク |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 製造後1年6カ月（未開封） |
| 内容量 | 109g |
|---|---|
| 商品タイプ | フレーク |
| 辛さ | 中辛 |
| 賞味期限 | 製造後1年6カ月（未開封） |
カレールーのおすすめ5選｜辛口
ここからは、辛口のカレールーをご紹介します。辛くてスパイシーなカレーを楽しみたい方だけでなく、辛口に挑戦してみたい方も参考にしてください。
素材にこだわった辛口カレールー
国産小麦粉と奄美産のウコンを100%使用して作ったカレールーです。化学調味料や乳化剤、そのほか添加物は使っていない自然のおいしさを楽しめます。
丹那産の全脂粉乳を使用しているので味わいはマイルドですが、しっかり辛みも感じられます。おいしく食べるコツは仕上げに牛乳を加えること。風味が一層増すので一度試してみてくださいね。
| 内容量 | 230g |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 辛口 |
| 賞味期限 | - |
| 内容量 | 230g |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 辛口 |
| 賞味期限 | - |
絶品の味わいと香りを閉じ込めたカレールー
「デュクセルソースをベースにした濃厚ペースト」と「40数種のスパイス」をミックスしたカレールーです。コクと香りをそれぞれ別の層に分けた2層ルーになっています。
国際味覚審査機構（iTQi）で最高評価である三ツ星を2年連続で受賞しており、非常に味わい深いカレーを作ることができます。スーパーなどでかんたんに手に入るのもうれしいですね。
| 内容量 | 175g |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 辛口 |
| 賞味期限 | - |
| 内容量 | 175g |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 辛口 |
| 賞味期限 | - |
ココナッツとチャツネの風味が特徴
中辛もご紹介したコスモ直火焼カレー・ルーの辛口です。ココナッツとチャツネを隠し味に使用しており、スパイスの香りと辛さが際立つ配合になっています。
食べた瞬間にスパイスの香りが一気に口内に広がって、辛味と甘味を一緒に楽しめるカレールーです。辛口とありますが、おいしさと辛さのバランスがよい味わいになっています。
| 内容量 | 170g |
|---|---|
| 商品タイプ | フレーク |
| 辛さ | 辛口 |
| 賞味期限 | 12カ月 |
| 内容量 | 170g |
|---|---|
| 商品タイプ | フレーク |
| 辛さ | 辛口 |
| 賞味期限 | 12カ月 |
辛さがやみつきになる激辛カレールー
35種類の焙煎スパイスで調合された黄金の香りがするカレールーです。過去にギネス認定された唐辛子「ブード・ジョロキア」と「キャロライナ・リーパー」のダブルの辛さで、旨さを引き立てています。
その辛さは激辛ならぬ「バリ辛」。「辛いが旨い」が特徴のカレールーであなたも激辛カレーのやみつきになるでしょう。
| 内容量 | 198g |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 辛口 |
| 賞味期限 | 18カ月（未開封） |
| 内容量 | 198g |
|---|---|
| 商品タイプ | 固形 |
| 辛さ | 辛口 |
| 賞味期限 | 18カ月（未開封） |
香辛料専門店が手掛けたカレールー
さまざまな香辛料を扱うメーカーが、スパイスの繊細な風味を大切にしてブレンドしたカレー粉をベースに使いやすいパウダータイプのカレールーです。
チーズやココナツミルクを使用しており独特のコクを持たせています。粘性の低いカレーのため、スープカレーのような仕上がりに。
1Kgの大容量となっているため、辛いものが大好きな方や人数が多い家庭でもどんどん使えますね。
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| 商品タイプ | 粉末 |
| 辛さ | 辛口 |
| 賞味期限 | 570日 |
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| 商品タイプ | 粉末 |
| 辛さ | 辛口 |
| 賞味期限 | 570日 |
おすすめ商品の比較一覧表
各通販サイト人気ランキングを見る カレールーの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場でのカレールーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
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作る量と予算を考えてカレールーを選んで スパイス料理研究家からのアドバイス
カレールーは100円台で買うことができるリーズナブルなものから、価格帯の高い高級志向の商品まで、幅広く販売されています。
そのカレールーで作れるカレーの量が、パッケージに表記されていることが多いので、作る量と予算を考えて選ぶことをおすすめします。
必ずしも値段に味が比例するわけではなく、あくまで好み。好きなカレールーをみつけたら、それを基準に複数のルーをブレンドしてみるのもよいですね。
◆Amazonや楽天を始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しており、当記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されます。◆記事公開後も情報の更新に努めていますが、最新の情報とは異なる場合があります。（更新日は記事上部に表示しています）◆記事中のコンテンツは、エキスパートの選定した商品やコメントを除き、すべて編集部の責任において制作されており、広告出稿の有無に影響を受けることはありません。◆アンケートや外部サイトから提供を受けるコメントは、一部内容を編集して掲載しています。◆「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。◆商品スペックは、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。◆レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。
