ロゼワインおすすめ10選|人気のスパークリングも! 安くて美味しい人気銘柄厳選

【多くのレストランでオンリストされた甘口テーブルワイン】ベリンジャー カリフォルニア・ホワイト・ジンファンデル [ ロゼワイン 甘口 アメリカ合衆国 750ml ]
出典:Amazon

ピンク色が華やかで美しいロゼワイン。赤ワインのコクと白ワインの飲みやすさをあわせ持ち、女性をはじめ幅広い世代に人気を集めています。ホームパーティーや手土産にもぴったり! この記事では、ワインエキスパート監修のもと、おいしい市販ロゼワインの選び方や飲み方、人気おすすめ商品をご紹介。Amazonや楽天など通販人気ランキング・口コミも掲載しているので、きっと好みに合ったロゼワインが見つけられます。


日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
石関 華子

埼玉県出身、高知県在住。一児の母。慶應義塾大学文学部仏文科卒。三越日本橋本店の洋酒担当を経てワインやビール、ウィスキーなどの洋酒全般の知識を培い、2016年、J.S.Aワインエキスパートの資格を取得。 現在はOffice Le Lionの代表として、高知県内のワイナリーのアドバイザーやワイン検定の講師を務める一方、ワインに関連する記事やコラム等の執筆も多数手がけています。2019年、日本ソムリエ協会高知支部副支部長に就任。

ロゼワインとは? 人気の理由は?

世界で人気のロゼワインは、その見た目の美しさが特徴。ロゼの意味はフランス語でピンク(バラ色)のこと。その名の通り、ロゼワインはピンク色をしています。ピンクといっても薄い色から濃い色まで違いがあります。

白ワインと赤ワインのブレンドがロゼではありませんが、白のさっぱりさと、赤のコクや渋さが混じり合っような味わいが楽しめるのが特徴で、女性をはじめ誰にも飲みやすいワインです。

やまややカルディなどの専門店舗のほか、スーパーやコンビニなどでも手軽に購入できるのもポイント。さらに通販であれば世界各国のお好みのワインを簡単にお取り寄せできますよ。

ロゼワインの選び方 飲みやすくて美味しい!

ここではワインエキスパートにロゼワインを選ぶときのポイントを教えてもらいました。色の濃淡や味わいなど、専門家のアドバイスを参考にして自分好みのロゼワインを見つけてください。

ピンクの色調や濃淡で選ぶ

ロゼワインは基本的に、あらゆる料理と相性がいいといわれています。実際、ワインと合わせるのが難しいとされる中華料理やエスニック料理などにもロゼワインはよく合うのです。そのためロゼワインを選ぶときは、合わせる料理にさほど気をつかう必要はありませんが、ピンクの色味により相性のいい料理というものも存在します。

「せっかくなら最高においしい組み合わせを楽しみたい」という方は、以下の点に着目して選んでみてください。

ピンク色が濃いロゼは肉料理に

ラムチョップ
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ロゼワインは、淡い色の赤身肉のおいしさを引き立ててくれます。

ワインと料理を組み合わせるときは、それぞれの色に注目して合わせてみましょう。同じような色の食材と合わせると、ロゼワインのおいしさがぐっと引き立ちます。

色が濃いロゼワインは、豚肉やラム肉、鴨肉などの料理と相性がよいです。とくに、辛口のロゼワインは豚肉との相性がよく、フルーティーな香りが豚肉の持つ甘み・うまみを増幅させてくれます。ラム肉や鴨肉には、繊細な味わいのロゼワインを合わせると、それぞれの肉のうまみを引き出してくれるでしょう。

ピンク色が淡いロゼは魚料理に

サーモンのグリル
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白身・赤身どちらの魚に合わせても楽しめます!

