冷凍うどんのおすすめ11選【レンジで簡単解凍】讃岐や稲庭も！

2020年12月03日更新

料理や家事、インテリアなど、気持ちのいい暮らしを作る、はじめるためのライフスタイル提案を行う。流行や思い込みにとらわれずに、無理なく持続可能で快適な自分らしい暮らしづくりを応援。著書に『ひとり暮らしの季節ごよみ』（祥伝社）、監修本に『頑張らなくても素敵に暮らせる｢夜だけ家事」で快適シンプル生活（双葉社）』『人生が整う家事の習慣（西東社）』など多数。簡単＆時短料理が学べる『料理教室つづくらす食堂』主宰。【料理教室つづくらす食堂】 <a href="https://www.tudukurasu.jp/" target="_blank">https://www.tudukurasu.jp/</a>

料理家の河野真希さんに、冷凍うどんの上手な選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。冷凍うどんは長期保存もできるので、冷凍庫にストックしておいてさっと解凍・調理できて便利。麺とつゆだけのかけうどんから、こだわりのオリジナルレシピまでいろいろな食べ方が楽しめます。有名店とのコラボ商品などもあります。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。

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冷凍うどんは時短調理できて便利レンジで解凍できる商品も多数！

手早く調理できる冷凍うどんは、冷凍庫に常備しておくと便利です。

冷凍うどんは、忙しいときや小腹が空いたときに、手早く調理できる便利な食品です。あっさりとしただしは幅広い食材と相性がいいため、好みや気分に合わせながら自在にアレンジできるのも大きな魅力。

調理がかんたんなうえ、子どもから大人まで年代を問わず楽しめるので、冷凍庫にストックしておけば、なにかと活用できます。

冷凍うどんはどう選ぶ？料理家に聞きました

冷凍うどんの種類は豊富で、どれもおいしそうです。めんだけのものだとアレンジもできますね。

料理家の河野真希さんに、冷凍うどんを選ぶときのポイントを教えてもらいました。

うどんの種類で選ぶ讃岐うどんや稲庭うどん、きしめんなど

出典：楽天市場

香川県に本店がある「うどん本陣山田家」の冷凍さぬきうどんです。だしも4種類ついており、好みの味付けで食べられるのもうれしいですね。

暮らしスタイリスト・料理家

河野真希

日本には全国にご当地うどんがありますが、冷凍うどんにも、香川県の讃岐（さぬき）うどん、秋田県の稲庭うどん、愛知県のきしめんなど、ご当地うどんが数多くあります。

讃岐うどんはコシとのど越しのよさ、稲庭うどんは細くてなめらかな食感、きしめんは薄くて平べったいなど、それぞれに特徴や食べ方が違います。また、その麺に合うつゆや調理法もそれぞれで、いろいろと試してみるのも楽しいものです。

作り方・解凍方法｜電子レンジか鍋調理か

出典：Amazon

電子レンジ調理が可能な冷凍うどんです。冷たくしても温かくしてもおいしく食べられますよ。

暮らしスタイリスト・料理家

河野真希

冷凍うどんを加熱する方法には、鍋での調理か、電子レンジ調理があります。うどんは鍋で茹でなければならないと思っている人も少なくないようですが、電子レンジでも調理可能なものが多くあります。つゆや具材がついている冷凍うどんは、鍋を使わなければ調理できないものもあり、麺だけのタイプはどちらでも調理できるものがほとんどです。

暑い時期には火を使わず、かんたんに作れる電子レンジ調理は魅力。鍋を使うと洗いものも増えるので、その手間をなくしたい方はぜひチェックしてほしいポイントです。

手軽なつゆ・具入りかアレンジしやすい麺のみか

出典：楽天市場

暮らしスタイリスト・料理家

河野真希

冷凍うどんはつゆや具がついている商品と麺だけで販売されているものがあります。

かつおなどの出汁を使ったシンプルなつゆだけでなく、カレーうどん、味噌煮込みうどん、鍋焼きうどん、天ぷらうどん、肉うどんなど、その味つけや具はメーカーによってさまざまです。

