ジンジャーティーの選び方 ベースのお茶をチェック！ ノンカフェインティーも！
「Cha Tea 紅茶教室代表」の立川 碧さんへの取材をもとに、ジンジャーティーを選ぶときのポイントを紹介します。ひと口にジンジャーティーといってもさまざまな種類があるので、実際に商品を選ぶ参考にしてみてください。ポイントは下記。
【1】好みの組み合わせで選ぶ
【2】栄養が多いドライ生姜・金時生姜
【3】生姜以外の原材料で選ぶ
【4】タイプで選ぶ
【5】カフェインの有無で選ぶ
上記のポイントを押えることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。
【1】好みの組み合わせで選ぶ ハーブティーや果物のブレンドもあります
ジンジャーとお茶の組み合わせ方はいろいろなので、好みに合う1杯を見つけてみてください。
「紅茶＋ジンジャー」は定番
お茶とジンジャーの組み合わせはジンジャーティーの定番といえます。西洋ではお茶もジンジャーも、15世紀の大航海時代を経て東洋から輸入されてきた貴重品でした。当時はどちらも東洋の神秘薬として人びとを魅了していたもの。現代ではそのふたつがブレンドされ、日常的に楽しめるようになりました。紅茶と生姜のみのシンプルな味わいのものから甘味料が加えられているものまでさまざまな種類が販売されていますよ。
ジンジャーティーはベースに使用されているお茶が紅茶なのか、緑茶なのか、それともウーロン茶なのかによって味わいも変わります。また、お茶の産地によっても風味に違いがあるので、どんなお茶とブレンドされているのかチェックしてみてください。
「果物＋ジンジャー」でリフレッシュ
気分をリフレッシュさせたいときなどには、果物と生姜をブレンドしたジンジャーティーがピッタリです。果物のフルーティーな香りとジンジャーのさわやかな味わいが、疲れた気分も切り替えてくれるでしょう。
果物が入っているとアイスにしても飲みやすいジンジャーティーに仕上がるので、夏場に気分をリフレッシュしたいときにも向いています。
リラックスしたいときには「ハーブ＋ジンジャー」を
ハーブとジンジャーの組み合わせで、リラックスタイムを演出しましょう。リラックスしたい気分のときには、ハーブと生姜をブレンドしたジンジャーティーが適しています。
使われているハーブの種類はメーカーによって異なりますが、どれを選ぼうか迷ったときには、さっぱりとしたレモングラスなどのハーブをチョイスしてみるといいでしょう。ノンカフェインのハーブティーも多いので、カフェインを控えているときにも向いています。
【2】栄養が多いドライ生姜・金時生姜
栄養が多いジンジャーティーを楽しむなら、金時生姜やドライ生姜が含まれているものがいいでしょう。
金時生姜はほかの生姜と違い、同じ土壌で何度も栽培すると品質が低下してしまうほど大地の栄養を吸収しているとされています。ドライ生姜が使われているジンジャーティーを飲めば、生姜を乾燥させることで摂れるようになるショウガオールが身体を温めてくれます。
【3】生姜以外の原材料で選ぶ
ジンジャーティーは、レモンやゆずなどの柑橘系のフルーツ、レモングラスやミントなどのすっきり系のハーブなどとも相性が良いため、フルーツやハーブとブレンドされたものも多くあります。
また、ノンカフェインのタイプもカフェインを気にされている方には魅力的。お好みの組み合わせ、ブレンドのジンジャーティーを見つけて楽しんでみましょう。お砂糖やはちみつなどを加えると、より飲みやすくなるので試してみてくださいね。
「柚子やレモン入り」は風味さわやか
爽やかな味わいがお好きな方は、柑橘類を使用したタイプのジンジャーティーを選んでみましょう。
レモンなどの柑橘類に含まれているポリフェノールには栄養素が豊富に含まれており、またビタミンCも同時に取り入れることができるため、風邪予防としてレモンジンジャーティーを日頃から飲むのもおすすめですよ。
腸内環境を整える「食物繊維入り」
ジンジャーティーのなかには、食物繊維が入っているタイプもあります。食物繊維は腸内環境を整えるサポートをするとされているため、腸内の環境が気になるという方は食物繊維が含まれているジンジャーティーを選んでみるといいでしょう。