淡い色のロゼワインは、魚料理とも相性がよいです。繊細な味わいの白身魚・力強い味わいの赤身魚どちらにも合うので、ぜひ試してみましょう。

しっかりした味わいのロゼワインは、バルサミコなどを使ったソースで味わう魚料理と合わせると素材とソースの味わいを支えてより深いものにしてくれます。エレガントで繊細な味わいのロゼワインは、淡白な白身魚の風味を打ち消しにくいです。

シーンや好みの味わいで選ぶ

ひとくちにロゼワインといっても、辛口や甘口、あるいはその中間的なものなど、さまざまな味わいのものが存在します。そのため、ロゼワイン選びで失敗しないためには、その味わいをチェックすることが大切です。

「辛口」は食中酒にもぴったり

ロゼの主流は辛口です。ふだんから辛口のワインを好んで飲まれている方には、やはり辛口のロゼワインがおすすめ。甘さが少なく、ドライな味わいの辛口ロゼワインは、食中酒として楽しむのにぴったりです。肉料理・魚料理どちらにも合わせられます。

辛口といっても、フルーティーな香りが特徴のものもあれば、しっかりとした味わいが特徴のものなど、その味わいはさまざまです。ぜひ料理に合わせてワインの銘柄を変えて、マリアージュを楽しんでみましょう。

「甘口」はお酒が苦手な人も飲みやすい

みずみずしいブドウの豊かな風味と甘さが感じられる甘口のロゼワインは、お酒が苦手な人も飲みやすいワインです。ワイン初心者の方や甘いお酒が好きな方は、まずは甘口のロゼワインから挑戦してみるといいでしょう。

食前酒にもぴったりで、生ハムやフルーツ、チーズ、スナック、スイーツなどと相性がよいとされています。

食前酒として前菜と、あるいは食後のデザートと一緒に味わってみましょう。とくに、軽やかな味わいのロゼワインは、軽い口当たりのマカロンと相性がよいです。

特別な日やお祝いにはスパークリングを

ロゼワイン
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記念日などの特別な日には、ロゼのスパークリングで乾杯しましょう。ロゼのスパークリングは、香り・味わいはもちろん、見た目にも華やかなものが多いです。通常のロゼワインのように甘口・辛口があるので、食べものとのペアリングも楽しめます。

また、ロゼのスパークリングワインは、しっかり冷やして味わいましょう。飲みごろの温度は6~10度。冷蔵庫で3時間以上冷やしたあと、少し室温に置いてから注ぐとちょうどよい温度になります。

ワインの産地で選ぶ

同じロゼワインであっても、産地が変わればまったく違った個性のワインになります。それは、産地ごとに気候や天候、土壌などが異なるからです。(このような土地の個性のことを、ワイン専門用語で「テロワール」と言います。)

ロゼワインの代表的な産地といえば南仏のプロヴァンス地方ですが、フランスの3大ロゼ産地と呼ばれているのが「コート・ド・プロヴァンス」「アンジュー」「タヴェル」です。それぞれの名産地で生まれたロゼの特徴や味わいについて紹介しましょう。

コート・ド・プロヴァンス地方

プロヴァンスの風景
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フランスのプロヴァンス地方はワインの名産地です。

コート・ド・プロヴァンス地方で生産されるワインの9割近くがロゼといわれています。ここで生まれたロゼワインの特徴は、辛口でフルーティーな味わい。いわゆる早飲みタイプのワインです。

基本的にはリーズナブルですが作り手によって幅があり、地中海で採れた魚料理と合わせて飲むのが一般的です。オリーブオイルや香草を使った料理にも合います。

アンジュー地方

ロワーヌ地方のブドウ園
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ロワーヌのアンジュ地区のロゼは上質で人気があります。

フランスの北に位置するロワール地方のアンジュ地区のロゼワインは、ロゼの代名詞といわれるほど世界的に人気があります。特徴はリーズナブルでありながら上質であるという点。

固有品酒のグロロ種から作られ、透明感のあるサーモンピンクの色合いです。さわやかでフルーティーな味わいが楽しめます。

女性に人気があり、アンジュ産のロゼでワインに目覚める方も多いとか。料理との相性はよく、中華にも和食にもぴったりです。

タヴェル地方

ワイナリーの貯蔵庫
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タヴェルのロゼは長期熟成できるのが特徴です。

