カベルネソーヴィニヨンおすすめ13選|安うま1000円ワインから高級ワインまで!

カベルネソーヴィニヨンおすすめ13選|安うま1000円ワインから高級ワインまで!

赤ワインの原料となるブドウにはいくつか種類がありますが、広く知られているのが「カベルネ・ソーヴィニヨン」です。カベルネ・ソーヴィニヨンを使ったワインは、カジュアルなものから、熟成に耐えうるポテンシャルを秘めたものまでさまざまなものがあります。

この記事では、カベルネ・ソーヴィニヨン種のワインの選び方と、フランスやアメリカ、チリなど世界各国のおすすめ商品を紹介します。記事の最後には、Amazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。


この記事を担当するエキスパート

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
石関 華子

埼玉県出身、高知県在住。一児の母。慶應義塾大学文学部仏文科卒。三越日本橋本店の洋酒担当を経てワインやビール、ウィスキーなどの洋酒全般の知識を培い、2016年、J.S.Aワインエキスパートの資格を取得。 現在はOffice Le Lionの代表として、高知県内のワイナリーのアドバイザーやワイン検定の講師を務める一方、ワインに関連する記事やコラム等の執筆も多数手がけています。2019年、日本ソムリエ協会高知支部副支部長に就任。

マイナビおすすめナビ編集部

担当:食品・ドリンク
中村 美結

「食品・ドリンク」カテゴリーを担当。常に旬な情報をチェックするZ世代の編集者で、話題のカフェやスイーツ、コスメに詳しい。小さい頃から料理をしていたため、美味しくて健康的な食品・食材や調味料を探すのが日課になっている。

記事中の本文・商品の選定・ランキングなどのコンテンツは、エキスパートの選定した商品やコメントを除き、すべて編集部の責任において制作され、広告出稿の有無に影響を受けることはありません。広告は「PR」と表記し明確に区別しています。

カベルネソーヴィニヨンとは? 美味しいワインを堪能しよう

ブドウ
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カベルネ・ソーヴィニヨンとは、フランスのボルドー地方原産のワイン用ブドウ品種です。フランスだけでなく、チリやアメリカ、南アフリカ、オーストラリアなど世界的に栽培されています。

カベルネ・ソーヴィニヨンを使ったワインは、タンニン由来のしっかりとした渋みと重厚な味わい、豊かなコクが特徴です。肉料理のなかでもとくに牛肉の赤身と相性がよく、互いのおいしさを引き立て合います。

カベルネ・ソーヴィニヨンの選び方 産地や値段をチェック!

カベルネ・ソーヴィニヨン
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カベルネ・ソーヴィニヨンを使ったワインを選ぶときのポイントをお伝えします。ポイントは下記。

【1】産地の違いで選ぶ
【2】生産者の特徴やこだわりから選ぶ
【3】ヴィンテージもチェック
【4】価格帯で選ぶ

上記のポイントを押さえることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。

【1】産地の違いで選ぶ

ナパ・ヴァレーのぶどう畑
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カベルネ・ソーヴィニヨンを使ったワインを選ぶときは、まず産地をチェックしましょう。

フランス|ブレンド品種を味わえる

 

フランス・ボルドー地方は、カベルネ・ソーヴィニヨンの原産地として有名。左岸のメドックやグラーヴは水はけがよく、栽培に適した土地です。しかし、気候によって収穫量が少なくなることもあり、リスク回避のためにメルローやカベルネ・フランなども混植して栽培されています。

フランスのカベルネ・ソーヴィニヨンを使ったワインは、メルローやカベルネ・フランなどほかの品種とブレンドしてつくられることが多いです。高級なものから、質の高い手ごろなものまで幅広い銘柄がつくられています。

イタリア|果実味豊かで濃厚

 

イタリアでは、トスカーナのボルゲリ地区でカベルネ・ソーヴィニヨンが広く栽培されています。海に近く温暖で、雨が少ない地中海性気候のボルゲリは、古い土壌と新しい土壌が入り混じった土地です。その複雑な地質が区画ごとに異なる個性を与えています。

