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バターナイフ人気おすすめ30選!おしゃれなデザインや熱伝導タイプなど

バターナイフ人気おすすめ30選!おしゃれなデザインや熱伝導タイプなど
バターナイフ人気おすすめ30選!おしゃれなデザインや熱伝導タイプなど

◆本記事はプロモーションが含まれています。
◆本記事は2019年05月10日に公開された記事です。

固いバターでもサクッとスムーズに削ることができ、塗るときにも便利な「バターナイフ」。ステンレス製やおしゃれな木製など、素材やデザインもさまざまです。

最近では熱伝導で溶かして削るタイプ、ピーラーみたいにふわふわに削れるタイプなど新しい商品がたくさん発売されているので、どれを選べばいいのか迷ってしまうのではないでしょうか。

この記事では、バターナイフの選び方とおすすめの商品をご紹介します!

Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングのランキングや口コミも参考にして、お気に入りのバターナイフを見つけてくださいね。


この記事を担当するエキスパート

生活コラムニスト
ももせいづみ
暮らし、ライフスタイルを主なテーマとするコラムニスト。 日々の暮らしから生まれるコラム、忙しくてもゆるりと楽しく暮らすためのアイデア、時短レシピ、生き方のアドバイスは男女問わず幅広い世代から支持を集めている。 新商品や話題の家電、生活用品などのヒット予測、使用分析にも強い。「願い事手帖の作り方」「スープジャーレシピ」など著書多数。

マイナビおすすめナビ編集部

担当:生活雑貨・日用品、住まい・DIY
平野 慎也

「生活雑貨・日用品」「住まい・DIY」カテゴリー担当。妻と娘が二人で料理をしているのをほほえましく眺めながら、息子と食べる担当になっている30代編集者。あると便利な日用品を買っても使わず、怒られているのは内緒。

商品名 画像 購入サイト 特徴 サイズ 素材 重量
佐藤商事『柳宗理 バターナイフ』 佐藤商事『柳宗理 バターナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

スタイリッシュで実用的なバターナイフ 全長170mm ステンレス 40g
Skater(スケーター)『ふわふわバターナイフ(SNBT2)』 Skater(スケーター)『ふわふわバターナイフ(SNBT2)』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

かたいバターもふわふわに削れる 全長160mm/最大幅22mm ステンレス鋼 42g
Arnest(アーネスト)『とろける! バターナイフ(A-76513)』 Arnest(アーネスト)『とろける! バターナイフ(A-76513)』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

深さのあるバターケースのバターでも紐状に削る 全長165mm/最大幅25mm ステンレス鋼 35g
下村企販『バターナイフ』 下村企販『バターナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

高級感のあるステンレスナイフ 全長17.8cm 18-8ステンレス 42g
ヨシカワ『EAトCO(イイトコ) nulu バターナイフ』 ヨシカワ『EAトCO(イイトコ) nulu バターナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

小さな穴でバターを削り取る 16×1.5×3.2cm ステンレス 30g
佐藤金属興業『SALUS ロアール バタースプレター 』 佐藤金属興業『SALUS ロアール バタースプレター 』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

家庭用カトラリーの中では最高品質のステンレス 全長15.0cm 18-10ステンレス 25g
DULTON(ダルトン)『BUTTER KNIFE"COLON"』 DULTON(ダルトン)『BUTTER KNIFE"COLON"』

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自立するバターナイフ 全長140mm/全幅40mm 18-0ステンレススチール/ABS樹脂 -
Cutipol(クチボール)『GOA(ゴア) バターナイフ(GO.25)』 Cutipol(クチボール)『GOA(ゴア) バターナイフ(GO.25)』

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食卓を格上げしてくれる美しいフォルム 全長170mm/最大幅19mm ステンレス/樹脂 約20g
アサヒ『リサとガスパール ミニバターナイフ』 アサヒ『リサとガスパール ミニバターナイフ』

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食事が楽しくなるかわいいデザイン、お子様にも 全長約107mm 18-8ステンレススチール 18g
貝印『四角く切れるバターナイフ(FA5162)』 貝印『四角く切れるバターナイフ(FA5162)』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

四角く適量を切り出せるので、調理やパンケーキ用に 全長140/最大幅37mm ステンレススチール 23g
TRAMONTINA(トラモンティーナ)『バタースプレッダー』 TRAMONTINA(トラモンティーナ)『バタースプレッダー』

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ワイルドなデザインでたっぷりバターを塗れる 全長165mm ステンレス、パッカーウッド 25g
LUCKYWOOD『フレンチアクセントバターナイフ』 LUCKYWOOD『フレンチアクセントバターナイフ』

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高級感溢れるミラー仕上げ 全長151mm 18-10ステンレス(ミラー仕上げ) 30g
パール金属『バターカーラーナイフ ガジェコン』 パール金属『バターカーラーナイフ ガジェコン』

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バターの横からも切れる万能性 18×4×0.3cm ステンレス鋼 0.04㎏
VICTORINOX(ビクトリノックス)『バター&クリームチーズナイフ 』 VICTORINOX(ビクトリノックス)『バター&クリームチーズナイフ 』

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チーズやバターを切るためのナイフ 24×2.4cm 刃:ステンレススチール グリップ:ポリプロピレン 約35g
Velino 『バターナイフ』  Velino 『バターナイフ』

