パエリア鍋おすすめ14選【使い道いろいろ!】蓋付きや30cmサイズも!

パエリア鍋おすすめ14選【使い道いろいろ!】蓋付きや30cmサイズも!

スペイン料理のなかでも人気が高いパエリア。簡単かつ本格的に作れる「パエリア鍋」は、自宅やアウトドアで活躍するアイテムです。しかし形や材質が異なるさまざまな種類があるので、何を選んだらいいか悩む方も多いのではないでしょうか。ここではパエリア鍋の選び方とおすすめ商品を紹介します!記事後半では、お手入れ方法やパエリア以外に作れるレシピも紹介しています。またAmazonなど通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。


目次

生活コラムニスト
ももせいづみ

暮らし、ライフスタイルを主なテーマとするコラムニスト。 日々の暮らしから生まれるコラム、忙しくてもゆるりと楽しく暮らすためのアイデア、時短レシピ、生き方のアドバイスは男女問わず幅広い世代から支持を集めている。 新商品や話題の家電、生活用品などのヒット予測、使用分析にも強い。「願い事手帖の作り方」「スープジャーレシピ」など著書多数。

パエリア鍋の選び方

パエリア
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まずはパエリア鍋の選び方からご紹介します。

作る量に合わせたサイズを選ぶ

パエリア鍋はパーティーでおもてなしする大きなサイズから、ひとり分を作れる小型のものまでさまざまです。パエリア鍋を選ぶときには、まずパエリアを作る量を考えて選びましょう。目安としては、1人用なら直径18cm、2人用なら直径22cm、4人用なら直径28cm前後がおすすめです。

また大人数用の大きなサイズを選ぶ場合は、それに対応するガスコンロが必要です。一般的な家庭用コンロでは調理できないこともあるので、自宅のコンロに使えるかどうかも確認してください。

素材で選ぶ

パエリア鍋にはいろいろな素材のものがあり、素材によって味わいが違ってきます。お手入れのしやすさにも影響するので、選ぶときは素材にも注目しましょう。

鉄製|熱伝導率にすぐれる

鉄製のパエリア鍋の特徴は、耐熱性と保温性にすぐれている点です。そのため高温の調理、とくにパエリアをパリッと仕上げたいときに適しています。火がとおりやすいので本格的なパエリアに挑戦したい方向け。

注意点は、使用するまえに油をなじませるシーズニングをしなければならないこと。また、お手入れをするときに食器用洗剤が使えない商品もあります。

ステンレス製|焦げ付きにくい

お手入れを重視したい方に向いているのがステンレス製のパエリア鍋です。ステンレス製はフッ素加工やテフロン加工されているものも多く、焦げつきにくい特徴があります。

ひんぱんにパエリア料理をする家庭は、お手入れがラクなステンレス製を候補にしましょう。忙しい主婦にとって、ステンレスはうれしい素材。とくに汚れが落としやすいのは、鍋底に凹凸のあるエンボス加工されている製品です。

アルミ製|軽くて扱いやすい

パエリア鍋にはアルミ製の商品もありますが、軽量で扱いやすいのが特徴です。また熱伝導がよいので食材に早く火をとおすことができ、具材の多いパエリア料理には向いています。パーティーなど大人数をもてなすときに、アルミ製のパエリア鍋は便利でしょう。

値段も手ごろなものが多くはじめての方には使いやすいですが、酸やアルカリに弱いのが弱点です。長時間の煮込みには向いていません。

ホーロー製|煮込み料理にも使える

ホーロー製の特徴は、蓄熱性が高くて食材全体にムラなく熱をとおせること。パエリア鍋のようにいろいろな食材を調理する場合に、ホーロー製のパエリア鍋はとても使いやすいです。保温性にもすぐれていて、煮込み料理にも使えます。

また、ホーロー製のパエリア鍋は見た目がカラフルな商品が多くそろっています。パーティーなどの食卓を華やかに盛り上げたいときに重宝します。

ガス・IHなど対応熱源をチェック

パエリア鍋を選ぶときは、使用する熱源も確認しましょう。商品によって対応熱源が違うので、間違って購入すると使えない場合もあります。ガス火だけに対応しているのか、IHコンロにも対応しているのかチェックしましょう。

IH対応の商品は、100V用と200V用があるので、自宅で使えるかこの点もチェックしてください。オーブンを使う場合は、持ち手に樹脂などの素材が使われていないものを選ぶようにしましょう。