フランス南部のローヌ地方にあるのがタヴェルという小さな村です。タヴェル産のロゼはロゼの女王と呼ばれ、ルイ14世やヘミングウェイなどの著名人に愛されたワイン。

特徴は、しっかりとした辛口で飲み応えがあること。アルコール度数も高く、通好みの味わいです。ロゼワインは長期熟成に向いていませんが、タヴェルのロゼは10年以上の熟成が可能といわれます。

赤ワインに近いコクがあるので、とくに肉料理に合うでしょう。3大産地のなかでは値が張るワインです。

ぶどう品種で選ぶ

少しワインに詳しい方は、ぶどう品種に目を向けてロゼワインを選んでみるのもいいでしょう。ブドウ品種はワインの香りや味わいを左右する大きな要素になります。

ワインのもとになるブドウはさまざまな品種がありますが、ロゼに使われる代表的な品種は「グルナッシュ種」「サンソー種」「グロロー種」の3種類です。

グルナッシュ種はスペインのアラゴン地方が原産といわれ、フランス南部でおもに栽培されています。まろやかで果実味の豊かな味わいが特徴。サンソー種はプロヴァンス地方で栽培され、ほかの種とのブレンドに使われることが多いです。ジャムを思わせる凝縮した濃厚な味わいがあります。また、グロロー種はロワールやアンジュ地方で栽培されています。果実の多様な香りが特徴で、スムーズで飲みやすい軽口のワインです。

このほか、「カベルネ・ソーヴィニヨン」というぶどう品種が使用されているロゼワインは、カシスのような香りと、しっかりとした酸味、渋みを備えた力強い味わいになります。一方、「ピノ・ノワール」という品種が使用されると、チェリーやバラの花のような香りが感じられる、渋みの穏やかなロゼワインになります。

ギフト用ならボトルデザインも重視して

ピンクのシャンパン
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化粧箱の有無やボトルのデザインにもこだわってみましょう!

ロゼワインを選ぶときは、そのデザインにもこだわってみましょう。化粧箱に入ったものならそのままプレゼントにできますし、ユニークなボトルのものなら特別な日のお祝いギフトや華やかなパーティーにぴったりです。

ロゼワインのなかにはエチケット(ラベル)のデザインにもこだわったものがあるので、贈る相手の好みを考え、エチケットもチェックして選んでください。

ロゼワインのおすすめ10選 安くて美味しい! 料理に合わせやすい人気銘柄厳選!

ここからは、ワインエキスパートと編集部が選ぶおすすめのロゼワインを紹介します。安くて美味しいロゼを中心に厳選したので、ぜひチェックしてみてください。

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レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール『ロゼ・ダンジュー』

レカーヴドラロワールロゼ・ダンジュー750mlロゼ

出典:楽天市場

産地 フランス:ロワール地方
ぶどう品種 グロロー
内容量 750ml
味わい やや甘口
アルコール度数 10.5%
飲み頃温度 -
受賞歴 -

さわやかで上品な甘みでワインビギナーにもおすすめ

ワイン初心者の方でも飲みやすい、やや甘口のロゼワインがこちら。ロワール地方のアンジュー地区でつくられる、『ロゼ・ダンジュー』(「アンジュー地区のロゼ」の意)です。

このワインを手がける「レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール」は、この地でロゼワインつくりにおいては右に出るものはいないともいわれるほどの生産者。使用されているブドウ品種はグロローのみで、透明感のあるサーモンピンクの色調に、ベリーやサクラを想起せる香り、さわやかで上品な甘味が特徴的です。お花見でサクラを見ながら飲むのもいいですね。

エビチリや青椒肉絲などの中華料理や、生春巻きなどのエスニック料理とも相性がよくおすすめです。

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シャトー・ド・ロムラード『キュヴェ・マリー・クリスティーヌ 2018』

キュヴェ・マリー・クリスティーヌプロヴァンスロゼ[2018]750ml

出典:Amazon

産地 フランス:プロヴァンス地方
ぶどう品種 グルナッシュ、サンソー、シラー
内容量 750ml
味わい 辛口
アルコール度数 13.5%
飲み頃温度 8℃
受賞歴 サクラ・アワード2020金賞