自分で調味料や具を用意せず、かんたんにうどんが作れるのは便利。好みの味や気分で選ぶことができます。

冷凍うどんの麺のみで販売されている商品は、具やつゆを用意する手間がかかるものの、そのぶんアレンジできる幅が広いのがメリットです。

決まった好みの食べ方がある場合や、そのときどきで多彩なアレンジを楽しみたい人、また、飽きずに食べたい人は、麺のみのタイプを選ぶといいでしょう。

つゆがストレートか、希釈かで選ぶ

つゆは、水で薄める希釈タイプとそのまま使うストレートがあるので、事前に確認しましょう。

暮らしスタイリスト・料理家

河野真希

つゆには希釈タイプとストレートタイプの2種類があります。希釈タイプは濃縮されたつゆを水などで薄めるものですが、それにより作りたてのつゆのおいしさを損なうことがあります。

一方、ストレートタイプは薄めないので、工場で作られたときのそのままの味を再現しやすく、味が安定しているというメリットがあります。作り方を見ればどちらのタイプかわかるので、購入前にパッケージで確認してみましょう。

内容量は冷蔵庫のスペースを考慮して選んで 1食分や業務用などさまざまあり！

Photo by Unsplash

麺のみの冷凍うどんは、商品によって内容量が違うため、冷凍庫のスペースを考えながら選びましょう。

麺だけの冷凍うどんの場合、3食分や5食分など、まとめてパックされているのが一般的です。麺だけとはいえ、まとまった量になるとある程度のスペースをとってしまいます。

そのため、すぐに食べきらないときは、冷凍庫の空き具合も考慮して内容量を選んでください。冷凍庫が小さいご家庭では、1食分で販売されている小さな商品を選ぶのもいいでしょう。

頻繁に使う、家族の人数が多い、冷凍庫が大きいというご家庭は、業務用の大容量を選ぶのもありです。

冷凍うどんのおすすめ11選レンジで簡単！　アレンジしやすい

うえで紹介した冷凍うどんの選び方のポイントをふまえて、料理家の河野真希さんおすすめ商品などを紹介します。

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テーブルマークカトキチ『さぬきうどん』

出典：Amazon

内容量	5食×8袋（1食あたり：180g）
つゆの有無	なし
調理方法	鍋調理、電子レンジ
原材料	めん：小麦粉（国産製造）、食塩／加工デンプン

暮らしスタイリスト・料理家

河野真希

定番のさぬきうどん。煮ても焼きうどんでも！

ほとんどのスーパーでよく見かける冷凍うどんといえば、カトキチのさぬきうどん。しっかりとしたコシとつるつるとしたのど越しがおいしい商品です。電子レンジで3分30秒加熱して、冷水でしっかり洗うと、おいしいコシのあるうどんが完成。凍ったまま、だしに入れて煮込むと、モチモチとした食感の味のよく染みたうどんになります。

冷たくしても、温かくしても、焼きうどんやぶっかけにしても、なんにでも合わせやすい安定感のある味です。お値段がリーズナブルなのもうれしいところ。

キンレイ『お水がいらない鍋焼きうどん』

出典：Amazon

内容量	558g（めん200g）
つゆの有無	あり
調理方法	鍋調理
原材料	めん：小麦粉、食塩／加工でん粉、つゆ：しょうゆ、本みりん、さば削りぶし、いわし削りぶし、砂糖、食塩、ゼラチン、ほか

暮らしスタイリスト・料理家

河野真希

お鍋に入れて煮込むだけ！かんたん鍋焼きうどん

キンレイの「お水がいらないシリーズ」は、だし、麺、具がひとつになって冷凍されているのが特徴です。鍋にそのまま放り込んで、温めて解凍するだけで、味もバッチリ決まったうどんができあがるのが魅力。水で薄めないストレートスープなので、味がとても安定しています。

