寒い季節や冷えにうれしい生姜！
生姜の持つうれしい成分を気軽に取り入れられる生姜湯をぜひ取り入れてみましょう。
生姜の成分を紹介
生姜はわさびやにんにくなどと同じく料理の下味や薬味として使われる以外に、いろいろな活用方法があります。
生姜に含まれる辛み成分ジンゲロールには殺菌力があり、食材の生臭さや表面の細菌をおさえられます。また、ジンゲロールを加熱するとショウガオールに変化し、血液の流れをよくして体を温めるといわれています。
殺菌力もあるため風邪対策にも有効といわれ、寒い季節や冷えの気になる人、風邪対策がしたいときにもぴったりです。
生姜湯に医薬品のような効果があるわけではありませんが、日々の健康維持に取り入れてもいいですね。
生姜湯の選び方 管理栄養士に聞いた！
管理栄養士・山田由紀子さんに、生姜湯の選び方を教えてもらいました。購入前に、ポイントを押さえておきましょう！
生姜湯のタイプで選ぶ
生姜湯には「粉末タイプ」と「シロップタイプ」があります。いずれもお湯に溶かすだけで手軽に生姜湯を楽しめます。使い方や生姜湯を飲みたいシーンによって選びましょう。
●粉末タイプ…個装タイプなら持ち運びしやすいのがメリット。まとめて入っているタイプはコスパが高いため家族で共有したいときなどに向いています。
●シロップタイプ…お湯に溶かして飲む以外にもヨーグルトに混ぜて食べるなどアレンジレシピに使いやすくなっています。
生姜の産地や栽培法、濃度をチェック
妊娠中など、できるだけ体にやさしいものを取り入れたい場合には生姜の産地や栽培法をチェックしてみましょう。日本国内産の生姜のほか、栽培方法に力を入れて作られた生姜湯もあります。
また、生姜湯によって含まれている生姜の濃度が異なります。生姜の濃度が高いほど生姜の風味が強くなるため、濃度が記載されている場合には、飲みやすさや好みなどの参考にチェックしてみましょう。
生姜以外の原料で選ぶ
生姜湯には、生姜以外にもいろいろな原料が使われているものが多いです。風味や好み、生姜湯を飲みたい目的に応じてほかの原料も注目してみましょう。
甘くて飲みやすいはちみつ入り
生姜のキリっとした辛みにほどよい甘さをプラスしてくれるのが、はちみつです。生姜の辛みがやや苦手な人は、はちみつ入りでほんのり甘い生姜湯を選ぶと飲みやすいでしょう。
また、はちみつにはビタミン、ミネラル、アミノ酸、ポリフェノールが豊富に含まれているのも特徴。生姜湯と一緒にいろいろな栄養を取りたいときに、はちみつ入りはおすすめです。
とろみのついた本葛（くず粉）入り
秋の七草のひとつである葛は、根を乾燥させて粉にし、漢方薬の葛根湯や根から抽出したでん粉を使った本葛（くず粉）などで活用されています。本葛（くず粉）は葛もちをはじめお菓子や食品と混ぜて独特の風味を出せるほか、飲み物に混ぜるととろみがつきます。
本葛（くず粉）の入った生姜湯もとろみがあり、飲みごたえがあるのが特徴。また、とろみがあるため冷めにくく、ぽかぽか温まりたいときや腹持ちのよさで選びたいときにぴったりです。
コクのある味も楽しめる黒糖入り
さとうきびのしぼり汁を煮つめて、冷やし固めて作る黒褐色の砂糖が黒砂糖です。黒砂糖は、コクのある渋みと甘みが特徴。黒糖入りの生姜湯は、生姜の清涼感とともにコクや黒砂糖独特の風味も一緒に楽しめます。
また、黒糖はさとうきびをしぼってそのまま作るため、ミネラルやビタミンなども豊富に含まれています。
気になる場合はカロリーもチェック
生姜湯を楽しみたいけれども、カロリーが気になるときにはカロリーの数値もチェックしてみましょう。また、商品によっては白砂糖ではなくはちみつや黒糖に加えて、小豆などの食材を使って甘みをひきだしているものもあります。
甘み以外にも辛みをプラスしたもの、ストレートな生姜の風味を楽しめるものなどもあります。カロリーと味のバランスを考えるとお気に入りの一品が見つかるでしょう。
