フードシーラーおすすめ11選｜人気の静音モデルや専用袋不要も！【使い方も紹介】

袋をシールすることで、食品の乾燥や劣化を防ぐことができるフードシーラー。肉や魚・野菜・作り置きのおかず・スープなどの食品を保存するだけではなく、写真や貴重品などの保存にも便利なアイテムです。真空パック機能があることで、とくに生の食材は長期の保存が可能になります。

はじめて利用する人や、機械が苦手な人にとっては、はじめはフードシーラーの使い方が難しいと感じることもあるでしょう。便利な機能がついていても、使いこなせないと実用的ではありません。初心者には、食材を密封するまでの工程が短く、自動でおこなわれるタイプが使いやすくおすすめです。

フードシーラーは、ハンディタイプや置いて使用する卓上タイプのほか、真空状態の機能を付帯しているもの、水もの保存に対応しているものなど、使用目的や食材に応じてさまざまな種類が販売されています。購入前に、選び方を押さえておきましょう。

おもなフードシーラーの形状は「ハンディタイプ」と「卓上タイプ」の2種類。

袋をはさんでスライドさせるだけの、カンタン密封が可能なハンディタイプは、一度開けたお菓子の袋を閉じたいときなどに便利です。

一方、保存したい食材の種類や状態ごとに密封して保存ができる卓上タイプは、多くの製品が真空機能を搭載しており、食材の長期保存が可能。ただし、机や台のうえで使用するので、置き場所の確保が必要です。

フードシーラーのメーカーや種類によって、密封できる袋の素材や形態もさまざまです。専用の袋がついている場合はそれを使用しますが、市販の袋に対応できるものは、厚みや幅などの形状に注意が必要です。自分がよく使用する袋のサイズに対応したものを選ぶようにしましょう。

ほとんどの機種はビニール素材に対応していますが、念のため事前に対応素材も確認しておくと安心です。

フードシーラーは、製品により密封できるものが異なります。自分が使用したい食材に対応しているものを選ぶようにしましょう。

お肉や野菜・作り置きのおかずなど、真空機能つきの製品は、食材の鮮度を維持することができ便利です。

真空状態にすると酸化や細菌・カビの繁殖を防止するメリットがあるため、買いすぎた場合なども小分けに保存して無駄なく食材を利用することができます。

水分が多く含まれる素材やスープなどの液体を保存したいときは、水もの対応ができるフードシーラーが便利。

週末に多くのおかずを作り置きした場合も保存ができ、平日に調理の手間が省け、料理の時短にも有効的です。

フードシーラーを使用する目的や頻度、時間帯などに役立つ機能が付帯していたほうが、使い勝手がよくストレスなく活用できます。フードシーラーの機能面にも着目してみましょう。

フードシーラーは真空機能を利用する際に、とくに大きな音がすることも。

音の大きさは機種により異なりますが、子どもがいる家庭や夜の時間帯に多く使用する場合は、その音が気になることもあります。その場合は、静音設計された商品を選んでみましょう。

ロール状になっている専用袋をカットして使用するタイプの場合は、ロールカッター機能がついていると便利です。

毎回、はさみでカットするとなると、はさみの準備やまっすぐにカットしなければならないことが、ストレスになりかねません。ロールカッター機能がついていれば、カットの時間も短縮され、効率よく作業ができるでしょう。

フードシーラーは、密閉性が保存の良し悪しを左右します。密閉された状態になることと、時間が経過しても密閉状態を維持できることがポイント。

空気を抜く力である脱気力の目安として、-60Kpa程度の機能を保持しているタイプがいいでしょう。

フードシーラーの多くは、専用の袋やシートを使用します。どの程度の量を、どのくらいの金額で購入できるのかを確認しておきましょう。日常的に利用するものなので、コストがかかりすぎると継続して使用することが難しくなります。

なかには専用袋不要のタイプもあるので、ランニングコストを抑えたい人はチェックしておきましょう。

ここからは、フードスタイリストの水嶋千恵さんと編集部で選ぶフードシーラーのおすすめを紹介していきます！ 用途や保存したい食材に合わせて選びましょう。

フードシーラーを効果的に使うときのポイントは「水分が多いものは避ける」「袋の入り口近くに食材を持ってくる」の2つです。まず水分が多いような食材や食品は、フードシーラー自体が水分が多いものに対応しているかを確認しましょう。もしそうでないならば、フードコンテナーや密閉できる容器に入れましょう。

2つ目にしっかり真空保存したい場合は、袋の入り口付近に食材を持ってくると、うまく空気を抜くことができます。フードシーラーを長く使うために、また効果的に食材を保存するためにこれらのポイントを守って使いましょう。

Yahoo!ショッピングでのフードシーラー の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

この記事では、フードシーラーのおすすめ11商品を紹介しました。

持ち運びできるハンディタイプやさまざまなものの保存ができるタイプ、保存袋のなかを真空状態にできるタイプなど、さまざまな使い方ができる商品が販売されています。

使い勝手をチェックしながら、ぜひ使用用途にあった商品を選んでくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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※2021/1/21　コンテンツ追加のため、記事を更新しました（マイナビおすすめナビ編集部 桑野美帆子）