ホットプレート人気おすすめ39選！煙がでない・におわないモデルも【2025年】

家電ライターの田中真紀子さんへの取材をもとに、ホットプレートの選び方を解説します。ポイントは下記のとおり。

【1】サイズ・形状
【2】プレートの種類
【3】加熱方法
【4】収納やお手入れのしやすさ
【5】火力
【6】煙対策
【7】安全対策

それぞれ解説していきます。

ホットプレートを使う人数やシーンに合わせて適切なサイズを選びましょう。一人暮らしなら20～30cｍ、カップルやお子さんが1人いるなら30～40cm、4人以上で使うなら40cm以上がおすすめ。

丸い形状をしたラウンド型は、コンパクトなモデルに多いです。ムラなく熱を通しやすいのも特徴。四角いスクエア型は、焼く面積が広く、中型以上のサイズに使用されることが多いです。大型であれば、お好み焼きと焼肉など、複数の料理を同時に作れます！

プレートの種類はいくつかありますので、用途に合うプレートを選びましょう。

プレートが平面で浅い、ホットプレートで一番ベーシックなタイプです。お好み焼きや餃子、ホットケーキなど幅広い調理に対応しており、フライパン感覚で使える便利なプレート。

多くは四方形（スクエア型）をしており、面積が広いのでファミリーやホームパーティーに向くアイテムも多いです。ただ焼きムラができやすいので、焼きものを常にチェックするようにしましょう。

もう一つは円形のラウンド型。コンパクトなモデルが多く、一人暮らしや同棲にもぴったりですね。焼きムラも置きにくいのでいいですよ。

肉などを焼いたときに、油を落としてくれるタイプ。波型は凹凸があるので、おいしそうな焼き目も付きます。穴あきプレートは油を完全に落としてくれますが、後掃除をする必要があります。

プレートの上で油と水がくっつきにくいので、油はねを軽減できるのも嬉しいポイント！

丸いくぼみが並んだ独特の形状をしているタイプ。たこ焼きが家庭で楽しめる人気機種です。それ以外にも、くぼみを利用してアヒージョや鈴カステラ、シューマイ作りにも使えます。アイデア次第で楽しみ方が増えますよ！

深さがあるプレートは食材をたくさん入れても、加熱調理ができるのが特長。汁物にも対応しており、鍋料理やおでんなどに向いています。焼き飯も作りやすく、ビビンバやパエリアもこぼさずノンストレスで作れますね。

少人数向けのミニサイズアイテムも多く、一人暮らしであればフライパン代わりに使うのもおすすめ。季節を問わず使いやすいので、1つあると何かと重宝するでしょう。

今回、ホットプレートについてのアンケート調査をマイナビニュース・ウーマン会員312名に実施しました。ホットプレートを持っていると回答した219名のよく使う鉄板の形状は、上記のとおり。

いろんな用途で使える平面プレートは利用頻度が高いようで、約81％の人が使っていました。次いで、焼肉などに便利な波形・穴あきプレート、たこ焼きプレート、深型プレートという結果に。

なるべく安くホットプレートを手に入れるなら、ベーシックな平面プレートのみが使える製品がおすすめ。焼肉用で使いたいなら波形・穴あきプレート、たこ焼きなどを作るならたこ焼きプレートがあるといいでしょう。

※アンケート情報の詳細は記事末尾に記載しております。

ホットプレートの加熱方法をチェックしていきましょう。

電気式などと呼ばれることもありますが、プレートの下に電熱ヒーターを配置して加熱する方法です。
メリットとして、コンセントさえあれば利用できるため手軽に利用できる点。構造がシンプルなため、お手ごろ価格で高コスパアイテムが多く、商品ラインナップが幅広いです。

ただし、ヒーターの配置によっては熱ムラが起きやすく、コントロールが難しい製品もあります。構造上、ヒーターの真上は温度が高く、遠いと温度は低くなります。

ヒーター式と比べると高価ですが、温度調整がしやすく、IHに対応するフライパンや鍋などの調理器具が使える製品もあります。いろんな調理に対応できますよ。

価格が見合うのであればおすすめですが、まだ対応製品が少ないのがネックです。

コンセント不要でどこへでも持ち出せるのがメリットです。庭やテラス、アウトドアなどでも気軽にホットプレートを使いたい人におすすめ。カセットガスで使えるため、災害時にも役立てられるのもポイントですね。

ただし、風や低い気温に弱いといったデメリットもあります。

意外と重要になるのがお手入れのしやすさと収納性です。

ホットプレートを使って焦げつきやすい料理を作ることもあります。プレートの外しやすさや、丸洗いは可能か、汚れの付きやすさなども確認しておきましょう。

また、サイズが大きいモデルは便利ですが、収納スペースに悩むことも。専用のケースが付属しており、縦置きできる製品もあります。省スペースですっきりしまえるのでチェックしてみてくださいね。

