【アーモンドおすすめ6選】グラノーラ研究家に聞く|産地や製法にも注目!

【アーモンドおすすめ6選】グラノーラ研究家に聞く|産地や製法にも注目!
グラノーラ研究家:梶原 はるき
グラノーラ研究家
梶原 はるき

平成27年4月~祖父の診療所跡地にFUTABA BAKERYをオープン。 パンの試食により1か月に6kg太ったのを、グラノーラによってバランスの良い食事に改善、体重減少した経験と代々町医者の娘ということもあり「食で健康を届けたい」とグラノーラ製造と研究をスタート。 日本初のグラノーラ研究家として、毎日飽きずに美味しく続けられ、朝ごはんだけではなく無限の可能性を秘めたグラノーラの研究・開発・メニュー提案を行っている。

栄養豊富なアーモンドは、健康や美容によい効果を期待できるといわれています。アーモンドを選ぶときは、産地や製法など、チェックしておきたいポイントがいくつかあります。この記事では、グラノーラ研究家の梶原はるきさんへの取材をもとに、アーモンド選びのポイントとおすすめの商品を紹介します。


アーモンドの選び方 グラノーラ研究家に聞きました

グラノーラ研究家の梶原はるきさんに、アーモンドを選ぶときのポイントを4つ教えてもらいました。

香ばしいアーモンド
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カリフォルニア産やスペイン産がおすすめ! 産地や品種で選ぶ

グラノーラ研究家

タンパク質、ビタミン、ミネラルの豊富なナッツ。中でもアーモンドはビタミンEが多く含まれています。また、食物繊維やカルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛といったミネラルバランスにも優れています。

日本でよく食べられているのは、アメリカ・カリフォルニア産のノンパレル種。一般的に「アーモンド」といわれてイメージする扁平な形と、粒ぞろいで割れにくいのが特徴です。

スペインやフランスなど、ヨーロッパも実はアーモンドの名産地です。スペイン産は特に食感が優れていて、南フランス・プロヴァンス産は良質で、味・栄養ともに水準が高いといわれています。

オーガニック(有機栽培)かどうかで選ぶ

グラノーラ研究家

アーモンド自体は果実や核に覆われているので、農薬などからは比較的安全に守られているといわれていますが、オーガニックのものであればより手に取りやすいですよね。

パッケージに「オーガニック」と記載されていたり、原材料名の欄に「有機」と記載があるので商品を選ぶときに確認してみましょう。オーガニックであれば、子どもや家族の健康おやつとしても抵抗なく取り入れられます。

ローストタイプ? 生タイプ? 好みの製法で選ぶ

ナチュラルキッチン『オーガニック・アーモンド(生)』

きれいな粒ぞろいのノンバレル種。塩などで調味されていないので、そのままの風味を楽しめます。

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グラノーラ研究家

製法は大きく分けると2種類、ローストタイプと生タイプがあります。栄養素に大きな差はありませんが、ローストはカリッとかための食感で、一般的にイメージするいわゆる「アーモンド」の香ばしさを楽しめます。

一方、生タイプはなかなか食べる機会は無いかもしれませんが、少し柔らかめで噛みしめるほどに味わいがあり、アーモンドの甘さを感じられます。ローストと比べて生の方が酸化しにくく、ポリフェノールが多いという特徴がある反面、お腹の調子が悪くなる方もいるかもしれません。

より香ばしさを感じられる楽しみ方として、生アーモンドをオーブンや電子レンジで加熱して食べる方法もあります。

オーガライフ『素焼きアーモンド』

熱風焙煎でローストされた商品。濃厚で香ばしい風味が特徴です。

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ライフスタイルに合わせてサイズやフレーバーで選ぶ

グラノーラ研究家

フレーバーはさまざまで、何も加えていない素焼きのもの、塩分やスパイスを加えたしょっぱい系、はちみつなどで甘みを加えたおやつ系など、豊富にあります。

サイズも携帯しやすいものから大容量のものまでさまざま。シーンやライフスタイルに合った、あなた好みのものを見つけましょう。

自然な食味をお好みの方は、塩分や糖分が天然のものを選ぶのもポイントです。

おすすめアーモンド6選 グラノーラ研究家が厳選!

ここまで紹介したアーモンドの選び方のポイントをふまえて、グラノーラ研究家・梶原はるきさんに選んでもらったおすすめ商品をご紹介します。プロの視点で選んだ商品は要チェックです!