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アンティーク調のおしゃれなバターナイフ 約1.9×14.9cm 18-0ステンレス 約50g
Jean Dubost Laguiole(ジャン・デュボ ライヨール)『バターナイフ』 Jean Dubost Laguiole(ジャン・デュボ ライヨール)『バターナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

しっかりした刃でナイフとして使っても 全長152mm/最大幅20mm ステンレス/ABS樹脂 20g
パール金属『ガジェコン フリーコーナーバターカッター(CC-1252)』 パール金属『ガジェコン フリーコーナーバターカッター(CC-1252)』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

使いたい分だけバターをカット 全長155mm/全幅40mm ステンレス鋼 52g
貝印 『バターナイフ』 貝印 『バターナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

朝食のテーブルに1つ欲しいシンプルなバターナイフ 13.5×1.5×1cm ステンレススチール 20g
ナガオ『燕三条 バターナイフ』 ナガオ『燕三条 バターナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

ステンレス製のバターナイフ 全長140/最大幅20mm 18-0ステンレス 20g
スケーター『アルミバターナイフ(ANBT1)』 スケーター『アルミバターナイフ(ANBT1)』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

冷たくて固いバターも軽い力で削って伸ばせる 全長158mm/全幅20mm アルミニウム合金 10g
アイデアセキカワ『アルミバターピーラーナイフ』 アイデアセキカワ『アルミバターピーラーナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

ピーラーナイフだから薄く削れる 全長97mm/全幅25mm アルミニウム(アルマイト加工) 10g
トーダイ『アルミバターナイフ』 トーダイ『アルミバターナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

豊富なカラーバリエーションで食卓が華やかに 156×23×5mm アルミニウム/シュウ酸アルマイト加工 -
that(ザット)『スプレットザットバターナイフ(SPR-21R)』 that(ザット)『スプレットザットバターナイフ(SPR-21R)』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

熱伝導商品を手がける会社が作ったバターナイフ 全長176mm/全幅17mm 鋼合金(チタン加工)、シリコン 85g
MAC(マック)『チーズ・バターナイフ(MK-40)』 MAC(マック)『チーズ・バターナイフ(MK-40)』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

切ったり塗ったり朝食に便利なバターナイフ 全長100mm クローム・モリブデン鋼/積層合板 40g
SURUN 『純銅製 バターナイフ(ゴールド)』 SURUN 『純銅製 バターナイフ(ゴールド)』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

SURUN 『純銅製 バターナイフ(ゴールド)』 全長139mm 約42g
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バターナイフとは? 冷蔵庫から取り出した固いバターでも、すっと切れる!

バターナイフのイメージ画像 ペイレスイメージズのロゴ
バターナイフのイメージ画像 ペイレスイメージズのロゴ

パンにバターを塗るときに、バターが解けていないとカチカチで削ることができず、不便な思いをした人もいるのではないでしょうか。バターナイフを使えば、冷蔵庫から出したばかりのバターでも解けるので、パンに塗りやすいバターになるのです。

ニトリや無印、100均のダイソー、セリアでも購入できるので、自宅に1本置いておくと重宝するアイテムになるでしょう。

バターナイフの選び方 素材、形状、サイズ、重さや持ち手で比較する

ここからはバターナイフの選び方のポイントをお伝えしていきます。素材や形状などをよくチェックしながらバターナイフを選ぶ際の参考にしましょう。

ポイントは下記のとおり。

【1】素材から選ぶ
【2】形状で選ぶ
【3】サイズで選ぶ
【4】重さや持ち手もチェック
【5】収納しやすさ


上記のポイントをおさえることで、より具体的に自分に合うバターナイフを選ぶことができます。一つひとつ解説していきます。

【1】素材から選ぶ

生活コラムニスト:ももせいづみ

生活コラムニスト

バターナイフの素材は、大きく「ステンレス」「アルミ」「木製」にわかれます。このほかにも、陶器やプラスチック製のものもありますが、かたいバターを切るときは力を入れますので、これらの素材だと折れたり割れることがあります。耐久性の面からも、丈夫な素材を選びましょう。

ステンレス製|サビに強く耐久性が高い

 

ステンレスはバターナイフの素材として一般的に使用されています。ステンレスはサビに強いため、お手入れがしやすく耐久性が高くなっています。

なお、汚れにもキズにも強く、刃がついているものは小さなナイフとして使えるものもあります。

アルミ製|熱伝導率が高く溶かしながら削れる

 

削りやすさを重視するのであれば、アルミ製のバターナイフがおすすめです。アルミは熱伝導率がいいので、バターナイフに体温が伝わりやすいのがポイント。伝わった体温で、バターが解けるので、パンに塗りやすいバターに変化していきます。

木製|おしゃれで温かみがある

 
生活コラムニスト:ももせいづみ

生活コラムニスト

木製は手のなじみがよく、軽くて使いやすい素材です。ぬくもりのあるデザインが楽しめるのも魅力です。ほかのキッチンウェアと合わせたいときにも向いています。

ただし、木製は落とすと折れてしまったり、水濡れしたままだとカビが発生したりする可能性があります。

食洗機に対応していないものも多いため、ややお手入れがしにくいのがデメリットです。

【2】形状で選ぶ

バターナイフの形状はいくつか種類がありますので、用途や使うシーンに合わせて選びましょう!

