おひつのおすすめ8選|木製からセラミックまで【ごはんをおいしく保存!】

おひつのおすすめ8選|木製からセラミックまで【ごはんをおいしく保存!】
生活コラムニスト
ももせいづみ

暮らし、ライフスタイルを主なテーマとするコラムニスト。 日々の暮らしから生まれるコラム、忙しくてもゆるりと楽しく暮らすためのアイデア、時短レシピ、生き方のアドバイスは男女問わず幅広い世代から支持を集めている。 新商品や話題の家電、生活用品などのヒット予測、使用分析にも強い。「願い事手帖の作り方」「スープジャーレシピ」など著書多数。

炊飯器でご飯を保温していたら黄色っぽくなってヘンなにおいがする、という経験はあるでしょうか。ご飯を炊くのに便利な炊飯器ですが、長く保温するとおいしくなくなってしまうことがあります。理想的なのは、炊きたてご飯をおひつに移すことです。ご飯をおいしく保ってくれるおひつには、木製からセラミック製の素材などさまざまなものがあります。いざ購入しようと思っても、どれを選んだらいいのか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。そこで、生活コラムニストのももせ いづみさんに、おひつの特徴や選び方のポイント、そしておすすめ商品を教えていただきました。


おひつ選びのポイント 生活コラムニストに聞いた!

生活コラムニスト・ももせ いづみさんに、おひつを選ぶときのポイントを4つ教えてもらいました。

ご飯
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冷えてもおいしいご飯なら木製のおひつ

生活コラムニスト

木製のおひつは、炊きたてのご飯を移し替えることで適度に水分を調節してくれます。そのため炊飯器の保温機能を使うより、おいしくご飯を保存してくれると人気です。木の素材はご飯が熱いうちは蒸気を吸い込み、冷えるに従いその水分をご飯に補ってくれるので、冷えてもご飯がかたくならずにおいしくいただけます。

電子レンジでのご飯の温め直しはできませんが、ほのかに木の香りが移ったご飯のおいしさは格別。ただし、木製のおひつはていねいに扱わないとカビが発生したり、汚れが落ちにくいという弱点もあります。長所と短所をよく理解して、選びましょう。

志水木材『江戸おひつ 六寸』

ご飯が冷めてもおいしく味を保ちやすい、木製のおひつ。

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温めやすさで選ぶならセラミック製

生活コラムニスト

おひつに移したご飯を電子レンジで温めたいなら、セラミック製がおすすめ。セラミックにも水分の調節機能があります。そのため、ご飯が熱いうちに吸い込んだ蒸気が、レンジでの温め直しの際にご飯に補われることで、ふっくらと温めることができます。

また、残ったご飯はフタをして冷蔵庫で保存することもできますし、レンジで加熱したあと、そのまま食卓に出すこともできるところがとても便利。木製よりもお手入れがかんたんなので、気軽に使うことができます。

弥生陶園『萬古焼 セラミックおひつ』

電子レンジでも使用可能なセラミック製のおひつで、炊き立てご飯を入れてもベタつきません。

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軽くて扱いやすい樹脂製

生活コラムニスト

木製やセラミック製のような水分の調節機能はありませんが、ご飯の保存容器としては樹脂製のおひつも便利。軽いので持ち運びがしやすく、洗うのもかんたん。

セラミック製のおひつは、欠けたり割れてしまうこともありますが、樹脂製ならその心配もありません。冷蔵庫での保存用に空気を抜く真空ポンプがついている商品もあり、用途に合わせて選んでください。

適正サイズのお好みのデザインで選ぶ

生活コラムニスト

おひつは、保存したいご飯の量に合ったサイズを選びましょう。また冷蔵庫での保存を考えるなら、場所を取らないコンパクトなデザインがおすすめ。

おひつをキッチンに置いたまま使うという人もいると思います。しかし、おひつにご飯を移したらそのまま食卓に出して使うようにすると、おかわりをしたいときにわざわざキッチンまで立ち上がらなくて済むので便利です。デザインのいいものを選んでおくと、食卓をおしゃれに演出することができます。

おひつのおすすめ8選を紹介! 生活コラムニストが厳選!

うえで紹介したおひつの選び方のポイントをふまえて、生活コラムニスト・ももせ いづみさんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。

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志水木材『江戸おひつ 六寸』

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出典:Amazon

容量 約3合
サイズ 外径18×高さ13cm(フタは除く)
素材 本体:椹(さわら) タガ:銅
電子レンジ対応 ×

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生活コラムニスト

ご飯をおいしく保存したい! 初心者におすすめ

木曽産のさわらで作られた、伝統的なデザインのおひつです。木製のおひつを使ってみたいと思われる方は、まずは定番中の定番ともいえるこちらのデザインがおすすめ。ご飯の水分を調整してくれるので、炊きたてのご飯をおいしく保存してくれます。電子レンジでの温め直しはできませんが、おひつのなかで冷めたご飯のおいしさはピカイチです。