イタリアのカベルネ・ソーヴィニヨンは、重厚さと親しみやすさが感じられる味わいのものが多いです。

アメリカ|単一品種ならではの味と香り

 

アメリカでは、カリフォルニアのナパ・ヴァレーを中心にカベルネ・ソーヴィニヨンが栽培されています。とくにナパヴァレーのラザフォードやオークヴィルからは質のよいワインがつくられているので、注目してみましょう。

温暖なカリフォルニアは、土地が肥沃で雹(ひょう)が降ることも少ないため、カベルネ・ソーヴィニヨンを完熟させるのに適した土地です。しっかりとした骨太な味わいのカベルネ・ソーヴィニヨンが育ちます。

チリ|安い値段で気軽に楽しめる

 

チリ産のカベルネ・ソーヴィニヨンは、アンデス山脈と太平洋沿いの山脈に挟まれたセントラル・ヴァレーで多く栽培されています。よく日が当たる一方で夜間はぐっと冷え込むので果実が成熟しやすいのが特徴です。

チリ産のカベルネ・ソーヴィニヨンを使ったチリワインは、「チリカベ」という愛称で呼ばれることも。黒すぐりなど黒系果実の風味とハーバルな清涼感が感じられる、手ごろなワインが多いです。

オーストラリア|ユーカリのような清涼感

 

オーストラリアでは、フランスのボルドーと気候が似ている西オーストラリア州やクイーンズランド州、ぶどう栽培に適した南オーストラリア州などで広く栽培されています。なかでも、南オーストラリア州のワイン産地・クナワラは、質のよいカベルネ・ソーヴィニヨンの産地です。

オーストラリアのカベルネ・ソーヴィニヨンを使うと、果実の味が凝縮した、力強い味わいのワインになります。

南アフリカ|豊かな酸味と果実味

穏やかで冷涼な気候の南アフリカでは、西ケープ州を中心にカベルネ・ソーヴィニヨンが栽培されています。西ケープ州では、春~夏にかけケープドクターという風が吹き、ブドウを乾燥させてカビや虫から守ってくれるため、化学物質の使用を抑えた栽培が可能です。

冷涼な気候のなかで育った質のよいカベルネ・ソーヴィニヨンを使うと、ほどよい酸味と豊かな風味を兼ねそなえたワインになります。

南アフリカでは、カベルネ・ソーヴィニヨンだけを使った単一品種のワインだけでなく、メルローやカベルネ・フランとブレンドしてつくられたワインも多いです。

【2】生産者の特徴やこだわりから選ぶ

赤ワイン
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カベルネ・ソーヴィニヨンを使ったワインは、デイリーワインから数万円の値がつくものまで幅広くあります。カベルネ・ソーヴィニヨンのワインを選ぶときは、銘柄や値段、産地だけでなく生産者のこだわりや格づけにも注目してみると、よりワイン選びが楽しくなるでしょう。

たとえば、フランスでは生産者や畑ごとに格づけが行なわれており、その格によってワインの値段が変わってきます。また以前は「安くてそれなりのワインが多い」といわれていたアメリカやチリのワインですが、近年は質がよくなり、フランス産のものと変わらない値がつくワインも増えてきました。

カベルネ・ソーヴィニヨンを使ったワインを選ぶときは、ぜひその生産者にも目を向けてみてください。

【3】ヴィンテージもチェック

赤ワインが入ったグラス
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ヴィンテージとは、「ぶどうが収穫された年」のことを指します。ヴィンテージもワインの味わいや値段を決める要素のひとつになります。

たとえば、2000年に収穫されたぶどうで作られたワインは「2000年ヴィンテージのワイン」です。ヴィンテージによって個性が異なるので、「ヴィンテージ・チャート」などをチェックして好みの味わいを見つけてみましょう。

【4】価格帯で選ぶ

カベルネ・ソーヴィニヨンは良質のワインになりうる品種のひとつであるため、1,000円前後で買えるものから何万円もする高級なものまで、実に幅広い価格帯のワインが存在します。ボルドー産やカリフォルニア産など、3,000円以上のものは贈りものや特別な日に飲むのにぴったりです。

一方、日常的に飲むのであれば、1,000円前後の手ごろな価格のものでもじゅうぶんでしょう。ただし、価格とおいしさは比例するわけではありません。あくまでも価格はひとつの目安と考えてワインを選びましょう。

カベルネ・ソーヴィニヨンのおすすめ13選 安くて美味しいワインから、高級ワインまで!