ベーシックタイプ|すくいやすく塗りやすい

 

すくいやすさや塗りやすさなどオーソドックスな機能を重視するのであれば、「ベーシックタイプ」がおすすめです。

一般的な形のものは1本あるととても便利で、バター以外にもチーズやジャムを塗るときにも使用可能。初めて購入するのであれば、「ベーシックタイプ」を買っておいて損はないでしょう。

ナイフタイプ|バターを塗る以外の使い方も!

 

バターナイフの刃先から持ち手までフラットになっている、ナイフの形状のバターナイフもあり、チーズや果物を切ったり、バターを塗るほか、切り分けもできます。ほかにも、刃の鋭利なものならナイフのようにいろいろな食材を切り分けることが可能です。

なお、マーガリンやスプレッドタイプのチーズに使うなら、刃の部分が鋭利な必要はなく、幅が広い面のあるデザインのものが塗りやすいでしょう。ふだん使いの目的に合った商品を選んでみてください。

多機能タイプ|バターのためにデザイン

 

バターを削ることに特化したものや、おろし金のように穴が開いているものなど、機能的なバターナイフも存在します。バターピーラーナイフや、バターを正方形にカットできる機能を持つものなど様々な機能があるので、自分が使いやすいものを選びましょう。

ただし、バター削り器としては優秀ですが、用途が限定されてしまうので、ほかの食品での使い勝手の良さはイマイチかもしれません。

【3】サイズで選ぶ

 

バターナイフを選ぶ時にはサイズも重視しましょう。塗りやすいと感じるものは、固いバターを削るときにすんなり力が入るタイプです。持ち手は約10cm以上の長さとある程度の幅があり、手にフィットするサイズのものがおすすめ

また、持ち手の厚みも確認しましょう。固いバターを切るときに、薄いものだと力が入りにくいので、持ち手が厚めなものが便利になります。

【4】重さや持ち手もチェック

 

かたくて塗りにくいバターを使うシーンは多いですよね。重さや持ち手もチェックしておくと、使い勝手のいいバターナイフを見つけることができます。

持ち手は太くしっかりしている商品がおすすめ。バターをすくいやすく柄が曲がってしまう心配がありません。また、ある程度の重さがあるバターナイフも曲がりにくいです。

素材や形状、サイズとあわせてチェックしてみてくださいね。

【5】収納しやすさをチェック

 

バターナイフには、場所を取らないフラットでコンパクトなもの、バターケースにしまえるものなどもあります。収納スペースが限られている場合は、サイズを重視して選ぶといいでしょう。

また、自立するタイプのバターナイフなら、しまわずにそのまま出しておいてもおしゃれです。見せる収納がお好きな方は、チェックしてみてください。

>>>専門家からのアドバイス

生活コラムニスト:ももせいづみ

生活コラムニスト

蓋にナイフをセットするなら、サイズを確認

箱入りで売られていることが多いバターは、バターケースに入れて冷蔵庫で保管している方も多いと思います。バターケースには、蓋と本体の間に溝がついていますし、容器に入って売られているマーガリンなどにも、蓋にナイフ用の溝がついている商品が多いです。

ここにバターナイフをセットしたい場合は、サイズをよく確認しましょう。商品によっては、長すぎてケースに収まらなかったり、持ち手の幅が広すぎて溝に入らないこともあります。あくまでケースにすっぽり収まるサイズを選びましょう。

【ユーザーが選んだ】イチオシのバターナイフ5選

ここからは、ユーザーが実際に選んだイチオシのバターナイフをご紹介。5点満点で「コスパ」「デザイン」「使いやすさ」を評価してもらいました。イチオシのポイント、おすすめする理由や口コミもぜひ参考にしてください!

その他にもおすすめしたい商品があるよという方は、ぜひ記事の下部にある投稿フォームからご紹介をお願いします。

愛用者:口コミ

愛用者

口コミ

おしゃれな天然木の風合いと柔らかい手触り

天然木の風合いが気に入って購入しました。手になじむデザインと柔らかな手触りで使いやすく、冷たくならないのでバターをすくいやすいのが魅力です。おもてなしのテーブルにも映えるので、クラッカーとクリームチーズを並べて、ティータイムをする際もおすすめです。(Y.B.さん/女性/41歳/自営業)

コスパ ★★★★★
デザイン ★★★★★
使いやすさ ★★★★★
総合評価 5.0点

コスパ ★★★★★
デザイン ★★★★★
使いやすさ ★★★★★
総合評価 5.0点

愛用者:口コミ

愛用者

口コミ

握りやすくて、バターやジャムがすくいやすい!

すごく使いやすくて、朝食の時のバターやジャムをすくうのに重宝しています。金属なのに色変わりもしないし、食洗器も対応とのことで安心していつも使っています。バターも気持ち取りやすい気がしています。手に持つ感じも良いし、お気に入りの1本です。(T.M.さん/女性/43歳/会社員)

コスパ ★★★★★
デザイン ★★★★★
使いやすさ ★★★★★
総合評価 5.0点

コスパ ★★★★★
デザイン ★★★★★
使いやすさ ★★★★★
総合評価 5.0点

愛用者:口コミ

愛用者

口コミ

小さめで子どもも使いやすい

同シリーズのスプーンやフォークも使っていて可愛かったのでこちらも購入しました。やや小さめなので子供も扱いやすくて気に入っています。ニコニコ顔が可愛くて来客時にも好評でした! 無機質になりがちなステンレス品に、ちょっとした温かみを与えてくれる感じがします。(M.N.さん/女性/37歳/主婦)

