クリュッグの魅力とは
シャンパンの帝王ともいわれる「クリュッグ」は、1843年にヨーゼフ・クリュッグという人が創業したメーカーの名称です。
畑それぞれの区画の特徴を活かし、区画ごとに収穫されたブドウを異なる樽で熟成。その後、150種類以上ものワインをブレンドし、さらに7年もの長きにわたる熟成を経て、クリュッグならではの深みのある複雑な味わいが生みだされているのです。
このような製法が創業以来ずっと変わらずに受け継がれており、一切の妥協をも許さない姿勢が貫かれています。世界中のワイン愛好家が認めるクリュッグの品質の高さは、このようなシャンパン造りへの徹底的なこだわりの賜物とも言えるでしょう。
代表的なぶどうの品種の特徴・違い
クリュッグシャンパンに使用されているおもなブドウ品種は「ピノ・ノワール」「シャルドネ」「ムニエ」の3種類です。その年のブドウの出来具合などのさまざまな要因によってブドウのブレンド割合が変わってくるので、ブドウ品種の配合率に目を向けて選ぶというのもいいでしょう。
なお、ピノ・ノワールとムニエは黒ブドウの品種ですが、シャンパンを造るときは、やさしくブドウを潰して出た果汁だけを使用しているので、白ワインにほんのりピンクがかったような色になります。
深い味わいのピノ・ノワール
ピノ・ノワールはフランスのブルゴーニュ地方が原産の赤ワイン用のブドウ品種。赤い果実やバラなどを思わせる華やかな香りと、やや酸味が強く渋みが控えめなエレガントな味わいが特徴です。
ピノ・ノワールの割合が高いシャンパーニュは、豊かなコクのある、豊潤で深みのある味わいに仕上がります。そのため、鶏肉や豚肉などを使った肉料理とも相性良好です。
なお、ピノ・ノワール100％もしくはピノ・ノワールとムニエだけで造られたシャンパーニュのことを「ブラン・ド・ノワール」と言います。これは、直訳すると「黒の白」という意味ですが、ピノ・ノワールとムニエが赤ワイン用のブドウ品種（黒ブドウ）であることから、「黒ブドウから造られた白（シャンパーニュ）」ということを表しています。
ピュアですっきりした味わいのシャルドネ
シャルドネはピノ・ノワールと同じくフランスのブルゴーニュ地方が原産の白ワイン用のブドウ品種。産地や製法により、特徴の異なるワインを生み出す品種です。シャンパーニュ地方のような冷涼な気候のもとでは、柑橘類のような香りのある、酸味の豊かなすっきりとしたワインを生み出します。
そのため、シャルドネの割合が高いシャンパーニュは、ピュアですっきりとした味わいに仕上がり、レモンを絞った牡蠣や、スモークサーモン、ムニエルなどの魚介料理とは抜群の相性です。
なお、シャルドネ100％で造られたシャンパーニュのことを「ブラン・ド・ブラン」と言います。直訳すると「白の白」、つまり「白ワイン用の品種（白ブドウ）から造られた白（シャンパーニュ）」ということを表しています。
マイルドなフルーティーさが魅力のムニエ
フルーティーな香りが特徴の赤ワイン用のブドウ品種です。ムニエはフランス語で「粉屋」という意味があり、これはムニエの葉の裏側の白い産毛が粉のように見えることから呼ばれるようになったとか。
寒さに強い品種のため冷涼なシャンパーニュ地方でも育てやすく、味わいにも高級感を与えると評価されています。ムニエが多く配合されているシャンパンは、マイルドなフルーティーさと、さわやかでフレッシュな印象を感じられるでしょう。
ブレンドなら品種の割合を確認してみよう
多くのシャンパーニュは、生産者の理想とする味わいに近づけるため「ピノ・ノワール」「シャルドネ」「ムニエ」をブレンドして造られています。たとえば、コクのあるシャンパーニュがお好みの方は「ピノ・ノワール」と「ムニエ」の割合が高いものを選ぶと好みに合いやすいでしょう。
ブレンドの割合からある程度の味わいの傾向を見出すことができるので、ぜひ注目して選んでみてください。
クリュッグのシャンパンおすすめ3選
ここからはおすすめのクリュッグをご紹介します。
それぞれの造られた背景や、香りや味わいなどの特徴もお伝えするので、至高の1本をみつける参考にしてくださいね。
「クリュッグの顔」とも言える『グランド キュヴェ』。華やかで優美な味わいのなかに、凛とした芯の強さを感じます。一度飲んだら忘れられない、クリュッグのシャンパーニュ造りへのこだわりを強く感じられる1本です。「クリュギスト」入門にもおすすめ。
クリュッグを代表するマルチヴィンテージシャンパン
クリュッグの味とスタイルを代表するシャンパーニュともいうべきグランド・キュヴェ。10以上のヴィンテージにあたる約120種類のワインがブレンドされており、少なくとも6年以上熟成させて造られています。
黄金色の色調に、きめ細やかな泡立ち。ドライフルーツや花、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュなどを思わせるリッチで華やかなアロマが感じられ、口に含むとふくよかで力強く、複雑で奥深い味わいと、飲み込んだ後のほろ苦い余韻にすっかり魅了されてしまうでしょう。
