お取り寄せ鍋セットの選び方 高級料亭や全国の美味しい鍋をお取り寄せ！
お取り寄せ生活研究家のaiko*さんに、お取り寄せ鍋セットを選ぶときのポイントを教えてもらいました。
食べる人数に合った量を選ぶ
お鍋セットをお取り寄せするときに目安となる「〇人前」ですが、お店によってその目安はまちまちです。いざ食べるときになって、量が足りないと感じて自宅にある食材を足す、なんてことも。また、ご家庭によっては人気の高い食材が早くなくなってしまい、物足りなく感じることもあるのではないでしょうか。
いつもの食事量を考えつつ、場合によっては食べる人数より少し多めのセットにするなどして、内容量のグラム表記などを見ながら調整するのがおすすめです。お鍋の特定の食材のみを追加する「追加用」商品も販売されていますので、活用してみてくださいね。
野菜セットは消費期限に注意
お取り寄せお鍋には、野菜まで全部セットになったものもあります。なかには切り分けてあって調理や下準備が不要で便利なセットも。
ただし、野菜付きのものは野菜がおいしく食べられる日数は限られています。食べる日がまだ決まっていない場合は、野菜抜きのセットが用意されていればそちらを利用し、後日野菜を買い足すのがおすすめです。
はじめてなら「名店」の鍋を選べば失敗なし！
安いものから高級なものまで、お取り寄せ鍋にもさまざまな種類がありますが、どの鍋にしようか迷ってしまったら、高級料亭など名店の鍋を選べば失敗しません。
また、きりたんぽ鍋やもつ鍋などの地方で人気のお鍋や、カニやエビなど高級食材を使った鍋。食べてみたいけど、どう調理すればいいのかわからない……。といった方にはご当地の鍋セットがおすすめ。必要な具材がセットになっていて、味付けもバッチリです！
ギフトなら保存方法や賞味期限も考慮して選ぼう
いつもお世話になっている方にお鍋を楽しんでもらいたい！ とギフトや季節のご挨拶のときにお鍋セットを選ぶ方も多いでしょう。しかしお鍋セットは、解凍してから食べるもの、最初から解凍してあるもの、冷凍不可のものと混在しているものなど、保存状態はさまざまです。
贈り物にする場合、内容量や保存方法（保存が冷蔵庫か冷凍庫か）、贈り先の保存場所の空き具合も気になるところ。とくに年末は「うれしいけれど、どこにしまおう」と悩みを増やしてしまうかもしれません。実家や気心の知れている相手ならいいですが、そうでない場合は贈る際に一報入れるなどフォローも忘れずに。
お取り寄せ鍋セットおすすめ10選【名店の味】 お家で贅沢！ 絶対うまい人気有名店の味！
ここからは、おすすめのお取り寄せ鍋セットを紹介！ まずは、もつ鍋、水炊き、ちゃんこ鍋、きりたんぽ鍋、鴨鍋など、博多、秋田、京都などの全国各地の名店の味が楽しめるセットを厳選しました。
じっくりと炊き出した華味鳥のうまみスープ
博多の人気料亭「華味鳥」の味が、自宅でかんたんに楽しめます。ブランド鶏「華味鳥」の鶏ガラと丸鶏をじっくりと炊き上げる「鶏かさね炊き製法」でできたスープは、鶏のうまみとコクがたまりません。
まずはスープを味わい、次に鶏肉を加えつくねやキャベツを加えていくのが博多流。〆は雑炊で、おいしいスープを最後まで楽しみましょう。
きりたんぽを手軽に楽しめる鍋セット
本格的な秋田の郷土料理のきりたんぽ鍋。野菜が一緒になっているお鍋セットですが、野菜はすでに切り分けてありますので、包丁いらずでかんたんです。
用意するのは鍋だけでいいというお手軽さ。セリは根っこも味の濃厚な部分です。捨てずにお鍋にいれてくださいね。
すぐには食べない、食べる日がなかなか定まらないという方は、賞味期限の長い「野菜抜き」をお取り寄せするというのもおすすめです。ぜひ同店の稲庭うどんも一緒にお取り寄せして、しめまで秋田料理で堪能してみてはいかがでしょうか。
ぷるんぷるんのモツが楽しめるもつ鍋取り寄せ
九州博多にあるやまやは地元でも有名な明太子メーカーです。やまやはもつ鍋屋さんも運営していて、地元の人もよく利用します。ツヤツヤで透き通ったもつは口の中にいれるとプルンとした食感で、くさみは感じられません。