エンボス加工のものはおこげが作れる

お鍋の底に凹凸が施されているものをエンボス加工といいますが、このようなパエリア鍋は焦げつきにくい特徴があります。また本格的なおこげを作りやすいのも特徴で、パエリアのおこげが好きな方向きです。

焦げつきにくいエンボス加工は、お手入れがかんたん。油や水の回りがよいので餃子やステーキを焼くのにも使えます。

深型・蓋付きは汎用性が高い

パエリア鍋を選ぶときに注目してほしいのが蓋付きの商品。蓋があれば調理のときにアルミホイルを被せる必要がなく、蒸し焼き料理などパエリア以外にも幅広く使えます。

また、深型のパエリア鍋も選択肢のひとつです。深めのお鍋なら煮込み料理にも使えるので重宝します。パエリア鍋を使っていろいろな料理にトライしたい方は、蓋付き・深型を選ぶのがおすすめです。

パエリア鍋のおすすめ14選

ここからは、たくさんある商品のなかから厳選したおすすめのパエリア鍋を紹介します。

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赤川器物製作所『鉄黒皮 パエリア鍋』

AG鉄黒皮パエリア鍋24cm AG鉄黒皮パエリア鍋24cm AG鉄黒皮パエリア鍋24cm AG鉄黒皮パエリア鍋24cm AG鉄黒皮パエリア鍋24cm

出典:Amazon

サイズ(直径) 30cm
素材
重量 約945g
IH対応
蓋の有無 なし

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生活コラムニスト

使い込むほどに味が出る、長く使える鍋

パエリア鍋のお手本ともいえるデザインの鉄製の鍋。新潟県の燕市で業務用の厨房用品を作っている会社の製品で、丈夫で使いやすく、使い込むほどに油馴染みもよくなっておいしいパエリアができます。

こちらは4人分のパエリアを作るのにぴったりの30cmですが、18cmから45cmまで豊富にサイズが揃っているのも特徴です。アウトドア用の大きいサイズを探している方は、こちらのラインアップから選ばれてはいかがでしょう。特別な加工が施されているので、最初の空焼きは必要ありません。洗ったあとは軽く油をひいておきましょう。

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EL CID『パエリア鍋』

ELCIDスペイン製パエリア鍋赤いハンドルプロ用パエリアパンレシピ付きパエージャ34cm6人用 ELCIDスペイン製パエリア鍋赤いハンドルプロ用パエリアパンレシピ付きパエージャ34cm6人用 ELCIDスペイン製パエリア鍋赤いハンドルプロ用パエリアパンレシピ付きパエージャ34cm6人用 ELCIDスペイン製パエリア鍋赤いハンドルプロ用パエリアパンレシピ付きパエージャ34cm6人用 ELCIDスペイン製パエリア鍋赤いハンドルプロ用パエリアパンレシピ付きパエージャ34cm6人用 ELCIDスペイン製パエリア鍋赤いハンドルプロ用パエリアパンレシピ付きパエージャ34cm6人用

出典:Amazon

サイズ(直径) 34cm
素材 スチール
重量 約930g
IH対応 ×
蓋の有無 なし

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生活コラムニスト

スペインで使われている本場のパエリア鍋

スペインでパエリア鍋といえば「EL CID」。お土産としても多く売られている、パエリア鍋の基本ともいえる商品です。この鍋でパエリアを作れば、本場スペインにいるような本格的な気分が味わえます。

最初に空焚きが必要で、元は銀色ですが火にかけると黒く変色していきます。何度も使うことでしっとりとした黒いパエリアパンに育っていくので、気長に使い込んでいきましょう。

取っ手の赤いワンポイントは焼付の色なので、このままオーブンに入れることも可能。サイズも豊富です。こちらはガス火専用でIHには対応していないので注意してください。

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宮崎製作所『オブジェ パエリア』

宮崎製作所オブジェパエリア30cm日本製5年保証IH対応軽量OJ-79 宮崎製作所オブジェパエリア30cm日本製5年保証IH対応軽量OJ-79 宮崎製作所オブジェパエリア30cm日本製5年保証IH対応軽量OJ-79 宮崎製作所オブジェパエリア30cm日本製5年保証IH対応軽量OJ-79 宮崎製作所オブジェパエリア30cm日本製5年保証IH対応軽量OJ-79 宮崎製作所オブジェパエリア30cm日本製5年保証IH対応軽量OJ-79 宮崎製作所オブジェパエリア30cm日本製5年保証IH対応軽量OJ-79 宮崎製作所オブジェパエリア30cm日本製5年保証IH対応軽量OJ-79 宮崎製作所オブジェパエリア30cm日本製5年保証IH対応軽量OJ-79

