冷凍おにぎりの選び方 フードアナリストに聞く
フードアナリストの平林玲美さんに、冷凍おにぎりを選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。
お米で選ぶ！ 具材際立つ白米、健康的な玄米、食感が楽しい雑穀米
日本体質改善協会 代表、フードアナリスト
冷凍おにぎりを購入する際は、まずお米の種類から選びましょう。スタンダードな白米に加えて、最近では玄米おにぎりやさまざまな雑穀が混ぜられた雑穀米おにぎりも登場しています。
具材のおいしさを味わうなら「白米」、ヘルシーさを求めるなら「玄米」、モチモチとした食感を楽しむなら「雑穀米」など、好みに合わせたお米を選びましょう。また、有機栽培などお米の栽培法にこだわったものや、添加物を極力使用しないなど身体に優しい製造方法の商品にも注目してみてください。
味つけ・具材で選ぶ！ アレンジしてもおいしい
日本体質改善協会 代表、フードアナリスト
冷凍おにぎりの味の決め手は、なんといっても具材や味つけ。最近では定番具材に加えて「炊き込みおにぎり」や「焼きおにぎり」、「肉巻き」おにぎりなどさまざまなバリエーションのおにぎりが登場しています。
お弁当用に購入するなら「炊き込みおにぎり」がおすすめ。お米に味がしっかりついているので冷めてもおいしく食べることができます。おやつや夜食などちょっとした小腹満たしには「焼きおにぎり」がよいでしょう。そのままはもちろん、バターや醤油を垂らしてアレンジもできます。急な来客用には「肉巻きおにぎり」が華やかで重宝しますよ。
ニチレイフーズ『こんがり焼おにぎり』
醤油味で丸い形の焼きおにぎり。バターやチーズなどをトッピングしてもおいしいですよ。
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日本体質改善協会 代表、フードアナリスト
購入の際には、使用用途に合わせて大きさや解凍方法もチェックしましょう。小さなお子さまのいるご家庭では、ひと口サイズの小さなおにぎりが食べやすくておすすめ。お弁当用に購入するなら、自然解凍できるタイプのおにぎりが便利です。
また、使用頻度が少なく長期保存したい方は、個包装タイプの冷凍おにぎりを検討しましょう。ひとつずつ使用できるので冷凍焼けしにくく、味の劣化を極力防ぐことができますよ。
吉野食品『吉野鶏めしおにぎり』
個包装になっている炊き込みおにぎりです。鶏めし発祥の大分で作られて、うまみもたっぷり。
>> 楽天市場で詳細を見る冷凍おにぎりおすすめ5選 フードアナリストが厳選
上で紹介した冷凍おにぎりの選び方のポイントをふまえて、フードアナリストの平林玲美さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。
ポストごはんの里『おにぎり（海苔なし）梅入り』
出典：Amazon
| 内容量 | 90g×5個 |
|---|---|
| 原材料 | 塩飯（国産精白米）、おにぎり用調味液（食塩、醸造酢、その他）、植物油、梅干し、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、酸味料、ほか |
日本体質改善協会 代表、フードアナリスト
小ぶりでかわいい、国産の白米を使ったおにぎり
シンプルな国産の白米のおにぎりをお探しの方にはこちらがおすすめ。冷凍ながらふんわりとしたお米の食感にほどよい塩気、酸味のある梅の味わいが引き立つおにぎりです。
小ぶりサイズなので、ちょっとした小腹満たしにも重宝します。海苔がついていないので、お好みで解凍後に海苔を巻いて楽しむのもおすすめですよ。
ニチレイフーズ『こんがり焼おにぎり』
出典：Amazon
| 内容量 | 80g×10個 |
|---|---|
| 原材料 | 米、しょうゆ、糖類（砂糖、乳糖）、食塩、なたね油、魚介エキス、かつおだし、たん白加水分解物、みりん、かつおエキス、ほか |
日本体質改善協会 代表、フードアナリスト
手軽に楽しめる醤油の香ばしさが魅力