お鍋のスープは長崎県産の焼あごをベースにした醤油味で、あっさりした甘めの味わいがもつを引き立てます。鍋の〆にはちゃんぽん玉を加えて最後まで楽しみましょう。
「華味鳥」の鴨鍋が家で簡単に作れる
博多にある「華味鳥」は1949年創業、国内外に40店舗以上を構える水炊き料亭です。水炊きに次ぐ人気商品の鴨鍋が自宅で楽しめます。
お店独自の厳しい基準で選ばれた、臭みのない身の引き締まった鴨肉を使用。柔らかい肉質と、さらりとした脂の上品な旨味が特徴です。鴨肉は食べやすい厚さにスライスされているので、解凍してスープと野菜を一緒に入れて煮込むだけで簡単に作れます。合鴨つくねもふわふわで美味しいです。
シメには雑炊やちゃんぽんで、最後まで合鴨の美味しさを堪能できます。
厳選した国産黒毛和牛を堪能できるもつ鍋
創業60年以上の焼肉店を運営する「特選松阪牛やまと」のもつ鍋セットです。精肉店でも手に入りにくい、新鮮で脂の多い国産黒毛和牛のコプチャンを厳選して仕入れています。
鮮度のよいコプチャンを一つ一つ丁寧に水洗いし、瞬間冷凍しているので臭みがないのが特徴。ぷるぷるの食感と、口の中で広がる脂の甘みや旨味は絶品です。醤油ベースの上品なスープはあっさりしていて、コプチャンの旨味がより引き立ちます。
もつ鍋用に開発された小匠麺も入っており、鍋の最後に旨味がたっぷり染み込んだラーメンも楽しめます。レシピが付いているので、初心者でも簡単に作れるでしょう。
大阪で50年愛されている塩ちゃんこ鍋セット
「相撲料理志が」は、大阪で創業50年になる相撲料理のお店です。人気の塩ちゃんこ鍋が自宅でかんたんに楽しめるセットになりました。創業以来かわらない相撲料理秘伝の塩スープ。お肉や海鮮、野菜などのうまみが溶け込み深い味わいになります。一度食べればやみつきになること間違いなし！
毎朝店舗で朝の5時から炊き出す国産鶏ガラでとったスープに秘伝の塩を加えたスープ。この鶏ガラでとったスープは「ソップ炊き」と呼ばれています。
博多発！ 個性的なイタリアローマ風もつ鍋
お店によっては個性がガラリと異なる、さまざまなもつ鍋が登場しています。そのなかでも「おどろきっちん」はさまざまなテイストのもつ鍋があります。
ローマ風は、イタリアンともつ鍋の融合でチーズたっぷり、スープはバジルやトマト風味、最後のしめは平打ちパスタという不思議な組み合わせですが、イタリア料理の「トリッパ」がお好きな方に特におすすめのもつ鍋です。もつやパスタは追加でお取り寄せすることができます。
秋田のじゅんさいと比内地鶏が楽しめるお鍋
「じゅんさい」といえば、酢の物や汁物でしか食べたことがない方も多いのではないでしょうか。この名物鍋「森岳じゅんさい鍋」は、じゅんさいが主役。
秋田でも地元以外ではあまり知られていません。じゅんさいをこんなにたっぷり使ったお鍋は少ないでしょう。比内地鶏のスープやつくね、たまごもちや野菜もついていますので、ほかに食材を用意せずとも楽しめますね。
食用となるじゅんさいの若芽にはゼリー状のヌメリがあり、こちらの商品はそのぷるぷるのゼリーに包まれたじゅんさいの食感がクセになるお鍋です。
3種類のホルモンにちゃんぽんも楽しめるもつ鍋
もつ鍋・水炊きの専門店「博多若杉」のもつ鍋が楽しめるセットです。お取り寄せのもつ鍋では小腸のみが多いですが、もつ鍋の本場博多ではミックスホルモンが主流。こちらのもつ鍋セットには国産牛の小腸、赤センマイ、ハツがミックスされているので、3種類の味を楽しめます。
スープには九州醤油のうまくち醤油に隠し味として酒粕を使用。香り高く甘みのある仕上がりです。付属の特製ちゃんぽん麺は鍋のシメにおすすめ。残ったスープに凍ったままのちゃんぽん麺を入れて煮込むだけで、モチモチとした美味しいちゃんぽんを堪能できます。
創業50年以上の名店の水炊きを自宅で味わえる
1970年に京都で創業してから50年続く、京の鳥どころとして有名な八起庵（はちきあん）。その水炊きに必要な、鶏肉・スープ・野菜・ポン酢などが全てセットになっています。
