ミールキットとは
料理研究家＆食専門ライター
ミールキットは、特定の料理を作るための材料がセットになったものです。宅配弁当やレトルト、冷凍食材の宅配とは異なり自分で調理する必要がありますが、必要な材料が必要なだけ入っていて無駄がなく、野菜の洗浄・カットなどの下ごしらえがしてあるので調理時間を短縮する効果もあります。
また、作り方が同梱されているので料理が苦手な方も安心。献立を考えたくないときに便利なだけでなく、料理のレパートリーを増やすのにも役立ちます。
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ミールキットの一例。調理するのに必要な分が届くので、食材を余らせないで使い切れるのもメリットです。
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調理に手間がかかる魚介類は下ごしらえがしてある場合も多く、調理の手間や面倒くささを省けるので便利です。
「ミールキット」のおすすめサービスの比較一覧表
ミールキットのおすすめ9選
ミールキットのおすすめ9選を松本さんにご紹介してもらいます。食材だけでなくレシピもついているので、料理のバリエーションを豊かにすることもできますよ。
『Oisix（オイシックス）』
出典：Oisix
料理研究家＆食専門ライター
「時短」「安心」「おいしい」のすべてが手に入る
主菜と副菜の2品が20分以内で作れるミールキット。すべてのメニューに有機・特別栽培などの野菜が5種類以上入っている、有名シェフや料理研究家が監修したメニューが楽しめる、「キッズOK」「イベント」「フローズン」など8種のシリーズがあるといった特徴があります。
「時短」「安心」「オシャレでおいしい」すべてを望む方にぴったりのミールキットといえるでしょう。
『YOSHIKEI（ヨシケイ）』
出典：YOSHIKEI
料理研究家＆食専門ライター
大人用から取り分けて作る離乳食レシピも！
忙しい方や料理初心者も定番のおかずを気軽に作れる時短最優先のミールキット、新米ママのために大人用から取り分けて作る離乳食レシピを含んだメニュー、料理好きも満足できる本格和食やトレンド感のあるレシピなど、メニューのバリエーションがとても豊富なのがポイント。
ライフスタイルに合った宅配ミールキットをうまく利用することで、食卓がぐっと豊かになるでしょう。
『生活クラブ』
出典：生活クラブ
料理研究家＆食専門ライター
安心・安全を最優先したオリジナル商品
安心・安全を最優先して組合員と生産者が協力して開発したオリジナル商品などを宅配するミールキット「ビオサポ食材セット」。1回で使い切れる量のカット野菜・肉・魚類・調味料などがセットになっていて、短時間で2～3人分の野菜たっぷりメインディッシュが作れます。
ただしメニューは多くなく、北海道と関西では扱っていないのがないのが残念ですね。
『co-opdeli（コープデリ）』
出典：co-opdeli
料理研究家＆食専門ライター
関東・信越エリア中心のリーズナブルなミールキット
関東・信越エリア最大の生協宅配サービスのミールキット。定番シリーズの「そろってGood！」のほか、「有名店や郷土料理の味が楽しめる」「産直素材を使ったメニュー」「世界の名物料理」といった、6つのシリーズがあります。
2～3人分セットの中心価格が780円、880円なので、ふだんの食生活に取り入れやすいのもメリットといえるでしょう。
『生協パルシステム』
出典：生協パルシステム
料理研究家＆食専門ライター
献立を考えるのが苦手な方におすすめ
食品や日用品の宅配をはじめ、共済や電力など幅広いサービスを取り扱う生協です。ミールキットには、国産材料の野菜や肉を下ごしらえし特製のたれなどとセットにした「お料理セット」のほか、お弁当のおかずにも便利な常備菜やミニおかずが数種一度に作れるキットもあります。
そして注目が「3日分の時短ごはんセット」。献立を考えるのが苦手な方の強い味方になりそうです。
『ウェルネスダイニング』
出典：ウェルネスダイニング
料理研究家＆食専門ライター