ここからは、ワインエキスパート・石関華子さんと編集部で選んだおすすめ商品を紹介します。コスパの高いものからちょっぴり高級なものまで、飲むシーンに合わせてベストな1本を見つけましょう!

シャトー・マルゴー『GRAND VIN DU CHÂTEAU MARGAUX』

シルキーなテクスチャーの高級

1997年から20年以上寝かせた長期熟成ワインです。熟成させることで、タンニンの角が取れ、シルキーなテクスチャーに変化しています。

1997年のワインは、できあがった時点ですでにエレガントで洗練された味わいでしたが、熟成させることで味に深みが増し、さらに複雑かつ繊細なものに仕上がっています。特別な日に味わいたい1本です。

オーパスワンワイナリー『Opus One 2016』

独自のスタイルでつくられたカリフォルニアワイン

カリフォルニア州ナパ郡にあるワイナリーがつくったフルボディの赤ワインです。カベルネ・フランやメルロー、プティ・ヴェルド、マルベックとのブレンドで、ボルドースタイルともカリフォルニアスタイルとも異なり、独自のスタイルを確立しています。

濃縮した果実味とエレガントな風味が感じられる1本です。鴨肉のソテーなどと合わせて味わってみましょう。

エキスパートのおすすめ

モンテス『モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2016』

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート:石関 華子

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート

上質な味わいのチリ産プレミアムワイン

チリ産のおすすめのカベルネ・ソーヴィニヨンのワインがこちら。「世界最高峰のチリワインをつくる」という信念をかかげるモンテス社が展開するプレミアムワインのブランド、「アルファシリーズ」のカベルネ・ソーヴィニヨンのワインです。

産地はチリのコルチャグア・ヴァレー。フンボルト海流の影響による冷たい潮風の恩恵を受け、上質なブドウが育つエリアです。

プラムやイチジクのような香りと、果実味とタンニン(渋み)が見事に調和した味わいが特徴で、ロールキャベツや牛カルビ焼きなどとよく合います。

テヌータ・サン・グイド『Sassicaia 2017』

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熟成する楽しみもあるイタリアワイン

親しみやすい味わいと、長期熟成に耐えうるポテンシャルを秘めた1本です。購入してすぐに飲むのはもちろん、数年間熟成させて飲んでもいいでしょう。

味わいは、ほどよい酸味と凝縮した果実味が感じられるエレガントな味わいです。野イチゴやプラムを思わせる甘酸っぱい香りの奥に、バラやハーブのニュアンスを感じるのがポイント。グラスに注いだ直後は、あと味にかすかな苦みを感じますが、空気に触れることでやわらかくなり、ボリューミーでリッチな味わいに変化します。

仔牛のローストなどと合わせて楽しんでください。

エキスパートのおすすめ

シャトー・ラグランジュ『シャトー・ラグランジュ 2015』

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日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート:石関 華子

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メドック格付け3級の名門シャトーの1本

記念日や誕生日など、特別な日に飲むのにおすすめの1本がこちら。ボルドー地方のメドック地区で選りすぐりの61のシャトー(生産者)に与えられる「メドックの格付け」で、3級に格付けされているシャトー・ラグランジュです。

1983年にはサントリーが経営を引き継ぎ、その品質は目覚ましく向上しています。ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニヨンを主体とし、「メルロ」や「プティ・ヴェルド」などがブレンドされています。

いわゆる「飲みやすい」ワインではなく、しっかりとしたタンニン(渋み)や深いコクも感じられるワインで、ステーキやミートローフなどの料理とよく合います。

ナパ・ハイランズ『ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2016』

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なめらかでリッチな味わいが魅力

アメリカ、カリフォルニア州にあるナパ・ヴァレー産のカベルネ・ソーヴィニヨンで作ったワインです。胡椒などのスパイスや、ベリーのフレーバーが感じられ、タンニンの風味もしっかりと味わえます

