オイルポット人気おすすめ15選！小さめ・液だれしにくい商品などを厳選

揚げ物などを調理するさいに使う、大量の油。処理方法に困っている方、多いのではないでしょうか。実は、オイルポットを使えば使用済みの油の劣化を遅らせることができ、油の再利用が可能です！ オイルポットには濾し器がついているので、油に残った揚げカスなどの不純物は取り除いた状態で衛生的に保管できます。

揚げ物のたびに新しい油を使うと、コストもかかってしまいますよね。オイルポットを使って油を再利用すれば、経済的でエコにもつながります。ぜひオイルポットを活用してみてください！

天ぷらやフライをしたあとの油を上手に使いきれば、エコや節約にもつながります。そこでここからはオイルポットを選ぶときのポイントを紹介します。

【1】ろ過方法
【2】素材
【3】形状
【4】容量
【5】注ぎ口の仕様
【6】耐熱温度や断熱性

上記のポイントをおさえることで、よりほしい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。

オイルポットのろ過方法は、大きく「網タイプ」「フィルター・カートリッジタイプ」「パウダータイプ」の３つ。それぞれの特徴をみていきましょう。

揚げ物をする頻度が多い方や、よりきれいな油を使いたい方におすすめなのは、カートリッジ・フィルタータイプ。

アミよりもろ過の精度が高く、においや小さな不純物まで取り除いてくれるため、つねにきれいな状態の油を使えます。フィルターやカートリッジを買い換える必要はありますが、同じ油を何度も使えるので長い目で見るとコスパはいいと言えるでしょう。

パウダータイプは紙フィルターにろ過パウダーを入れて汚れを吸着させます。パウダーが細かな汚れまで吸着してくれるので、きれいな油を保つことができます。ただし、消耗品のためランニングコストがかかります。油の量に合わせて、パウダーの量を調整しながら使うと良いでしょう。

ろ過スペースとは、ろ過する網やフィルターから上の部分で、ろ過スペースが浅いと油を注いだときにあふれやすくなってしまいます。少量しかろ過できずに、時間がかかってしまう可能性も。たくさんの油をスムーズにろ過したい人は、網やフィルターの上が5cm以上ある商品を選ぶようにするとよいでしょう。

オイルポットの素材はさまざまなものが販売されていて、素材ごとに特徴が異なります。

ホーロー製は、見た目がかわいいものが多く、キッチンの見せる収納にもおすすめです。耐熱性が高く、汚れやニオイ移りもしにくいので、オイルポットとしてよく使われる素材のひとつです。

カラーバリエーションも豊富で、フタの形もさまざま。カントリーチックなキッチンが好きな方は必見です！

ステンレス製は耐熱性が高く、丈夫でサビにも強いのが特徴です。そのため、長い間使用できるのがポイント。

キッチンアイテムにステンレス製のものが多い方は、オイルポットもステンレスでそろえてあげると見た目もスッキリとして統一感が出ます。

鉄製やアルミ製のオイルポットにフッ素やシリコン加工がしてあるものは、お手入れがラクなのがメリット。価格も安いものが多く、手軽にオイルポットを買いたい方におすすめです。

ただし、コーティングは長年使うとはがれていってしまうのが難点。使用頻度が高く、長く使うことを想定している方は、金属たわしなどでゴシゴシと洗わず、お手入れも丁寧にしていきましょう。

オイルポットには、ポット型と鍋型があります。少人数家族で揚げ物をあまりしない方はポット型、かんたんに油を保存したい、揚げ物を一度にたくさんつくるという方は鍋型に注目して選ぶといいでしょう。

ポット型は、縦に長く、片方に持ち手がついている一般的なタイプ。このタイプは、片手で手軽に油を注げて使いやすいです。

鍋型と比べるとコンパクトな形状なので、大量の揚げ物を作る方は一度にたくさん揚げられる鍋型を選ぶといいかもしれません。

ポット型に比べると種類数は多いものの、口が広くて油を一気に注ぐことができるタイプ。揚げ物をする鍋とセットになっている製品も多く、油こし器と鍋を重ねて収納できます。

家族が多く、ろ過する油の量が比較的多い家庭におすすめですよ！

オイルポットの容量は、「1L前後」が一般的ですが、一度に使用する量や、家族の人数に合わせて大きさを選ぶのがいいでしょう。一人暮らしや、油をあまり使わない人は0.7～0.8L程度の小さめサイズでじゅうぶんでしょう。

