【栄養満点】サバ缶のおすすめ16選|ダイエットや美容にも◎ 人気レシピも教えます!

[6缶] 国産さばアソート (オリーブオイル、レモンバジル、パプリカチリソース 各2缶)  ギフト箱無
出典:Amazon
暮らしスタイリスト・料理家
河野 真希

料理や家事、インテリアなど、気持ちのいい暮らしを作る、はじめるためのライフスタイル提案を行う。 流行や思い込みにとらわれずに、無理なく持続可能で快適な自分らしい暮らしづくりを応援。著書に『ひとり暮らしの季節ごよみ』(祥伝社)、監修本に『頑張らなくても素敵に暮らせる「夜だけ家事」で快適シンプル生活(双葉社)』『人生が整う家事の習慣(西東社)』など多数。 簡単&時短料理が学べる『料理教室つづくらす食堂』主宰。 【料理教室つづくらす食堂】 <a href="https://www.tudukurasu.jp/" target="_blank">https://www.tudukurasu.jp/</a>

この記事では、料理家で暮らしスタイリストでもある河野真希さんへの取材をもとに、おすすめのサバ缶と選び方をご紹介します。最近は、トマト味やガーリック味、カレーなどラインナップに富んでいるサバ缶。栄養満点で、糖質、カロリーともに低いのでダイエッターにも注目されています。手軽に作れる人気レシピも紹介しているので、最後までご覧ください!


サバ缶の選び方 味付け、価格、産地、賞味期限

テーブルの上の白いお皿に盛られたサバ缶
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暮らしスタイリストの河野真希さんに、おいしいサバ缶を選ぶときのポイントを4つ教えてもらいました。

味つけや調理法で選ぶ 水煮、味噌煮ほかカレー味も

水煮 低糖質でダイエットにも!

サバ缶の味つけで代表的な味のひとつに水煮があります。水煮は余計な調味料は加えず、塩のみで味つけされているのが特徴です。筋肉に必要なたんぱく質や、骨まで食べられるのでカルシウムも豊富に摂れます。また脂質が低く、炭水化物がほぼ0gなのでダイエットをしたい方にもおすすめ。

サバの持ついい脂を残しつつもあっさりとした味なので、そのまま食べても料理に使ってもおいしく食べられます。身だけでなく煮汁にもサバの豊富な栄養分が出ているので、味噌汁などに入れてすべて食べるのがいいでしょう。

味噌煮 旨味たっぷりで料理にも使える

こちらもサバ缶の味つけでは人気の高い味噌煮。味噌と一緒にサバを骨までじっくり煮込んでいるので、味も濃く白いご飯のお供にぴったり。

水煮よりは塩分や炭水化物が多いですが、メーカーによっては、味噌の味が甘めだったり甘さを抑えていたりするものもあります。

その他(カレー煮、トマト味、オリーブオイル漬けなど) こんなにある! 意外と多いサバ缶の種類

サバ缶はほかにも、醤油味、塩焼き、照り焼き、カレー煮、トマト味、オリーブオイル漬け、レモンバジル味などさまざまな味があります。

定番である「和」の味だけではなく、洋食にも合うように味つけされた缶詰も豊富。また缶のデザインがカラフルだったり、ポップでかわいいものもあります。

暮らしスタイリスト・料理家

健康や美容によいと大人気のサバ缶。ただ、一言でサバ缶といっても、水煮に味噌煮、醤油味、塩焼き、燻製、オリーブオイル漬け、カレー、唐辛子入りのピリ辛や野菜入りなど、さまざまな味つけや調理法のものがあります。その日の気分で選ぶのはもちろん、炊き込みご飯にするなら水煮、スパゲティと和えたいならオリーブオイル漬けなど、作りたい料理に合わせて選ぶのもおすすめです。

値段で選ぶ 100円台の安いものから高級なものまで

暮らしスタイリスト・料理家

サバ缶は100円台で買えるものから、1,000円を超えるものまで、値段はピンからキリまであります。値段の違いはサバの大きさや脂ののり具合、内容量などによって変わってきます。たしかに値段が高ければ高いほどおいしくなる傾向はあり、つまみやおかずとして缶を開けてそのまま食べるなら、高いものがベター。でも、サバ缶を調理してから使うのであれば、100円台でもよりおいしく食べられます。

