生姜飴のおすすめ商品5選と選び方【フードアナリストが厳選】

生姜飴のおすすめ商品5選と選び方【フードアナリストが厳選】
日本体質改善協会 代表、フードアナリスト
平林 玲美

個々の体質を根本から改善し、内側から美しくなれる食事法を普及すべく「日本体質改善協会(JPCIA)」を設立。 オンラインによる個別指導の他、パーソナルジムやエステサロンと提携し、体質改善を目的とする食事指導を行う。 また、各種メディアにて食にまつわる美容・健康情報や今日から取り入れられる簡単ダイエット・体質改善メソッドを発信している。 フードアナリスト協会主催・食の親善大使「第4回食のなでしこ」グランプリ受賞。

独特のピリッとした辛味がおいしい生姜飴。とはいえ、さまざまな味や種類があり、どれを買えばいいか迷う方もいるのではないでしょうか。そこで、日本体質改善協会代表でありフードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、選び方のポイントやおすすめの生姜飴をご紹介していきます!


生姜飴の選び方|フードアナリストに聞く!

フードアナリスト・平林玲美さんに、生姜飴を選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。

首元に手をあてる少女

Photo by Meg Barnett on Unsplash

生姜飴を舐めて喉をスッキリさせたい……という気分のときに。

生姜との組み合わせ食材で選ぶ

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

生姜飴には、ピリリとした生姜の風味を最大限に楽しめるシンプルな生姜飴に加えて、さまざまな食材を組み合わせたものも多数登場しています。

たとえば、大根や蓮根のような和の食材や、竹炭を配合した飴は素朴で穏やかな味わいに。また、マヌカハニーなどの蜂蜜を配合した生姜飴は甘さがまろやかな口当たりに仕上がっています。それぞれお好みの味わいにあわせて、ブレンドタイプも検討してみてください。

甘味料の量や種類で選ぶ

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

生姜飴を購入する際には甘味料の量もチェックポイントです。甘くない生姜飴をお探しの方やカロリーが気になる方は、できるだけ砂糖不使用の生姜飴を選ぶのがベター。やわらかな甘さがある生姜飴がお好きな方は、白砂糖ではなく三温糖や黒糖を使った生姜飴がおすすめです。

原材料は多いものから順に記載されているので、一番最初に甘味料の表記がある生姜飴は比較的甘めの味わいと判断してください。

食品添加物の有無を確認する

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

健康志向の方や小さなお子様向けに生姜飴をお探しの方は、食品添加物の有無もしっかりと確認しましょう。生姜飴には、香料や人工甘味料、着色料や増粘剤などの食品添加物が使用されているものも多くあります。

食品添加物が無添加の飴は甘味料にもこだわっていることが多いので、身体に優しい生姜飴をお探しの方は無添加タイプを選ぶのがおすすめです。

生姜飴おすすめ5選|フードアナリストが選ぶ!

前述した生姜飴の選び方のポイントをふまえて、フードアナリスト・平林玲美さんが選んだおすすめ商品を紹介します。

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ラ・シンシア『マヌカハニーをそのまま包み込んだしょうが飴』

ラ・シンシアマヌカハニーをそのまま包み込んだしょうが飴75g

出典:楽天市場

辛さ 甘め
おもな甘味料 砂糖、はちみつ(マヌカハニー)
組み合わせ食材 マヌカハニー
内容量 75g
原材料 砂糖、水飴、はちみつ(マヌカハニー)、生姜粉末(高知県産黄金生姜)
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日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

辛味と甘みの絶妙なバランス

ニュージーランド産の希少なマヌカハニーを配合した生姜飴をお探しならこちらがおすすめ。辛味の強い高知県産の黄金生姜を使用しているので、生姜らしいピリッとした辛さと香りをしっかり感じることができます。無添加で甘さ控えめ、後味もスッキリ。

中心部分にマヌカハニーが入っているので、生姜の辛味とまろやかなマヌカハニーの甘苦さが絶妙のバランスです。

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うどんや風一夜薬本舗『特製 しょうが飴 辛味絶佳』

うどんや風一夜薬本舗『特製しょうが飴辛味絶佳』 うどんや風一夜薬本舗『特製しょうが飴辛味絶佳』 うどんや風一夜薬本舗『特製しょうが飴辛味絶佳』

出典:Amazon

辛さ 辛め
おもな甘味料 砂糖、黒糖
組み合わせ食材 -
内容量 70g
原材料 砂糖、水飴、蒸生姜、黒糖
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日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

生姜好きにおすすめの刺激的な辛味

生姜好きの方に、ぜひ一度お試しいただきたいのがこちらの生姜飴。「辛味絶佳」と名付けられるだけあり、生姜特有の刺激的な辛味をたっぷり楽しむことができます。舐めているだけで喉の奥がじんわりと熱くなり、体の内側から温かさを実感できるはず。甘味料に黒糖を含むので、ちょっぴりほろ苦い甘さも相まってクセになるお味です。