上質なブドウの産地として定評のある畑で収穫されたブドウをブレンドして使用していて、それぞれのブドウの美味しさが存分に発揮されているのが特徴。合わせる料理は、牛すじ煮込みや鶏のラズベリーソース和えなどがおすすめ。果実味のある赤ワインをお探しの人におすすめですよ。

エキスパートのおすすめ

d.A.ワイナリー(ジャン・クロード・マス)『ヴィニウス カベルネ・ソーヴィニヨン』

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日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート:石関 華子

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コスパ抜群の南仏のカベルネ・ソーヴィニヨン

コスパの高いフランスのカベルネ・ソーヴィニヨンのワインといえばこちら。「高品質であると同時に低価格であること」にこだわってワインづくりをおこなうジャン・クロード・マス氏が手掛ける『ヴィニウス・カベルネ・ソーヴィニヨン』です。

この『ヴィニウス』というシリーズは日本向けのオリジナルのシリーズで、何度も来日経験のある同氏により、日本の消費者の嗜好(しこう)を意識してつくられています。

産地は南フランスのラングドック地方。日照に恵まれ、乾燥した気候でブドウ栽培に適した地域です。カシスのような香りと黒コショウのようなスパイシーな香り、濃厚な果実味が特徴で、ハンバーグやミートソースのパスタなどとよく合います。

エキスパートのおすすめ

ジラード・ワイナリー『カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー 2017』

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート:石関 華子

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アメリカの銘醸地ナパ・ヴァレーのワイン

ちょっと豪華な食事に合わせたい、カリフォルニア産カベルネ・ソーヴィニヨンのおすすめがこちら。カリフォルニア屈指の銘醸地(めいじょうち)として名高いナパ・ヴァレーのワインです。

生産者のジラード・ワイナリーは、そんなナパ・ヴァレーの気候や土壌の恵みを反映したワインづくりをおこなっています。カシスやブラックベリーのような香りに加え、樽熟成によって生まれるバニラやコーヒーのような香り、そして凝縮された果実味と心地いいタンニン(渋み)が絶妙に調和した味わいが特徴的です。

上質な牛肉を使った料理やカモのコンフィなどと合わせると、リッチなディナータイムを演出できるでしょう。

コンチャ・イ・トロ『フロンテラ カベルネ・ソーヴィニヨン』

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ベストセラーのチリ産カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨンらしさを存分に味わえる、チリ産の赤ワインです。コンチャ・イ・トロ社は、チリを代表するワイナリー。世界的なワインの賞で、3年連続1位に輝いたこともある実力の持ち主です。高品質な味わいが、リーズナブルに楽しめることに定評があります

恵まれた自然環境の中で育ったカベルネ・ソーヴィニヨンは、飲み飽きない美味しさが特徴。ハンバーグやステーキなど、肉料理の美味しさをより一層引き立ててくれますよ。

エキスパートのおすすめ

ロバート・モンダヴィ『プライベート・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 2016』

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート:石関 華子

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カリフォルニアの有名生産者が手がける1本

手ごろな価格のカリフォルニア産カベルネ・ソーヴィニヨンのワインをお探しの方へのおすすめがこちら。生産者はカリフォルニアで数々の素晴らしいワインを生み出し、「カリフォルニアワインの父」とも呼ばれるロバート・モンダヴィ氏。この『プライベート・セレクション』は、大切な人との食事の時間を楽しむために生み出されたワインのシリーズです。

ダークチェリーやカシスの香りに、黒コショウやコーヒーなどのニュアンス、豊かな果実味とオーク樽の風味、やさしい口あたりが特徴的。すき焼きや焼き肉など、家族や仲間たちで楽しめる料理に合わせたいワインです。

サンタ・カロリーナ『サンタ カベルネ・ソーヴィニヨン』

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チリの名門ワイナリー醸造

カベルネ・ソーヴィニヨン品種を100%使用したワインです。チリのサンタ・カロリーナ社は、140年もの歴史をもつ名門ワイナリー。フランス人建築家が手がけた醸造所は、チリの国定記念建築に指定されています。

