きりたんぽ鍋おすすめ9選|比内地鶏がセットになったものも!

きりたんぽ鍋おすすめ9選|比内地鶏がセットになったものも!
暮らしスタイリスト・料理家
河野 真希

料理や家事、インテリアなど、気持ちのいい暮らしを作る、はじめるためのライフスタイル提案を行う。 流行や思い込みにとらわれずに、無理なく持続可能で快適な自分らしい暮らしづくりを応援。著書に『ひとり暮らしの季節ごよみ』(祥伝社)、監修本に『頑張らなくても素敵に暮らせる「夜だけ家事」で快適シンプル生活(双葉社)』『人生が整う家事の習慣(西東社)』など多数。 簡単&時短料理が学べる『料理教室つづくらす食堂』主宰。

料理家の河野真希さんへの取材をもとに、きりたんぽ鍋のおすすめ商品を紹介します! 練ったご飯を串に巻きつけて焼いた、秋田名物「きりたんぽ」。きりたんぽをいろいろな具材と出汁の旨みの詰まったスープで煮込んだものが「きりたんぽ鍋」です。きりたんぽに使われるお米の品種や、セットになっている具材もさまざま。この記事では、きりたんぽ鍋選びのポイントも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


きりたんぽ鍋の選び方

きりたんぽ鍋と言っても、米の品種や焼き方、セット内容、賞味期限や保存方法などさまざまな選び方があります。まずは、きりたんぽ鍋の選び方をおさえておきましょう。料理家の河野真希さんからのアドバイスも紹介しますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

きりたんぽ鍋
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米の品種で選ぶ

きりたんぽは、ご飯を串に巻きつけて焼いてつくります。原料となる米の品種によって食感や味が大きく違ってきます。ここでは、いくつかの米の品種を紹介します。

モチモチ食感の「あきたこまち」

あきたこまちは、昭和59年にコシヒカリと奥羽292号を掛けあわせて誕生した秋田県産の品種です。秋田県だけでなく、全国的に名の知られた品種で、日本を代表する銘柄になっています。

きりたんぽの原料として多く使われ、粘り気がありモチモチとした食感が特徴。ほかの品種よりも水分が多く含まれています。おもちが好きな人にもおすすめです。

あっさりとした味の「ササニシキ」

ササニシキは、昭和28年に宮崎県で誕生した品種です。あきたこまちと比べると粘り気は少なくあっさりとした味ですが、鍋との相性は抜群です。具材から出た濃厚な出汁をうまく引き立ててくれます。

あっさりとしたスープ、濃厚なスープの両方と相性がよく、ササニシキだけを使うメーカーも。シンプルな味が好きな人には、ササニシキを使ったきりたんぽがおすすめです。

飽きのこない甘みの「ひとめぼれ」

きりたんぽ鍋
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ひとめぼれは、平成3年にコシヒカリと初星を掛け合わせて宮城県で誕生した品種です。比較的新しい品種ですが、市場での流通量は多いです。

ひとめぼれの特徴は、飽きのこない甘み。粘り気が強いので、歯ごたえがあり食感を楽しむこともできます。全体的にバランスのいい品種なので、きりたんぽ鍋でも多く使用されています。

具材セットもおすすめ!

きりたんぽ鍋は、鶏がら出汁を醤油やみりんなどで味付けしたスープで、きりたんぽを始め、まいたけ、ねぎ、鶏肉などの具材を煮込んだ料理です。

きりたんぽ鍋のセット内容は商品によって異なり、きりたんぽとスープのみのものや、さらに野菜や肉といった具材や〆のうどんまで入っているものもあります。自分で用意するのが難しければ、具材まですべての材料がセットとなっているものがおすすめ。きりたんぽと出汁のみのセットに好きな野菜や肉を加えて、自分好みの味を探すのも楽しいでしょう。

保存方法で選ぶ

きりたんぽ鍋は、一緒に送られてくる食材やその加工方法によって保存方法が異なります。購入前に保存方法を確認し、必要に応じて冷蔵庫や冷凍庫のスペースを確保しておくようにしましょう。