お皿に乗ったアーモンド
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ナチュラルキッチン『オーガニック・アーモンド(生)』

ナチュラルキッチン『オーガニック・アーモンド(生)』

出典:Amazon

内容量
70g
賞味期限
-
原産国
アメリカ
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グラノーラ研究家

そのままもアレンジも楽しめる生タイプ

アメリカ産ノンパレル種のオーガニック生アーモンド。しっとりとした食感とアーモンドの甘みを感じられます。もちろんそのまま食べてもよいですし、オーブンや電子レンジで数分加熱して食べても、より一層香ばしさを楽しめておすすめです。

はちみつ漬けにしたり、クリームチーズと合わせてトーストにのせたり、砕いてグラノーラやサラダ、スープにかけたりと、ちょっとしたアレンジでさらにおいしく楽しめます。オーガニック素材なのも魅力的です。

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オーガライフ『素焼きアーモンド』

出典:Amazon

内容量
500g
賞味期限
-
原産国
アメリカ
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グラノーラ研究家

形よりも味重視。風味を楽しめるアーモンド

こちらはカリフォルニア産のビュート種を使用。形の揃った「魅せるノンパレル種」に対し「味のビュート種」といわれていて、ノンパレル種と比べると丸くコロコロした形状で、味や風味に優れた品種です。

塩不使用・無添加の500g入りなので容量が多く、毎日の家族の健康習慣として取り入れるのもよいですし、パンやお菓子作り、グラノーラのトッピングなど、さまざまな料理にも向いています。

独自の熱風焙煎でじっくりローストされたアーモンドの風味をお楽しみいただける一品です。

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グルービーナッツ『ハニーローステッドナッツ』

内容量
170g
賞味期限
出荷時45日
原産国
-
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グラノーラ研究家

こだわり国産はちみつの優しい甘さにうっとり

こちらはアーモンドのほか、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツが入ったミックスタイプ。ナッツの食感に加えて、こだわって選んだ国産はちみつのコーティングがサクッとして心地よい一品。

はちみつやきび砂糖の甘みが強いかと思いきや、ほんのり優しい風味でナッツのおいしさもしっかり楽しめます。朝のエネルギー補給や、ひと息つきたいティータイムのお茶うけなどにもぴったりです。

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Bonvallis『スペイン産 マルコナアーモンド』

Bonvallis『スペイン産 マルコナアーモンド』

出典:楽天市場

内容量
150g
賞味期限
お届け後未開封冷蔵で約3カ月
原産国
スペイン
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グラノーラ研究家

大人の贅沢! スペイン産の「アーモンドの女王」

白っぽい見た目に驚きますが、スペイン産マルコナ種は「アーモンドの女王」と呼ばれ、油分が多くてコクが豊か。この商品は、海塩やひまわり油を使用しており軽やかな食感で、味も香りも最高の一品です。

そのままワインやビールのおつまみとして、また、クリームチーズやカッテージチーズなどの塩気の少ないチーズと合わせてパンやクラッカーにトッピングするなどのアレンジも楽しめます。

ぜひ、贅沢なひとときを楽しんでください。

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無印良品『燻製アーモンド&カシューナッツ』

無印良品『燻製アーモンド&カシューナッツ』

出典:LOHACO

内容量
36g
賞味期限
製造日から240日
原産国
日本
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グラノーラ研究家

クセになる! 香り豊かな燻製アーモンド

無印良品からも、生や素焼きのアーモンドが販売されています。『燻製アーモンド&カシューナッツ』は、燻製の香りがたまらないとファンやリピーターが多い商品です。

ビールやハイボールなどのお酒との相性がよく、また、ナッツを砕いてサラダにパラパラかけると、いつもと違った香るサラダになり、食感も香りも楽しめます。

グラノーラ研究家からのアドバイス

グラノーラ研究家

購入量と保存方法も心がけて

アーモンドは、温度や湿度のほか、光にも気をつけて保存しましょう。生よりローストの方が酸化が早く、形状は皮むきしたものや細かく砕いたり粉状に加工されたものの方が酸化しやすいという特徴があります。

よりおいしく保存するため、高温多湿は避け、冷暗所で保存してください。また、においの強いものと一緒に保存しないようにしましょう。

一度に多く使わない場合は、小袋タイプや容量の少ないものがおすすめです。

そのほかのアーモンドをご紹介 まだまだあります!

いろいろ比べて選びたい人のために、さらにいくつか商品をご紹介します。こちらもあわせてチェックしてみてくださいね。

カリフォルニア堅果『プレミアム煎りたてアーモンド 』

出典:Amazon

内容量
1kg
賞味期限
製造日から1年
原産国
アメリカ

密封パッケージでアーモンドの品質をキープ

遠赤外線焙煎でじっくりローストした産地直輸入のアーモンド。アルミチャック付きの袋に、窒素を充填することでアーモンドを酸化から守り、より鮮度を保つよう工夫がされています。

「US Extra No.1」という米国農務省が定めたグレードのノンパレル種を使用。割れやこわれが1%ほどしかないアーモンドに与えられるグレードで、欠けやキズの少ないきれいなアーモンドという証明です。

富澤商店『TOMIZ アーモンドロースト』

出典:Amazon

内容量
1kg
賞味期限
-
原産国
アメリカ カリフォルニア

食塩不使用でナッツ本来の風味を楽しめる

厳選したアーモンドをじっくりローストした商品。食塩を使用しておらず、アーモンド本来の甘さや香ばしさ、カリッとした食感などを楽しむことができます。風味をキープできるチャック袋入りです。

「天然のサプリ」とも呼ばれるアーモンドには、アンチエイジング効果のあるビタミンEや鉄分、食物繊維など、美容や健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています。普段の生活で不足しがちな栄養も、手軽に補うことができますね。