夏に飲みたいプロヴァンスの辛口ロゼワイン

フランス最大のロゼワインの産地、コート・ド・プロヴァンスのおすすめのロゼワインがこちら。生産者の「シャトー・ド・ロムラード」は15世紀にこの地に創設され、18世紀までフランス王室御用達のワインをつくり続けてきたという歴史と栄誉ある生産者です。

ブドウ品種はグルナッシュ、サンソー、シラーがブレンドされています。チェリーのような香りに、スッキリとした辛口の味わいで、まさにコート・ド・プロヴァンスのロゼワインの典型ともいえる味わいです。

ニース風サラダやラタトゥイユなどをはじめ、あらゆる料理とマッチするほか、海水浴やバーベキューなどの夏のレジャーのおともにもピッタリな1本です。

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ギガル『タヴェル 2015』

タヴェルロゼ2015ギガルロゼ

出典:Amazon

産地 フランス:コート・デュ・ローヌ地方
ぶどう品種 グルナッシュ、サンソー、クレーレット、シラー ほか
内容量 750ml
味わい やや辛口
アルコール度数 11%
飲み頃温度 7~15℃
受賞歴 -

赤ワイン代わりにもなるタヴェルのロゼ

ローマ帝国時代に栄え、フランスのなかでもとくにワインづくりの歴史の古いコート・デュ・ローヌ地方。その主要都市のひとつ、アヴィニョン近郊に位置するタヴェルでは、グルナッシュというブドウ品種を主体とした豊かなアロマを持つロゼワインが生産されています。このワインを手がける「ギガル」は、コート・デュ・ローヌ地方のなかでも非常に高い評価を受ける生産者で、この地のブドウのよさを最大限に引き出したワインづくりを行っています。

フレッシュな香りとフルーティーな味わいが見事に融合した上品な辛口の味わいで、赤ワインに近いコクがあるため、軽めの肉料理とよく合います。また、麻婆豆腐との相性も抜群です。

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ソグラペ・ヴィノス・デ・ポルトガル『マテウス ロゼ』

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出典:Amazon

産地 ポルトガル
ぶどう品種 バーガ、トゥリガ・ナショナル、ティンタ・ロリース
内容量 750ml
味わい 甘口
アルコール度数 11%
飲み頃温度 5~8℃
受賞歴 -

デザートとも相性のいい定番の甘口ロゼ

丸みのあるボトルがトレードマークのポルトガル産のロゼワイン、『マテウス ロゼ』。世界中で愛飲されてきた甘口のロゼワインの定番商品。生産者はポルトガル屈指の名門、「ソグラペ・ヴィノス・デ・ポルトガル」です。

使用されているブドウ品種はバーガ、トゥリガ・ナショナル、ティンタ・ロリースなど、ポルトガルならではの品種です。もぎたての果実のようなフレッシュな香りと豊かな果実味が特徴的な微発泡のロゼワインで、ワイン初心者や辛口ワインが苦手な方にもおすすめです。

また、デザートとも相性がいいので、記念日やクリスマスなどのケーキと合わせると華やかなデザートタイムが演出できるでしょう。

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サントリー『ジャパン・プレミアム マスカット・ベーリーA ロゼ』

【厳選国産ぶどう100%】日本ワインジャパンプレミアムマスカット・ベーリーA[ロゼワイン甘口日本750ml] 【厳選国産ぶどう100%】日本ワインジャパンプレミアムマスカット・ベーリーA[ロゼワイン甘口日本750ml] 【厳選国産ぶどう100%】日本ワインジャパンプレミアムマスカット・ベーリーA[ロゼワイン甘口日本750ml] 【厳選国産ぶどう100%】日本ワインジャパンプレミアムマスカット・ベーリーA[ロゼワイン甘口日本750ml] 【厳選国産ぶどう100%】日本ワインジャパンプレミアムマスカット・ベーリーA[ロゼワイン甘口日本750ml]

出典:Amazon

産地 日本:山梨県、長野県
ぶどう品種 マスカット・ベーリーA
内容量 750ml
味わい やや甘口
アルコール度数 11%
飲み頃温度 8~10℃
受賞歴 日本ワインコンクール2013ロゼ部門金賞、日本ワインコンクール2015銀賞、日本ワインコンクール2016銅賞