鮮度長持ち「冷蔵保存」

食材が生の場合は、冷蔵保存をして鮮度を保つ必要があります。冷蔵保存だと鮮度がよく、本場の味を自宅でもそのまま楽しむことができます。ただし、スープときりたんぽと野菜やお肉のセットは保存場所が広く必要になります。

保存スペースをとらない「常温保存」

きりたんぽとスープだけのセットは常温保存の場合が多いですが、なかには野菜をフリーズドライしているタイプのものもあります。冷蔵庫にスぺースを確保できない場合は、常温保存タイプを選ぶのがおすすめです。

賞味期限も確認しよう

きりたんぽ鍋をお取り寄せなどで購入するときに忘れてはいけないのが、賞味期限です。きりたんぽ鍋は商品によって賞味期限が大きく異なります。半年近く保存できるものもあれば、到着後できるだけ早く食べなくてはならないセットもあります。

具材がすべてセットになっているタイプのものは生の野菜が含まれているので、賞味期限が短くなっています。一方きりたんぽとスープだけのセット商品は、賞味期限が長めに設定されていることが多いです。購入前にいつ食べるかを決めて賞味期限は必ず確認しましょう

商品によってこだわりや特徴のあるきりたんぽ鍋 料理家からのアドバイス

暮らしスタイリスト・料理家

きりたんぽは、練ったご飯を杉の串に巻きつけ、焼き上げたものです。これをごぼうやまいたけ、鶏肉などとともに、鶏がらだしで煮込んだものが、秋田県の郷土料理であるきりたんぽ鍋。食材やスープがセットになった商品なら、現地まで足を運ばなくても、本場の味を家で手軽に食べられます。

同梱されている食材や保存方法など、それぞれの商品には、こだわりや特徴があります。好みの味や用途で選びましょう。

きりたんぽ鍋おすすめ9選 お米や具材に注目!

ここからは、きりたんぽ鍋のおすすめ商品を紹介します。料理家の河野真希さんが選んだおすすめの商品も紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

暮らしスタイリスト・料理家

斎藤昭一商店『だまこ餅入り秋田きりたんぽ鍋 4人前』は、シンプルなセット内容ながらも、常温で長期保存できるのが魅力。秋田名物だまこ餅も一緒に食べられます。

郷土料理いしかわ『レンジでチンするきりたんぽ鍋 1人前』は、その名の通り、電子レンジで加熱するだけで食べられるきりたんぽ鍋。一人分のご飯や忙しいときにぴったりです。

宝風『地鶏山の芋きりたんぽ鍋セット 4人前』は、秋田県のおいしいものが一気に味わえる豪華なきりたんぽ鍋。モチモチ食感の山の芋もきりたんぽに負けず劣らず絶品です。

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斎藤昭一商店『だまこ餅入り秋田きりたんぽ鍋 4人前』

秋田きりたんぽ鍋だまこ餅入(4人前)

出典:Amazon

米の品種 あきたこまち
スープの味 比内地鶏スープ
セット内容 きりたんぽ6本、だまこ餅10個、比内地鶏スープ
賞味期限 製造日より120日
保存方法 冷暗所で保存

冷蔵庫に空きがなくてもOK! 常温保存タイプ

鶏から出た出汁にしょうゆやまいたけの風味が効いた味付けをした、こだわりのスープが特徴です。半年間放し飼いで飼育された健康な比内地鶏の胴ガラ・手羽先の骨・足・なか抜きを大きな窯で煮出していきます。だまこ餅(丸いきりたんぽ)入りで、きりたんぽとだまこ餅の両方を楽しめる商品です。

常温保存ができるタイプのきりたんぽ鍋は、賞味期限も長いので冷蔵庫に空きがなくても大丈夫。贈答用や自宅での常備向きです。

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郷土料理いしかわ『レンジでチンするきりたんぽ鍋 1人前』