コスパ ★★★★★
デザイン ★★★★☆
使いやすさ ★★★★☆
総合評価 4.3点

コスパ ★★★★★
デザイン ★★★★☆
使いやすさ ★★★★☆
総合評価 4.3点

愛用者:口コミ

愛用者

口コミ

一風変わった、黒いデザインのバターナイフ

黒いバターナイフ、珍しくて購入しました。かっこよくて気に入っています。機能的には特別なものはなく、普通のバターナイフです。黒いので、乱雑に放り込んでおいても見失うことがなく、見つけやすいです。ちょっと変わったデザインが好きな人に超おすすめしたいです。(Y.T.さん/女性/37歳/フリーランス)

コスパ ★★★★☆
デザイン ★★★★★
使いやすさ ★★★★☆
総合評価 4.3点

コスパ ★★★★☆
デザイン ★★★★★
使いやすさ ★★★★☆
総合評価 4.3点

愛用者:口コミ

愛用者

口コミ

ギザギザで切りやすく、使い勝手がいいバターナイフ

ギザギザがついており、バターが切りやすいだけでなく、パンにも切れ目を入れられます。そのままバターを切って塗れるので、洗いものが減って助かっています。幅が広いので、バターだけでなく、ジャムをすくうときにも使っています。(A.F.さん/女性/38歳/自営業)

コスパ ★★★★★
デザイン ★★★★★
使いやすさ ★★★★★
総合評価 5.0点

コスパ ★★★★★
デザイン ★★★★★
使いやすさ ★★★★★
総合評価 5.0点

バターナイフのおすすめ19選|ステンレス製

バターナイフの選び方をふまえて、おすすめ商品を紹介します。おしゃれなバターナイフから実用性を重視したバターナイフまで、幅広くピックアップしたので、ぜひ参考にしてください!

まずは、スタイリッシュなステンレス製のおすすめバターナイフをご紹介します。

スタイリッシュで実用的なバターナイフ

使いやすい調理器具で定評のある柳 宗理デザインのバターナイフ。スタイリッシュでありながら、実用的なバターナイフとしておすすめです。

バターを塗る面が大きめにつくられているので、力が入りやすく塗りやすいのが特徴。ほどよい重量感があり、バターケースのなかでもしっかり安定します。

表面がつや消し加工されているのも特徴で、落ち着いた高級感のある仕上がりに。日本を代表するプロダクトデザイナー柳 宗理デザインの一品ですが、買い求めやすい価格なのもうれしいですね。

サイズ 全長170mm
素材 ステンレス
重量 40g

サイズ 全長170mm
素材 ステンレス
重量 40g

かたいバターもふわふわに削れる

冷蔵庫から出したばかりのバターはかたくて塗りにくいものですが、このバターナイフの波型の部分を使えば、バターを紐状にふわふわに削ることができます。

削ったバターをパンの上に乗せて、背のなだらかな部分で全体に塗りましょう。トーストなら、バターをパンに乗せればすぐに熱でやわらかくなるので、忙しい朝は助かりますね。

バターが紐状に削れることで空気を含み、おいしさが増すだけでなくバターの使いすぎを防いでくれるので、カロリーが減って一石二鳥。いつもかたいバターに困っている方には、ぴったりの商品です。

サイズ 全長160mm/最大幅22mm
素材 ステンレス鋼
重量 42g

サイズ 全長160mm/最大幅22mm
素材 ステンレス鋼
重量 42g

深さのあるバターケースのバターでも紐状に削る

こちらはかたいバターのうえをこすることで、本体についた溝の部分から紐状にバターを削り出すことができるバターナイフです。

バターケースにバターが入った状態で、上部を横に削るように使うので、通常のバターナイフよりも柄の部分に大きな傾斜がついているのが特徴。バターだけでなく、チョコレートやチーズなどを削ることもできるので、お菓子づくりにも活躍します。

やわらかいバターやマーガリンは溝の部分に入ってしまいますので、バターケースに入ったかたいバター専用のナイフとして使いましょう。かたいバターをよく使う方におすすめ。

サイズ 全長165mm/最大幅25mm
素材 ステンレス鋼
重量 35g

サイズ 全長165mm/最大幅25mm
素材 ステンレス鋼
重量 35g

高級感のあるステンレスナイフ

高級ステンレスを使って作られているため、非常に錆びにくいバターナイフになっています。汚れもつきにくくなっているので、長く使い続けることができるという魅力があります。

また、素早く綺麗に伸ばすことにも適しているので、まさにバターナイフに求められる性能を十二分に有しているといえるでしょう。おすすめの商品です。

サイズ 全長17.8cm
素材 18-8ステンレス
重量 42g

サイズ 全長17.8cm
素材 18-8ステンレス
重量 42g

小さな穴でバターを削り取る

このバターナイフには斜めの形状の穴が開いており、冷えて固まったバターもソフトにすくいとってそのまま塗ることが可能です。バターは冷蔵庫で保管していると固まってしまうことも多いのですが、このバターナイフであれば力任せにすくいとらなくてもよいので非常に便利です。

さらに、食パンのコゲ落としにも使えます。シンプルなのに利便性が高い、おすすめの商品です。

サイズ 16×1.5×3.2cm
素材 ステンレス
重量 30g

サイズ 16×1.5×3.2cm
素材 ステンレス
重量 30g

家庭用カトラリーの中では最高品質のステンレス

このバターナイフには、家庭用カトラリーにおいて最高品質である18-10ステンレスを使用しています。そのため、錆びにくく汚れがつかない状態でずっと使い続けることができます