熟した黒い果実の香り豊かなミディアムボディの味わいは、飲みごたえがあるのが特徴。お手頃価格でカベルネ・ソーヴィニヨンを試したい人におすすめの1本です。肉料理や、キノコ料理との相性が抜群。デイリーワインとして楽しみたいですね。

カステル『レゾルム・ド・カンブラス カベルネ・ソーヴィニヨン』

フランスワインレゾルムドカンブラスカベルネ・ソーヴィニヨン[赤ワインミディアムボディフランス750ml] フランスワインレゾルムドカンブラスカベルネ・ソーヴィニヨン[赤ワインミディアムボディフランス750ml] フランスワインレゾルムドカンブラスカベルネ・ソーヴィニヨン[赤ワインミディアムボディフランス750ml] フランスワインレゾルムドカンブラスカベルネ・ソーヴィニヨン[赤ワインミディアムボディフランス750ml] フランスワインレゾルムドカンブラスカベルネ・ソーヴィニヨン[赤ワインミディアムボディフランス750ml] フランスワインレゾルムドカンブラスカベルネ・ソーヴィニヨン[赤ワインミディアムボディフランス750ml] フランスワインレゾルムドカンブラスカベルネ・ソーヴィニヨン[赤ワインミディアムボディフランス750ml] フランスワインレゾルムドカンブラスカベルネ・ソーヴィニヨン[赤ワインミディアムボディフランス750ml]
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日本人の味覚に合うカベルネ・ソーヴィニヨンワイン

果実味が豊かで、なめらかで軽めの仕上がりが魅力。日本人の味覚によく合うカベルネ・ソーヴィニヨンワインです。南仏の豊かな自然の中で育ったブドウは、みずみずしく香り豊かなのが特徴。カベルネ・ソーヴィニヨン品種の美味しさをしっかりと感じられます。

価格は1000円以下とお手ごろで、デイリーワインとして楽しめるコスパのよいワインです。牛肉や羊肉の煮込み料理などによく合います。フルーティーな美味しさを手軽に味わえるのが嬉しいですね。

エキスパートのおすすめ

パンゴリン『パンゴリン カベルネ・ソーヴィニヨン』

パンゴリン・カベルネ・ソーヴィニヨン パンゴリン・カベルネ・ソーヴィニヨン パンゴリン・カベルネ・ソーヴィニヨン
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日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート:石関 華子

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デイリーワインにぴったりな南アのワイン

デイリーワインにもピッタリな南アフリカのカベルネ・ソーヴィニヨンのワインがこちら。南アの新しい世代の醸造家たちが集結して生み出されたワイン、『パンゴリン カベルネ・ソーヴィニヨン』です。

産地は、南アフリカにおけるワイン産業の中心地である西ケープ州のコースタル・リージョン。プラムやブラックベリーなどの香りにカカオや杉のようなニュアンスが加わり、豊かな果実味のなかにしっかりとした骨格と力強さを持ち合わせた、バランスのいい味わいが特徴です。