丸型がキュートな醤油味の焼きおにぎりです。味が濃いめなので、なにもつけなくてもじゅうぶんに満足感のある味わい。そのままはもちろん、バターやチーズなどをトッピングしてもおいしくいただけます。
レンジ調理のほか、バーベキューなどでのグリル調理もおすすめ。表面がパリパリに仕上がり、醤油の香ばしさをより感じられますよ。
かんこめ 玄むす屋『玄米おにぎり お試し20個セット』
出典：楽天市場
| 内容量 | 80g×15個、130g×5個 |
|---|---|
| 原材料 | 玄米、ほか（味により原材料は異なります。） |
日本体質改善協会 代表、フードアナリスト
モチモチした玄米の食感が楽しめる
玄米を使ったおにぎりをお探しの方におすすめなのがこちらの商品。黒大豆や梅ひじき、とりそぼろや鮭など、さまざまな具材がセットになったバラエティ豊かなお試しセットです。
レンジ調理はもちろんのこと、蒸し器で温めると玄米のモチモチさがアップしてよりおいしくいただけます。また、食品分析センターにて行なわれる残留農薬検査で、使用している玄米から残留農薬が出たことはありません。
吉野食品『吉野鶏めしおにぎり』
出典：楽天市場
| 内容量 | 約120g×20個 |
|---|---|
| 原材料 | 米（大分県産ひのひかり）、とり肉、ごぼう、醤油、砂糖、合成清酒、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア・甘草）、ほか |
日本体質改善協会 代表、フードアナリスト
グルメ漫画でも紹介！ こだわりのつまったおにぎり
炊き込みタイプの冷凍おにぎりならば、漫画『美味しんぼ』（小学館）にも登場した吉野の鶏めしがおすすめ。鶏めし発祥の大分で製造され、味や製法にとことんこだわったおにぎりは、冷凍とは思えぬおいしさです。
コクと風味がしっかりと感じられ、噛み締めるごとにお米や鶏出汁の旨みがじゅわっとあふれでてきます。炊き込みご飯好きの方には、ぜひ一度召し上がっていただきたいおにぎりです。
ポストごはんの里『肉巻きおにぎり』
出典：Amazon
| 内容量 | 40g×12個 |
|---|---|
| 原材料 | 豚ばら肉、精白米、焼肉のたれ |
日本体質改善協会 代表、フードアナリスト
小さめでも食べ応えのある肉巻きおにぎり
肉巻きおにぎりをお探しの方におすすめなのがこちらの商品。醤油の香ばしさを感じつつ、濃いめの甘辛い味付けは、幅広い世代に愛される味わいです。
小ぶりなサイズ感もおすすめポイントの一つ。二、三口で食べられるので、間食や夜食などの小腹満たしやお弁当にも活躍してくれます。食べ応えのある肉巻きおにぎりは、育ち盛りのお子さまや男性にとても人気ですよ。
「冷凍おにぎり」のおすすめ商品の比較一覧表
フードアナリストからアドバイス いろんな味を試してみて
日本体質改善協会 代表、フードアナリスト
好みの味わいや使用用途に合わせて選びましょう
ひとつでじゅうぶんに満足感のあるおにぎりは、冷凍庫にストックしておくと重宝する便利アイテム。
シンプルな白米だけでなく、玄米おにぎりや焼きおにぎり、炊き込みおにぎりや肉巻きおにぎりなど、さまざまなバリエーションのおにぎりが登場しています。ぜひお好みや使用用途に合わせて、お気に入りの冷凍おにぎりを見つけてくださいね。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
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※2019/12/24 一部コンテンツと価格を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 秋元清香）
個々の体質を根本から改善し、内側から美しくなれる食事法を普及すべく「日本体質改善協会（JPCIA）」を設立。 オンラインによる個別指導の他、パーソナルジムやエステサロンと提携し、体質改善を目的とする食事指導を行う。 また、各種メディアにて食にまつわる美容・健康情報や今日から取り入れられる簡単ダイエット・体質改善メソッドを発信している。 フードアナリスト協会主催・食の親善大使「第4回食のなでしこ」グランプリ受賞。