出典:Amazon

サイズ(直径) 30cm
素材 18-8ステンレス、アルミ芯
重量 約1,070g
IH対応
蓋の有無 なし

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生活コラムニスト

錆びないステンレス製のパエリア鍋

鉄製のパエリア鍋はお手入れが面倒という人にぴったりのステンレス製。アルミをステンレスでサンドした三重構造となっています。高級ステンレス製の厨房機器を作るメーカーの商品なので、とてもしっかりとした作りです。鉄製の鍋に比べて、使用後に油を引いておくといった手間もいらず、食器洗い機でも気軽に洗えるのも助かります。

また、深さが35mmとたっぷりなので、すき焼きやアクアパッツァなどの煮込み料理にも向いています。応用がきき、お手入れが楽なパエリアパンが欲しい人に、おすすめの商品です。

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和平フレイズ『ダンチュウ 鉄パエリア鍋』

和平フレイズパエリア鍋28cmダンチュウ鉄DA-10 和平フレイズパエリア鍋28cmダンチュウ鉄DA-10 和平フレイズパエリア鍋28cmダンチュウ鉄DA-10 和平フレイズパエリア鍋28cmダンチュウ鉄DA-10

出典:Amazon

サイズ(直径) 28cm
素材 本体:鉄、蓋:強化ガラス
重量 約1,840g
IH対応
蓋の有無 あり

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生活コラムニスト

ガラスの蓋付きで実用性抜群の万能鍋

パエリアを炊くときにどうしても必要になるのが、蓋。フライパン用の蓋を代用してもいいのですが、中が見えないものだと焼き具合を確認することができません。こちらの鍋にはガラス製の蓋がついているので、中の様子が見えてとても便利。仕上がりを確認するために蓋を開けて中の蒸気を逃してしまうことがありません。

底は35mmと深めで、どちらかというと中華鍋に近い形状ですので、パエリア以外の調理にも活用できる万能タイプの鍋です。丈夫な鉄製で、IHにも対応。素朴なデザインですが、実用性を重視するならこちらがおすすめです。

ヒキモト『パエリア鍋』

ヒキモト鉄パエリア鍋両手52cmPPE03052【送料無料】

出典:楽天市場

サイズ(直径) 52cm
素材
重量 2500g
IH対応 -
蓋の有無 なし

本格派におすすめ!「鉄」の特大パエリア専用鍋

スペインの本場バレンシア地方で見るようなパエリアを自宅でも楽しみたい。そんな本物志向の方にぴったりなのがこの鍋です。ステンレスとは異なり素材が鉄で、見た目もいかにも本場といった印象です。鍋を使い始める前には、油を引いて空焼きして錆止めの塗装を焼き切りましょう。

鉄板の厚さが比較的薄めなので、家庭のコンロで作る場合は、お米を炊き上げる前に一度均等に具材を炒めて、しっかり火を通してから盛り付けるのが美味しく作るポイントです。パーティーサイズをお探しならぜひ検討してみてはいかがでしょうか?

アルキューブ『パエリア鍋 デミプロファミリー S-1045』

アルキューブパエリア鍋シルバー26cmデミプロファミリーS-1045 アルキューブパエリア鍋シルバー26cmデミプロファミリーS-1045 アルキューブパエリア鍋シルバー26cmデミプロファミリーS-1045 アルキューブパエリア鍋シルバー26cmデミプロファミリーS-1045 アルキューブパエリア鍋シルバー26cmデミプロファミリーS-1045 アルキューブパエリア鍋シルバー26cmデミプロファミリーS-1045

出典:Amazon

サイズ(直径) 26cm
素材 本体/アルミニウム合金、内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/サテン仕上げ、底面/ステンSUS板圧着、ハドル/ ワイヤーハンドル (ス
重量 794 g
IH対応
蓋の有無 なし