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ツルシマ『香蓮飴』

ツルシマ『香蓮飴』

出典:Amazon

辛さ 辛め
おもな甘味料 米飴
組み合わせ食材 蓮根
内容量 100g
原材料 蓮根粉末、生姜粉末、はったい粉
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日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

蓮根風味の甘くない生姜飴

甘くない生姜飴をお探しの方には蓮根粉末を練り込んだこちらの生姜飴がおすすめ。砂糖を使用せず製造されているので、素朴で優しい味わいが特徴的。蓮根の風味も強くないので小さなお子様でも抵抗なく舐めていただけると思います。

はじめはネバネバしていますが舐めているうちにやわらかくなり、キャラメルのような食感になるのもほかにないおすすめポイントです。

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ナチュラル『大根生姜のど飴』

ナチュラル『大根生姜のど飴』

出典:Amazon

辛さ 甘め
おもな甘味料 てんさい糖、黒糖
組み合わせ食材 大根
内容量 80g
原材料 麦芽水飴、てんさい糖、大根汁、黒糖、生姜粉末、桂皮末
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日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

大根入りだけど辛さひかえめ

大根を組み合わせた生姜飴をお探しの方にはこちらがおすすめ。大根も生姜も辛さ控えめで、着色料などを使用していない優しい味わいの生姜飴です。甘味料は三温糖と黒糖をブレンドしているので、ほんのりコクがありつつも癖は少なめ。

後味はすっきりなのでお子様から大人まで幅広く愛される味わいでリピーターも多い生姜飴です。

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虎竹の里『竹炭生姜飴』

虎竹の里『竹炭生姜飴』

出典:楽天市場

辛さ 甘め
おもな甘味料 砂糖
組み合わせ食材 竹炭
内容量 100g
原材料 砂糖、水飴、竹炭粉末(国産)、生姜粉末(国産)
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日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

炭の香りが広がる生姜飴

竹炭パウダーを配合した生姜飴です。ピリリと刺激のある生姜の辛味の後に、炭の香りがほんのりと広がっていきます。黒糖のまろやかな甘さも懐かしさを感じさせる味わい。

舌触りがザラザラとしているので舐めごたえがあり、一個でも満足感のある生姜飴です。駄菓子がお好きな方にハマる味わいだと思うので、ぜひ一度ご賞味ください。

「生姜飴」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
ラ・シンシア『マヌカハニーをそのまま包み込んだしょうが飴』
うどんや風一夜薬本舗『特製 しょうが飴 辛味絶佳』
ツルシマ『香蓮飴』
ナチュラル『大根生姜のど飴』
虎竹の里『竹炭生姜飴』
商品名 ラ・シンシア『マヌカハニーをそのまま包み込んだしょうが飴』 うどんや風一夜薬本舗『特製 しょうが飴 辛味絶佳』 ツルシマ『香蓮飴』 ナチュラル『大根生姜のど飴』 虎竹の里『竹炭生姜飴』
商品情報
特徴 辛味と甘みの絶妙なバランス 生姜好きにおすすめの刺激的な辛味 蓮根風味の甘くない生姜飴 大根入りだけど辛さひかえめ 炭の香りが広がる生姜飴
辛さ 甘め 辛め 辛め 甘め 甘め
おもな甘味料 砂糖、はちみつ(マヌカハニー) 砂糖、黒糖 米飴 てんさい糖、黒糖 砂糖
組み合わせ食材 マヌカハニー - 蓮根 大根 竹炭
内容量 75g 70g 100g 80g 100g
原材料 砂糖、水飴、はちみつ(マヌカハニー)、生姜粉末(高知県産黄金生姜) 砂糖、水飴、蒸生姜、黒糖 蓮根粉末、生姜粉末、はったい粉 麦芽水飴、てんさい糖、大根汁、黒糖、生姜粉末、桂皮末 砂糖、水飴、竹炭粉末(国産)、生姜粉末(国産)
商品リンク

※各社通販サイトの 2019年12月5日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2019年12月5日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2019年12月5日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2019年12月5日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2019年12月5日時点 での税込価格

生姜飴選びに迷ったら! フードアナリストからのアドバイス

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

おいしく身体にやさしい生姜飴を選ぶ

ピリッとした刺激が楽しめる生姜飴は、生姜のブレンド割合やそのほかの食材との組み合わせによって味わいに大きな違いがあります。シンプルな生姜飴はもちろん、ぜひさまざまな味わいの生姜飴の中からお気に入りのひとつを見つけてください。

購入の際には甘味料の種類や添加物の有無もしっかり確認し、身体に優しい生姜飴を選んでください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2019/12/23 一部コンテンツと価格を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 桑野美帆子)

マイナビおすすめナビ編集部

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