和食と合わせて飲みたい日本のロゼ

ロゼワイン初心者の方や日本ワインのファンの方にとくにおすすめのロゼワインが、こちらの『ジャパン・プレミアム マスカット・ベーリーA ロゼ』です。日本の風土で育まれたブドウの個性を最大限引き出したサントリーの「ジャパン・プレミアム」の品種シリーズのひとつで、使用されているブドウ品種は日本原産の赤ワイン用ブドウ品種であるマスカット・ベーリーA

イチゴのようなフルーティーな香りに、上品な甘味とさわやかな酸味が特徴的なやや甘口のロゼワインで、すき焼きや鰻の蒲焼き、豚の角煮やブリの照り焼きなど、甘辛い味つけの日本料理と抜群の相性です。

サントリー MADONNA(マドンナ)『マドンナ R 2017 <ロゼ>』

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出典:Amazon

産地 ドイツ
ぶどう品種 ボルトギーザー、ドルンフェルダー
内容量 750ml
味わい 甘口
アルコール度数 8.5%
飲み頃温度 -
受賞歴 サクラアワード2015 シルバー受賞(2013年ヴィンテージ)

大人の女性のために開発された

甘口で飲みやすいドイツ産のロゼワインで、大人の女性に人気があります。ほのかな甘さと酸味が心地よいバランスをたもち、後味がすっきりしているさわやかな味わい。

Rの文字をアレンジしたスタイリッシュなデザインがエレガントです。ピンクのバラをイメージさせ、さくらんぼやラズベリーのニュアンスを感じさせる女性向きのロゼワイン。

初心者をはじめ年代を問わず、食事のときに楽しめるロゼです。

サッポロ BERINGER(ベリンジャー)『カリフォルニア・ホワイト・ジンファンデル』

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出典:Amazon

産地 アメリカ
ぶどう品種 ジンファンデル種主体
内容量 750ml
味わい 甘口
アルコール度数 9.5%
飲み頃温度 9~11℃
受賞歴 -

和食に合うカリフォルニア産

カリフォルニアのワイン産地、ナパ・ヴァレーにあるアメリカ屈指のブランド「ベリンジャー・ヴィンヤーズ社」でつくられたロゼワイン。フルーティーな香りとほのかな甘みが高コスパで楽しめます。

さわやかでバランスのよい酸味は和食にもぴったり。お醤油を使った料理や漬物など日本の味とのマリアージュは絶品。全米で人気のある美しい色合いのロゼワインです。

アデカ『Rose Sakura(ロゼサクラ)』

アデカ『ロゼサクラ』

出典:Amazon

産地 日本:甲信越
ぶどう品種 甲州、ベリーA
内容量 375ml
味わい 甘口
アルコール度数 6%
飲み頃温度 -
受賞歴 -

食後のデザートにふさわしい国産ワイン

甲信越地方を産地とする国産のロゼワインです。日本のさくらをワインに浸してつくられており、さくら独特の香りが口のなかに広がるフルーティーな味わい。食事のあとのデザートワインにぴったりです。

値段も安いので、ロゼの初心者の方も試しやすいでしょう。機械栓なのでワインを飲み終わったあとの空き瓶は、オリーブオイルや焼酎などを入れる容器など再利用が可能です。

サッポロ MarquesRiscal(マルケス・デ・リスカル)『ロサード』

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出典:Amazon

産地 スペイン
ぶどう品種 ガルナッチャ種主体
内容量 750ml
味わい 辛口
アルコール度数 12%
飲み頃温度 8~10℃
受賞歴 -

スペイン料理に合う辛口

スペインのワイン産地として世界的に有名なリオハ地方で生産されたロゼワイン。150年以上の歴史があるリスカル社ブランドの商品です。

華麗な風味とアロマティックな味わいを楽しめる辛口ワインで、スペイン料理のパエリアや軽い味つけのパスタ料理との相性がぴったり。こってりした料理にもよく合い、すっきりとした後味がさわやかです。コスパが高く初心者も手軽に楽しめます。