産地で選ぶ 金華サバや八戸サバなど

暮らしスタイリスト・料理家

魚は産地によって、ブランド魚と呼ばれるものがあります。たとえば大間のマグロや氷見の寒ブリなど、その地域で捕られるものがもっともおいしいと言われる魚です。サバも産地によって有名なものがあり、ブランドサバとして有名な金華サバや八戸サバなどは缶詰にも使われています。旨みや脂のりなど、産地によっても違ってきますので、食べ比べをしてみると楽しいものです。

賞味期限で選ぶ 一般的には三年が目安

暮らしスタイリスト・料理家

水産缶詰の賞味期限は製造してから三年というが一般的。つまり、缶に記載された賞味期限から三年を引いたころが製造日になります。サバ缶を含む水産缶詰は、作りたてより半年ほど立つと、味がなじみおいしくなるといわれています。すぐにおいしい缶詰を食べたいのであれば、製造日から半年以上経ったものを選ぶのがおすすめ。もちろん缶詰は長期保存ができるのがメリットのひとつ。早めに買っておき、おいしくなるのを待つのもいいでしょう。

サバ缶のおすすめ16選 本当においしい! さまざまなレシピに使える

うえで紹介したサバ缶の選び方をふまえて、暮らしスタイリストの河野真希さんと編集部で厳選した本当においしいサバ缶を紹介します!

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岩手県産『サヴァ缶 レモンバジル味』

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出典:Amazon

原材料 さば、還元水飴、オリーブ油、バジル、食塩、香辛料、レモン濃縮果汁、香辛料抽出物、増粘剤(グアーガム)
内容量 各170g
賞味期限 製造日より3年

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暮らしスタイリスト・料理家

サバ缶人気の火つけ役!初心者にもおすすめ!

サバ缶人気に火をつけた缶詰のひとつとも言える「サヴァ缶」。オシャレなパッケージに洋風な味つけという、これまでのサバ缶のイメージを一新した商品です。味はオリーブオイル漬け、レモンバジル味、パプリカチリソースの三種類。とくにレモンバジル味は、脂っこいイメージのサバをさっぱりとさわやかに食べられます。

料理にアレンジしやすいのもポイントで、サラダやマリネ、パスタ、サンドウィッチなどの洋風レシピにおすすめ。風味がよく、味もしっかりついているので、シンプルな調理に向いています。「サヴァ缶」は選べるセットとしても販売されているので、レモンバジルだけオーダーしてもよし、ほかの味も一緒に楽しんでもよしです!

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マルハニチロ『ラ・カンティーヌ さばフィレ エクストラバージンオイル漬』

マルハニチロ『ラ・カンティーヌさばフィレエクストラバージンオイル漬』 マルハニチロ『ラ・カンティーヌさばフィレエクストラバージンオイル漬』 マルハニチロ『ラ・カンティーヌさばフィレエクストラバージンオイル漬』

出典:Amazon

原材料 さば、オリーブオイル、食塩、調味料(アミノ酸)
内容量 100g
賞味期限 製造日より3年

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暮らしスタイリスト・料理家

フレンチシェフも愛用する人気のサバフィレ

オシャレなパッケージでは「サヴァ缶」に負けず劣らずの『ラ・カンティーヌ』。陶器を思わせるデザインで、プレゼントにも喜ばれます。またサバ缶というと、骨ごとぶつ切りにされた身が入っているイメージが強いですが、こちらは三枚におろして骨や皮を取り除いたフィレなので、口当たりもなめらかで見た目も上品

オリーブオイルに漬け込まれたフレンチ素材で、バケットやフランスワインに合わせるのがおすすめです。

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木の屋石巻水産『金華さば味噌煮』

木の屋石巻水産『金華さば味噌煮』

出典:Amazon

原材料 さば、砂糖(喜界島産)、味噌、食塩、でん粉
内容量 170g
賞味期限 製造日より36ヶ月

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暮らしスタイリスト・料理家

幻の金華サバ! 缶詰のイメージが変わる贅沢な味

ブランド魚の金華サバを味噌煮にした、贅沢(ぜいたく)な缶詰。金華サバは脂の乗った大型の真サバで、幻のサバともいわれています。その金華サバで作った缶詰は、自分でなま魚を買ってきて味噌煮にするよりもずっとおいしいかもしれないと思わせる、上品でていねいな味です。

