サバ缶人気おすすめ21選！もう1品のおかず・おつまみに【味噌煮や水煮、変わり種も】

手軽なのに栄養満点のサバ缶。その栄養素が注目され、人気が高まっています。

まずは、サバ缶に含まれている主な栄養素をかんたんに説明します！

サバ缶には、EPA・DHA・タンパク質・ビタミンがたっぷり含まれています。

サバ缶に多く含まれているEPAとDHA。EPAは血行をよくし、DHAは脳の活動を活発にしてくれます。

タンパク質は筋肉や臓器を構成するために欠くことができない栄養素です。

ほかにも、ビタミンB2・B6・B12・ビタミンDが含まれています。ビタミンB2はタンパク質をエネルギーに変え、ビタミンB6は筋肉を作る補助、ビタミンDは骨を形成するのに必要な栄養素です。

サバは、生で食べるよりもサバ缶で食べる方が骨ごと食べられるため、カルシウムを多く摂ることができます。

カルシウムは骨の形成には不可欠な栄養素ですが、カルシウムの吸収に必要なビタミンDが不足していては悪い影響を及ぼします。サバ缶にはビタミンDも豊富に含まれています。

また、サバ缶はサバを丸ごと入れて加工するため、サバに含まれている栄養素が逃げず、まるごと食べられるのが魅力的です。

それでは、サバ缶の選び方をみていきましょう。

最近は定番の水煮と味噌だけではなく、カレーやトマトなど変わり種も！ 好みや調理方法で選んでいきましょう。

サバ缶の味付けで代表的な味のひとつに水煮があります。水煮は余計な調味料は加えず、塩のみで味つけされているため、調理具材としての幅が広く扱いやすいのが特徴です。筋肉に必要なたんぱく質や、骨まで食べられるのでカルシウムも豊富に摂れます。また脂質が低く、炭水化物がほぼ0gなのでダイエットをしたい方にもおすすめ。

サバの持ついい脂を残しつつもあっさりとした味なので、そのまま食べても料理に使っておいしく食べられます。身だけでなく煮汁にもサバの豊富な栄養分が出ているので、味噌汁などに入れてすべて食べるのがいいでしょう。

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こちらもサバ缶の味付けでは人気の高い味噌煮。味噌と一緒にサバを骨までじっくり煮込んでいるので、味も濃く白いご飯のお供にぴったり。

水煮よりは塩分や炭水化物が多いですが、メーカーによっては、味噌の味が甘めだったり甘さを抑えていたりするものもあります。

サバ缶はほかにも、醤油味、塩焼き、照り焼き、カレー煮、トマト味、オリーブオイル漬け、レモンバジル味などさまざまな味があり、料理に味わい深さを持たせることに使えます。

定番である「和」の味だけではなく、洋食にも合うように味つけされた缶詰めも豊富。また缶のデザインがカラフルだったり、ポップでかわいいものもあります。

魚は産地によって、ブランド魚と呼ばれるものがあります。たとえば、大間のマグロや氷見の寒ブリなど、その地域で捕れるものがもっともおいしいと言われる魚です。

サバも産地によって有名なものがあり、ブランドサバとして有名な金華サバや八戸サバなどは缶詰にも使われています。旨みや脂のりなど、産地によっても違ってきますので、食べ比べをしてみると楽しいものです。

水産缶詰の賞味期限は製造してから三年というが一般的。つまり、缶に記載された賞味期限から三年を引いたころが製造日になります。サバ缶を含む水産缶詰は、作りたてより半年ほど立つと、味がなじみおいしくなるといわれています。

すぐにおいしい缶詰を食べたいのであれば、製造日から半年以上経ったものを選ぶのがおすすめ。もちろん缶詰は長期保存ができるのがメリットのひとつ。早めに買っておき、おいしくなるのを待つのもいいでしょう。