東洋ナッツ『素焼きアーモンド』

出典:Amazon

内容量
10g×25袋
賞味期限
製造から180日
原産国
アメリカ

独自の遠赤外線ロースト法でうまみが広がる

食塩無添加のアーモンドを、油を使わない遠赤焙煎製法でじっくり丁寧に焼き上げています。噛めば噛むほどコクが増すのが特長で、ナッツ本来の風味を楽しむことができます。

個包装タイプのアーモンドなら持ち運びしやすく、気軽に続けることができますね。

自然の館『素焼きアーモンド 小分けタイプ』

出典:Amazon

内容量
900g(30g入り15袋×2セット)
賞味期限
製造日より約185日
原産国
アメリカ

うまみの強いカーメル種を丁寧に焙煎

遠赤外線熱風ロースターで、職人が丁寧に焙煎したアーモンド。新鮮な煎りたてアーモンドの香ばしさや甘さを味わうことができます。食べきりサイズの個包装なので、カバンに入れて手軽に持ち運ぶことができます。

素焼きアーモンドはそのまま食べてもじゅうぶんおいしいですが、砕いて料理に使うのにも適しています。サラダのトッピングや、ヨーグルトに混ぜたり野菜のマリネに加えたりするなど、アレンジを楽しんでみてくださいね。

マルキン『あめがけ(キャラメリゼ) アーモンド』

出典:Amazon

内容量
235g
賞味期限
常温3カ月間
原産国
アメリカ カリフォルニア

スイーツ感覚で楽しめるあめがけアーモンド

カリフォルニア産の香ばしいローストアーモンドを、飴でコーティングしたスイーツアーモンドです。ごく薄いコーティングなのでかたすぎず、ほどよい甘さに仕上げられています。しっとりとした味わいが特長です。

数粒で満腹感が得られ、腹もちがよいのでダイエットにもぴったり。パン作りやお菓子作りにも使うことができます。

「アーモンド」のおすすめ商品の比較一覧表

画像

ナチュラルキッチン『オーガニック・アーモンド(生)』
オーガライフ『素焼きアーモンド』
グルービーナッツ『ハニーローステッドナッツ』
Bonvallis『スペイン産 マルコナアーモンド』
無印良品『燻製アーモンド&カシューナッツ』
カリフォルニア堅果『プレミアム煎りたてアーモンド 』
富澤商店『TOMIZ アーモンドロースト』
東洋ナッツ『素焼きアーモンド』
自然の館『素焼きアーモンド 小分けタイプ』
マルキン『あめがけ(キャラメリゼ) アーモンド』

商品

ナチュラルキッチン『オーガニック・アーモンド(生)』 オーガライフ『素焼きアーモンド』 グルービーナッツ『ハニーローステッドナッツ』 Bonvallis『スペイン産 マルコナアーモンド』 無印良品『燻製アーモンド&カシューナッツ』 カリフォルニア堅果『プレミアム煎りたてアーモンド 』 富澤商店『TOMIZ アーモンドロースト』 東洋ナッツ『素焼きアーモンド』 自然の館『素焼きアーモンド 小分けタイプ』 マルキン『あめがけ(キャラメリゼ) アーモンド』

特徴

そのままもアレンジも楽しめる生タイプ 形よりも味重視。風味を楽しめるアーモンド こだわり国産はちみつの優しい甘さにうっとり 大人の贅沢! スペイン産の「アーモンドの女王」 クセになる! 香り豊かな燻製アーモンド 密封パッケージでアーモンドの品質をキープ 食塩不使用でナッツ本来の風味を楽しめる 独自の遠赤外線ロースト法でうまみが広がる うまみの強いカーメル種を丁寧に焙煎 スイーツ感覚で楽しめるあめがけアーモンド

価格

Amazon : ¥605
楽天市場 : ¥ 604
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※各社通販サイトの 2019年12月6日時点 での税込価格

内容量

70g 500g 170g 150g 36g 1kg 1kg 10g×25袋 900g(30g入り15袋×2セット) 235g

賞味期限

- - 出荷時45日 お届け後未開封冷蔵で約3カ月 製造日から240日 製造日から1年 - 製造から180日 製造日より約185日 常温3カ月間

原産国

アメリカ アメリカ - スペイン 日本 アメリカ アメリカ カリフォルニア アメリカ アメリカ アメリカ カリフォルニア

商品情報

通販サイトのランキングを参考にする アーモンドの売れ筋をチェック

楽天市場、Yahoo!ショッピングでのアーモンドの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

楽天市場:アーモンドランキング
Yahoo!ショッピング:アーモンドランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

産地や製法に着目して、おいしいアーモンドを見つけよう!

グラノーラ研究家 梶原はるきさんへの取材をもとに、アーモンドの選び方とおすすめ商品をご紹介しました。アーモンドの種類や製法などに着目しながら、おいしい商品を見つけてみてくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2020/01/17 一部コンテンツと価格を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 秋元清香)

マイナビおすすめナビ編集部

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