長時間じっくり煮込まれたスープには、鶏の旨味がたっぷり。コクがありながらも、あっさりとした優しい味わいです。また、鶏肉の骨は取り除かれているので、豪快にかぶりついて食べることもできますよ。
お取り寄せ鍋セットおすすめ4選【高級鍋】 とらふぐ、ズワイガニ、高級国産牛を使用！
続いて、ふぐやブランド肉など豪華な食材を使った高級鍋料理が楽しめるお取り寄せ鍋セット紹介します。
朝どれの良質なフグを活け締めにしたふぐちり鍋
早朝に下関の南風泊市場で競り落とされたとらふぐを活け締めして、さばいた当日に冷蔵で出荷。新鮮なふぐがお鍋で楽しめます。プリプリでうまみのあるふぐをお楽しみください。
セットにはトラフグの皮やヒレ、ポン酢と薬味もついています。皮はコリコリとした食感、ヒレは少しあぶってヒレ酒にも。レシピもついているので、初めてふぐちり鍋を作る方も安心です。
天然ふぐ鍋とふぐ刺しが両方楽しめるセット
とらふぐ刺身と天然ふぐ鍋のセット。ふぐ鍋用のふぐちり切り身には天然のマフグとシロサバフグを使用していているので、天然ふぐ鍋を贅沢に味わえます。
ふぐのダシも絶品で、鍋のシメにはダシがたっぷり染み込んだ雑炊をぜひお試しください。ふぐ刺しは、品質のよい長崎県産の養殖とらふぐを使用。3D冷凍で急速冷凍しているので、ふぐ本来の風味と食感が堪能できます。
ふぐから揚げ、ふぐ皮つみれ、ふぐ一夜干し、ヒレ酒用のヒレの4つの中から好きな1点を選べる特典付きです。
米沢牛の2種類の部位が楽しめるしゃぶしゃぶセット
米沢牛は山形県米沢市で長い歴史を持つブランド牛です。しゃぶしゃぶセットは米沢牛の肩肉と赤身肉を食べ比べできるのもポイント。米沢の牛肉店で一番歴史のある「登起波」が品質と味にこだわったお肉を提供します。
付属のポン酢はしゃぶしゃぶでお肉がおいしく食べられるように独自のブレンド。さっぱりとした酸味が米沢牛のうまみを引き立てます。
大磯『あんこう鍋セット』
日本海山陰沖でとれたあんこうをぜいたくに使用
あんこうは、「西のふぐ、東のあんこう」と呼ばれるほどの高級魚です。こちらのセットは日本海山陰沖・石州灘でとられたあんこうを使用。日本海の荒波でもまれて育ったあんこうは身が引き締まり、うまさバツグンです！
食べやすくカットされたあんこうは身とあん肝、皮とあらが入っています。あんこう鍋のつゆがついているので、野菜を別に用意するだけでかんたんにあんこう鍋が楽しめますよ。
お取り寄せ鍋セットおすすめ3選【ひとり用】 贅沢な一人鍋セットも人気！
最後に、一人で贅沢に鍋を楽しみたいときや、お試しで鍋を食べてみたいときにぴったりなひとり用お取り寄せ鍋セットを紹介します。
北海道の海鮮を使った鍋が手軽に楽しめる
北海道の郷土料理が気軽に楽しめる小鍋の3種セットです。北海道の郷土料理、味噌を使った石狩鍋、ベニズワイガニを使用した醤油味のカニ鍋、鮭とサーモンを使った鮭うしお汁。どれも1人前なので気軽に食べ比べをすることができますよ。
調理も電子レンジで温めるだけなのでかんたんです。本格的な北海道の鍋料理をお楽しみください。
専門店のてっちりが自宅で簡単に味わえる
ふぐのお鍋、てっちりのセットです。おなべに使うふぐの荒身と、野菜盛り合わせ、薬味とポン酢で簡単に専門店のてっちりが味わえます。出荷当日に活け〆したふぐを冷蔵発送しているので、鮮度ばつぐん。
ほかにも、てっさ（ふぐ刺し）や皮湯引き、自家製のフグの浅漬けやひれ酒用の焼きヒレもセットに付いているので、ふぐをいろいろな食べ方で楽しめますよ。
具とうどんがいっしょに冷凍されているので便利
讃岐うどんの人気店、山田家の名物「うどんすき」は、厳選した山や海の幸をぜいたくに使用したお鍋セットです。〆には山田家特製うどんを加えることでおだしを最後まで楽しむことができます。
こちらの商品は個食タイプで1人前ずつ具材とうどんがセットになっているので、調理しやすく気軽に食べられます。本場さぬきうどんのコシをぜひ味わってみてください。
「お取り寄せ鍋セット」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする お取り寄せ鍋セットの売れ筋をチェック