豚の角煮やぶりの照り焼きなどと相性がいいです。

「カベルネ・ソーヴィニヨン」のおすすめ商品の比較一覧表

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シャトー・マルゴー『GRAND VIN DU CHÂTEAU MARGAUX』
オーパスワンワイナリー『Opus One 2016』
モンテス『モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2016』
テヌータ・サン・グイド『Sassicaia 2017』
シャトー・ラグランジュ『シャトー・ラグランジュ 2015』
ナパ・ハイランズ『ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2016』
d.A.ワイナリー(ジャン・クロード・マス)『ヴィニウス カベルネ・ソーヴィニヨン』
ジラード・ワイナリー『カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー 2017』
コンチャ・イ・トロ『フロンテラ カベルネ・ソーヴィニヨン』
ロバート・モンダヴィ『プライベート・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 2016』
サンタ・カロリーナ『サンタ カベルネ・ソーヴィニヨン』
カステル『レゾルム・ド・カンブラス カベルネ・ソーヴィニヨン』
パンゴリン『パンゴリン カベルネ・ソーヴィニヨン』
商品名 シャトー・マルゴー『GRAND VIN DU CHÂTEAU MARGAUX』 オーパスワンワイナリー『Opus One 2016』 モンテス『モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2016』 テヌータ・サン・グイド『Sassicaia 2017』 シャトー・ラグランジュ『シャトー・ラグランジュ 2015』 ナパ・ハイランズ『ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2016』 d.A.ワイナリー(ジャン・クロード・マス)『ヴィニウス カベルネ・ソーヴィニヨン』 ジラード・ワイナリー『カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー 2017』 コンチャ・イ・トロ『フロンテラ カベルネ・ソーヴィニヨン』 ロバート・モンダヴィ『プライベート・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 2016』 サンタ・カロリーナ『サンタ カベルネ・ソーヴィニヨン』 カステル『レゾルム・ド・カンブラス カベルネ・ソーヴィニヨン』 パンゴリン『パンゴリン カベルネ・ソーヴィニヨン』
商品情報
特徴 シルキーなテクスチャーの高級 独自のスタイルでつくられたカリフォルニアワイン 上質な味わいのチリ産プレミアムワイン 熟成する楽しみもあるイタリアワイン メドック格付け3級の名門シャトーの1本 なめらかでリッチな味わいが魅力 コスパ抜群の南仏のカベルネ・ソーヴィニヨン アメリカの銘醸地ナパ・ヴァレーのワイン ベストセラーのチリ産カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニアの有名生産者が手がける1本 チリの名門ワイナリー醸造 日本人の味覚に合うカベルネ・ソーヴィニヨンワイン デイリーワインにぴったりな南アのワイン
産地 フランス/ボルドー アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー チリ/コルチャグア・ヴァレー イタリア/トスカーナ/ボルゲリエリア フランス/ボルドー アメリカ/ナパ・ヴァレー フランス /ラングドック アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー チリ アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト チリ フランス 南アフリカ/コースタル地方
品種 - カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルド、マルベック カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロ、マルベック、プティ・ヴェルド カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、プティ・シラー、ホワイト・リースリング、カベルネ・フラン、テロルデゴ、ルビー・カベルネ カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン
生産者 シャトー・マルゴー オーパスワンワイナリー モンテス テヌータ・サン・グイド シャトー・ラグランジュ ナパ・ハイランズ d.A.ワイナリー(ジャン・クロード・マス) ジラード・ワイナリー コンチャ・イ・トロ ロバート・モンダヴィ サンタ・カロリーナ カステル パンゴリン
ボディ - フルボディ フルボディ フルボディ フルボディ フルボディ フルボディ ミディアム〜フルボディ ミディアムボディ フルボディ ミディアムボディ ミディアムボディ フルボディ寄りのミディアムボディ
容量 750ml 750ml 750ml 750ml 750ml 750ml 750ml 750ml 750ml 750ml 750ml 750ml 750ml
アルコール度 - - - - - 14% 13.5% 14.5% 12.5 % - 13% 12.5% -
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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする カベルネ・ソーヴィニヨンの売れ筋をチェック

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カベルネ・ソーヴィニヨンと相性のいい料理は?

ローストビーフ
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カベルネ・ソーヴィニョンを使ったワインには、ほどよい渋みとフルーティーな果実味があります。味のしっかりした肉料理と合わせると、渋みが肉の脂を洗い流してくれるので、よりおいしく食べられるでしょう。

ワインに合う肉料理を選ぶときは、ワインの価格に合わせて選ぶことが重要です。カジュアルなデイリーワインなら鶏のからあげや豚の生姜焼きがぴったりです。

すき焼きやローストビーフ、ステーキなどと合わせるときは、少し上位のワインと合わせるとバランスがいいです。

ボリュームのあるお肉料理のお供にぴったり! ワインエキスパートより

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート

ここでもご紹介しているように、カベルネ・ソーヴィニヨンのワインは概してボリューム感のある肉料理と相性が良好です。お肉料理を召し上がる際は、カベルネ・ソーヴィニヨンのワインをお供にされてみてはいかがでしょうか。

