寸胴鍋を使うメリット
寸胴鍋は主にステレンスやアルミ、モリブデン製などがあり、丈夫で傷や変形、腐食に強い性質をもっています。そのため、煮込み料理などの長時間調理に適した調理器具と言えます。中でもとくに熱伝導やサビ・腐食に強い素材がモリブデンやアルミです。
また、寸胴鍋は縦に長い形状で熱が逃げにくく、水分の蒸発を防ぐことができるため、カレーやシチューといった汁物料理を調理するのに適しています。
買ってよかった寸胴鍋はこれ! 口コミ付き! みんなのおすすめ商品
みなさんからの投稿で教えてもらったおすすめの「寸胴鍋」をコメント付きでご紹介します。その他にもおすすめしたい商品があるよという方は、ぜひ記事の下部にある投稿フォームからご紹介をお願いします。
この取手を探していた!
取手の短いタイプを探していてこちらを見つけました。食材を茹でた後、調理後に冷蔵庫で保管することが多々ありますが、その時にこのサイズの寸胴鍋は横に大きめの取手があるため懸念点でした。こちらは縦長で取手も短いため、不満が全て解消されました。(N.M.さん/女性/37歳/主婦)
コスパ | ★★★★★ |
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お手入れ | ★★★★★ |
耐久性 | ★★★★☆ |
総合評価 | 4.7点 |
コスパ | ★★★★★ |
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お手入れ | ★★★★★ |
耐久性 | ★★★★☆ |
総合評価 | 4.7点 |
茹でる・煮る・漬け込むなど多用途に使用可
持ち手付きなので、バーベキューやキャンプに持っていきやすいのがポイント。このまま火にかけることもできるので、家から具材を入れて行き、現地で調理することもあります。茹でる・煮る・肉をタレに漬け込むなど、色んな用途に使えて家での調理にも重宝しています。(Y.B.さん/女性/41歳/自営業)
コスパ | ★★★★★ |
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お手入れ | ★★★★★ |
耐久性 | ★★★★★ |
総合評価 | 5.0点 |
コスパ | ★★★★★ |
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お手入れ | ★★★★★ |
耐久性 | ★★★★★ |
総合評価 | 5.0点 |
運びやすい
カレーやシチューなどをたくさん作れて便利です。蓋もついているのでじっくり煮込む時にちょうどよいです。汚れも付きにくくて焦げつかないので洗いやすいし、お手入れがしやすいので助かります。取っ手も握りやすくて持ちやすいです。(A.F.さん/女性/38歳/自営業)
コスパ | ★★★★★ |
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お手入れ | ★★★★★ |
耐久性 | ★★★★★ |
総合評価 | 5.0点 |
コスパ | ★★★★★ |
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お手入れ | ★★★★★ |
耐久性 | ★★★★★ |
総合評価 | 5.0点 |
普段使いにもできる
カレーが焦げることなく料理できます。汚れが取りやすく洗いやすいです。お手入れしやすいので助かっています。ちょうどいいサイズなので、野菜スープを作るのに度々使っています。取っ手も持ちやすくて、運びやすいのでありがたいです。(R.F.さん/男性/39歳/会社員)
コスパ | ★★★★☆ |
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お手入れ | ★★★★★ |
耐久性 | ★★★★★ |
総合評価 | 4.7点 |
コスパ | ★★★★☆ |
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お手入れ | ★★★★★ |
耐久性 | ★★★★★ |
総合評価 | 4.7点 |
沸騰までが早い
大きいですが軽くて使いやすいです。見た目もシンプルで素敵です。熱の伝わり具合はやや早いほう、くらいだと思います。今まで使っていたものと比較してもほぼ変わらない。むしろ、こちらのほうが大きい分たくさん沸騰させられるため、効率的なのかも。(T.M.さん/男性/37歳/会社員)
コスパ | ★★★☆☆ |
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お手入れ | ★★★★★ |
耐久性 | ★★★★☆ |
総合評価 | 4.0点 |
コスパ | ★★★☆☆ |
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お手入れ | ★★★★★ |
耐久性 | ★★★★☆ |
総合評価 | 4.0点 |
焦げつきにくく丈夫
カレーを作る時に、野菜や肉を炒めても焦げ付かず調理ができるのがよいです。パスタなど麺類を茹でる時も、深さがあり大きいので吹きこぼれる心配もなく使いやすいです。中がコーティングされているので、お手入れも簡単でキレイに落とせます。(N.O.さん/女性/42歳/主婦)
コスパ | ★★★★★ |
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お手入れ | ★★★★★ |
耐久性 | ★★★★★ |
総合評価 | 5.0点 |
コスパ | ★★★★★ |
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お手入れ | ★★★★★ |
耐久性 | ★★★★★ |
総合評価 | 5.0点 |
低温調理器を使うために
家で低温調理器を使う時に、ある程度の深さの鍋が必要になったため、こちらを購入しました。ちょうどいい大きさだと思います! パスタやそうめんを茹でる時にも使えそうなので、これから使用頻度が上がりそうです。(T.K.さん/女性/34歳/主婦)
コスパ | ★★★☆☆ |
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お手入れ | ★★★★★ |
耐久性 | ★★★★☆ |
総合評価 | 4.0点 |
コスパ | ★★★☆☆ |
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お手入れ | ★★★★★ |
耐久性 | ★★★★☆ |
総合評価 | 4.0点 |
作り置きに便利です
けっこう前に本格的なこちらの寸胴鍋を買ったものの、持て余していました。けれど最近、作り置きをするようになってからは、大量にカレーやスープを作る時に便利で重宝しています。ステンレス製なので汚れも落ちやすく、お手入れも簡単です。(Y.T.さん/女性/37歳/フリーランス)
コスパ | ★★★★☆ |
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お手入れ | ★★★★★ |
耐久性 | ★★★★★ |
総合評価 | 4.7点 |
コスパ | ★★★★☆ |
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お手入れ | ★★★★★ |
耐久性 | ★★★★★ |
総合評価 | 4.7点 |
寸胴鍋の比較一覧表
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取っ手付きで熱伝導率の高い寸胴鍋が人気 評判がいいのは?
口コミをチェックしてみると、取っ手付きで熱伝導率の高いタイプが高評価。そのほか、冷蔵庫で保管しやすいサイズのものや取っ手が短めのタイプなども好評でした。
寸胴鍋は、カレーやシチューといった汁物料理を作るのに必須の調理器具です。ぜひ本記事を参考にして、お気に入りの寸胴鍋を見つけてくださいね。
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「生活雑貨・日用品」「住まい・DIY」カテゴリー担当。妻と娘が二人で料理をしているのをほほえましく眺めながら、息子と食べる担当になっている30代編集者。あると便利な日用品を買っても使わず、怒られているのは内緒。