ご飯にほのかに移るさわらの木の香りは自然のものですが、なかには気になる人もいるようですので、よく検討して選んでください。

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小林漆器店『曲げわっぱ おひつ 五人用』

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出典:Amazon

容量 約3~4合
サイズ 直径21×高さ10cm
素材 天然木(漆塗り)
電子レンジ対応 ×

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生活コラムニスト

お手入れもかんたん! 長くていねいに使いたい

曲げわっぱに漆塗りを施したおひつです。桶(おけ)型のさわらのおひつに比べて軽くて場所を取らず、漆塗りが施されていることでご飯のこびりつきが少ないため、洗いやすいのが特徴。さらに、水分の拭き取りもしやすく、汚れも目立ちにくいのがうれしいポイントです。

漆には抗菌作用があるとされており、衛生面でも安心。なによりも、漆の質感がかもし出す美しさは格別で、置いておくだけでも食卓をおしゃれに演出してくれます。

また、使い込むほどに味が出てきますので、ていねいに長く使ってほしいおひつです。お手入れがらくにできて、長く使える木製のおひつを探している方におすすめです。

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角田清兵衛商店『お櫃コンビ(L)』

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出典:Amazon

容量 3〜4合
サイズ 直径22×高さ9cm
素材 樺曲げ合板、シナ合板(ウレタン塗装)
電子レンジ対応 ×

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生活コラムニスト

モダンなデザインで洋風食卓にもぴったり!

天然木の曲げ合板で作られたおひつ。表面にウレタン塗装が施されているので、ご飯のこびりつきも少なく洗いやすいのが特徴です。また、木製のおひつの長所を生かしつつも、桶型や曲げわっぱより扱いがラクなのもポイント。さらに、曲線の部分は、打楽器の「タンバリン」の合板曲げ輪の技術を利用しているため、とても丈夫です。

本体とフタの色が違うとてもモダンな雰囲気のデザインなので、洋風の食卓にもよく合うおひつを探しているかたにおすすめ。ご飯用のおひつとしてだけではなく、料理の盛りつけや、お菓子入れとして使ってもおしゃれです。

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弥生陶園『萬古焼 セラミックおひつ』

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出典:楽天市場

容量 2合
サイズ 約幅19.5×奥行16.0×高さ10.8cm(フタをした場合)
素材 耐熱土(釉薬:黒釉)
電子レンジ対応

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生活コラムニスト

レンジも直火もOK! 使い勝手抜群

多孔質耐熱陶土を使用したセラミック製のおひつ。適度に水蒸気を吸収してくれるので、炊きたてご飯を入れてもベタつきません。また、残ったご飯はフタをして冷蔵庫にも冷凍庫にも入れられます。さらに、温め直しで電子レンジに入れることもできますし、直火も可能。そして、水を足しておかゆにしたり、スープを足しておじやにすることもできる、とても便利なおひつです。

こちらのおひつは持ち手がついているので、レンジで熱くなっても持ち運びがしやすいのが助かりますね。おひつとしてだけではなく、小鍋としても使えるので、さまざまな使い方ができるおひつを探している方におすすめです。

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ハリオ『ご飯釜のおひつ』

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出典:Amazon

容量 2合
サイズ 直径19.0×高さ8.7cm
素材 萬古焼
電子レンジ対応

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生活コラムニスト

おしゃれなスクエア型で料理にも使えるおひつ

セラミック製のおひつは、ご飯の水分を適度に吸収しておいしく保ち、レンジで温め直すときには吸収した水分が戻ることでふっくらと仕上がるのが特性です。こちらは、定番の丸型のおひつっぽさが感じられない、おしゃれな角型のデザインが目を引きます。さらに、2合のお米が入るのに比較的コンパクトなので、収納や保存に便利ないおひつを探している方におすすめです。

また、角型ではありますが、しゃもじですくいやすい角度でデザインされているのもポイント。さらに、角型の形状は、おひつだけでなく、料理の盛り付けにもぴったりです。

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BELLE MAISON『すくいやすくて冷蔵庫で収納しやすいおひつ』

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出典:Amazon

容量 約800ml
サイズ 幅22.0×奥行12.5×高さ7.5cm
素材 耐熱陶器
電子レンジ対応

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生活コラムニスト

細長いデザインで冷蔵庫でもすっきり収納できる!

細長いデザインが特徴のセラミック製のおひつです。1.5合のご飯が入りますが、コンパクトサイズのため少ない収納スペースで済むので、小さな冷蔵庫でも安心。丸底設計になっているので、しゃもじでご飯をすくいやすく、洗いやすいおひつになっています。カップルの食卓におすすめです。

電子レンジだけでなくオーブンにも入れられて、食洗機にも対応しています。焼き芋をオーブンで焼いたり、グラタン皿として使ってもOK。また、残ったおかずの保存容器としても使えます。