食物繊維が含まれているからといって飲みやすさに影響を与えるわけではないので、ジンジャーティーの味わいも楽しめます。
【4】タイプで選ぶ リーフ、ティーバッグ、粉末
ジンジャーティーにはリーフ、ティーバッグ、粉末とさまざまなタイプの淹れ方があります。ジンジャーや紅茶ベースのものなど、素材の味わいや香りを楽しみたいときにはリーフタイプ、気軽に楽しみたい時にはティーバッグや粉末などを利用されるとよいでしょう。
また、粉末の場合にはお湯と水のどちらに溶けるのかも確認してみましょう。TPOにあわせてお好みのものを選んで楽しんでみてください。
【5】カフェインの有無で選ぶ
市販のジンジャーティーの中にはノンカフェインの商品もあります。妊娠中の方や授乳中のママ、また寝る前に体を温めるためにお茶を楽しみたい方には、ノンカフェインのジンジャーティーがあるのを覚えておくとよいでしょう。
ハーブティーと生姜をブレンドさせているものであったり、合成香料などの添加物が入っていない商品もありますので、選ぶ際は商品詳細を確認してから購入してみてくださいね。
ジンジャーティーおすすめ10選 オーガニックやノンカフェイン商品などを厳選
うえで紹介したジンジャーティーの選び方のポイントをふまえて、おすすめ商品を紹介します。ベースのお茶や淹れ方のタイプなどのポイントをおさえて、お好きな商品を探してみてくださいね。
メイド・イン・ジャパンのジンジャーティー
近年、日本国内で栽培された国産紅茶が注目を集めています。こちらは鹿児島産の紅茶をベースに宮崎産の有機栽培された生姜がブレンドされた、まさに日本の味がギュッと詰まったジンジャーティーです。
国産ということで安心感を抱く方も多いことでしょう。国産紅茶は渋みが少なく飲みやすいので、どなたにでも楽しんでいただけるはずです。紅茶と生姜で健康を目指してください。
カフェインレスの本格生姜紅茶
カフェインは取りたくないけれど、香り豊かな紅茶が飲みたいという方におすすめです。カフェインレスではありますが、高知県産の生姜を使用することでジンジャーティーとしては非常に強い香りの部類に入るでしょう。
またはちみつが粉末に含まれているので、内側からポカポカになってくる冬にぴったりの商品です。甘みはしっかりとしつつ、9kalというのも嬉しいですね。
国産無農薬の紅茶と黄金生姜が美味しい
国産で無農薬の紅茶にこだわり抜いた生産者さんが作った紅茶がこちらの商品。微粉末の黄金生姜がたっぷりと入っているので、栄養も香りも辛みも生姜好きの方が満足できるレベルで濃い目。冬の寒い時期にはむくみ対策や冷え対策に効果ばっちりのジンジャーティーです。
静岡県産の様々な紅茶を使用することで、価格もぐっと抑えられているのも人気の秘密です。
いつでも気軽にジンジャーティー
粉末状になった紅茶と生姜、そしてミネラルたっぷりの黒糖が入ったブレンドティー。温かいお湯でさっと溶かすだけで美味しいジンジャーティーが完成するので、いつでも気軽に楽しむことができます。
かんたんに淹れられるのが魅力ですが、素材には九州産の黄金生姜、インド産のアッサムティー、沖縄産の黒糖が使われており味わいはこだわりのある本格派。またアッサムティーはミルクとの相性も良いので、温めたミルクで溶いてみるのもおすすめです。
国産粉末生姜の香りが自然に鼻に抜ける
香り高い国産生姜の粉末を使用したティーバックは無香料ながら、高級感のある紅茶を楽しむことができます。生姜のピリッとした辛さは抑えてあり、香りだけを楽しめるのがポイントでしょう。
甘味料も一切入っていないので、純粋に紅茶と生姜の味と香りを味わいたい方におすすめです。冬の朝に飲むのもいいですし、来客時にさっと出せるようにストックしておくのもいいでしょう。
※楽天は48個セットです
シナモンが香る、ジンジャーティー
黒姫和漢薬研究所から発売されているこちらは、甜茶とシナモンの香りが最大の特徴のジンジャーティーです。生姜の香りだけでなく、シナモンと甜茶を加えることでより深みとスパイシーさを感じることができる商品になっています。