フライパン感覚でいろんな調理をスムーズに行うには、火力調整がキモになってきます。火力がどのくらいかを表している出力・消費電力に注目してみましょう。600～1,400Wの商品がほとんどで、値が高くなるほど高火力になります。

ちなみに本体サイズが小さいと消費電力は低いですが、温める面積が小さいのでさほど問題ありません。幅40cmを超えるような大型ホットプレートなのに、消費電力が低いと、広い面積を温めにくいです。最低でも1,200W以上の製品を選ぶといいですよ。

火力を求めるなら、ヒーターとプレートが一体化されているものを選ぶのがおすすめ。高温になるだけでなく、温かくなるスピードも早いので料理の幅も広がりますね。

ただ、一体化している製品には丸洗いできないものもあります。購入前に丸洗いできるかをチェックしておきましょう！

煙を抑えるためにファンを搭載しているモデルや、熱源をプレートの上に配置することで煙を抑制するモデルなど、煙対策をしている製品もあります。室内にこもる煙をなるべく少なくしたいという場合はチェックしましょう。

煙が気にならない無煙ロースターという製品もあるので、合わせてチェックしてみてくださいね。

調理中のホットプレートは非常に熱くなるため、誤ってお子さまが触れてやけどをしてしまうという事故が多いです。そのため、下記の機能をチェックし、安全で楽しいホットプレートの使用を心がけましょう！

油が跳ねる原因となるのは、プレートで水分と油分が接することです。油ハネを防ぐためには、波形・穴あきプレートを使用するようにしましょう。プレートに付着している水分を落としておくことで、肉を乗せたときに油ハネを防ぐことが期待できます。

また、ホットプレートのまわりにレンジガードを設置して飛び散りを防ぐという方法もあります。

いずれにしろ、高温の油が跳ねるとやけどしてしまいます。ホットプレートと顔の距離が近くなる小さいお子さんがいる場合には特に注意するように！

ホットプレートはプレート部分をうっかり触ってやけどをしてしまう危険性もあります。フチに触れても直接プレートに届かない、やけど防止ガードがついている製品なら安心です。

電源ケーブルと本体の接点がマグネット式になっている製品があります。こうした製品は、うっかり電源ケーブルを足で引っ掛けても簡単に抜けるため、ホットプレートがひっくり返りにくく安全に使えます。

人気のメーカーやブランドをご紹介していきます。ユーザーが実際に購入したホットプレートのメーカー・ブランドもご参考に！

人気が高かったのは、パナソニックで、象印マホービン、アイリスオーヤマ、タイガー魔法瓶と続きます。その他では、東芝、オーム電機などを使っている人がいました。ここでは人気上位の6つのメーカー・ブランドをご紹介していくので、特徴などをチェックしてみてくださいね。

白物家電からAV家電まで幅広い商品をラインナップするパナソニック。現在販売しているものは『NF-W300』の1商品のみです。2016年に発売されたモデルながら今でも高い人気を集めており、ロングセラーアイテムの一つとして数えられています。

社名の由来ともなっている魔法瓶をメインに、様々な調理器具を開発・製造・販売しているメーカー。ホットプレートのラインナップも豊富で、ニーズに合った製品が見つかるでしょう。

生活用品を幅広く製造販売しているメーカー。高品質なホットプレートをリリースしており、一人暮らし向けの小型サイズから家族用まで幅広いラインナップがあります。リーズナブルで気軽に購入しやすいのも魅力です。

独自の技術でステンレスボトルや炊飯器などを製造販売しているメーカー。ホットプレートも得意で、幅広いシーンで使える製品が揃っています。平面プレートだけでなく、波形プレート、たこ焼きプレートなどが付属している商品もあり、いろんな料理を楽しめるでしょう。

イデアインターナショナルが展開する「BRUNO（ブルーノ）」は、使い勝手とデザイン性に優れた調理器具が揃うブランド。かわいいレトロなデザインのホットプレートが多く、おしゃれな見た目の製品を探している人にぴったりです。

インテリアや家庭用機器の製造販売で有名なメーカー。ホットプレートはもちろん、グリル鍋、タコ焼き機など幅広いラインアップが魅力です。

ここからは、ホットプレートを愛用しているユーザーがイチオシの商品を紹介。５点満点で「コスパ」「お手入れ」「使いやすさ」を評価してもらいました。イチオシのポイント、おすすめする理由や口コミもぜひ参考にしてください！

その他にもおすすめしたい商品があるよという方は、ぜひ記事の下部にある投稿フォームからご紹介をお願いします。

続いては、エキスパートと編集部が選ぶおすすめのホットプレートを紹介します！