生姜湯を飲むタイミングは朝や夜がおすすめ 管理栄養士からのアドバイス
管理栄養士
生姜は、漢方薬にも使われる食材で、体を温め、新陳代謝機能を高める作用があります。手軽においしく生姜をとれる生姜湯は、体の冷えが気になる方にうれしいドリンクです。
飲むタイミングは、体温が低くなりやすい朝や夜がおすすめ。寒い冬だけでなく、冷房で冷えやすい夏の時期に飲むのもいいです。ただし、糖分が多めなので、1日に1～2杯を目安に、飲みすぎないようにしましょう。
生姜湯のおすすめ12選【粉末＆シロップタイプ】 管理栄養士と編集部が選ぶ！
選び方をふまえて、管理栄養士・山田由紀子さんと編集部でおすすめの生姜湯を12商品厳選しました。日々の生活にはじめて生姜湯を取り入れたい人も、ぜひ参考にしてください。
管理栄養士
『しょうが&ゆずスティック』は、ビタミンCも一緒にとれるので風邪対策にぴったり。水で溶かしてアイス飲料としても楽しめます。
『はちみつ＆しょうが』は、しょうがの辛みが苦手な方におすすめ。シロップタイプなので、炭酸割りやしょうが紅茶など、いろいろなドリンクに利用できます。
『蒸し生姜湯16g×5P』は、辛い冷えにお悩みの方に。蒸し生姜とすりおろし生姜のダブル使いで、生姜をたくさん摂りたい人向きです。熱いお湯で作ると体がぽかぽかになるでしょう。
日東紅茶『しょうが&ゆず スティック』 管理栄養士のおすすめ商品！
出典：Amazon
| タイプ | 粉末 |
|---|---|
| 生姜の生産地 | 国産 |
| 生姜以外の原料 | 砂糖（国内製造）、デキストリン、粉末ゆず、酸味料、香料、ビタミンC、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）など |
| 一食あたりのカロリー | 40kcal |
| 内容量 | 10g×10本 |
加藤美蜂園本舗『はちみつ&しょうが』 管理栄養士のおすすめ商品！
出典：Amazon
| タイプ | シロップ |
|---|---|
| 生姜の生産地 | 国産 |
| 生姜以外の原料 | 水飴、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、はちみつ、酸味料（クエン酸）、増粘剤（ペクチン）、香料 |
| 一食あたりのカロリー | （100ｇあたり）290kcal |
| 内容量 | 420g、810g |
イトク食品『蒸し生姜湯16g×5P』 管理栄養士のおすすめ商品！
出典：Amazon
| タイプ | 粉末 |
|---|---|
| 生姜の生産地 | 高知県 |
| 生姜以外の原料 | ビートグラニュー糖、でん粉、加工黒糖、本葛粉、黒酢、寒梅粉、はちみつ |
| 一食あたりのカロリー | 63kcal |
| 内容量 | 16g×5袋 |
協和 自然王国『生しぼりしょうが湯』
出典：Amazon
| タイプ | 粉末 |
|---|---|
| 生姜の生産地 | 高知県 |
| 生姜以外の原料 | 砂糖（グラニュー糖）、砂糖（黒糖）、馬鈴薯でん粉、葛粉、かりんエキス |
| 一食あたりのカロリー | 71.6kcal |
| 内容量 | 18g×20袋 |
うどんや風一夜薬本舗薬局『特製 しょうが湯 辛味絶佳 徳用』
出典：Amazon
| タイプ | 粉末 |
|---|---|
| 生姜の生産地 | - |
| 生姜以外の原料 | 砂糖、麦芽糖、馬鈴薯でん粉（遺伝子組換えでない）、ぶどう糖、黒糖、本葛 |
| 一食あたりのカロリー | 103kcal |
| 内容量 | 27g×11袋 |
クラシエ『濃くておいしいしょうが湯』
出典：Amazon
| タイプ | 粉末 |
|---|---|
| 生姜の生産地 | 高知県 |
| 生姜以外の原料 | 砂糖、でん粉（遺伝子組み換えではない）、黒砂糖、葛、金柑、コラーゲン |