海老天うどんや牛すき焼きうどんなど、さまざまな具や味つけがありますが、なかでも鍋焼きうどんはその澄んだお出汁の優しい味わいと、もっちりとしたコシのある麺がとてもおいしく、お鍋で解凍しただけとは思えない一品です。

キンレイ『京都九条ねぎの肉うどん』

出典：楽天市場

内容量	552g（めん180g）
つゆの有無	あり
調理方法	鍋調理
原材料	めん：小麦粉、食塩／加工でん粉、つゆ：しょうゆ、かつお削りぶし、酒、本みりん、さば削りぶし、砂糖、ゼラチン、昆布、食塩、ほか

暮らしスタイリスト・料理家

河野真希

九条ねぎのシャキシャキ感がたまらない肉うどん

手ごろな価格であるという冷凍うどんのイメージを覆し、高級な商品をそろえたのがキンレイのお取り寄せコレクション。よりこだわりのある食材を使った、だし、麺、具が一緒に冷凍されているタイプ「お水がいらない」シリーズの上級版です。

鍋焼きうどん、味噌煮込みうどんなど全5種類がありますが、なかでもおすすめしたいのが京都九条ねぎの肉うどん。かつおだしのやわらかい風味が効いた上品な仕上がりで、冷凍とは思えないほどネギもシャキシャキとした食感を残しています。お店には行けないけれど、お店のような味が食べたいときにうれしい商品です。

テーブルマークカトキチ『丹念仕込み本場さぬきうどん』

出典：Amazon

内容量	3食入り（1食あたり：180g）
つゆの有無	なし
調理方法	鍋調理、電子レンジ
原材料	めん（小麦粉、食塩、小麦たん白、加工デンプン）

暮らしスタイリスト・料理家

河野真希

ジャパンフードセレクション「グランプリ」の逸品

うどん職人が切ったうどんに近づけるべく、1本ずつ包丁で切っている商品です。そうすることでうどんの太さが均一にならず、麺につゆがからみやすく、食感のよさも出すことができます。もちもち感が強く、やや太めの麺は食べ応えも抜群。価格は若干高めですが、それを補うおいしさがあります。

日清『冷凍日清古奈屋カレーうどん』

出典：Amazon

内容量	278g (めん200g)
つゆの有無	あり
調理方法	鍋調理
原材料	めん（小麦粉、食塩／加工でん粉）、スープ・具：乳等を主要原料とする食品、きざみあげ、野菜（ねぎ、しょうが）、味付き豚肉、ほか

暮らしスタイリスト・料理家

河野真希

巣鴨のあの味をご家庭でも。人気のカレーうどん！

古奈屋といえば、東京の巣鴨にある人気のカレーうどん専門店。その味が「巣鴨古奈屋カレーうどん」として日清から発売されました。濃厚でクリーミーなスープにキリッとしたスパイスが香りたち、食欲をそそります。ややとろみのあるスープが麺にもよく絡んで、あと引くおいしさ。「辛いけれど、食べたい。止められない！」と箸が止まらなくなる一品です。

お店と味を比較すると、ちょっともの足りないところはありますが、お店の約1/5の価格は手ごろでありがたいところです。

うどん本陣山田家『冷凍さぬきうどん 4種のだしお試しセット』

出典：楽天市場

内容量	6袋（1食あたり：200g）
つゆの有無	あり（希釈タイプ、ストレートタイプ、ティーパックタイプ）
調理方法	鍋調理
原材料	めん：小麦粉、食塩、加工澱粉、ほか（つゆは味ごとに異なります。）