また、フォークやスプーンなどとセットになっているタイプも販売しており、食器をまとめて揃えてしまいたいと考えている方にもおすすめとなっています。

サイズ 全長15.0cm
素材 18-10ステンレス
重量 25g

サイズ 全長15.0cm
素材 18-10ステンレス
重量 25g

自立するバターナイフ

自立タイプなので、バターやジャムを使った後もテーブルを汚す心配がなく、バターナイフ用の別皿を用意する必要もありません。カラフルでコロンとしたフォルムが可愛らしく、テーブルを鮮やかに彩ります。ひょうたん型のハンドルは子どもでも握りやすい形状なので、使い勝手も抜群です。

バター用ジャム用など、用途に合わせて色違いで複数本揃えたくなります。便利な自立タイプのバターナイフを一度使い始めると、もう手放せなくなりそうです。

サイズ 全長140mm/全幅40mm
素材 18-0ステンレススチール/ABS樹脂
重量 -

サイズ 全長140mm/全幅40mm
素材 18-0ステンレススチール/ABS樹脂
重量 -

食卓を格上げしてくれる美しいフォルム

ポルトガルのカトラリー専門メーカー、クチポールのバターナイフです。ワンランク上のバターナイフをお探しの方におすすめ。

ポルトガルの職人が一本一本ていねいに手づくりしており、フォルムがとても美しい一品です。持ち手は細めですが、通常のバターナイフより少し長めなので、パンにバターを塗るときにもしっかり力が入ります

存在感のあるデザインは、食卓をグレードアップしてくれるでしょう。シリーズでフォークやスプーンなどのカトラリーもありますので、そろえてもステキです。

サイズ 全長170mm/最大幅19mm
素材 ステンレス/樹脂
重量 約20g

サイズ 全長170mm/最大幅19mm
素材 ステンレス/樹脂
重量 約20g

エキスパートのおすすめ

アサヒ『リサとガスパール ミニバターナイフ』

食事が楽しくなるかわいいデザイン、お子様にも

おなじみのフランスのキャラクター「リサとガスパール」のキャラクターがついたミニサイズのバターナイフです。

プチサイズなので、ロールパンやバゲットにバターやマーガリンを塗るのにぴったり。子どもの手にもしっくり収まる大きさですし、刃がついていないので安全です。

2本セットなのでパテなどを切り分けたり、ディップの取り分けに使うなどパーティのときにも便利。かわいいキャラクターで、テーブルもほっこり和みますね。小さめサイズのかわいいバターナイフをお探しの方におすすめです。

サイズ 全長約107mm
素材 18-8ステンレススチール
重量 18g

サイズ 全長約107mm
素材 18-8ステンレススチール
重量 18g

エキスパートのおすすめ

四角く適量を切り出せるので、調理やパンケーキ用に

バターはパンやトーストに塗るだけでなく、調理にも使うことも多いと思います。ある程度の量を使うときには、バターナイフで切り分けるよりも、一度に四角く切れるナイフがあると便利です。

適量を四角に切ってフライパンにポンと入れたり、パンケーキの上にのせたり。お菓子づくりのときにボウルのなかでかたいバターをこまかくするときにも使えます。

200g前後の国産バターのサイズに合わせて設計されており、輸入バターやポンド売りの大きなサイズでは使えないので注意してください。

サイズ 全長140/最大幅37mm
素材 ステンレススチール
重量 23g

サイズ 全長140/最大幅37mm
素材 ステンレススチール
重量 23g

ワイルドなデザインでたっぷりバターを塗れる

南米を代表するキッチンウェアブランドのバターナイフは、ハンドル部分が天然木なのに食器洗浄機が使えます。特殊なポリエステル溶液に何度も木材を浸漬したものを、何層にも圧着して仕上げるというこだわりがつまっています。

耐火性や耐衝撃性に優れているので、日々の食事はもちろん、キャンプなどのアウトドアシーンにもぴったりです。大振りな刃の部分で、たっぷりバターをすくえます。天然の木材をハンドルに使用しているので、使い込むほどに味が出て愛着が湧きそうです。

サイズ 全長165mm
素材 ステンレス、パッカーウッド
重量 25g

サイズ 全長165mm
素材 ステンレス、パッカーウッド
重量 25g

高級感溢れるミラー仕上げ

1868年創業の老舗が作る、優美なデザインのバターナイフです。フレンチアクセントという繊細なパール模様で縁取りしたデザインで、鏡面仕上げで艶やかな見た目なので、高級感があふれています。また艶やかな輝きは見た目のみでなく、耐久性と清潔さの保持を兼ねています。

グッドデザイン賞やロングライフ賞を受賞したブランド製品だけあり、手入れを行うことで長く使えるように配慮されています。来客時に出しても素敵なバターナイフです。

サイズ 全長151mm
素材 18-10ステンレス(ミラー仕上げ)
重量 30g

サイズ 全長151mm
素材 18-10ステンレス(ミラー仕上げ)
重量 30g

バターの横からも切れる万能性

一般的なバターナイフとして使えるのはもちろんのこと、バターの横からも削ることができるので、どこからでも切れる万能性が強み。横から削れば、バターが汚くならないので、見た目が気になる人にもおすすめです。