お手入れラクラク! 毎日使いやすいパエリア専用鍋

たっぷりめのサイズ感が使いやすい、ファミリー層向けのパエリア専用鍋です。アルミ製のため火の通りが早く均等なので、茹でても炒めても良しの商品です。ガスコンロ、IH、オーブンなどのオール熱源に対応しており、パエリア以外の使い勝手も便利です。

鍋の内面は、こびりつきにくい特徴を持っているフッ素コーティング加工なので、使い終わりのお手入れもラクラクです。

ジークス『パエリア鍋』

パエリア鍋25cmIH調理器対応フライパン

出典:楽天市場

サイズ(直径) 26cm
素材 スチール(ホーロー加工)
重量 -
IH対応
蓋の有無 なし

耐久性抜群! リーズナブルな価格が嬉しい

パエリア専用鍋を買いたいけれど、いまいちどれを買うのが良いか悩んでしまう初心者さんにぴったりです。ホーロー加工なので保温性も高く、汚れがこびりにくい特徴もあります。

パエリア以外の炒め料理などにも気軽に使用でき、IH対応可と使い勝手を選ばない点も嬉しいポイントです。

宮崎製作所『オブジェ パエリア OJ-78』

宮崎製作所オブジェパエリア18cm日本製5年保証IH対応軽量OJ-78 宮崎製作所オブジェパエリア18cm日本製5年保証IH対応軽量OJ-78 宮崎製作所オブジェパエリア18cm日本製5年保証IH対応軽量OJ-78 宮崎製作所オブジェパエリア18cm日本製5年保証IH対応軽量OJ-78 宮崎製作所オブジェパエリア18cm日本製5年保証IH対応軽量OJ-78 宮崎製作所オブジェパエリア18cm日本製5年保証IH対応軽量OJ-78 宮崎製作所オブジェパエリア18cm日本製5年保証IH対応軽量OJ-78 宮崎製作所オブジェパエリア18cm日本製5年保証IH対応軽量OJ-78

出典:Amazon

サイズ(直径) 18cm
素材 本体:ステンレス、アルミニウム、ステンレス・底厚2.4mm・三層構造
重量 約480g
IH対応
蓋の有無 なし

オーブンも使用できる小型鍋! 気軽に本格的な味へ

軽量で熱伝導に優れたアルミ芯三層鋼を採用した「宮崎製作所オブジェパエリア」は、電磁調理器(IH)、ガス、ハロゲン、クッキングヒーター、さらにはオーブンでも使用できるというマルチな対応力が魅力です。

本格パエリアの調理はもちろんのこと、小型でオーブン対応なので、小腹が空いた時には冷凍ピラフの温めなどにも気軽に使用できます。いつものお料理がワンランクアップしますよ。

遠藤商事『パエリア鍋 PPE01026』

遠藤商事業務用パエリア鍋26cm18-8ステンレス日本製PPE01026 遠藤商事業務用パエリア鍋26cm18-8ステンレス日本製PPE01026 遠藤商事業務用パエリア鍋26cm18-8ステンレス日本製PPE01026 遠藤商事業務用パエリア鍋26cm18-8ステンレス日本製PPE01026

出典:Amazon

サイズ(直径) 26cm
素材 18-8ステンレス
重量 -
IH対応 -
蓋の有無 なし

信頼の”業務用”! 自宅でも重宝されるパエリア鍋

新潟県燕市にあるホテル・レストランなど業務用の厨房用品メーカーで知られる遠藤商事のパエリア鍋です。サイズ別に直径18cmから26cmまでで、5種類のラインナップがあります。

ステンレスだと洗剤で簡単に汚れが落とせて、錆びにも強いためパエリア以外の日常的なお料理にも頻度高く利用したい便利な一品です。アウトドアやお家でのパーティでは調理したままテーブルに出しても見た目が華やかです。

赤川器物製作所『18-8 パエリア鍋 913128』

AG18-8ステンレスパエリア鍋28cm913128

出典:Amazon

サイズ(直径) 28cm
素材 18-8ステンレス
重量 840g
IH対応 -
蓋の有無 なし

サビ・キズに強い! 耐久性にすぐれたパエリア鍋

ステンレス製だからお手入れラクラク!毎日でも使いたいパエリア鍋が「赤川器物製作所AG 18-8ステンレス パエリア鍋 」です。サビやキズにも強いので、日々の簡単なお手入れだけで常に美しく清潔に保つことができます。