また、その日の朝に水揚げされた新鮮なサバをその日のうちに缶詰にするというこだわりも魅力。今までのサバの味噌煮缶のイメージをくつがえされることは間違いありません。

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マルハニチロ『さば水煮 月花』

マルハニチロ『さば水煮月花』

出典:Amazon

原材料 さば、食塩
内容量 200g
賞味期限

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暮らしスタイリスト・料理家

老舗の定番! サバと食塩のみなので使い方も万能

月花シリーズは、昭和30年代から続くマルハニチロの老舗ブランド。最近は500円を越える高級缶詰が増えていますが、月花サバ水煮は200gも入って良コスパ! また、「これぞサバ缶!」とも言える、奇をてらわない定番の味つけに安心感があります。使われている調味料は塩だけで、サバ本来の旨みや脂が感じられます

そのままでもご飯に合うおかずにもなりますし、シンプルな味つけだからこそ味噌汁や炊き込みご飯、煮もの、和え物などさまざまな料理に使いやすいです。

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信田缶詰『サバカレー』

信田缶詰『サバカレー』

出典:Amazon

原材料 野菜(馬鈴薯、玉葱、人参、にんにく、生姜)、さば、カレー粉、でん粉、バター、植物油、砂糖、動物油、香辛料、小麦粉 他
内容量 190g
賞味期限 製造日より3年

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暮らしスタイリスト・料理家

じゃがいもと人参入りの和風シーフードカレー

千葉県の名産としても知られる「サバカレー」。その名のとおり、サバの入ったカレーです。サバの缶詰はその独特なにおいが苦手という人もいますが、スパイスのきいたカレーにしてしまうと、魚くささはあまり感じません。190gという決して大きくない缶詰ですが、缶を開けると、具がゴロゴロ

しっかりとサバの身が入っているだけでなく、大ぶりに切られたにんじんやじゃがいもに昔ながらの手作りカレーを思い出します。温めてからご飯にかけて食べれば、一缶できちんとご飯になります。

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かねはち『オイルサバディン オリーブオイル ブラックペッパー』

オイルサバディンブラックペッパー3個セット

出典:Amazon

原材料 さば(静岡県沼津産)、オリーブオイル、黒胡椒、食塩
内容量 90g
賞味期限 製造日より3年

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暮らしスタイリスト・料理家

おつまみからギフトセットまでそろうすぐれもの

オイルサーディンならぬ、「オイルサバディン」。オイルサーディンはいわしの缶詰ですが、これはさば節の製法で燻(いぶ)したさばをフレーク状にしてオイル漬けしたものです。特徴的なのが口に含んだ瞬間に広がる燻製の香り。噛みしめると、さば節を思わせる旨みが広がります。

そのままでお酒のおつまみにもなりますが、パスタにからめたり、パンに乗せたりすると、食が進みます。ブラックペッパーのほかにも、オリジナル、ガーリック、ナチュラルの全4種類があります。レトロさと、イマドキっぽさを兼ね備えたパッケージもおすすめポイントです。

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千葉産直サービス『焼き塩さば』

千葉産直サービス『焼き塩さば』

出典:Amazon

原材料 さば(銚子港)、食塩[海の精/伊豆大島]、酒[こんにちは料理酒/米(国産)、米こうじ(国産)、酒粕(国産)
内容量 100g
賞味期限 36ヶ月(常温)

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暮らしスタイリスト・料理家

一風変わった直火で焼き上げた塩さばの缶詰

和風の味つけのサバ缶というと煮たものが多いなか、ちょっと耳目を引く『焼き塩鯖』。あくまで缶詰なので、焼いた皮のパリッと感はありませんが、焼き魚ならではの香ばしい風味はしっかりと残り、食欲をそそります。魚の缶詰によくある甘辛い味つけが苦手な人にも食べやすいひと品

銚子産の脂のりのよいサバを使うなど、素材へのこだわりも感じられます。しっかりとした塩気があるので、お茶漬け、おにぎりの具などにもぴったりです。

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伊藤食品『美味しい鯖醤油煮』

伊藤食品『美味しい鯖醤油煮』

出典:Amazon

原材料 さば、醤油、砂糖、発酵調味料、魚醤、食塩(原材料の一部に小麦を含む)
内容量 190g
賞味期限 製造日より3年

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暮らしスタイリスト・料理家

丸大豆醤油とビート糖で煮つけたあっさり醤油煮

サバというと味噌煮のイメージが強いかもしれませんが、醤油煮もなかなかの美味。なかでも「美味しい鯖醤油煮」は、サバの身がしっかりとしていて、ほどよく脂が乗っています