レンジでチンするきりたんぽ3個セット〔きりたんぽセット(500g)、味噌たんぽ(330g)×各2〕 レンジでチンするきりたんぽ3個セット〔きりたんぽセット(500g)、味噌たんぽ(330g)×各2〕 レンジでチンするきりたんぽ3個セット〔きりたんぽセット(500g)、味噌たんぽ(330g)×各2〕 レンジでチンするきりたんぽ3個セット〔きりたんぽセット(500g)、味噌たんぽ(330g)×各2〕

出典:Amazon

米の品種 -
スープの味 比内地鶏スープ
セット内容 ミニっ子たんぽ4個、比内地鶏スープ
賞味期限 -
保存方法 -

単身者におすすめ!一人前で電子レンジですぐ作れる

電子レンジで8分温めるだけで、かんたんに一人前のきりたんぽ鍋が完成! 単身の人におすすめのきりたんぽ鍋です。丹念においしく仕上げた比内地鶏のがらスープに、ねぎとせりを練りこんだ比内地鶏のつくねは絶品。

野菜はついていないので、お好みの食材を加えるとよりおいしく食べられます。きりたんぽも食べやすいミニサイズになっています。

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宝風『地鶏山の芋きりたんぽ鍋セット 4人前』

米の品種 -
スープの味 自家製スープ
セット内容 山の芋20個、きりたんぽ5本、比内地鶏200g、タレ3本、もだし、舞茸、しめじ、しいたけ、セリ、ぜんまい、ゴボウ、ネギなど
賞味期限 製造から5日
保存方法 冷蔵保存

冷蔵保存で鮮度をキープ!秋田県名産物の豪華セット

秋田県産の山の芋・きりたんぽ・比内地鶏・数種類のキノコや自家製スープがセットになっており、秋田の「山の芋鍋」という名物と、きりたんぽ鍋を一度に楽しめます。

山の芋はすりつぶして団子状になっており、そのモチモチした食感はきりたんぽ鍋との相性抜群。昔から愛され続けている秋田の郷土料理を楽しめる商品です。

斎藤昭一商店『きりたんぽ賛昧 3~4人前』

斎藤昭一商店きりたんぽ賛昧比内地鶏肉入きりたんぽ7本・だまこ餅5個セット

出典:Amazon

米の品種 -
スープの味 -
セット内容 きりたんぽ7本、比内地鶏スープ50g×2、だまこ餅5個、比内地鶏肉60g×1、田楽みそたれ50g×1
賞味期限 製造日より120日
保存方法 常温

地鶏も食べたい人向け! 地鶏セットの長期保存可能

比内地鶏のパウチがセットになっている、常温保存タイプのきりたんぽ鍋セット。出汁だけではなく、お肉も楽しめます。

ご家庭でも本場の味を再現できるよう、きりたんぽ専用のオリジナル製造ラインを設置し、オートメーションでありながら手作りの味が保たれています。季節によってご飯の炊き方を変えるのはもちろん、毎日の天候や気温、湿度によって水加減や火加減を調整するほど品質にこだわっています。

本場大館『きりたんぽ玉手箱 2人前』

本場大館きりたんぽ玉手箱(2人前) 本場大館きりたんぽ玉手箱(2人前) 本場大館きりたんぽ玉手箱(2人前) 本場大館きりたんぽ玉手箱(2人前) 本場大館きりたんぽ玉手箱(2人前)

出典:Amazon

米の品種 あきたこまち
スープの味 -
セット内容 きりたんぽ3本、スープ、糸こんにゃく、フリーズドライ野菜
賞味期限 製造日より45日
保存方法 常温保存

料理が苦手でも大丈夫! 食材が全部セットに

説明書つきで調理がかんたんなうえに、必要な食材がすべてそろったオールワンパッケージなので、料理が苦手な人でもかんたんに作れます。舞茸、ごぼう、セリは乾燥され、ねぎはフリーズドライされています。

