「冷凍焼きそば」のおすすめ商品の比較一覧表
冷凍焼きそばの選び方 味付けや調理方法で選ぼう！
冷凍焼きそばといっても、その種類は非常に豊富。いろいろなメーカーが熾烈な戦いを繰り広げています。
通常のソースや海鮮塩味、オイスターソースやウスターソースなど味付けもさまざま。同じ焼きそばなのに、味つけや具材が変わると、まったく別物のように感じられる奥深さが、焼きそばの魅力といえます。
まずは冷凍焼きそばの選び方をチェックしていきましょう！
ソース派？ 塩味派？
冷凍焼きそばには、焼きそばソース味以外にもたくさんの種類があります。ここでは、どんな味つけの冷凍そばが販売されているのかみていきましょう。
なつかしいあの味を食べたいなら「ソース系」
一般的に焼きそばといえば、ソース焼きそばを頭に浮かべる人が多いでしょう。ほんのりした甘味と酸味のハーモニーは、あとをひくおいしさです。スパイスがたっぷりきいたスパイシーソース味、だしの香りがするソース味や屋台ソース味などバリエーションもさまざま。
屋台の鉄板で焼いた、香ばしいあの味が食べたいなら、屋台ソース味を選んでみましょう。
少し甘めの関西風なら「お好みソース」
スパイシーなソース味より、甘めの味わいが好きな人には、お好みソースがピッタリ。メーカーによってちがいがありますが、たっぷりの野菜やフルーツの甘みを引き出したソースです。
トマトやリンゴ、ナツメヤシの実・デーツなどを使っているので、やさしい甘さを楽しめます。子どもも食べやすい味つけを探しているなら、お好みソースを選んでみてください。
あっさり塩味がクセになる！「塩焼きそば」
甘みや酸味、香ばしさもいいけれど、サッパリしたものを食べたくなることもあるでしょう。そんなときには、塩焼きそばがピッタリ。あっさりしているので、野菜、エビやイカなどのシーフードや豚肉など具材の本来の旨みを味わえます。
たまにはソース味以外の焼きそばが食べたくなることもあるので、冷凍庫にストックしておくといいでしょう。
オイスターソース香る「上海焼きそば」も捨てがたい！
「上海焼きそば」とは、おもにチンゲンサイや肉などの具を一緒に炒め、中国醤油やオイスターソースで味付けした焼きそばのこと。うどんより細く、そばよりも太めのモチモチした麺が特徴です。
日本でおなじみの焼きそばとはまた違った、オイスターソースのコクと風味を楽しめます。ちょっと変わり種も試してみたい方におすすめ！
調理のしやすさで選ぶ
好きなときに手軽に食べられる、あると便利な冷凍焼きそば。その調理方法はさまざまです。ここでは調理方法にこだわった選び方についてみていきましょう。
手軽さなら具だくさんの「レンチンタイプ」
手早く食べられて、あとかたづけも最低限にしたいなら、具だくさんのレンチンタイプがいいでしょう。そば麺だけではさびしい気がしますが、野菜、豚肉やシーフードがたっぷり入っていれば、自分で準備して足す必要もないので便利です。
レンチンタイプなら、フライパン、包丁やまな板を使うこともないので、あとかたづけはお皿だけ。手軽さなら具だくさんのレンチンタイプです。
家族が多いなら「業務用」がお得！
大勢で一緒に冷凍焼きそばを食べることが多いなら、1パックあたりの量が多い業務用がいいでしょう。業務用のなかには200gずつの個包装タイプもありますが、1kgなど大容量パックを選ぶと包装ゴミも少なくなるのでエコですね。
具が入ったものを選んでおけば、食材を準備する手間もなくあっという間に家族みんなで食卓を囲めます。
ご当地焼きそばでB級グルメ体験！
冷凍焼きそばのなかには、ご当地焼きそばも数多く発売されています。その地域でしか食べられない特色のある焼きそばを、自宅にいながら好きなときに食べられるのはうれしいものです。
静岡の富士宮焼きそば、大分の日田焼きそばや秋田県の横手焼きそばなど、ご当地グルメのB-1グランプリで注目をあびた冷凍焼きそばを探してみましょう。
あんかけやオム焼きそばもおすすめ
シーフード入りの中華あんかけがついた冷凍焼きそばや、タマゴでふっくら包んだ冷凍オム焼きそばなども販売されています。レンチンするだけで、手間をかけずに食べごたえのあるメニューを食卓に準備できてとても便利です。
忙しくて炊事ができないときは、とろーりあんかけや、ふっくらタマゴは満足感が高く幸せな気分にしてくれるでしょう。
誰と食べるかで選んでみては？ 管理栄養士からのメッセージ
子どもと一緒に食べるなら、定番のソース味。大人数で集まるなら業務用。夫とふたりでたまには変わったものを食べたいなら、いつもと違う味つけのものを選んでみては？ どんなシーンで誰と食べるかで選ぶのはとても楽しいですよ！