暮らしスタイリスト・料理家

河野真希

本場の香川うどんをシンプルなだしつゆで楽しめる

香川に本店がある行列のできるうどん屋「うどん本陣山田家」。本場香川のさぬきうどんをお店まで足を運ばずとも、自宅で食べられるのが冷凍うどんの魅力です。

山田家は通信販売にも力を入れており、生麺や具材がついたセットなど、さまざまな商品があります。そのなかでも、おすすめは6人前の麺と4種類のだし（かけだし・釜だし・ぶっかけの汁・ぶっかけのつゆ）がついた「冷凍さぬきうどん4種のだしお試しセット」。さぬきうどんならではのしっかりとコシのあるうどんと、シンプルだけれどもバラエティのあるつゆを楽しむことができます。

日清『日清具多えび天入り鍋焼うどん』

出典：Amazon

内容量	293g（めん200g）
つゆの有無	あり
調理方法	鍋調理
原材料	めん：小麦粉（国内製造）、食塩、具：えび天ぷら、味付油揚げ、野菜（小松菜、にんじん）、味付しいたけ、鶏つくね、ほか

これ一つで、手軽にえび天入り鍋焼きうどん

鍋焼きうどんは体が温まり、具がたくさんはいっているのでランチや夜ごはんにうれしいメニューですが、具材をそろえるのはちょっと面倒ですよね。そんなときに便利なのが、『日清具多　えび天入り鍋焼きうどん』の冷凍食品です。かつお節と昆布を使った関西風の合わせだしが、優しくほっとする味わいです。具材はえび天、鶏つくね、かまぼこ、三角揚げ、花ふ、人参、小松菜、椎茸の計8種類。

自分で用意しなくても、これだけの具材が入っていれば栄養もとれておなかも満足。具材の旨味とスープのだしが非常によくあい、さらにおいしくなります。一人ランチやラクしたいときなど常備しておきたい一品です。

テーブルマーク『CoCo壱番屋監修カレーうどん』

出典：Amazon

内容量	347g（めん200g）
つゆの有無	あり
調理方法	鍋調理
原材料	めん：小麦粉（国内製造）、食塩、カレー：カレールウ、牛乳、鶏肉、オニオンペースト、ラード、ポークエキス調味料、ねぎ、ほか

CoCo壱番屋監修、お店の味をおうちで手軽に

強いコシともちもち食感のうどんに、CoCo壱番屋監修のカレースープをかけたカレーうどんが冷凍食品になりました。手軽におうちでお店の味が食べられるのはうれしいですよね。具材も赤かまぼこ、鶏肉、青ねぎ、きざみ揚げとたっぷり入っているので、見た目もおなかも満足。カレーうどん用に作られた短い麺も食べやすく、太い麺がカレーと絡んでよく合います。

残ったスープの中にごはんをいれて、二度楽しめますよ。具も入っているので、簡単に一人ご飯を作れて、常備しておくと便利です。

テーブルマーク『讃岐麺一番肉うどん』

出典：Amazon

内容量	338g（めん200g）
つゆの有無	あり
調理方法	鍋調理、電子レンジ調理
原材料	めん：小麦粉（国内製造）、食塩、具：牛肉、野菜（たまねぎ、ねぎ）、しょうゆ、砂糖、風味調味料、かつお節エキス、ほか

歯ごたえのあるうどんと甘辛い肉うどんベストマッチ

カトキチの讃岐うどんと甘辛く煮込んだ牛肉のだしがやみつきになる味わいの冷凍食品『肉うどん』です。カトキチの讃岐うどんは、強いコシともちもち食感が特長ですが、甘辛く味付けしたやわらかい牛肉とたまねぎの甘さが非常によく合います。肉汁が溶け込んだだしつゆは、残さず飲み干してしまいたくなるおいしさです。

小さなお子様からご年配の方まで好まれる味付けです。鍋でも電子レンジでも調理可能で、お子さまでも火を使わずに手軽に作れる便利な商品です。

日清『若鯱家カレーうどん』

出典：Amazon

内容量	278g
つゆの有無	あり
調理方法	鍋調理
原材料	めん：小麦粉（国内製造）、食塩、スープ：カレーフレーク、カレー粉、食塩、オニオンフレーク、ほか

名古屋「若鯱家」名物カレーうどんを手軽にご家庭で

日清食品と共同開発して、名古屋の「若鯱家」の名物カレーうどんをそのまま冷凍商品にしました。いつでも好きなときにお店の味が食べられて、おうちで手軽に作れるのがうれしいですね。一人ご飯でも家族ご飯でも、「若鯱家」の名物カレーうどんを楽しめます。