ちょっと使いに便利なように、先端がギザギザしているので、少量のバターを使いたい時やはじをカットしたい時にも便利なアイテムと言えます。

サイズ 18×4×0.3cm
素材 ステンレス鋼
重量 0.04㎏

サイズ 18×4×0.3cm
素材 ステンレス鋼
重量 0.04㎏

チーズやバターを切るためのナイフ

穴が開いている見た目が特徴的ですが、これはチーズやバターを切るための設計です。くっつきやすい性質を持っていても、スムーズに切ることができるのでとても便利です。

先端がフォーク上になっているのは、切るときの抵抗を抑えるためで、硬くなったバターでも切りやすい形状なのです。バターを綺麗にカットしたい人や、チーズにも使えるナイフを探している人におすすめです。

サイズ 24×2.4cm
素材 刃:ステンレススチール グリップ:ポリプロピレン
重量 約35g

サイズ 24×2.4cm
素材 刃:ステンレススチール グリップ:ポリプロピレン
重量 約35g

アンティーク調のおしゃれなバターナイフ

マットでアンティークな加工がされているので、テーブルコーディネートにこだわりがある人にもおすすめです。見た目だけではなく、機能性も抜群です。錆びにくい素材であるステンレス製なので、長く使えるのもポイントです。

小さすぎず持ちやすいサイズ感で、手にフィットするため、どんな人でも力を入れやすいのが特徴です。

サイズ 約1.9×14.9cm
素材 18-0ステンレス
重量 約50g

サイズ 約1.9×14.9cm
素材 18-0ステンレス
重量 約50g

エキスパートのおすすめ

Jean Dubost Laguiole(ジャン・デュボ ライヨール)『バターナイフ』

しっかりした刃でナイフとして使っても

フランスのビストロなどで頻繁に目にする、ジャン・デュボ ライヨールのカトラリーのバターナイフ。柄の部分に小さなエンブレムがついているのがおわかりでしょうか?

これはライヨールのシンボルともいえるマルハナバチ。このワンポイントと、刃の部分に刻印されたブランド名のロゴが絶妙におしゃれです。

普通のナイフのように刃がしっかりついているのが特徴で、バターだけでなく、チーズや果物を切ることもできますので、幅広く使えて便利。柄の部分の色はカラフルな6色展開です。お好きな色を選んでください。

サイズ 全長152mm/最大幅20mm
素材 ステンレス/ABS樹脂
重量 20g

サイズ 全長152mm/最大幅20mm
素材 ステンレス/ABS樹脂
重量 20g

使いたい分だけバターをカット

バターの角に当てて上から押し付けるだけで、使いたい分量を簡単にカットできます。5g刻みで計量できる目盛りが付いているので便利です。刃のギザギザしている部分でバターの断面を削り取ると、ふんわりとしたバターができあがります。

食洗器にも乾燥機にも入れられるので、日常使いに便利です。持ち手は力が入りやすいアール形状をしています。パンを食べるとき以外にも、調理時の計量にも活躍すること間違いなしのバターカッターナイフです。

サイズ 全長155mm/全幅40mm
素材 ステンレス鋼
重量 52g

サイズ 全長155mm/全幅40mm
素材 ステンレス鋼
重量 52g

朝食のテーブルに1つ欲しいシンプルなバターナイフ

バターナイフの中でも非常にシンプルな形状になっているのが特徴であり、使いやすいです。バターナイフは食卓に1つあればこと足りるので、何でもいいからバターナイフが欲しいとお考えの方は、このようなシンプルなものを購入するのをおすすめします。ジャムやマーガリンなどバターに限らず幅広く使用することができます。

サイズ 13.5×1.5×1cm
素材 ステンレススチール
重量 20g

サイズ 13.5×1.5×1cm
素材 ステンレススチール
重量 20g

ステンレス製のバターナイフ

新潟県燕市製のステンレス製のバターナイフです。ステンレスなので、錆びにくいというメリットがあり、長く使用し続けることができます。また、たとえ材質的に長く使用することができたとしても、実用的でなくては意味がありません。このバターナイフはシンプルなデザインをしているものの、実用的なので飽きがこず、おすすめです。

サイズ 全長140/最大幅20mm
素材 18-0ステンレス
重量 20g

サイズ 全長140/最大幅20mm
素材 18-0ステンレス
重量 20g

バターナイフのおすすめ3選|アルミ製

続いて、軽くて使いやすいアルミ製のおすすめバターナイフをご紹介します。

冷たくて固いバターも軽い力で削って伸ばせる

熱伝導率の高いアルミニウム素材なので、手の熱を素早く伝えて冷蔵庫から出したての冷たいバターをすぐに溶かします。バターに接触している面だけを溶かすので、バターの風味を損ないません。バターナイフの先端を使ってバターを切り出したり、瓶入りタイプのバターをすくったりするのにも便利です。

熱を伝えやすく持ちやすいように柄の部分は幅広タイプです。バターに熱が伝わりやすいように片面は細かなギザギザで、その反対側はバターを塗りやすいように滑らかなカーブをえがいています。

サイズ 全長158mm/全幅20mm
素材 アルミニウム合金
重量 10g

サイズ 全長158mm/全幅20mm
素材 アルミニウム合金
重量 10g

ピーラーナイフだから薄く削れる

冷たいバターも手の熱を伝えて溶かすので、忙しい朝でも素早くトーストにバターを塗れます。ピーラー形状のバターナイフなので、バターを薄く筋状に削れます。バターのほかにも、チーズやピーナッツバター、チョコレート、クリームチーズにも使えます。