サバ缶には、塩分を控えめに作った「減塩タイプ」があります。普通のタイプと比べるとあっさりとした味にはなりますが、みそ味はコクがあって美味しく食べられます。

塩分が気になる方は要チェックです。

サバ缶は100円台で買えるものから、1,000円を超えるものまで、値段はピンからキリまであります。値段の違いはサバの大きさや脂ののり具合、内容量などによって変わってきます。

たしかに値段が高ければ高いほどおいしくなる傾向はあり、つまみやおかずとして缶を開けてそのまま食べるなら、高いものがベター。でも、サバ缶を調理してから使うのであれば、100円台でもよりおいしく食べられます。

ここからは、サバ缶を愛用しているユーザーがイチオシの商品を紹介。５点満点で「コスパ」「味・おいしさ」「食感」を評価してもらいました。イチオシのポイント、おすすめする理由や口コミもぜひ参考にしてください！

その他にもおすすめしたい商品があるよという方は、ぜひ記事の下部にある投稿フォームからご紹介をお願いします。

うえで紹介したサバ缶の選び方をふまえて、暮らしスタイリストの河野真希さんと編集部で厳選した本当においしいサバ缶を紹介します！

つづいて、味噌煮のおすすめをご紹介します。減塩タイプもご紹介しているので、気になる方はチェックしてみてください。

最後に、水煮や味噌煮以外のバラエティに富んだサバ缶をご紹介！

Amazon、楽天市場でのサバ缶の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

【材料】
・サバの味噌煮缶
・にんにく
・玉ねぎ
・トマト缶
（味つけ）コンソメ1個、カレー粉大さじ2、ウスターソース少々、塩コショウ

【作り方】
１．深めのフライパンに油を引いて、にんにくのみじん切りを炒めます。
２．香りがたってきたら、玉ねぎの薄切りを入れて炒めます。
３．玉ねぎがしんなりしてきたらカレー粉を入れてさらに炒め、トマト缶を投入。
４．サバ缶を丸ごと（汁まで全部！）入れ、コンソメ、ウスターソース、塩コショウで味をととのえて完成！

そのほか、にんじんやナスなどお好きな野菜を使ってもOK！ 味噌煮缶で作ることで、みその甘みがカレー粉の辛さとマッチして深い味わいに。水煮缶で作ってもまた違ったおいしさになります！

【材料】※1人分
・サバの水煮缶
・大葉
・ネギ
・にんにくひとかけ
（味つけ）しょうゆ小さじ1、唐辛子

【作り方】
１．ネギは斜め薄切り、大葉は千切り、にんにくはみじん切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくと唐辛子の輪切りを炒める。
３．香りがたってきたら、ネギ、サバ缶（水を軽く切る）を投入。
４．水分がとんだら、しょうゆで味付けして茹でたパスタとからめる。大葉をのせて完成！

ネギ、大葉、唐辛子の量はお好みでOK！ ちゃちゃっと作れちゃいます。

【材料】
・いつもの味噌汁の材料
・サバの水煮缶

【作り方】
１．いつものように味噌汁を作っていき、味噌を加えるまえに、サバの水煮缶を汁ごと投入。
２．味噌で味付け、白だしを少々加えて味をととのえれば完成！

味噌汁にサバ缶の旨味がギュッと詰め込まれ、カンタンなのに手が込んだ旅館のような味に。魚嫌いの子どもでも、味噌汁なら飲みやすいですよね。具材を食べれなくてもスープだけで栄養がとれるのでぜひ試してみてくださいね。

料理家で暮らしスタイリストでもある河野真希さんへの取材をもとに、サバ缶の選び方とおすすめ商品をご紹介しました。定番の味から珍しいものまでさまざまな種類があるサバ缶。

長期保存ができ非常食としても重宝するため、日常から非常時まで幅広く使用できるすぐれものです。お気に入りのサバ缶を見つけてみてください。

※メーカーや販売店の方は、ページ下部の「お問い合わせはこちら」から商品情報をお送りください。

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