楽天市場、Yahoo!ショッピングでのお取り寄せ鍋セットの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
雑炊？ 麺？ 美味しい鍋の〆のコツ 最後まで鍋を楽しめる！
鍋を食べるときの楽しみのひとつが〆。ごはんを入れて、雑炊やおじやにしたり麺を加えたりと好みによっていろいろな〆があります。こちらではより鍋を楽しめる〆のポイントをご紹介します。
白いご飯で「雑炊」「おじや」に
お鍋を食べたあとに残るスープには、具材のだしのうまみがたっぷりとつまっています。〆にごはんを加えると、そのスープを全て吸収するので、最後までおいしく鍋の風味を楽しめます。冷凍ご飯を鍋にそのまま入れると雑炊に。電子レンジで解凍して入れるとおじや風になります。
好みでとき卵や三つ葉、ごまなどをいれるとより風味が増しますよ。ごはんのカロリーが気になる方は、いっしょにきのこなどを入れると食べごたえもアップしてヘルシーです。
麺類はスープや鍋にあわせて
高級な食材を使用したものから、ひとりでも楽しめるものまでさまざまなお取り寄せ鍋セットを紹介します。
お鍋の〆にはつるつるっとしたのどごしがよい麺も人気です。〆に麺を加えるときは、お鍋のスープや具材に合わせるとより楽しめます。すき焼きにはうどん、モツ鍋にはちゃんぽん麺、キムチチゲにはインスタントの袋麺、トマト鍋にはパスタなどがよく合います。
麺は鍋に入れるとスープを吸ってふくらむので、食べる人数より少なめの量を入れても食べごたえがあって満足感を得られますよ。
お取り寄せ生活研究家からアドバイス
なかなか食べられないお鍋をお取り寄せで楽しもう
お鍋セットは、家庭でもよく食べられるかんたんで大人数でも楽しめるお料理。日本各地のその土地の味、郷土料理を食べられますのでお取り寄せカテゴリのなかでも人気です。
「何人前」の量の目安はお店によって違いますので、内容量の確認を。最近では変わったお鍋や、和風だけでなく洋風のお鍋などおもしろいお鍋もたくさん出ています。食卓が豪華になるお鍋のお取り寄せ、ぜひ楽しんでください。
鍋に合うおすすめの食材の記事はこちら 【関連記事】
冬はお家で贅沢な鍋料理を楽しもう
お鍋料理は家庭でもかんたんに作れる料理ですが、地方の珍しい鍋料理や高級食材を使った鍋料理は素材を集めるのも大変です。お鍋セットを取り寄せれば主な材料やタレがそろっているのでわざわざ買いに行くこともありません。
せっかくなら、普段家庭では食べない特別なお鍋を取り寄せて食べましょう。お取り寄せならふぐやあんこうなどの食材も使いやすいように部位ごとにカットしてあるのでかんたんに作れますよ。
◆記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。◆特定商品の広告を行う場合には、商品情報に「PR」表記を記載します。◆「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。◆商品スペックは、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。◆記事で紹介する商品の価格やリンク情報は、ECサイトから提供を受けたAPIにより取得しています。データ取得時点の情報のため最新の情報ではない場合があります。◆レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。
お取り寄せ歴は20年以上。 料理研究家の母の影響で「食べる」楽しみや大切さを自然に学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。毎日のようにお取り寄せを楽しむ日々。 自分が感じた「美味しい」、お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したい、という思いで、ブログ・雑誌・ラジオ・セミナーなどで活動中。