味付け豚肉、かまぼこ、きざみあげ、ねぎが入っており、具材を用意する手間が省けます。とろみのあるピリ辛カレースープがつるっとしたうどんに絡みつき、やみつきになる味わいです。お好みによって「激辛パウダー」をかけて味を変えられます。小さなお子様や辛いのが苦手な方はご注意くださいね。

キンレイ『お水がいらない鍋寄せ鍋』

出典：Amazon

内容量	541g
つゆの有無	あり
調理方法	鍋調理、電子レンジ調理
原材料	野菜（白菜、ねぎ）、鶏つくね、ボイルぶなしめじ、味付け鶏肉、がんもどき、きざみ揚げ、ボイルえび、ゆず果皮、ほか

手軽で便利、一人分の鍋がこれ一つで完成！

お水がいらない鍋シリーズは、一人分の鍋が簡単にできる冷凍食品です。だし、麺、具材が一つになった寄せ鍋をそのまま冷凍したので、調理も簡単です。昆布・鰹・あごからとった黄金だしにゆずの香りがほんのり。もちもち食感のうどんとの相性もよく、その上には一食分の野菜・鶏肉・えびなどの計8種類の具材が盛り付けられています。

調理方法は鍋でも電子レンジでも温めるだけで手軽に作れます。電子レンジ対応のトレーにはいっているので、電子レンジを使用すれば洗い物の手間も省けます。

「冷凍うどん」のおすすめ商品の比較一覧表

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商品名	テーブルマークカトキチ『さぬきうどん』	キンレイ『お水がいらない鍋焼きうどん』	キンレイ『京都九条ねぎの肉うどん』	テーブルマークカトキチ『丹念仕込み本場さぬきうどん』	日清『冷凍日清古奈屋カレーうどん』	うどん本陣山田家『冷凍さぬきうどん 4種のだしお試しセット』	日清『日清具多えび天入り鍋焼うどん』	テーブルマーク『CoCo壱番屋監修カレーうどん』	テーブルマーク『讃岐麺一番肉うどん』	日清『若鯱家カレーうどん』	キンレイ『お水がいらない鍋寄せ鍋』
商品情報
特徴	定番のさぬきうどん。煮ても焼きうどんでも！	お鍋に入れて煮込むだけ！かんたん鍋焼きうどん	九条ねぎのシャキシャキ感がたまらない肉うどん	ジャパンフードセレクション「グランプリ」の逸品	巣鴨のあの味をご家庭でも。人気のカレーうどん！	本場の香川うどんをシンプルなだしつゆで楽しめる	これ一つで、手軽にえび天入り鍋焼きうどん	CoCo壱番屋監修、お店の味をおうちで手軽に	歯ごたえのあるうどんと甘辛い肉うどんベストマッチ	名古屋「若鯱家」名物カレーうどんを手軽にご家庭で	手軽で便利、一人分の鍋がこれ一つで完成！
内容量	5食×8袋（1食あたり：180g）	558g（めん200g）	552g（めん180g）	3食入り（1食あたり：180g）	278g (めん200g)	6袋（1食あたり：200g）	293g（めん200g）	347g（めん200g）	338g（めん200g）	278g	541g
つゆの有無	なし	あり	あり	なし	あり	あり（希釈タイプ、ストレートタイプ、ティーパックタイプ）	あり	あり	あり	あり	あり
調理方法	鍋調理、電子レンジ	鍋調理	鍋調理	鍋調理、電子レンジ	鍋調理	鍋調理	鍋調理	鍋調理	鍋調理、電子レンジ調理	鍋調理	鍋調理、電子レンジ調理
原材料	めん：小麦粉（国産製造）、食塩／加工デンプン	めん：小麦粉、食塩／加工でん粉、つゆ：しょうゆ、本みりん、さば削りぶし、いわし削りぶし、砂糖、食塩、ゼラチン、ほか	めん：小麦粉、食塩／加工でん粉、つゆ：しょうゆ、かつお削りぶし、酒、本みりん、さば削りぶし、砂糖、ゼラチン、昆布、食塩、ほか	めん（小麦粉、食塩、小麦たん白、加工デンプン）	めん（小麦粉、食塩／加工でん粉）、スープ・具：乳等を主要原料とする食品、きざみあげ、野菜（ねぎ、しょうが）、味付き豚肉、ほか	めん：小麦粉、食塩、加工澱粉、ほか（つゆは味ごとに異なります。）	めん：小麦粉（国内製造）、食塩、具：えび天ぷら、味付油揚げ、野菜（小松菜、にんじん）、味付しいたけ、鶏つくね、ほか	めん：小麦粉（国内製造）、食塩、カレー：カレールウ、牛乳、鶏肉、オニオンペースト、ラード、ポークエキス調味料、ねぎ、ほか	めん：小麦粉（国内製造）、食塩、具：牛肉、野菜（たまねぎ、ねぎ）、しょうゆ、砂糖、風味調味料、かつお節エキス、ほか	めん：小麦粉（国内製造）、食塩、スープ：カレーフレーク、カレー粉、食塩、オニオンフレーク、ほか	野菜（白菜、ねぎ）、鶏つくね、ボイルぶなしめじ、味付け鶏肉、がんもどき、きざみ揚げ、ボイルえび、ゆず果皮、ほか