使い勝手が良いので、様々な場面で活用可能。たとえば、パエリア以外にパスタなどの調理に応用できるそうです。

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柳宗理『オイルパン』

柳宗理日本製南部鉄器オイルパン22cm鍋IH対応鉄蓋・ハンドル付き 柳宗理日本製南部鉄器オイルパン22cm鍋IH対応鉄蓋・ハンドル付き 柳宗理日本製南部鉄器オイルパン22cm鍋IH対応鉄蓋・ハンドル付き 柳宗理日本製南部鉄器オイルパン22cm鍋IH対応鉄蓋・ハンドル付き 柳宗理日本製南部鉄器オイルパン22cm鍋IH対応鉄蓋・ハンドル付き 柳宗理日本製南部鉄器オイルパン22cm鍋IH対応鉄蓋・ハンドル付き 柳宗理日本製南部鉄器オイルパン22cm鍋IH対応鉄蓋・ハンドル付き 柳宗理日本製南部鉄器オイルパン22cm鍋IH対応鉄蓋・ハンドル付き 柳宗理日本製南部鉄器オイルパン22cm鍋IH対応鉄蓋・ハンドル付き 柳宗理日本製南部鉄器オイルパン22cm鍋IH対応鉄蓋・ハンドル付き 柳宗理日本製南部鉄器オイルパン22cm鍋IH対応鉄蓋・ハンドル付き 柳宗理日本製南部鉄器オイルパン22cm鍋IH対応鉄蓋・ハンドル付き 柳宗理日本製南部鉄器オイルパン22cm鍋IH対応鉄蓋・ハンドル付き 柳宗理日本製南部鉄器オイルパン22cm鍋IH対応鉄蓋・ハンドル付き 柳宗理日本製南部鉄器オイルパン22cm鍋IH対応鉄蓋・ハンドル付き 柳宗理日本製南部鉄器オイルパン22cm鍋IH対応鉄蓋・ハンドル付き

出典:Amazon

サイズ(直径) 22cm
素材 鉄鋳物(南部鉄器)
重量 約3,470g(本体2,200g、ハンドル145g、ふた1,125g)
IH対応
蓋の有無 あり

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生活コラムニスト

スタイリッシュなデザインだけれど実用的

日本を代表するデザイナーである柳宗理さん。調理器具のデザインにも定評がある彼が南部鉄で作った『オイルパン』は、パエリアパンとしてもぴったりの形です。南部鉄は火がまんべんなく行き渡り、保温性にも優れているので、おいしいおこげつきのふっくらとしたパエリアに仕上がります。

こちらは鉄器製の蓋がついているので、蓋から放射される熱でオーブンのような効果が得られるという利点も。蓋なしで買うことも、軽くて持ちやすいステンレス製の蓋を選ぶこともできます。

IHにも対応しているので、テーブル調理にもぴったり。ほかにも餃子やパンケーキを焼いたり、柳川などを作るのにも向いています。

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ル・クルーゼ『ビュッフェ・キャセロール』

ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋ビュッフェ・キャセロール26cmオレンジガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋ビュッフェ・キャセロール26cmオレンジガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋ビュッフェ・キャセロール26cmオレンジガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋ビュッフェ・キャセロール26cmオレンジガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋ビュッフェ・キャセロール26cmオレンジガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋ビュッフェ・キャセロール26cmオレンジガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋ビュッフェ・キャセロール26cmオレンジガスIHオーブン対応【日本正規販売品】

出典:Amazon

サイズ(直径) 26cm
素材 本体:鋳物ホーロー、ツマミ:フェノール樹脂
重量 約4,100g
IH対応
蓋の有無 あり

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生活コラムニスト

カラフルで丸みをおびた可愛らしいデザイン

熱烈なファンも多い「ル・クルーゼ」の鋳物鍋。こちらの『キャセロール』は、パエリアを作るのにも最適です。鉄やステンレスなど無機質な色合いが多いパエリア鍋の中で、カラフルな色合いと丸みをおびたデザインはル・クルーゼの真骨頂です。

熱伝導のよさと保温性は、さすがの鋳物ホーロー製。蓋をしたまま食卓に運んで、その場で蓋を開けるときのわくわく感を素敵に演出してくれそうです。

IHと、オーブンにも対応。日常の食卓だけでなく、パーティやおもてなしの場面でも活用したいおしゃれなパエリア鍋です。

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ティファール『インジニオ・ネオ IHルビー・エクセレンス フライパン』