| 一食あたりのカロリー | 77.6kcal |
| 内容量 | 20g×18袋 |
クラシエ『しょうが湯』
出典：Amazon
| タイプ | 粉末 |
|---|---|
| 生姜の生産地 | 高知県 |
| 生姜以外の原料 | 砂糖、馬鈴薯でん粉（遺伝子組み換えではない）、黒砂糖、ブドウ糖、葛 |
| 一食あたりのカロリー | 45.8kcal |
| 内容量 | 12g×6袋 |
伊藤園『大地のスーパーフード国産しょうが』
出典：Amazon
| タイプ | 粉末 |
|---|---|
| 生姜の生産地 | 高知県 |
| 生姜以外の原料 | 砂糖（国内製造）、でん粉、ブドウ糖、マルトデキストリン |
| 一食あたりのカロリー | 37.1kcal |
| 内容量 | 9.8g×80本 |
ムソー『有機生姜使用・しょうが湯』
出典：Amazon
| タイプ | 粉末 |
|---|---|
| 生姜の生産地 | 国内 |
| 生姜以外の原料 | 砂糖、くず粉（本葛、でん粉）、れんこん粉末 |
| 一食あたりのカロリー | 79kcal |
| 内容量 | 20g×5袋 |
イトク食品『六漢生姜湯16g×5P』
出典：Amazon
| タイプ | 粉末 |
|---|---|
| 生姜の生産地 | 高知県 |
| 生姜以外の原料 | ビートグラニュー糖、でん粉、有機大根、ナツメ粉末、食塩、桂皮粉末、甘草粉末、本葛粉、カリン粉末 |
| 一食あたりのカロリー | 63kcal |
| 内容量 | 16g×5袋 |
山田養蜂場『はちみつしょうが湯 20g×15包』
出典：Amazon
| タイプ | 粉末 |
|---|---|
| 生姜の生産地 | 高知県 |
| 生姜以外の原料 | 粗糖、馬鈴薯でん粉（遺伝子組換えでない）、本くず、黒糖、はちみつ、節レンコン粉末 |
| 一食あたりのカロリー | 78kcal |
| 内容量 | 20g×15包 |
「生姜湯」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 生姜湯の売れ筋をチェック
楽天市場、Yahoo!ショッピングでの生姜湯の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
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生姜湯を取り入れて風邪や冷え対策をしよう
管理栄養士・山田由紀子さんと編集部で生姜湯の選び方とおすすめ12商品を紹介しました。生姜を手軽に摂取できるのが生姜湯です。寒い時期や風邪対策をしたいとき、冷えが気になるときに生姜湯をぜひ取り入れてみましょう。
大まかに生姜湯といってもいろいろな風味のものがあります。生姜のストレートな辛みや清涼感を楽しめるものもあれば、生姜が苦手な人も飲みやすいのものあります。ぜひ自分にぴったりの生姜湯を選んでください。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。（制作協力：森野ミヤ子、掲載：マイナビおすすめナビ編集部）
※2020/5/25 商品情報修正のため、記事を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 桑野美帆子）
栄養・健康関連のコラム執筆やレシピ作成、栄養監修、食生活アドバイスなどを中心に活動するフリーランス管理栄養士。 短大卒業後、栄養士として給食会社で社員食堂や寮の献立作成、給食管理を行う。その後、病院で栄養管理、栄養指導、調理などの業務に従事。在職中に管理栄養士免許を取得。 出産を機にフリーに転向し、保健センターなどで栄養指導・食事相談を行うほか、料理教室や発酵食づくりのワークショップを主催。