本場の味にとことんこだわり、きりたんぽも昔からの製法で作られています。届いたらすぐに作ることができるので、すぐ食べたい人におすすめの商品です。

濱乃家『謹製きりたんぽ鍋宅配セット 4人前』

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出典:Amazon

米の品種 ササニシキ
スープの味 比内地鶏スープ
セット内容 きりたんぽ8本、比内地鶏、舞茸、長葱、芹、牛蒡、春雨、スープ、鳥海山自然水
賞味期限 製造日より3日間
保存方法 冷蔵保存

保存料は一切なし! 手作りのきりたんぽが楽しめる

秋田の老舗料亭が手掛けたきりたんぽ鍋です。最高級のササニシキを使って1本ずつ手作りで焼き上げたきりたんぽと、秘伝の出汁で秋田の味を楽しむことができます。化学調味料や保存料は不使用。素材そのもののよさを味わえるきりたんぽです。

きりたんぽ鍋に必要な食材がすべてつまったセット。賞味期限は届いてから3日なので購入するタイミングには気をつけましょう。

花よし『比内地鶏きりたんぽ鍋セット 約4人前』

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出典:楽天市場

米の品種 あきたこまち
スープの味 比内地鶏スープ
セット内容 きりたんぽ4本、ごぼう、比内地鶏、長ねぎ、比内地鶏モツ、油揚げ、結びしらたき、スープ
賞味期限 発送日から5日
保存方法 冷蔵保存

時間がない人向け! スープにもこだわった本場の味

スープにこだわった商品で、比内地鶏以外のガラは一切使わず、数日かけてじっくり煮出して出汁をとっています。具材に比内地鶏を使うことは多いですが、このきりたんぽ鍋は比内地鶏のモツ(内臓)キンカン(卵として産む前の卵黄)を入れることでスープがいっそう旨みを増します。

あきたこまちを100%使用したきりたんぽは、1本1本職人の手によってていねいに作られていています。生の肉や野菜が届くので、食材の買い足しなどの手間も要らず気軽に楽しめますよ。

秋田県産『きりたんぽ 稲庭うどん お試しセット 2~3人前』

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出典:Amazon

米の品種 -
スープの味 -
セット内容 きりたんぽ6本、スープ、みそたれ、稲庭うどん、麺つゆ
賞味期限 製造より4カ月
保存方法 常温保存

秋田名物稲庭うどんと一緒に堪能できるお得セット

秋田名物で日本の三大うどんともいわれる「稲庭うどん」も一緒に楽しめるきりたんぽ鍋セット。秋田名物を詰め合わせで楽しめるので、ギフトなどにはぴったり!

おすすめの鍋の作り方、うどんの調理方法はメーカーのホームページから確認できるので、冷やしうどんをすすりながら、きりたんぽ鍋を楽しむことができます。

秋田比内や『比内地鶏 きりたんぽ鍋セット 3~4人前』

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出典:楽天市場

米の品種 あきたこまち
スープの味 比内地鶏スープ
セット内容 きりたんぽ、比内地鶏肉、比内地鶏スープ、糸こんにゃく、ささがきごぼう、ねぎ、セリ、舞茸、鍋っこ正油
賞味期限 発送日含め5日間
保存方法 -

比内地鶏を堪能したい人に! 鶏肉が豪華なセット

比内地鶏の正肉200g、ミンチ100g、キンカン卵管200gがセットになった地鶏を堪能したい人にうれしい豪華セットです。秋田県産のあきたこまちで作られた手作りのきりたんぽは、じっくり煮込んだガラスープにぴったり。

濃縮加工していないストレートスープなので、比内地鶏本来の旨みを味わうことができます。賞味期限は発送日を含め5日ですが、鍋に必要なものがすべてセットに含まれているので、届いたらすぐに食べることができます。