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森井『山田耕民 ohitsu 炭器 3合 HERA』

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出典:Amazon

容量 3合
サイズ 直径18×高さ9cm
素材 ポリプロピレン
電子レンジ対応

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生活コラムニスト

軽くて壊れにくい! 毎日気軽に使いたい人におすす

軽くて使いやすい、ポリプロピレン製のおひつ。木製やセラミック製に比べて蒸気の調節機能はありません。しかし、移したご飯を食卓に出し、冷蔵庫で保存してレンジで温めなおすという一連の作業をかんたんに行なうことができます。そして、「木製はお手入れが不安、セラミック製は割ってしまう可能性があるかも」と思われる方には、気軽に使えるおひつとしておすすめです。

また、フタにセットされた赤いしゃもじがアクセントとなってかわいいのもポイント。3合サイズですが、2.5合程度で使うのがちょうどいいようです。

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富士パックス販売『竹炭 丸型真空おひつ』

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出典:Amazon

容量 -
サイズ 直径16.0×高さ10.3cm
素材 ポリプロピレン樹脂、AS樹脂、ABS樹脂、シリコーンゴム
電子レンジ対応

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生活コラムニスト

常温でもご飯の鮮度をより長く保つ! エコなおひつ

竹炭を練り込んだ樹脂製のおひつです。フタを密閉してポンプで空気を吸い出すことで「真空状態」を作れるため、ご飯の鮮度をより長く保てるのが特徴。常温でも1〜2日の保存が可能です。短期間の保存であれば、冷蔵庫や冷凍庫に入れるよりも常温のほうがレンジでの温め直しの時間が少なくて済むので、電気代の節約にもなります。そのため、エコなおひつをさがしている方におすすめ。

また、真空容器として、ご飯の保存だけでなく、食材や乾物・お菓子などの保存にも使えて便利です。

「おひつ」のおすすめ商品の比較一覧表

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志水木材『江戸おひつ 六寸』
小林漆器店『曲げわっぱ おひつ 五人用』
角田清兵衛商店『お櫃コンビ(L)』
弥生陶園『萬古焼 セラミックおひつ』
ハリオ『ご飯釜のおひつ』
BELLE MAISON『すくいやすくて冷蔵庫で収納しやすいおひつ』
森井『山田耕民 ohitsu 炭器 3合 HERA』
富士パックス販売『竹炭 丸型真空おひつ』
商品名 志水木材『江戸おひつ 六寸』 小林漆器店『曲げわっぱ おひつ 五人用』 角田清兵衛商店『お櫃コンビ(L)』 弥生陶園『萬古焼 セラミックおひつ』 ハリオ『ご飯釜のおひつ』 BELLE MAISON『すくいやすくて冷蔵庫で収納しやすいおひつ』 森井『山田耕民 ohitsu 炭器 3合 HERA』 富士パックス販売『竹炭 丸型真空おひつ』
商品情報
特徴 ご飯をおいしく保存したい! 初心者におすすめ お手入れもかんたん! 長くていねいに使いたい モダンなデザインで洋風食卓にもぴったり! レンジも直火もOK! 使い勝手抜群 おしゃれなスクエア型で料理にも使えるおひつ 細長いデザインで冷蔵庫でもすっきり収納できる! 軽くて壊れにくい! 毎日気軽に使いたい人におすす 常温でもご飯の鮮度をより長く保つ! エコなおひつ
容量 約3合 約3~4合 3〜4合 2合 2合 約800ml 3合 -
サイズ 外径18×高さ13cm(フタは除く) 直径21×高さ10cm 直径22×高さ9cm 約幅19.5×奥行16.0×高さ10.8cm(フタをした場合) 直径19.0×高さ8.7cm 幅22.0×奥行12.5×高さ7.5cm 直径18×高さ9cm 直径16.0×高さ10.3cm
素材 本体:椹(さわら) タガ:銅 天然木(漆塗り) 樺曲げ合板、シナ合板(ウレタン塗装) 耐熱土(釉薬:黒釉) 萬古焼 耐熱陶器 ポリプロピレン ポリプロピレン樹脂、AS樹脂、ABS樹脂、シリコーンゴム
電子レンジ対応 × × ×
商品リンク

※各社通販サイトの 2019年12月7日時点 での税込価格

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※各社通販サイトの 2019年12月15日時点 での税込価格

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする おひつの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのおひつの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:おひつランキング
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※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

生活コラムニストからのメッセージ エコなおひつでおいしく、快適な食生活を!

生活コラムニスト

おひつでご飯のおいしさを保ちましょう

おひつはご飯のおいしさを保ち、さらにはエコにもつながる一石二鳥のアイテムです。たとえば、夕食用に炊いたご飯を翌朝まで炊飯器に入れたままにしておくと10時間ほど保温機能を使うことになります。多くの炊飯器で、これは炊飯1回分の消費電力に匹敵すると言われています。

炊飯器の保温機能は便利ですが、電力を消費するだけでなく、長時間の保温はご飯の水分を奪っておいしさが半減してしまうこともあります。

毎日の食生活をおいしく豊かにしてくれる、おひつ。気に入ったものをじっくり選んで、大切に使ってみてください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2020/1/10 一部コンテンツと価格を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 桑野美帆子)

マイナビおすすめナビ編集部

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