ティファールフライパン28cmIH対応「インジニオ・ネオIHルビー・エクセレンスフライパン」チタンエクセレンス6層コーティングL66306取っ手のとれるT-fal ティファールフライパン28cmIH対応「インジニオ・ネオIHルビー・エクセレンスフライパン」チタンエクセレンス6層コーティングL66306取っ手のとれるT-fal ティファールフライパン28cmIH対応「インジニオ・ネオIHルビー・エクセレンスフライパン」チタンエクセレンス6層コーティングL66306取っ手のとれるT-fal ティファールフライパン28cmIH対応「インジニオ・ネオIHルビー・エクセレンスフライパン」チタンエクセレンス6層コーティングL66306取っ手のとれるT-fal ティファールフライパン28cmIH対応「インジニオ・ネオIHルビー・エクセレンスフライパン」チタンエクセレンス6層コーティングL66306取っ手のとれるT-fal ティファールフライパン28cmIH対応「インジニオ・ネオIHルビー・エクセレンスフライパン」チタンエクセレンス6層コーティングL66306取っ手のとれるT-fal ティファールフライパン28cmIH対応「インジニオ・ネオIHルビー・エクセレンスフライパン」チタンエクセレンス6層コーティングL66306取っ手のとれるT-fal ティファールフライパン28cmIH対応「インジニオ・ネオIHルビー・エクセレンスフライパン」チタンエクセレンス6層コーティングL66306取っ手のとれるT-fal

出典:Amazon

サイズ(直径) 26cm
素材 本体:アルミニウム合金、底:アルミニウム合金、ステンレス
重量 -
IH対応
蓋の有無 あり(別売)

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生活コラムニスト

「パエリアも作れるフライパン」ならこれが一番

こちらは、取っ手が取れるタイプのフライパンです。パエリア料理は頻繁には作らないという人は、「パエリアも作れるフライパン」としてこちらをひとつ持っておくのもいいかもしれません。

テフロン加工されているので焦げ付かず、軽くて扱いもラク。IHに対応しており、オーブンにも入れられるので、さまざまな料理に使えます。専用の取っ手が必要なので、合わせて購入しましょう。

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三陶『萬古焼 フタ付 陶板 8号』

三陶萬古焼陶板釉掛27.5cm09055フタ付8号 三陶萬古焼陶板釉掛27.5cm09055フタ付8号 三陶萬古焼陶板釉掛27.5cm09055フタ付8号 三陶萬古焼陶板釉掛27.5cm09055フタ付8号 三陶萬古焼陶板釉掛27.5cm09055フタ付8号 三陶萬古焼陶板釉掛27.5cm09055フタ付8号

出典:Amazon

サイズ(直径) 27.5cm
素材 耐熱陶器
重量 約1,640g
IH対応 ×
蓋の有無 あり

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生活コラムニスト

陶器ならではの熱の伝わり方がうれしい

焼く、炊く、煮る、蒸すに対応する使い勝手の良い陶製の鍋です。陶製ですが、直火で焼き物もできるほか、オーブン、電子レンジに入れることもできます。蓋付きなので、上部からの熱でパエリアも上手に仕上がります。

IHには対応していませんが、他の鉄やステンレス製のものは電子レンジでの使用が不可ということを考えると、温め直しができるのは陶器製だけ。

食事時間がずれても、そのままさっとレンジで温められるのは、とても便利だと思います。

パエリアには「ホットプレート」もおすすめ!

BRUNO『コンパクトホットプレート レッド』

BRUNO『コンパクトホットプレートレッド』 BRUNO『コンパクトホットプレートレッド』 BRUNO『コンパクトホットプレートレッド』 BRUNO『コンパクトホットプレートレッド』 BRUNO『コンパクトホットプレートレッド』 BRUNO『コンパクトホットプレートレッド』 BRUNO『コンパクトホットプレートレッド』 BRUNO『コンパクトホットプレートレッド』

出典:Amazon

サイズ(直径) 幅37.5cm×高さ14cm×奥行23.5cm
素材 本体:スチール/フェノール樹脂、プレート:アルミニウム合金(内面ふっ素樹脂塗膜加工)
重量 2300g
IH対応 ×
蓋の有無 あり