「きりたんぽ鍋」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
斎藤昭一商店『だまこ餅入り秋田きりたんぽ鍋 4人前』
郷土料理いしかわ『レンジでチンするきりたんぽ鍋 1人前』
宝風『地鶏山の芋きりたんぽ鍋セット 4人前』
斎藤昭一商店『きりたんぽ賛昧 3~4人前』
本場大館『きりたんぽ玉手箱 2人前』
濱乃家『謹製きりたんぽ鍋宅配セット 4人前』
花よし『比内地鶏きりたんぽ鍋セット 約4人前』
秋田県産『きりたんぽ 稲庭うどん お試しセット 2~3人前』
秋田比内や『比内地鶏 きりたんぽ鍋セット 3~4人前』
商品名 斎藤昭一商店『だまこ餅入り秋田きりたんぽ鍋 4人前』 郷土料理いしかわ『レンジでチンするきりたんぽ鍋 1人前』 宝風『地鶏山の芋きりたんぽ鍋セット 4人前』 斎藤昭一商店『きりたんぽ賛昧 3~4人前』 本場大館『きりたんぽ玉手箱 2人前』 濱乃家『謹製きりたんぽ鍋宅配セット 4人前』 花よし『比内地鶏きりたんぽ鍋セット 約4人前』 秋田県産『きりたんぽ 稲庭うどん お試しセット 2~3人前』 秋田比内や『比内地鶏 きりたんぽ鍋セット 3~4人前』
商品情報
特徴 冷蔵庫に空きがなくてもOK! 常温保存タイプ 単身者におすすめ!一人前で電子レンジですぐ作れる 冷蔵保存で鮮度をキープ!秋田県名産物の豪華セット 地鶏も食べたい人向け! 地鶏セットの長期保存可能 料理が苦手でも大丈夫! 食材が全部セットに 保存料は一切なし! 手作りのきりたんぽが楽しめる 時間がない人向け! スープにもこだわった本場の味 秋田名物稲庭うどんと一緒に堪能できるお得セット 比内地鶏を堪能したい人に! 鶏肉が豪華なセット
米の品種 あきたこまち - - - あきたこまち ササニシキ あきたこまち - あきたこまち
スープの味 比内地鶏スープ 比内地鶏スープ 自家製スープ - - 比内地鶏スープ 比内地鶏スープ - 比内地鶏スープ
セット内容 きりたんぽ6本、だまこ餅10個、比内地鶏スープ ミニっ子たんぽ4個、比内地鶏スープ 山の芋20個、きりたんぽ5本、比内地鶏200g、タレ3本、もだし、舞茸、しめじ、しいたけ、セリ、ぜんまい、ゴボウ、ネギなど きりたんぽ7本、比内地鶏スープ50g×2、だまこ餅5個、比内地鶏肉60g×1、田楽みそたれ50g×1 きりたんぽ3本、スープ、糸こんにゃく、フリーズドライ野菜 きりたんぽ8本、比内地鶏、舞茸、長葱、芹、牛蒡、春雨、スープ、鳥海山自然水 きりたんぽ4本、ごぼう、比内地鶏、長ねぎ、比内地鶏モツ、油揚げ、結びしらたき、スープ きりたんぽ6本、スープ、みそたれ、稲庭うどん、麺つゆ きりたんぽ、比内地鶏肉、比内地鶏スープ、糸こんにゃく、ささがきごぼう、ねぎ、セリ、舞茸、鍋っこ正油
賞味期限 製造日より120日 - 製造から5日 製造日より120日 製造日より45日 製造日より3日間 発送日から5日 製造より4カ月 発送日含め5日間
保存方法 冷暗所で保存 - 冷蔵保存 常温 常温保存 冷蔵保存 冷蔵保存 常温保存 -
商品リンク

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする きりたんぽ鍋の売れ筋をチェック

楽天市場、Yahoo!ショッピングでのきりたんぽ鍋の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

楽天市場:きりたんぽ鍋ランキング
Yahoo!ショッピング:きりたんぽ鍋ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

まとめ

この記事では、きりたんぽ鍋のおすすめ10商品をご紹介しました。それぞれこだわりのスープときりたんぽで違った味を楽しめるので、いくつかのきりたんぽ鍋を食べ比べてみるのもおすすめです。あなた好みのきりたんぽ鍋をぜひ見つけ出してみてくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

マイナビおすすめナビ編集部

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