フックに吊るせる穴があるので、見せる収納にもぴったりです。手に馴染みやすい小さ目サイズなので、家族みんなで使いやすいでしょう。キッチン用品の産地である新潟県燕市で製造された、こだわりの逸品です。

サイズ 全長97mm/全幅25mm
素材 アルミニウム(アルマイト加工)
重量 10g

サイズ 全長97mm/全幅25mm
素材 アルミニウム(アルマイト加工)
重量 10g

豊富なカラーバリエーションで食卓が華やかに

他のバターナイフではないようなブルーやピンクなどのカラー展開があるので、食卓を華やかに彩ることができます。インテリアのカラーと合わせたり、自分の好きなカラーを選んだりすれば、パンを食べるたびにワクワクしそうです。

カラーだけでなく、機能性も優れています。アルミ製で出来ているので、高い熱伝導率で体温がナイフに伝わり、バターを程よく溶かしてくれます。削るのにもパンに塗るのにも力のいらないバターナイフです。

サイズ 156×23×5mm
素材 アルミニウム/シュウ酸アルマイト加工
重量 -

サイズ 156×23×5mm
素材 アルミニウム/シュウ酸アルマイト加工
重量 -

バターナイフのおすすめ3選|銅・鋼製

最後は、銅製や鋼製のおすすめバターナイフをご紹介します。

熱伝導商品を手がける会社が作ったバターナイフ

手からの熱伝導で、冷えて固いバターをあっという間にするすると溶かして、ストレスなく塗り広げられます。バターをブロック状にカットすることも糸状に削りとることもできます

熱伝導を利用した時間と温度に着目して商品開発を行う、アメリカの会社が手掛けた逸品です。シンプルながら高いデザイン性なので、シーンを問わず使えます。バター以外にもココナッツオイルやクリームチーズ、ピーナッツバターやチョコレートなどにも使える優れものです。

サイズ 全長176mm/全幅17mm
素材 鋼合金(チタン加工)、シリコン
重量 85g

サイズ 全長176mm/全幅17mm
素材 鋼合金(チタン加工)、シリコン
重量 85g

エキスパートのおすすめ

切ったり塗ったり朝食に便利なバターナイフ

堺市の包丁メーカーがつくったバターナイフです。バターだけでなくチーズも切れる刃がついており、これでネギのみじん切りなどちょっとした調理もできてしまうというスグレモノ。使い勝手のいいバターナイフを求める方にイチオシです。

適度にしなる素材でできており、刃先が丸くなっているので、これで瓶のなかのジャムを底の方まですくうことが可能。

この1本で、バターを切ってのばしジャムを塗るという3役をこなすだけでなく、チーズや果物を切るナイフの代わりにも使える便利なバターナイフです。

サイズ 全長100mm
素材 クローム・モリブデン鋼/積層合板
重量 40g

サイズ 全長100mm
素材 クローム・モリブデン鋼/積層合板
重量 40g

SURUN 『純銅製 バターナイフ(ゴールド)』

銅で作られたバターナイフで、熱伝導がいいので固いバターも簡単に切ったり削ったりすることができます。じわっと溶けてくれるので、ふわふわのパンもカリカリのパンもバターをするする塗ることができます。

手のひらに馴染みやすいサイズ感で、使いやすさが抜群のバターナイフです。また、先端部分が薄くなっているので、バターを少量取るときにも便利です。

サイズ 全長139mm
素材
重量 約42g

サイズ 全長139mm
素材
重量 約42g

「バターナイフ」のおすすめ商品の比較一覧表

商品名 画像 購入サイト 特徴 サイズ 素材 重量
佐藤商事『柳宗理 バターナイフ』 佐藤商事『柳宗理 バターナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

スタイリッシュで実用的なバターナイフ 全長170mm ステンレス 40g
Skater(スケーター)『ふわふわバターナイフ(SNBT2)』 Skater(スケーター)『ふわふわバターナイフ(SNBT2)』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

かたいバターもふわふわに削れる 全長160mm/最大幅22mm ステンレス鋼 42g
Arnest(アーネスト)『とろける! バターナイフ(A-76513)』 Arnest(アーネスト)『とろける! バターナイフ(A-76513)』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

深さのあるバターケースのバターでも紐状に削る 全長165mm/最大幅25mm ステンレス鋼 35g
下村企販『バターナイフ』 下村企販『バターナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

高級感のあるステンレスナイフ 全長17.8cm 18-8ステンレス 42g
ヨシカワ『EAトCO(イイトコ) nulu バターナイフ』 ヨシカワ『EAトCO(イイトコ) nulu バターナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

小さな穴でバターを削り取る 16×1.5×3.2cm ステンレス 30g
佐藤金属興業『SALUS ロアール バタースプレター 』 佐藤金属興業『SALUS ロアール バタースプレター 』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

家庭用カトラリーの中では最高品質のステンレス 全長15.0cm 18-10ステンレス 25g
DULTON(ダルトン)『BUTTER KNIFE"COLON"』 DULTON(ダルトン)『BUTTER KNIFE"COLON"』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