パエリアからたこ焼きまで作れるホットプレート

真っ赤な四角形のデザインが印象的な料理を楽しみたい人向けの逸品。横長なコンパクトなサイズなので、テーブルにそのまま出しても邪魔になりません。一人暮らしの方にも使いやすく、少人数の食事会にも使えそうなサイズです。

平面プレートとたこ焼き用プレート、2種のプレートが付いてくるので、日によってお好きな方を使い分けることができます。最大250℃の無段階調整の火力も、調理の強い味方。パエリアのように火加減を微調整して、まんべんなく火を入れたいという料理にはピッタリです。

「パエリア鍋」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
赤川器物製作所『鉄黒皮 パエリア鍋』
EL CID『パエリア鍋』
宮崎製作所『オブジェ パエリア』
和平フレイズ『ダンチュウ 鉄パエリア鍋』
ヒキモト『パエリア鍋』
アルキューブ『パエリア鍋 デミプロファミリー S-1045』
ジークス『パエリア鍋』
宮崎製作所『オブジェ パエリア OJ-78』
遠藤商事『パエリア鍋 PPE01026』
赤川器物製作所『18-8 パエリア鍋 913128』
柳宗理『オイルパン』
ル・クルーゼ『ビュッフェ・キャセロール』
ティファール『インジニオ・ネオ IHルビー・エクセレンス フライパン』
三陶『萬古焼 フタ付 陶板 8号』
BRUNO『コンパクトホットプレート レッド』
商品名 赤川器物製作所『鉄黒皮 パエリア鍋』 EL CID『パエリア鍋』 宮崎製作所『オブジェ パエリア』 和平フレイズ『ダンチュウ 鉄パエリア鍋』 ヒキモト『パエリア鍋』 アルキューブ『パエリア鍋 デミプロファミリー S-1045』 ジークス『パエリア鍋』 宮崎製作所『オブジェ パエリア OJ-78』 遠藤商事『パエリア鍋 PPE01026』 赤川器物製作所『18-8 パエリア鍋 913128』 柳宗理『オイルパン』 ル・クルーゼ『ビュッフェ・キャセロール』 ティファール『インジニオ・ネオ IHルビー・エクセレンス フライパン』 三陶『萬古焼 フタ付 陶板 8号』 BRUNO『コンパクトホットプレート レッド』
商品情報
特徴 使い込むほどに味が出る、長く使える鍋 スペインで使われている本場のパエリア鍋 錆びないステンレス製のパエリア鍋 ガラスの蓋付きで実用性抜群の万能鍋 本格派におすすめ!「鉄」の特大パエリア専用鍋 お手入れラクラク! 毎日使いやすいパエリア専用鍋 耐久性抜群! リーズナブルな価格が嬉しい オーブンも使用できる小型鍋! 気軽に本格的な味へ 信頼の”業務用”! 自宅でも重宝されるパエリア鍋 サビ・キズに強い! 耐久性にすぐれたパエリア鍋 スタイリッシュなデザインだけれど実用的 カラフルで丸みをおびた可愛らしいデザイン 「パエリアも作れるフライパン」ならこれが一番 陶器ならではの熱の伝わり方がうれしい パエリアからたこ焼きまで作れるホットプレート
サイズ(直径) 30cm 34cm 30cm 28cm 52cm 26cm 26cm 18cm 26cm 28cm 22cm 26cm 26cm 27.5cm 幅37.5cm×高さ14cm×奥行23.5cm
素材 スチール 18-8ステンレス、アルミ芯 本体:鉄、蓋:強化ガラス 本体/アルミニウム合金、内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/サテン仕上げ、底面/ステンSUS板圧着、ハドル/ ワイヤーハンドル (ス スチール(ホーロー加工) 本体:ステンレス、アルミニウム、ステンレス・底厚2.4mm・三層構造 18-8ステンレス 18-8ステンレス 鉄鋳物(南部鉄器) 本体:鋳物ホーロー、ツマミ:フェノール樹脂 本体:アルミニウム合金、底:アルミニウム合金、ステンレス 耐熱陶器 本体:スチール/フェノール樹脂、プレート:アルミニウム合金(内面ふっ素樹脂塗膜加工)
重量 約945g 約930g 約1,070g 約1,840g 2500g 794 g - 約480g - 840g 約3,470g(本体2,200g、ハンドル145g、ふた1,125g) 約4,100g - 約1,640g 2300g
IH対応 × - - - × ×
蓋の有無 なし なし なし あり なし なし なし なし なし なし あり あり あり(別売) あり あり
商品リンク