【ソース焼きそば】おすすめ3選 昔ながらの懐かしい味
ここからは、冷凍庫に常備しておきたくなる冷凍焼きそばのおすすめ商品をカテゴリごとにご紹介します。業務用やご当地グルメなどバラエティに富んだ商品を厳選しました。ぜひお気に入りを見つけてみてください。
まずはおなじみのソース焼きそばからご紹介！
大人数で楽しむときは、東洋水産『屋台一番ソース焼そば』。冷めてもおいしく食べられるので、BBQでも活躍しそうです。
冷めても弾力があっておいしくいただける麺を使用
マルちゃん正麺のヒットを生んだ東洋水産の冷凍焼きそば。マルちゃん独自の技術で製造された、しなやかでコシのある麺とやや甘めのジューシーなソースとのハーモニーを味わえます。
おもに日本産のキャベツとニンジンを使用したおいしい焼きそば。気軽に食べられる価格帯なので、小腹が空いたときに食べられるよう常備しておきたい商品です。
キャベツとニンジンが彩りをそえるおいしい焼きそば
手頃な価格で楽しめる、しっかりとした食感の蒸し麺を使った冷凍焼きそば。たっぷりスパイス感を楽しめる液体ソースを、電子レンジ調理後の麺に直接のせて軽く混ぜるだけ。
そば麺はほぐれやすく、野菜入りなので手軽に腹ごしらえできます。子どもや大人の軽食としてピッタリ。いつも冷凍庫に常備しておくと、とても便利に使えます。
【あんかけ焼きそば】おすすめ1選
夕食でも使える具だくさんなものを食べたいときは、マルハニチロの『五目あんかけ焼そば』はいかがでしょうか。お好みで具を追加できるのもうれしいです。
フライパン調理でさらに具材を加えることができる
中華風の五目あんかけがついた冷凍焼きそば。調理に手間がかかる、たけのこ、きくらげ、くわいなど8品目も入った豪華な五目あんかけがポイント。両面焼きされた麺は、コシがあってほぐしやすく、香ばしい風味が特徴です。
手軽に8品目もいただけるので、夕食としてもじゅうぶん使える冷凍焼きそばです。フライパン調理に対応しているので好みで具を加えるのもいいでしょう。
【オム焼きそば】おすすめ2選 ふんわりタマゴとの相性バツグン
たまごが好きな方は、えつすいの『たまごオム焼きそば』がおすすめです。
【上海焼きそば・塩焼きそば】おすすめ3選 あっさりめの味付けがウマい！
【ご当地焼きそば】おすすめ4選 富士宮・横手・日田・仙台のB級グルメ
【業務用焼きそば】おすすめ2選 バーベキューで活躍！
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 冷凍焼きそばの売れ筋をチェック
楽天市場、Yahoo!ショッピングでの冷凍焼きそばの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
カロリーを減らして焼きそばを食べる方法⁉
焼きそばに欠かせない蒸し中華麺は、高カロリー食材として知られています。一人前を150gとすると、なんと297kcal。たくさんの野菜と一緒に炒める焼きそばはおいしいですが、使用する油の量が増えるのでさらにカロリーが高くなりがち。
少しでもカロリーを減らすには、この使用する油をカットしなくてはなりません。野菜や中華麺をスチーマーで蒸してあえるといった工夫をするのもひとつの方法です。
【関連記事】焼きそばにおすすめのトッピングも紹介！
手早く食べられる便利な冷凍焼きそばを常備しよう
忙しくて買い物や調理に時間をかけられない人にとって、手軽に腹ごしらえできる便利な食べ物が冷凍焼きそばです。ランチやスナックとして、晩酌のおつまみとしてもピッタリ。レンチンでも食材のおいしさをそこなわないタイプ、豪華な具入りで満足感の高いタイプやご当地グルメまでさまざまなメニューから選べます。
今回は宮崎奈津季さんに聞いた冷凍焼きそばの選び方や、編集部も一緒に選んだおすすめを紹介しました。お気に入りの冷凍焼きそばを見つける参考にしてみてください。
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女子栄養大学実践栄養学科卒業。介護食品メーカーで営業を2年経験後、独立。 フリーランスの管理栄養士として、 菓子メーカーの営業代行・商品開発、料理動画サービスのレシピ開発、撮影、記事の執筆を行う。 2019年1月に合同会社HITOOMOIの創業メンバーとして参画。食・健康にかかわるコンテンツ制作など幅広く活動中。誰かのための料理、労わる料理、作り手も気負わない料理を大切にしている。