自立するバターナイフ 全長140mm/全幅40mm 18-0ステンレススチール/ABS樹脂 -
Cutipol(クチボール)『GOA(ゴア) バターナイフ(GO.25)』 Cutipol(クチボール)『GOA(ゴア) バターナイフ(GO.25)』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

食卓を格上げしてくれる美しいフォルム 全長170mm/最大幅19mm ステンレス/樹脂 約20g
アサヒ『リサとガスパール ミニバターナイフ』 アサヒ『リサとガスパール ミニバターナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

食事が楽しくなるかわいいデザイン、お子様にも 全長約107mm 18-8ステンレススチール 18g
貝印『四角く切れるバターナイフ(FA5162)』 貝印『四角く切れるバターナイフ(FA5162)』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

四角く適量を切り出せるので、調理やパンケーキ用に 全長140/最大幅37mm ステンレススチール 23g
TRAMONTINA(トラモンティーナ)『バタースプレッダー』 TRAMONTINA(トラモンティーナ)『バタースプレッダー』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

ワイルドなデザインでたっぷりバターを塗れる 全長165mm ステンレス、パッカーウッド 25g
LUCKYWOOD『フレンチアクセントバターナイフ』 LUCKYWOOD『フレンチアクセントバターナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

高級感溢れるミラー仕上げ 全長151mm 18-10ステンレス(ミラー仕上げ) 30g
パール金属『バターカーラーナイフ ガジェコン』 パール金属『バターカーラーナイフ ガジェコン』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

バターの横からも切れる万能性 18×4×0.3cm ステンレス鋼 0.04㎏
VICTORINOX(ビクトリノックス)『バター&クリームチーズナイフ 』 VICTORINOX(ビクトリノックス)『バター&クリームチーズナイフ 』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

チーズやバターを切るためのナイフ 24×2.4cm 刃:ステンレススチール グリップ:ポリプロピレン 約35g
Velino 『バターナイフ』  Velino 『バターナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

アンティーク調のおしゃれなバターナイフ 約1.9×14.9cm 18-0ステンレス 約50g
Jean Dubost Laguiole(ジャン・デュボ ライヨール)『バターナイフ』 Jean Dubost Laguiole(ジャン・デュボ ライヨール)『バターナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

しっかりした刃でナイフとして使っても 全長152mm/最大幅20mm ステンレス/ABS樹脂 20g
パール金属『ガジェコン フリーコーナーバターカッター(CC-1252)』 パール金属『ガジェコン フリーコーナーバターカッター(CC-1252)』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

使いたい分だけバターをカット 全長155mm/全幅40mm ステンレス鋼 52g
貝印 『バターナイフ』 貝印 『バターナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

朝食のテーブルに1つ欲しいシンプルなバターナイフ 13.5×1.5×1cm ステンレススチール 20g
ナガオ『燕三条 バターナイフ』 ナガオ『燕三条 バターナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

ステンレス製のバターナイフ 全長140/最大幅20mm 18-0ステンレス 20g
スケーター『アルミバターナイフ(ANBT1)』 スケーター『アルミバターナイフ(ANBT1)』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

冷たくて固いバターも軽い力で削って伸ばせる 全長158mm/全幅20mm アルミニウム合金 10g
アイデアセキカワ『アルミバターピーラーナイフ』 アイデアセキカワ『アルミバターピーラーナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

ピーラーナイフだから薄く削れる 全長97mm/全幅25mm アルミニウム(アルマイト加工) 10g
トーダイ『アルミバターナイフ』 トーダイ『アルミバターナイフ』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

豊富なカラーバリエーションで食卓が華やかに 156×23×5mm アルミニウム/シュウ酸アルマイト加工 -
that(ザット)『スプレットザットバターナイフ(SPR-21R)』 that(ザット)『スプレットザットバターナイフ(SPR-21R)』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

熱伝導商品を手がける会社が作ったバターナイフ 全長176mm/全幅17mm 鋼合金(チタン加工)、シリコン 85g
MAC(マック)『チーズ・バターナイフ(MK-40)』 MAC(マック)『チーズ・バターナイフ(MK-40)』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

切ったり塗ったり朝食に便利なバターナイフ 全長100mm クローム・モリブデン鋼/積層合板 40g
SURUN 『純銅製 バターナイフ(ゴールド)』 SURUN 『純銅製 バターナイフ(ゴールド)』

※各社通販サイトの 2024年7月3日時点 での税込価格

SURUN 『純銅製 バターナイフ(ゴールド)』 全長139mm 約42g
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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする バターナイフの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場でのバターナイフの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:バターナイフランキング
楽天市場:バターナイフランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

バターにもこだわってみよう! お気に入りのバターナイフが見つかったら

バターナイフは固いバターでも簡単に削れる!

バターナイフをこだわって選んでいる人は少ないのではないでしょうか。しかし、形状や素材によって性質が異なるものなので、どんなものを使うかによってバターを使うときの便利さに差が出てきます。

実際の生活でバターを使うときは、パンに塗るときが多いのか料理で使うのが多いのかなど、どんな風に使っているかを考えてみましょう

また、手にフィットするには、ある程度の長さがあり、持ち手が厚いと力も入りやすくなります。このようなバターナイフを選んでおけば、使い勝手がよいと感じることでしょう。

好みの1本を見つけたら、バターにもこだわって料理の質を上げるのもおすすめです。関連記事に無塩・有塩バターや発酵バター、燻製バターなどの記事リンクを設置しているので、ぜひチェックしてみてください。

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