その繊細で深みのある味わいは、あらゆる料理の味わいを引き立ててくれます。食事の前菜からデザートまで一緒に楽しめるので、記念日や誕生日などのディナーにぴったりです。
ワイルド・ベリーなどの果実やスミレの花、スパイスなどの多彩な香りが感じられる、複雑かつ魅惑的な味わいのクリュッグ『ロゼ』。力強さと優美さを併せ持つ、見事な仕上がりのロゼ・シャンパーニュと言えるでしょう。特別な日を彩るのにピッタリな1本です。
力強さとエレガンスを兼ね備えたロゼシャンパン
厳選されたリザーブワインを約50種類ブレンドし、7年以上もの熟成を経て造られた、ピノ・ノワール主体のロゼのシャンパーニュ。淡いサーモンゴールド色調に、優美な泡立ち。
ベリーやスミレを思わせる芳醇な香りに、厚みのある果実味とほのかにスモーキーな風味が複雑かつリッチな味わいを醸し出しています。
豊かなコクと力強さがあるため、しっかりとした味付けの料理やお肉料理にもマッチします。とくに相性のいい料理は鹿肉のロースト。ベリーの芳香が鹿肉の旨味を引き出してくれます。
クリュッグ『クロ デュ メニル 2000』は、シャンパーニュ地方のなかでも、とくに良質なシャルドネの産地として知られるメニル・シュール・オジェ村にある畑、「クロ・デュ・メニル」の優良ヴィンテージのシャルドネのみを使用しています。「クリュギスト」の垂涎の的とも言える、贅沢かつ希少な逸品です。
ブラン・ド・ブランの最高峰ともいうべき1本
2000年に「クロ・デュ・メニル」というブドウ畑で収穫されたシャルドネのみを使用して造られた、ブラン・ド・ブランのシャンパーニュです。輝く黄金色の色調に繊細な泡立ち。柑橘類のさわやかな香りのなかに、桃やはちみつのような甘い香りも感じられます。
凝縮感のある果実味にほどよいコク、豊かな酸とミネラル感が調和した、ブラン・ド・ブランの魅力が存分に味わえる1本と言えるでしょう。生ガキや白身魚のムニエルのほか、ローストチキンをはじめとする鶏肉料理にもよく合います。
「クリュッグのシャンパン」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする クリュッグのシャンパンの売れ筋をチェック
楽天市場でのクリュッグのシャンパンの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
クリュッグのシャンパンの選び方
それでは、クリュッグのシャンパンの基本的な選び方を見ていきましょう。ポイントは下記の2つ。
【1】ヴィンテージに注目してより味わいを楽しむ
【2】あわせたい料理とのマリアージュ（相性）もチェック
上記の2つのポイントを抑えることで、より具体的に美味しさや特徴を知ることができます。一つひとつ解説していきます。
【1】ヴィンテージに注目してより味わいを楽しむ
クリュッグはその製法もあってヴィンテージ（醸造した年）を書くことは基本ありません。ただし特例があり「その年ならではの特徴的なクリュッグ」ができたときのみ、ヴィンテージを表記して世に送り出します。
つまりヴィンテージものは限定品であると同時に、クリュギストの心をくすぐる味わいが楽しめる証となっているのです。そのため、ヴィンテージものはワンランク上のクリュッグを楽しみたい方におすすめ。また、限定品なので贈りものにしても喜ばれるでしょう。
ほかのワインと同じく、ヴィンテージが古いものや、ブドウの出来がいい過去の当たり年のものが価格が上がりやすい傾向にあります。予算と相談しながら選びつつ、ヴィンテージならではの深い味わいを楽しんでみてください。
【2】あわせたい料理とのマリアージュ（相性）もチェック
クリュッグはほかのシャンパンと同じく、基本的に幅広い料理と相性がいいと考えて問題ありません。ただし、あらかじめ料理が決まっているなら、その料理にもっとも相性がよさそうなクリュッグを選ぶというのもひとつの手です。
たとえば、レモンを搾った生ガキには柑橘類の香りがあるもの、熟成チーズには熟成期間の長いものなど、料理とクリュッグになんらかの共通点があるとマリアージュ（相性）がよくなります。このようなクリュッグの特徴は公式サイトやEC販売店サイトに書かれているのでチェックしてみましょう。
シャンパン造りへの誇りや情熱を感じ取ろう エキスパートからのアドバイス
世界中のシャンパーニュ通を魅了してやまないクリュッグ。エリザベス女王やココ・シャネルなど、数多くのセレブをも虜にしてきました。
その背景にあるのは、クリュッグ創業以来の一貫したシャンパーニュ造りへの比類なき誇りと情熱。ぜひこの記事を参考に、クリュッグの魅力に触れてみてください。
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伝統とこだわりがつまったシャンパン
伝統とこだわりがつまった高級シャンパン。一度味わうと、その芳醇な香りとエレガントで複雑な味わいが忘れられなくなってしまうでしょう。特別な日のお祝いやプレゼントにもおすすめです。
世界中のセレブに愛されるクリュッグをぜひ一度味わってみてください。
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