介護食器のおすすめ10選｜お皿・カトラリー・コップ別に紹介｜楽しく食べよう！

管理栄養士の相田すみ子さんに取材をして、介護食器の選び方について教えていただきました。お皿やお椀をはじめ、スプーンやフォークなどのカトラリー、水分補給のためのコップなどそれぞれの選び方をご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

年を重ねて身体が思うように動かせなくなってくると、食べものをこぼしたり、お椀を倒してしまったりと失敗が増えて、食事に対する意欲が低下してしまうことも。毎日の食事は楽しみや生きがいにもつながるため、形状が工夫された食器を選びましょう。

お椀は片手で持てるようにハンドルがついているものを選ぶと便利です。ハンドルの間に手をいれることで安定して持つことができます。機能性だけではなく、食べる意欲をかきたててくれる色や素材にも着目しましょう。

脳卒中などが原因で手に麻痺（まひ）が残り自由に動かせない方は、スプーンで食べものをすくうとき、お皿のフチへ寄せるように動かしますが、底が浅いお皿では食べものがこぼれてしまうことも。そのため、お皿を選ぶときには、深さとフチに返しがついているかに注目しましょう。

また、スプーンですくうときにお皿も一緒に動いてしまわないように、裏面に滑り止めがついている商品を選ぶと便利です。

スープやみそ汁などをいれるお椀は、片手で持てるようにハンドルがついているものを選ぶと便利です。ハンドルの間に手を入れることで、握力が低下した手でも安定して持つことができます。

また、熱い料理を入れていてもハンドルを持てばお椀の熱さが伝わりにくいので、しっかりと持てます。握力が弱い方はもちろん、手に震えなどがある方にぴったりです。

食べるときにかかせないお箸やフォーク、スプーンは身体状況に合わせて使えるよう、お皿やお椀のように形状が工夫されています。それぞれの選ぶポイントをご紹介します。

握力の低下がある方は、手で握ったり指先をこまかく動かしたりといった動作がむずかしいので、しっかりと握れるよう柄が太いものを選びましょう。

介護食器のカトラリーは柄をスポンジでくるんだ太めのものや、ミゾがついている柄など握りやすいように工夫が施されています。握ったときの心地よさも考えて、木製や金属、シリコン製など材質もチェックしましょう。

しっかり握ってもスプーンやフォークの先がまっすぐのままだと、滑りやすいこともあります。手や指、腕の状態によってはむずかしく感じるでしょう。

介護食器には、利き手によって食べやすい方向に曲がっている商品や、先端部や柄が曲げられるものがあります。

曲げる角度を微調整できるので、握った状態で食べやすい角度を探せるのが魅力です。

お箸はスプーンやフォークと違って扱いがむずかしいため、手の震えや握力が低下されていると落としてしまうこともあります。おすすめの形状は、2本がつながっているトング型やピンセット型のもの。通常の持ち方はもちろん、握って持つこともできますし利き手を選ばず使えます。

特徴的な形状ですが、素材やデザインにこだわったおしゃれなお箸もあります。これまでと同じようにお箸で食事を楽しみたい方におすすめです。

通常のコップだとなかの水やお茶がこぼれてしまうため、安定して持てるように作られたものを選びましょう。選ぶポイントをご紹介します。

介護用のコップを選ぶときは身体状況を問わず、すべての人が使えるようデザインされたユニバーサルデザイン（※）採用の商品を選びましょう。コップだけではなく、お皿やお椀、お箸、カトラリーなどにもユニバーサルデザインは取り入れられています。

コップにおいては、ハンドルや開口部分のデザインが特徴です。嚥下力（えんげりょく）が低下されている方は、むせにくいストロータイプを選びましょう。

※ 文化・言語・国籍や年齢・性別などの違い、障害の有無や能力差などを問わずに利用できることを目指した建築（設備）・製品・情報などの設計（デザイン）のこと。

ストローつきのコップなら、寝たままの状態でも水分補給が可能です。倒れてもこぼれにくく、ストローの形状によってはうえを向いた状態でも飲めます。

シリコン素材のストローはもみ洗いが可能です。洗う手間を省きたいなら、市販のストローが使える商品を選びましょう。

身体状況や目的に合わせてストローを外し、吸いのみとして使える商品もあります。フタがついていれば、中身をこぼさず飲むことができます。

うえで紹介した介護食器を選ぶポイントをふまえて、管理栄養士の相田すみ子さんと編集部で使いやすい介護食器を10点選んでみました。食べる楽しみを感じられそうなおしゃれなデザインもあります。ぜひ参考にしてみてください。

まずは、介護食器のなかでも、デザインや機能性に着目して選んだお皿・お椀・プレートを4点ご紹介します。

手や指の状態に合わせて使えるお箸・フォーク・スプーンを3点ご紹介します。

高齢者にとって水分補給は大切です。ユニバーサルデザインが使用された飲みやすくこぼれにくい吸いのみ・コップを3点ご紹介します。

Yahoo!ショッピングでの介護食器の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

管理栄養士の相田すみ子さんへ取材をして、介護食器の選び方を教えてもらいました。手や指がうまく動かせない身体状況では、介助なしでは食べる動作さえもむずかしいもの。自分で食べるからこそ、楽しみや生きがいを感じることができます。どんなものを選んだらいいか迷ったときは、ユニバーサルデザイン採用の食器を選んでみましょう。

本記事では、相田すみ子さんと編集部で選んだ介護食器をジャンル別に10点ご紹介しました。使う人と一緒においしい食事を楽しめるよう、身体状況に合った介護食器を探してみてください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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※2021/01/12 コンテンツ修正のため記事を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 大熊武士）