サバ缶はそのくさみを消すためにしっかりと味をつけることが多く、甘くてしっかりした味つけの缶詰も少なくありません。でも、これはあっさりとした醤油味で、缶詰らしくないところが魅力。同じシリーズの味噌煮、水煮もハイクオリティです。

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髙木商店『焼き鯖のアヒージョ』

髙木商店『焼き鯖のアヒージョ』 髙木商店『焼き鯖のアヒージョ』 髙木商店『焼き鯖のアヒージョ』 髙木商店『焼き鯖のアヒージョ』 髙木商店『焼き鯖のアヒージョ』 髙木商店『焼き鯖のアヒージョ』 髙木商店『焼き鯖のアヒージョ』

出典:Amazon

原材料 さば(国内産)、オリーブオイル、砂糖、ニンニク、しょうゆ、チキンブイヨンパウダー、でん粉、唐辛子、白こしょう
内容量 100g(固形量70g)
賞味期限 製造日より3年

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暮らしスタイリスト・料理家

スペイン料理アヒージョと焼き鯖のコラボレーション

アヒージョとは、魚介や肉、野菜などをニンニクや唐辛子とともにオリーブオイルで煮込んだスペインの小皿料理です。「焼き鯖のアヒージョ」は、缶を開けたときには香ばしいニンニクの香りが印象的ですが、口にすると和風の醤油がほんのり利いていて、日本人が落ち着く味。

和にも洋にも合う味つけになっているので、気分によってご飯でもパンでもパスタでもいけそうです。一度温め直してから食べると、よりアヒージョらしさが感じられます。

いなば『ひと口さばみそ煮』

いなば『ひと口さばみそ煮』

出典:Amazon

原材料 さば、みそ、砂糖、しょうが、調味料(アミノ酸など)、増粘剤(キサンタンガム)(原材料の一部に大豆、米を含む)
内容量 115g
賞味期限 3年

濃厚な味噌としょうがが食欲をそそるサバのみそ煮

国産のサバ100%で作った、いなば食品のひと口さばみそ煮。小さめのサバをひと口サイズにし、千切りしょうがと味噌を加えじっくりと煮た風味豊かな味に仕上げています。食べきりサイズで量もちょうどよく、もうひと品なにかほしいときのおつまみやご飯のお供に

また米と一緒に汁ごと炊けば、おいしい炊き込みご飯がこれひとつで完成します。

※リンク先はいずれも24個セットとなります。

マルハニチロ『さばのトマト煮』

マルハニチロさばのトマト煮150g×4個

出典:Amazon

原材料 さば、トマトペースト、じゃがいも、ソテーオニオンペースト、オリーブ塩漬、植物油脂、みりん、コンソメ、米粉、香辛料 他
内容量 150g
賞味期限

さばとトマトがベストマッチの洋風サバ缶

サバと南欧産のトマトの相性をうまく利用し、あわせて煮込んださばのトマト煮。サバは一度油で揚げることで独特のニオイを抑え、うま味を凝縮させています。また洋食に合うよう、じゃがいもやオリーブなどの野菜も入っているため、これひとつでパスタやスープなども楽しめるでしょう。

サバは好きだけどたまには変わった味も楽しみたいという際には打ってつけの一品です。

※Amazonのリンク先は4缶セット、楽天市場、Yahoo!ショッピングのリンク先は24缶セットとなります。

伊藤食品『美味しい鯖水煮 食塩不使用』

伊藤食品『美味しい鯖水煮食塩不使用』 伊藤食品『美味しい鯖水煮食塩不使用』 伊藤食品『美味しい鯖水煮食塩不使用』

出典:Amazon

原材料 さば
内容量 190g
賞味期限 製造日より3年

サバ本来の味をそのままに! 食塩不使用の水煮缶

水煮といえば塩で味つけされたものが多いなか、こちらは珍しく食塩一切不使用のおいしい鯖水煮。なにも味がついていないと思いきや、サバ本来のうま味が存分に出ていておいしさが際立つ一品。あっさりとシンプルなのでどんな料理にも合い、また塩分が気になる方にも適しています。