SOUMEI(ソウメイ)『Soumei rose』

SOUMEI(ソウメイ)『Soumeirose』

出典:Amazon

産地 フランス:シャンパーニュ地方
ぶどう品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
内容量 750ml
味わい 辛口
アルコール度数 12%
飲み頃温度 -
受賞歴 -

家族経営から生まれたロゼ

フランスのワインブランド・シャンパーニュ地方で家族経営しているワイナリーでつくられた最高級ロゼワイン。ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれている土地で栽培されたブドウ種が使われており、減農薬栽培法によって育てられています。

オレンジがかった明るいピンク色で、香りはクリーミーでフルーティー、バラの花の軽やかな風合いを楽しめます。ワインのしっかりしたコクが味わえる辛口で、個性の強いしっかりしたロゼです。

「ロゼワイン」のおすすめ商品の比較一覧表

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レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール『ロゼ・ダンジュー』
シャトー・ド・ロムラード『キュヴェ・マリー・クリスティーヌ 2018』
ギガル『タヴェル 2015』
ソグラペ・ヴィノス・デ・ポルトガル『マテウス ロゼ』
サントリー『ジャパン・プレミアム マスカット・ベーリーA ロゼ』
サントリー MADONNA(マドンナ)『マドンナ R 2017 <ロゼ>』
サッポロ BERINGER(ベリンジャー)『カリフォルニア・ホワイト・ジンファンデル』
アデカ『Rose Sakura(ロゼサクラ)』
サッポロ MarquesRiscal(マルケス・デ・リスカル)『ロサード』
SOUMEI(ソウメイ)『Soumei rose』
商品名 レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール『ロゼ・ダンジュー』 シャトー・ド・ロムラード『キュヴェ・マリー・クリスティーヌ 2018』 ギガル『タヴェル 2015』 ソグラペ・ヴィノス・デ・ポルトガル『マテウス ロゼ』 サントリー『ジャパン・プレミアム マスカット・ベーリーA ロゼ』 サントリー MADONNA(マドンナ)『マドンナ R 2017 <ロゼ>』 サッポロ BERINGER(ベリンジャー)『カリフォルニア・ホワイト・ジンファンデル』 アデカ『Rose Sakura(ロゼサクラ)』 サッポロ MarquesRiscal(マルケス・デ・リスカル)『ロサード』 SOUMEI(ソウメイ)『Soumei rose』
商品情報
特徴 さわやかで上品な甘みでワインビギナーにもおすすめ 夏に飲みたいプロヴァンスの辛口ロゼワイン 赤ワイン代わりにもなるタヴェルのロゼ デザートとも相性のいい定番の甘口ロゼ 和食と合わせて飲みたい日本のロゼ 大人の女性のために開発された 和食に合うカリフォルニア産 食後のデザートにふさわしい国産ワイン スペイン料理に合う辛口 家族経営から生まれたロゼ
産地 フランス:ロワール地方 フランス:プロヴァンス地方 フランス:コート・デュ・ローヌ地方 ポルトガル 日本:山梨県、長野県 ドイツ アメリカ 日本:甲信越 スペイン フランス:シャンパーニュ地方
ぶどう品種 グロロー グルナッシュ、サンソー、シラー グルナッシュ、サンソー、クレーレット、シラー ほか バーガ、トゥリガ・ナショナル、ティンタ・ロリース マスカット・ベーリーA ボルトギーザー、ドルンフェルダー ジンファンデル種主体 甲州、ベリーA ガルナッチャ種主体 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
内容量 750ml 750ml 750ml 750ml 750ml 750ml 750ml 375ml 750ml 750ml
味わい やや甘口 辛口 やや辛口 甘口 やや甘口 甘口 甘口 甘口 辛口 辛口
アルコール度数 10.5% 13.5% 11% 11% 11% 8.5% 9.5% 6% 12% 12%
飲み頃温度 - 8℃ 7~15℃ 5~8℃ 8~10℃ - 9~11℃ - 8~10℃ -
受賞歴 - サクラ・アワード2020金賞 - - 日本ワインコンクール2013ロゼ部門金賞、日本ワインコンクール2015銀賞、日本ワインコンクール2016銅賞 サクラアワード2015 シルバー受賞(2013年ヴィンテージ) - - - -
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年7月6日時点 での税込価格

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ロゼワインの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのロゼワインの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:ロゼワインランキング
楽天市場:ロゼワインランキング
Yahoo!ショッピング:ロゼワインランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ロゼワインの製造方法は?