商品リンク	※各社通販サイトの 2019年12月10日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2019年12月10日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2019年12月10日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2019年12月10日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2019年12月10日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2019年12月10日時点での税込価格	※各社通販サイトの￥384 / 個での税込価格	※各社通販サイトの￥457 / 袋での税込価格	※各社通販サイトの 2020年12月3日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2020年12月3日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2020年12月3日時点での税込価格

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする冷凍うどんの売れ筋をチェック

楽天市場での冷凍うどんの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

冷凍うどんの気になるカロリーは？

出典：Amazon

冷凍うどんのカロリーは気になるところですよね。
例えば、テーブルマークカトキチ『さぬきうどん』の1食分（180ｇ）は244kcal。
テーブルマークカトキチ『丹念仕込み本場さぬきうどん』は1食分（180ｇ）258kcal。

ごはんがお茶碗一杯で235kcal前後なので、少しだけカロリーは高いです。ただ、コシがあるのでしっかりかんで食べることができますし、満腹感はあります。

冷凍うどんのアレンジレシピ

冷凍うどんは「コシ」が自慢。パスタのアルデンテのような芯やコシを楽しめます。

そんな冷凍うどんは、焼うどんや鍋のしめにぴったりなのははもちろん、パスタのカルボナーラ、ナポリタン風、たらこクリームうどんなどにもアレンジしておいしく食べられます。

ぜひ試してみてください！

コシがあるうどんなら「冷凍うどん」がおすすめ！

暮らしスタイリスト・料理家

河野真希

しっかりコシのあるうどんが手軽に食べられる！

うどんは冷凍以外にも、生麺や冷蔵商品もあります。ただ、うどんならではのコシやのど越しを自宅で手軽に、失敗も少なく楽しみたいなら、冷凍うどんを選ぶのがおすすめ。

さらに、麺の種類やつゆ、具材などの味のバリエーションも豊富なので、食べ飽きることも少ないでしょう。忙しいときや体調の悪いときにも食べやすいので、冷凍庫にストックしておくと安心ですよ。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。（制作協力：yew、掲載：マイナビおすすめナビ編集部）

※2020/12/03　コンテンツの追加のため、記事を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部中村亜紀子）