カロリーや脂質なども低くヘルシーなのもうれしいポイント。水だけでこんなにもサバの味が楽しめるのかと驚くひと品です。

※リンク先はいずれも3個セットとなります。

マルハニチロ『秘伝さば照焼』

マルハニチロ『秘伝さば照焼』

出典:Amazon

原材料 さば、糖類(糖みつ、砂糖)、しょうゆ、なたね油、発酵調味料、食塩、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸など)
内容量 100g
賞味期限

秘伝のタレがしみ込んだ和の定番! さば照焼

国産サバを秘伝の特製タレでつけ焼きし、日本人好みの味をしっかりとしみ込ませた秘伝さば照焼。缶を開けると、これぞ和食というような風味豊かな香りが食欲をそそります。また照焼にはいくつかの調味料を使用していますが、意外にもカロリーや塩分、脂質は低め。

白いご飯にそのまま乗せていただくもよし、お茶漬けや炊き込みご飯などにしてもよしの満足のできる商品です。

※Amazon、Yahoo!ショッピングのリンク先は5缶セット、楽天市場のリンク先は15缶セットとなります。

髙木商店『寒さば水煮』

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原材料 さば(国内産)、食塩
内容量 190g
賞味期限 製造日より3年

サバの旬を見極め、脂の乗った味を詰めた寒さば水煮

一年でもっとも脂が乗りおいしい季節、秋冬に水揚げされる寒サバだけを使用して作られた寒さば水煮。塩と水のみで煮込んだサバの身はもちろん、その脂もおいしく旬のサバを余すことなく召し上がれます。脂が乗っている時期のサバなので、脂質は少し高め。

ですがサバの脂や汁に溶け出した栄養分はとても体にいい成分なので、ぜひ残さずに食べましょう。

※リンク先はいずれも6個セットとなります。

はごろもフーズ『さばで健康 みそ煮』

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原材料 さば(国産)、砂糖、みそ(大豆を含む:遺伝子組換えでない)、しょうが、酵母エキス/増粘剤(グァルガム)
内容量 160g
賞味期限 36ヶ月

サバの栄養素とうま味をギュッと詰めたみそ煮

甘めの味噌で国産サバを煮込んだ、はごろもフーズの『さばで健康みそ煮』。サバにはDHAやEPA、カルシウムなどほかにもさまざまな栄養素が豊富に含まれています。その栄養素が煮汁にもたっぷり出ているので、残すのはもったいないです。

カロリーもそれほど高くなく、塩分も低め。なまのサバを調理するのが苦手だったり、手間なく栄養をとりたい場合に重宝します。

※Amazonのリンク先は6缶セット、楽天市場、PayPayモールのリンク先は24缶セットです。

キョクヨー『焼さばみぞれ煮』

キョクヨー『焼さばみぞれ煮』

出典:Amazon

原材料 さば、大根おろし、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、ゆずペースト、食塩、増粘剤(グァーガム)
内容量 100g
賞味期限

焼いたサバと相性のいい大根おろしがひとつの缶詰に

サバを香ばしく焼いて、焼き魚の定番である大根おろしでさっぱりと仕上げた、焼さばみぞれ煮。臭みもなくしっとりとした身と、サッパリした味でご飯がすすみます。カロリーは低くたんぱく質もとれるので、ダイエット時に便利です。
また塩分や脂質も低めなので、塩分や食事制限をされている方も無理なく召し上がれます。