ロゼワイン
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ロゼワインの製造法には、赤ワインの製造法に近い「マセレーション法(浸漬法)」と「セニエ法(血抜き法)」、白ワインに近い「直接圧搾法」と「混醸法」があります。

つくり手やブドウによって製法は変わりますが、シャンパーニュ地方だけは赤ワインと白ワインをブレンドするという方法がおこなわれています。

ロゼワインの美味しい飲み方も紹介

赤ワインは常温で、白ワインはよく冷やして飲むのが一般的。ロゼワインは常温でもおいしく飲めますが、よりおいしい飲み方は保管するときによく冷やしておくことです。冷やすとおいしさが引き立ちます。

冬の保管温度は常温でもいいですが、暑い夏には冷やすだけでなく氷を入れたほうがよりおいしさが引き立つでしょう。ロゼワインをオンザロックにするのもおいしい飲み方のひとつです。

ロゼワインを使った簡単カクテルの作り方・レシピ

ロゼワインはおしゃれなカクテルにも適しています。フランスでは「ロゼ・パンプルムース」というグレープフルーツを使ったカクテルが評判ですが、そのほかにも「ロゼ・マルガリータ」や「ブラックローズ」なども人気です。

ここではロゼを使った「サングリア」の作り方を。イチゴ、オレンジ、巨峰などの果物をひと口大に切ってシナモンスティックと一緒に保存容器に入れます。そこにロゼを注ぎ、ハチミツを加えれば、24時間後にスイーツのように華やかなサングリアが完成です。ぜひお試しください。

そのほかの美味しいワインはこちらで紹介

マイナビおすすめナビでは、ロゼワインのほかにも美味しいワインを紹介しています。ぜひこちらの記事もチェックしてみてください。

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート石関華子さんへの取材をもとに、赤ワインの選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。1000円以下から購入できる専門家のおすすめワインのほか、各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。

ワインスクール講師の山田好美さんへの取材をもとに、美味しいおすすめの白ワインをご紹介します。1000円~5000円台と価格帯別に甘口~辛口まで紹介しているので参考にしてみてくださいね。Amazon、楽天市場、yahooにおける売れ筋ランキングも掲載しているので、そちらも参考にしてください。

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・石関華子さんに取材のもと、3,000円以下とお手ごろ価格で購入できる、おいしいスパークリングワイン14選を紹介します! 甘口・辛口に分けて紹介するので、好みに合わせて選んでくださいね。後半では、Amazonや楽天市場など通販サイトの最新人気ランキングのリ...

ワインエキスパートからのアドバイス

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート

迷ったら好きな色調のものを選んでみよう!

ロゼワインにもさまざまな味わいや産地、ブドウ品種のものがあるので、なかなか決めきれないことも多々あるでしょう。そんなときは、最終的に候補に上がっているもののなかから、もっとも好きな色調を選ぶというのもひとつの手。ロゼワインはその華やかな色彩で、飲む人の目も楽しませてくれるワインです。

みなさんも日々の食事のおともとしてはもちろん、記念日やクリスマスなどのパーティー、それからお花見や海水浴など、さまざまなシーンでぜひロゼワインを楽しんでくださいね。

ロゼワインで料理とのマリアージュを楽しもう!

今、世界的に注目を集めているロゼワインについて紹介しました。一部の例外を除いて、赤や白をブレンドしてはいけないという製造法にロゼの品位が感じられます。

取り上げた商品はいずれも人気銘柄ばかりです。購入するときには選び方を参考にして、料理とのマリアージュを楽しめるロゼワインを選んでくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2021/4/13 コンテンツ追加のため、記事を更新しました(マイナビおすすめナビ編集部 桑野美帆子)

マイナビおすすめナビ編集部

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