またカベルネ・ソーヴィニヨンのワインには、さまざまな産地や生産者、そして価格帯のものが存在します。そのときどきのシチュエーションや気分にあわせて、ぜひベストな1本を選んでくださいね。

【関連記事】2,000円以下の赤ワインはこちらから

カベルネ・ソーヴィニヨンで料理をさらにおいしく

カベルネ・ソーヴィニヨンの選び方とおすすめ商品をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

フランスのボルドー地方原産のワイン用ブドウ品種であるカベルネ・ソーヴィニヨン。カベルネ・ソーヴィニヨンを使ったワインは、渋みと重厚な味わい、豊かなコクが特徴です。

この記事を参考に、世界各国で作られているカベルネ・ソーヴィニヨンのなかから、自分の好みや料理に合ったものを見つけてくださいね!

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※記事で紹介する商品の価格やリンク情報は、ECサイトから提供を受けたAPIにより取得しています。データ取得時点の情報のため最新の情報ではない場合があります。
※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。
※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

企画/制作/編集:マイナビおすすめナビ編集部

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カリフォルニアワインのおすすめ14選【コスパ最高】ナパヴァレーワインも紹介!

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ニューワールドと呼ばれる、比較的歴史の新しいワイン産地のひとつであるカリフォルニア。安いけど美味しいコスパの高いナパ・ヴァレーやノース・コーストの人気ワインも紹介!日本ソムリエ協会(JSA)認定ソムリエである井出玲子さんへの取材をもとに、カリフォルニアワインの選び方とおすすめ商品をご紹介します。

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リースリングおすすめ9選|甘口・辛口を評価!【美味しい飲み方も紹介】

リースリングおすすめ9選|甘口・辛口を評価!【美味しい飲み方も紹介】

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんへの取材をもとに、初心者向けの甘口のリースリングから、上級者向けの辛口リースリングまで、選び方とおすすめ商品をご紹介いたします! 通販サイトの最新人気ランキングも確認できるので、口コミなども参考にしながらお気に入りの1本を見つけていきましょう!

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アメリカワインおすすめ8選|産地ごとの特徴を理解して美味しいワインを選ぶ

アメリカワインおすすめ8選|産地ごとの特徴を理解して美味しいワインを選ぶ

近年、ワインの生産地として実力を発揮しているアメリカワイン。アメリカ大陸の広大な土地と気候により、安価で飲みやすいものから、高級品まで幅広い商品があります。特に有名なのがカリフォルニア州やオレゴン州で生産されたアメリカワインですが、それ以外にも魅力的なワインがたくさんあります。本記事では、アメリカワインについて、「ナパヴァレー」で知られるカリフォルニア州やオレゴン州といった、産地ごとの味の特徴やおすすめ商品、さらに選び方まで、初心者向けにご紹介いたします。一通り読んでいただければ、アメリカワインの産地ごとの特徴や選び方を把握できるはずなので、ぜひ参考にしてください。

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シェリー酒おすすめ10選|はじめての人でも飲みやすいもので!

シェリー酒おすすめ10選|はじめての人でも飲みやすいもので!

世界中で愛されるシェリー酒。食前酒のイメージが強くありますが、種類によって食中酒から食後まで幅広く楽しめるお酒です。シェリー酒は造り手によって異なる味わいをもつお酒です。この記事では、シェリー酒の選び方とおすすめ商品をご紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。

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長野ワイン人気おすすめ10選|専門家が通販で買える美味しいワイン厳選!

長野ワイン人気おすすめ10選|専門家が通販で買える美味しいワイン厳選!

国内でも有数のブドウ産地である長野県で製造された「長野ワイン」。日本ワインのなかでも高い人気を誇り、お土産やギフトとしてもおすすめ。しかし種類が豊富なので、どれを選べばいいか迷ってしまう人も多いのでは? そこでこの記事では、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんに取材のもと、おいしい長野ワインの選び方とおすすめ銘柄をご紹介。きっと飲んでみたいワインに出会えますよ。合わせてワインに合う料理も教えてもらったのでこちらもぜひ参考にしてください。

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