ノンカロリーですが、甜茶に含まれるほのかな甘みを感じることができるのでそのままでもおすすめです。ミルクやはちみつなどをたっぷり加えても冬のドリンクとして最適ですね。
レモンの爽やかさとのハーモニー
思わずパケ買いしたくなるほどパッケージが可愛いクスミティー。このメーカーは、個性豊かなブレンドティーが魅力的なんです。グリーンの色合いのパッケージに入っているのはグリーンティーがベースとなったジンジャーティー。
ジンジャーと相性の良いレモンの香料（フレーバー）が入っていることにより、よりさわやかな風味が演出されています。お茶の色も澄んで綺麗なので、アイスティーとして楽しむのもおすすめです。パッケージの可愛らしさから、プレゼントにもよく選ばれています。
ノンカフェイン派にうれしいジンジャーティー
ジンジャーとハーブティーのみのブレンドなので、ノンカフェイン派の方におすすめ。レモンの果皮が入っているので、レモンの酸味とジンジャーのすっきり感、さわやかな風味を共に楽しむことができます。
ハーブティーとして飲むのはもちろんですが、お砂糖をたっぷりいれてジンジャーレモンシロップを作り、炭酸と割って飲むのもとても美味しいので試してみてください。
ただのジンジャーティーでは物足りないという方に
ただのジンジャーティーでは物足りないという方におすすめなのが、ハーブがたくさん入ったこちらの商品です。ジンジャーの他にも、レモングラス、レモンピール、レモンマートル、リコリスなどのハーブがふんだんに含まれているので、かなり強めのハーブを感じることができる紅茶です。
香りは強いですが、無香料ですしノンカフェインのため、健康を気にされている方にも人気です。
大人から子どもまで愛されるジンジャーティー
スリランカ産の紅茶をベースにチップのドライジンジャーが入っているので、よりジンジャーの香りがひきたち、豊かな香りが楽しめます。
スリランカ産のクセのない紅茶がベースとなっていて、どなたにも好まれる味です。ストレートティー、ミルクティーなど淹れ方によっても味わいが変わってくるので、いろいろと試してみてください。
「ジンジャーティー」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ジンジャーティーの売れ筋をチェック
Yahoo!ショッピングでのジンジャーティーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
ハニージンジャーティーの美味しい作り方 香り引き立つレシピ♪
ここからは香りと甘みのバランスがちょうどいい「ハニージンジャーティー」の作り方のレシピを紹介します。まずは市販の紅茶ティーバッグを用意して、耐熱カップにお湯を注いで紅茶を抽出します。そこにしょうがとはちみつを加えて完成です！
しょうがはチューブのものを使うのがカンタンですよ。また、生姜の辛味が少し苦手な方であればハニージンジャーティーに牛乳を混ぜてまろやかな味にしてもおいしくいただけますよ♪
簡単に作れるレシピなので、ぜひ試してみてくださいね。
生姜を使ったおすすめシロップや飴もご紹介 ぽかぽか温まりたい冬にうれしい！
身近なジンジャーをより美味しく身体に取り入れよう ダイエット中のリフレッシュにもぴったり
私たち日本人にとって生姜はとても身近な存在。生の生姜を購入してきてご自分で作ることも可能ですが、各メーカーさんがいろいろなタイプのジンジャーティーを販売しています。
ジンジャー、ハーブ、お茶と入っているものによりそれぞれに味わいが違うので、ぜひいろいろと飲み比べて自分好みの商品を見つけてみてくださいね。
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紅茶はワインと同じように産地により香りや味が異なり、楽しむ器の形状によって風味も変化しますが、まだまだ知識の普及が進んでおらず「紅茶」とひとくくりにされてしまうことが多い飲みものです。 飲む紅茶、文化としての紅茶、皆さまが自分好みの紅茶を探すお手伝いが出来れば嬉しいです。