冷凍グラタンのおすすめ12選｜専門家が厳選【マカロニ・ドリア・シーフードなど】

フードアナリストの平林玲美さんに取材をして、冷凍グラタンの選び方のポイントを教えていただきました。ポイントは下記。

【1】具材をチェック！
【2】容器と容量
【3】量とサイズ
【4】ホテルや料亭の味が楽しめる冷凍グラタンも

上記のポイントをおさえることで、よりほしい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。

冷凍グラタンを購入する際は、まず具材の種類に注目しましょう。

冷凍グラタンのメインの具材は商品によって異なります。ミートやシーフードがメインのものは、いずれもソースにうまみが溶けてコクがあるのが魅力です。

食べ応えを重視したいときはミート系、さっぱり食べたいときはシーフード系のものがよいでしょう。

マカロニの代わりにお米を使った、ドリアタイプのものもメインディッシュとして出せます。マカロニ入り、ドリアタイプいずれも忙しいときの時短メニューとしてもぴったりです。

ダイエット中やカロリーが気になるときには、野菜やきのこをメインにした冷凍グラタンもあります。

メインとして楽しむならじゃがいもベースのグラタンを選ぶと、食べ応えも満足で、お米やマカロニよりもカロリーの低いグラタンとして食べられます。

ほかにも、豆乳ベースのソースなどいろいろヘルシーなグラタンがあります。

使い勝手や食べるシーンに応じて、冷凍グラタンの容器にも注目してみましょう。

ふだんの食事やお弁当に使うなら、使い捨てタイプの容器の冷凍グラタンが便利です。冷凍グラタンには、通常のプラスチック容器に加えて、加熱後も容器が熱くなりにくい非木材パルプを使用したものも販売されています。容器にもいろいろな素材があるので、地域のルールに合わせて捨てやすいものなど、使い勝手のよい素材のものを選びましょう。

冷凍グラタンは商品によってサイズや量が異なります。食べるシーンに合ったサイズや量のものを選びましょう。

おかずとして食べるなら100g前後のもの、メインディッシュとして食べるなら200g以上のものが向いています。お弁当のおかずとして入れるなら小分けタイプのものがよいでしょう。小分けタイプにも、30～50gと分量が商品によって異なるので、チェックしておきましょう。

冷凍グラタンには、ホテルや料亭が監修したものもあります。市販のものよりもやや価格は高い傾向にありますが、その分ホテルや料亭の本格的な味を自宅で手軽に楽しめます。電子レンジやオーブントースターなどでかんたんに調理できるものが多いです。

自宅用で自分へのご褒美やちょっとぜいたくなディナーを楽しみたいときはもちろん、贈りものにも向いています。

上で紹介した冷凍グラタンの選び方のポイントをふまえて、フードアナリストの平林玲美さんと編集部が選んだ、おすすめ商品を紹介します。

▼冷凍グラタンおすすめ9選｜食卓用
▼冷凍グラタンおすすめ3選｜お弁当用

まずはメイン料理や・サブ料理として食べられる、普段使いやおもてなし用にぴったりな冷凍グラタンをご紹介します。

かぼちゃをくりぬいてカップにした映える見た目のものや、普段のランチや晩御飯にもぴったりな商品をご紹介しているのでぜひチェックしてみてください。

つづいてお弁当用にぴったりな小さめサイズの冷凍グラタンをご紹介します。

凍ったままお弁当箱にいれるだけでいい商品や、うらない付きの楽しい商品もピックアップしているのでぜひチェックしてみてください。

楽天市場、Yahoo!ショッピングでの冷凍グラタンの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

そのまま食べても美味しい冷凍グラタンですが、食べ飽きてしまったときや気分で少し味を変えたいときにはアレンジしてみることもおすすめです。そこで簡単にアレンジする方法をご紹介します。

まずは、食べたい具材をグラタンに追加するだけ！食材によっては、先に火を通しておいた方が良いものもありますが、追加したい材料を容器に並べて上からグラタンをのせて温めれば完成です！シーフードグラタンにさらにシーフードを追加してもより美味しくなりますし、ブロッコリーなどの野菜や、ウィンナーなどを入れてボリュームアップさせてもいいですね。

また、チーズが好きな方は、好みのチーズをさらにトッピングしてから温めることでチーズ好きには溜まらな一品ができますよ。さらに、少し手間は掛かりますが衣をつけて揚げれば、クリームコロッケとして食べることもできます。ぜひ、試してみてくださいね。

美味しいグラタンを購入して食べるのを楽しみにしていたのに、上手く温められず冷たいところがあった・・・という経験はありませんか？

せっかくなのでアツアツのグラタンが食べたいですよね。

よくある失敗例は、表示されている温め時間を守っても真ん中だけ冷たいというものです。

まずは、レンジやオーブンの置き場所が正しいかを確認しましょう。ターンテーブルタイプの場合は、ターンテーブルの端に、それ以外の動かないタイプは中心に置くのが正解です。

置く位置も正しいのに冷たいという場合は、温かくなるまで10秒ずつ加熱時間を加えてみましょう。

いっきに時間を増やすと加熱しすぎて、焦げたり固くなってしまうので10秒ずつがおすすめです。

温め方のコツをおさえて、アツアツでとろとろのグラタンを楽しみましょう！

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