反対に、家族が多い方や頻繁に油を使う方は、1L以上の大きめサイズを選ぶとよいですよ。

せっかくオイルポットを使っても、油の出し入れのときに液だれすると、オイルポットだけでなくキッチンのお掃除やお手入れもしなければなりません。

注ぎ口は、コーヒーポットのように細く、狙いを定めて注げるもの、広くて鍋に注ぎやすいもの、二重構造になっているものなどがあります。購入の際は、お手入れをかんたんにするためにも、液だれしにくい注ぎ口かどうかもチェックしてみてください。

油を安全に取り扱うためにも、オイルポットの耐熱温度や断熱性も確認してください。揚げ油は高温になるので、こしアミやポット本体は耐熱温度が高いと安心です。

また、油は発火の危険もあります。断熱性の高い素材の油ポットなら、保存のときに周囲に物を置いても、引き出しや戸棚にしまっても大丈夫です。安全に使うためにも、しっかりと温度や耐熱性もチェックして選びましょう。

ここからは紹介したオイルポットの選び方のポイントをふまえ、便利なオイルポットをご紹介します。

1L以下の小さめサイズのオイルポットをご紹介します。小型のものなら、一人暮らしや二人暮らしの方にもぴったりです。

1L以上の大きめサイズのオイルポットをご紹介します。家族が多い方や揚げ物を作る機会が多い方にはピッタリですｌ

Amazon、楽天市場でのオイルポットの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

オイルポットを使うだけでなく、油の保管方法がわかると、さらに効率的・効果的に調理油を再利用できます。こちらでは油の酸化や劣化を防ぐ、正しい保管方法を紹介します。

油は、光・熱・空気によって酸化が進みます。揚げ物をしたあとは、まだ油が温かいうちに揚げカスを取り除き、油こし紙やフィルターを使ってろ過してしまいましょう。油こし紙は、キッチンペーパーやコーヒーフィルターでも代用できます。油が適度に温かい温度で入れるのがポイントです。

油がしっかり冷めたら、虫などが入らないようにしっかりとふたをして、シンク下のような冷暗所に保管してください。しまうと使うときに忘れてしまうという方は、オイルボトルに詰め替えて見える所に置いておくのも可。

廃油は専用の凝固剤で固めたり、新聞紙やボロ布に染み込ませて可燃ゴミとして捨てます。廃油を使ったキャンドルづくりや石けんづくりも楽しいのでチャレンジしてみましょう。

オイルポットを使い続けていると、ギトギトの油汚れが気になってくるでしょう。適度にお手入れをすれば、キレイに長く使うことができますよ。

お手入れの方法は、まずキッチンペーパーなどでオイルポットに残っている油を吸い取ります。キッチンペーパーで取れそうな汚れは、あわせて拭き取りましょう。

そして、オイルポット内の黄ばんでいたり茶色っぽくなっている汚れには、重曹やセスキ炭酸ソーダがおすすめ。オイルポットにふりかけて、ぬるま湯を入れて浸け置きし、洗い流せばOKです。汚れ落ちが不十分な場合は、何度か行うことでキレイになりますよ。

オイルポットの代用として、急須やティーポット、ガラス瓶や牛乳パックなどを使う人もいるようです。しかし、代用品にはそれぞれにメリット・デメリットがあります。

たとえば、急須は茶こしが網代わりになりますが、サイズが小さいため大量の油を入れることができません。ガラス瓶は、フタがしっかり閉まりますが、ろ過するアイテムを用意しないといけませんね。牛乳パックは、油を入れる容量はちょうどいいものの、密閉性は低くろ過するアイテムが別途必要です。

オイルポットは、油の保管専用に作られているので、こういったメリットデメリットを考える必要がなく、すぐに使えます。ぜひひとつ持っておくとよいでしょう。

この記事では、オイルポットの選び方やおすすめ商品、使い方や洗い方などをご紹介しました。

油の処理や1回きりで捨ててしまう油がもったいないなど、扱い方に困ることも多いことでしょう。オイルポッドがあれば、油の処理や再利用をかんたんに行えるので、そんな悩みを解決してくれます。

使いやすいオイルポットを選んで、油を賢く節約しましょう！

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