※Amazon、Yahoo!ショッピングのリンク先は30缶セット、楽天市場のリンク先は10缶セットとなります。

「サバ缶」のおすすめ商品の比較一覧表

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岩手県産『サヴァ缶 レモンバジル味』
マルハニチロ『ラ・カンティーヌ さばフィレ エクストラバージンオイル漬』
木の屋石巻水産『金華さば味噌煮』
マルハニチロ『さば水煮 月花』
信田缶詰『サバカレー』
かねはち『オイルサバディン オリーブオイル ブラックペッパー』
千葉産直サービス『焼き塩さば』
伊藤食品『美味しい鯖醤油煮』
髙木商店『焼き鯖のアヒージョ』
いなば『ひと口さばみそ煮』
マルハニチロ『さばのトマト煮』
伊藤食品『美味しい鯖水煮 食塩不使用』
マルハニチロ『秘伝さば照焼』
髙木商店『寒さば水煮』
はごろもフーズ『さばで健康 みそ煮』
キョクヨー『焼さばみぞれ煮』
商品名 岩手県産『サヴァ缶 レモンバジル味』 マルハニチロ『ラ・カンティーヌ さばフィレ エクストラバージンオイル漬』 木の屋石巻水産『金華さば味噌煮』 マルハニチロ『さば水煮 月花』 信田缶詰『サバカレー』 かねはち『オイルサバディン オリーブオイル ブラックペッパー』 千葉産直サービス『焼き塩さば』 伊藤食品『美味しい鯖醤油煮』 髙木商店『焼き鯖のアヒージョ』 いなば『ひと口さばみそ煮』 マルハニチロ『さばのトマト煮』 伊藤食品『美味しい鯖水煮 食塩不使用』 マルハニチロ『秘伝さば照焼』 髙木商店『寒さば水煮』 はごろもフーズ『さばで健康 みそ煮』 キョクヨー『焼さばみぞれ煮』
商品情報
特徴 サバ缶人気の火つけ役!初心者にもおすすめ! フレンチシェフも愛用する人気のサバフィレ 幻の金華サバ! 缶詰のイメージが変わる贅沢な味 老舗の定番! サバと食塩のみなので使い方も万能 じゃがいもと人参入りの和風シーフードカレー おつまみからギフトセットまでそろうすぐれもの 一風変わった直火で焼き上げた塩さばの缶詰 丸大豆醤油とビート糖で煮つけたあっさり醤油煮 スペイン料理アヒージョと焼き鯖のコラボレーション 濃厚な味噌としょうがが食欲をそそるサバのみそ煮 さばとトマトがベストマッチの洋風サバ缶 サバ本来の味をそのままに! 食塩不使用の水煮缶 秘伝のタレがしみ込んだ和の定番! さば照焼 サバの旬を見極め、脂の乗った味を詰めた寒さば水煮 サバの栄養素とうま味をギュッと詰めたみそ煮 焼いたサバと相性のいい大根おろしがひとつの缶詰に
原材料 さば、還元水飴、オリーブ油、バジル、食塩、香辛料、レモン濃縮果汁、香辛料抽出物、増粘剤(グアーガム) さば、オリーブオイル、食塩、調味料(アミノ酸) さば、砂糖(喜界島産)、味噌、食塩、でん粉 さば、食塩 野菜(馬鈴薯、玉葱、人参、にんにく、生姜)、さば、カレー粉、でん粉、バター、植物油、砂糖、動物油、香辛料、小麦粉 他 さば(静岡県沼津産)、オリーブオイル、黒胡椒、食塩 さば(銚子港)、食塩[海の精/伊豆大島]、酒[こんにちは料理酒/米(国産)、米こうじ(国産)、酒粕(国産) さば、醤油、砂糖、発酵調味料、魚醤、食塩(原材料の一部に小麦を含む) さば(国内産)、オリーブオイル、砂糖、ニンニク、しょうゆ、チキンブイヨンパウダー、でん粉、唐辛子、白こしょう さば、みそ、砂糖、しょうが、調味料(アミノ酸など)、増粘剤(キサンタンガム)(原材料の一部に大豆、米を含む) さば、トマトペースト、じゃがいも、ソテーオニオンペースト、オリーブ塩漬、植物油脂、みりん、コンソメ、米粉、香辛料 他 さば さば、糖類(糖みつ、砂糖)、しょうゆ、なたね油、発酵調味料、食塩、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸など) さば(国内産)、食塩 さば(国産)、砂糖、みそ(大豆を含む:遺伝子組換えでない)、しょうが、酵母エキス/増粘剤(グァルガム) さば、大根おろし、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、ゆずペースト、食塩、増粘剤(グァーガム)
内容量 各170g 100g 170g 200g 190g 90g 100g 190g 100g(固形量70g) 115g 150g 190g 100g 190g 160g 100g
賞味期限 製造日より3年 製造日より3年 製造日より36ヶ月 製造日より3年 製造日より3年 36ヶ月(常温) 製造日より3年 製造日より3年 3年 製造日より3年 製造日より3年 36ヶ月
商品リンク