食事制限をしている方もおいしく食べられる
食事制限をしている方用の宅配食ショップ。主菜と副菜用の食材をセットにしたミールキット「制限食料理キット」なら、塩分制限食やカロリー＆糖質制限食などを手軽に作ることができます。冷凍なので賞味期限が長いのも便利ですね。
管理栄養士が監修した献立は、栄養バランスはもちろん味つけにもこだわっており、バリエーションが豊富。食べることを楽しみながら食事制限ができます。
『らでぃっしゅぼーや ミールキット』
出典：らでぃっしゅぼーや
料理研究家＆食専門ライター
シチュエーションに応じて使える多彩なシリーズ
有機・低農薬野菜、無添加食材などの宅配サービス。おいしさと手軽さを両立するメニューだけでなく、包丁やまな板を使わず10分以内で調理できるシリーズ、糖質やカロリーを抑えつつ不足しがちな食物繊維やカルシウムが補えるシリーズなどがあります。
どのようなシチュエーションでミールキットを使いたいか、はっきりしている方におすすめです。
『セブンミール』
出典：セブンミール
料理研究家＆食専門ライター
セブンイレブンのミールキットはコンビニ受け取りも
コンビニ「セブンイレブン」のミールキットは、日替わりのメニューが1種類、毎日選べるメニューが10種類程度用意されていて、1日単位・1人前から注文可能。誰でもカンタンに作れて、比較的ボリューム感のあるメニューが多いので、若い世代にもおすすめです。
宅配のほか、セブンイレブン店舗で受け取りも可能。仕事帰りに受け取ってついでに買いものを、という使い方もできますよ。
『Amazonフレッシュ』
出典：Amazonフレッシュ
料理研究家＆食専門ライター
首都圏対象のAmazonプライム会員向けサービス
東京・神奈川・千葉の対象エリアで利用できる、Amazonプライム会員向けの宅配サービス。タイヘイ、デリア食品、Oisix、RF1といったブランドのミールキットを扱っています。
ブランドごとにメニューの傾向が異なるので、対象エリアにお住まいでいろいろなミールキットを試してみたい方は、利用してみるのもいいでしょう。
ミールキットを利用中！ 先輩ママの口コミ
ミールキットは育休中のママや仕事復帰したワーママの家事の時短や負担の軽減になります。もちろん、パパが調理を担当する場合にも活躍！
ミールキットを実際に使ってよかったという先輩ママの口コミをご紹介します。
体験談
【先輩ママの口コミ】「キットオイシックス」
夫と娘（4歳）と私（ワーママ）の3人家族です。子供が生まれてから現在も週3回、「キットオイシックス」を利用中。
とくに4つ大きなメリットを感じています。
（1）メニューが豊富で飽きない（2）レシピ・作り方手順がとても親切。複数の調理を同時に進行できるように手順が書かれている！ （3）とにかく野菜の味がしっかりしていて美味しい （4）料理経験があまりなかった夫も、キットがあればパパッと調理できるようになった
育休中も仕事復帰したあとも継続して利用しています。（Wさん／4歳女の子）
ミールキットは到着したらできるだけ早く使いましょう 料理研究家の松本葉子さんのアドバイス
料理研究家＆食専門ライター
ミールキットは、作ったことがない料理にも気軽にトライできることや、使う調理器具があまり多くなく、調理で出るゴミが少ないのでキッチンの片づけがラクなのが魅力。盛りつけを工夫することでオリジナリティも出せます。
ただし、どうしても価格的に割高になりがちなことや、日持ちしないものが多く、到着したらできるだけ早く使う必要があることなどを念頭において利用するようにしましょう。
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紙媒体およびwebで食関連記事を執筆するほか、食物学専攻の学生時代から継続している料理研究および多くの料理人や飲食店、生産現場を取材してきた経験を生かして食品メーカーや飲食店などにレシピ提供・メニューアドバイスを行っている。 また、毎日のように取り寄せる食品・調理関連品の中から厳選した「価値あるお取り寄せ情報」を限定読者に発信していたが、近くブログとして公開予定。