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※各社通販サイトの 2020年7月16日時点 での税込価格

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする パエリア鍋の売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのパエリア鍋の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:パエリア鍋ランキング
楽天市場:パエリア鍋ランキング
Yahoo!ショッピング:パエリア鍋ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

パエリア鍋のお手入れ方法

パエリア

Photo by Unsplash

パエリア鍋を長く愛用するためにはお手入れが大切です。とくに鉄素材の場合は使用前と使用後のお手入れがポイントになりますので、きちんと確認しておきましょう。

使用前のお手入れ

フライパンを熱している様子

Photo by Unsplash

使用前の鉄素材のパエリア鍋にはサビ止め薬剤が塗ってあります。必ず薬剤を落としてから使用しましょう。

まずパエリア鍋を火にかけ、鍋全体の色が変わるまで熱します。冷めるのを待って、焦げた部分を洗剤とたわしで洗い落とします。水気を拭き取ったら、鍋に油を入れて弱火で5分ほど熱します。鍋全体に油が回るようにゆすり、加熱後の油は捨ててください。

最後に、キッチンペーパーで残った油を鍋になじませれば、使用前のお手入れは完了です。

使った後の洗い方に注意!

食べ終わったあとのお手入れポイントは、鍋にこびりついた汚れの落とし方です。まず、鍋にお湯を入れ、汚れやこびりつきが浮くまでしばらく置いておきます。

そのあとタワシで洗い落とし、一度乾燥させます。乾いたら鍋に油をなじませればお手入れ完了です。注意点として、鉄素材のパエリア鍋で、洗うときに洗剤を使わないのがベターです。

パエリア鍋で作れるレシピ パエリア以外の使い道も!

ピザ
Pixabay license logo 3b3fc0aa677d743be87026c8e4d64326af2ad69a9f57e1e105f34c1476e230b0

パエリア鍋はパエリア以外の料理にも使えるので、かんたんなレシピをご紹介しましょう。深さのある蓋つきのパエリア鍋なら、イタリアンの定番「アクアパッツァ」が作れます。トマトや白ワインで魚を煮込む料理ですが、大きなお鍋なら魚を丸ごと煮込むことも可能。

深さのないパエリア鍋なら、「ピザ」を焼くのに便利です。ホームパーティーで人数が多いときなどに、パエリア鍋でかんたんにピザが焼けます。

アメリカ生まれの「ジャンバラヤ」はもともとパエリアから派生した料理。ウィンナーや鶏肉を使ってパエリアとはちょっと違う味わいを楽しんでください。

パエリア鍋はひとつあると便利に使える! 生活コラムニストより

生活コラムニスト

あまり頻繁に作らない料理のための専用鍋を買うのは、ちょっと気が引けるという人もいるかもしれません。でも、パエリア鍋は普通の調理でとても便利に使えます。普段作っているハンバーグや餃子を、パエリア鍋で焼いてそのまま食卓に出してみましょう。お皿に盛り付けるより時短になり、洗い物も減って一石二鳥です。

私はパエリア鍋に肉や魚、野菜を並べてオーブンで焼くことも多いです。耐熱皿より丈夫なので扱いも楽ですし、持ち手のついたデザインは、いつもと違う特別感を演出してくれます。

パエリアをよりおいしく、素敵に演出してくれるパエリア鍋は、ひとつあるととても便利。長く使えるものを、吟味して選んでみてください。

パエリア鍋の関連商品もチェック!

まとめ

今回はパエリア鍋のおすすめ商品をご紹介しました。

パエリア鍋はパエリアを作るためだけではなく、さまざまな調理シーンでも応用が可能です。一つ持っているだけでもレシピの幅が広がるので、対応している熱源などを確認してぜひぴったりの商品を選んでみてください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2020/07/17 商品情報の更新を行いました。(協力:マグスター 掲載:マイナビおすすめナビ編集部 成田 晴香)
※2021/05/07 コンテンツ追加・本文修正のため記事を更新しました(マイナビおすすめナビ編集部 下田結賀子)

マイナビおすすめナビ編集部

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