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高価格帯のサバ缶も安いサバ缶もいろいろ試してみて! 料理家からのアドバイス

暮らしスタイリスト・料理家

美容や健康にいいと人気が高まったことに加え、缶詰原料の不足が重なり、サバ缶の値上がりが続いています。手ごろで身近なものだったサバ缶が手に入りにくいものになりつつありますが、そのおいしさはそれにも負けず食べたくなるもの。高価格帯のサバ缶は、そのままで食べても、お値段なりのおいしさがあります。

でも、安いサバ缶も調理してひと手間加えることで、その魅力を最大限活かすことができます。毎日の食卓にサバ缶、ぜひ取り入れてみてください。

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする サバ缶の売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのサバ缶の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:魚介の缶詰・瓶詰ランキング
楽天市場:サバ缶ランキング
Yahoo!ショッピング:サバ缶ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

サバ缶を使った人気レシピをご紹介! 安いサバ缶ももっとおいしくアレンジ

サバ缶
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旨味も栄養もたっぷりなサバ缶を使ったレシピはとても豊富。なかでも人気レシピをご紹介!

カンタン絶品! フライパン de サバカレー 旨み&栄養たっぷり

【材料】
・サバの味噌煮缶
・にんにく
・玉ねぎ
・トマト缶
(味つけ)コンソメ1個、カレー粉大さじ2、ウスターソース少々、塩コショウ

【作り方】
1.深めのフライパンに油を引いて、にんにくのみじん切りを炒めます。
2.香りがたってきたら、玉ねぎの薄切りを入れて炒めます。
3.玉ねぎがしんなりしてきたらカレー粉を入れてさらに炒め、トマト缶を投入。
4.サバ缶を丸ごと(汁まで全部!)入れ、コンソメ、ウスターソース、塩コショウで味をととのえて完成!

そのほか、にんじんやナスなどお好きな野菜を使ってもOK! 味噌煮缶で作ることで、みその甘みがカレー粉の辛さとマッチして深い味わいに。水煮缶で作ってもまた違ったおいしさになります!

使ったのはコレ! サバ味噌の香ばしさがカレーにコクをプラス。

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時短料理! サバ缶の和風ぺペロンチーノ

【材料】※1人分
・サバの水煮缶
・大葉
・ネギ
・にんにくひとかけ
(味つけ)しょうゆ小さじ1、唐辛子

【作り方】
1.ネギは斜め薄切り、大葉は千切り、にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくと唐辛子の輪切りを炒める。
3.香りがたってきたら、ネギ、サバ缶(水を軽く切る)を投入。
4.水分がとんだら、しょうゆで味付けして茹でたパスタとからめる。大葉をのせて完成!

ネギ、大葉、唐辛子の量はお好みでOK! ちゃちゃっと作れちゃいます。

1個あたり250円ほどで、少々高級。だからこそ、旨味たっぷりで和風パスタにぴったりです。

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お手軽すぎる! サバ缶のまるごとあら汁

【材料】
・いつもの味噌汁の材料
・サバの水煮缶

【作り方】
1.いつものように味噌汁を作っていき、味噌を加えるまえに、サバの水煮缶を汁ごと投入。
2.味噌で味付け、白だしを少々加えて味をととのえれば完成!

味噌汁にサバ缶の旨味がギュッと詰め込まれ、カンタンなのに手が込んだ旅館のような味に。魚嫌いの子どもでも、味噌汁なら飲みやすいですよね。具材を食べれなくてもスープだけで栄養なのでぜひ試してみてくださいね。

食塩無添加で味噌汁の味つけを邪魔しません。安心の国産で、子どもにも出したい一品です。

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栄養満点のサバ缶で健康的な食生活を

料理家で暮らしスタイリストでもある河野真希さんへの取材をもとに、サバ缶の選び方とおすすめ商品をご紹介しました。定番の味から珍しいものまでさまざまな種類があるサバ缶。長期保存ができ非常食としても重宝するため、日常から非常時まで幅広く使用できるすぐれものです。お気に入りのサバ缶を見つけてみてください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(協力:マグスター 掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2020/09/08 一部コンテンツを追加し、価格を修正しました(マイナビおすすめナビ編集部 松林麻衣)

マイナビおすすめナビ編集部

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