介護食器のおすすめ10選|お皿・カトラリー・コップ別に紹介|楽しく食べよう!

介護食器のおすすめ10選|お皿・カトラリー・コップ別に紹介|楽しく食べよう!
料理ライター
相田 すみ子

管理栄養士兼ライター。食と体の関係をもっと分かりやすく、幅広い人に伝えたいと思い、ライターとして活動しています。2児の母です。食べること、料理を作ることへの興味から管理栄養士を目指しました。学生寮、老健併設の病院での勤務経験があります。管理栄養士として培った経験をもとに、ユーザー目線に立った分かりやすく価値ある情報をお届けします。

介護食器は特徴のある形状をしていますが、それは握力の低下や麻痺(まひ)のある方が自分で食事を食べられるように工夫されているためです。本記事では、管理栄養士の相田すみ子さんと編集部で厳選した介護食器を10選と選び方をご紹介します。食べる楽しみを感じられるおしゃれなデザインの食器や、幅広い方が快適に使えるユニバーサルデザインを採用した商品など、人気商品を紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね!


介護食器の選び方 管理栄養士に聞きました

管理栄養士の相田すみ子さんに取材をして、介護食器の選び方について教えていただきました。お皿やお椀をはじめ、スプーンやフォークなどのカトラリー、水分補給のためのコップなどそれぞれの選び方をご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

スープを入れたお皿
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スープなどを飲むとき、形状が工夫されているだけで使いやすく、食事を楽しめるようになります。

食べる意欲をかきたてるお皿・お椀を選ぼう

年を重ねて身体が思うように動かせなくなってくると、食べものをこぼしたり、お椀を倒してしまったりと失敗が増えて、食事に対する意欲が低下してしまうことも。毎日の食事は楽しみや生きがいにもつながるため、形状が工夫された食器を選びましょう。

お椀は片手で持てるようにハンドルがついているものを選ぶと便利です。ハンドルの間に手をいれることで安定して持つことができます。機能性だけではなく、食べる意欲をかきたててくれる色や素材にも着目しましょう。

深さ・滑りにくさに着目して選ぶ

脳卒中などが原因で手に麻痺(まひ)が残り自由に動かせない方は、スプーンで食べものをすくうとき、お皿のフチへ寄せるように動かしますが、底が浅いお皿では食べものがこぼれてしまうことも。そのため、お皿を選ぶときには、深さとフチに返しがついているかに注目しましょう。

また、スプーンですくうときにお皿も一緒に動いてしまわないように、裏面に滑り止めがついている商品を選ぶと便利です。

ハンドルつきの食器は握力をフォローしてくれる

スープやみそ汁などをいれるお椀は、片手で持てるようにハンドルがついているものを選ぶと便利です。ハンドルの間に手を入れることで、握力が低下した手でも安定して持つことができます。

また、熱い料理を入れていてもハンドルを持てばお椀の熱さが伝わりにくいので、しっかりと持てます。握力が弱い方はもちろん、手に震えなどがある方にぴったりです。

お箸・フォーク・スプーンの選び方

食べるときにかかせないお箸やフォーク、スプーンは身体状況に合わせて使えるよう、お皿やお椀のように形状が工夫されています。それぞれの選ぶポイントをご紹介します。

高齢者の手
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手が震えたり、指がうまく動かせなかったりと身体状況は個人差があります。自分で食べる楽しみを感じられるようにしっかり持てるものを選びましょう。

握力の低下がある人には柄が太いものを選ぶ

握力の低下がある方は、手で握ったり指先をこまかく動かしたりといった動作がむずかしいので、しっかりと握れるよう柄が太いものを選びましょう。

介護食器のカトラリーは柄をスポンジでくるんだ太めのものや、ミゾがついている柄など握りやすいように工夫が施されています。握ったときの心地よさも考えて、木製や金属、シリコン製など材質もチェックしましょう。

食べやすい方向に曲げられるものを選ぶ

しっかり握ってもスプーンやフォークの先がまっすぐのままだと、滑りやすいこともあります。手や指、腕の状態によってはむずかしく感じるでしょう。

介護食器には、利き手によって食べやすい方向に曲がっている商品や、先端部や柄が曲げられるものがあります。

曲げる角度を微調整できるので、握った状態で食べやすい角度を探せるのが魅力です。

お箸は2本がつながっているものが便利

お箸はスプーンやフォークと違って扱いがむずかしいため、手の震えや握力が低下されていると落としてしまうこともあります。おすすめの形状は、2本がつながっているトング型やピンセット型のもの。通常の持ち方はもちろん、握って持つこともできますし利き手を選ばず使えます

特徴的な形状ですが、素材やデザインにこだわったおしゃれなお箸もあります。これまでと同じようにお箸で食事を楽しみたい方におすすめです。

コップは持ちやすさに着目して選ぼう

通常のコップだとなかの水やお茶がこぼれてしまうため、安定して持てるように作られたものを選びましょう。選ぶポイントをご紹介します。

おばあちゃんの手
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高齢者はのどの渇きも感じにくくなるため、水分を摂ってほしい暑い時期には積極的に声をかけて水分を摂ってもらわなければなりません。

ユニバーサルデザインの商品を選ぶ

介護用のコップを選ぶときは身体状況を問わず、すべての人が使えるようデザインされたユニバーサルデザイン(※)採用の商品を選びましょう。コップだけではなく、お皿やお椀、お箸、カトラリーなどにもユニバーサルデザインは取り入れられています。

コップにおいては、ハンドルや開口部分のデザインが特徴です。嚥下力(えんげりょく)が低下されている方は、むせにくいストロータイプを選びましょう。

※ 文化・言語・国籍や年齢・性別などの違い、障害の有無や能力差などを問わずに利用できることを目指した建築(設備)・製品・情報などの設計(デザイン)のこと。

ストローつきなら寝たまま飲ませることが可能

ストローつきのコップなら、寝たままの状態でも水分補給が可能です。倒れてもこぼれにくく、ストローの形状によってはうえを向いた状態でも飲めます。

シリコン素材のストローはもみ洗いが可能です。洗う手間を省きたいなら、市販のストローが使える商品を選びましょう。

身体状況や目的に合わせてストローを外し、吸いのみとして使える商品もあります。フタがついていれば、中身をこぼさず飲むことができます。

自分で食べる喜びが味わえる介護食器 管理栄養士がアドバイス

料理ライター

怪我や病気などが原因で、思うように食具が使えなくなることがあります。しかし、うまく使えないからといって最初から全介助をしてしまうと、その人の自尊心や食べる意欲を損ねてしまう原因になりかねません。自分で食べられる喜びをいつまでも味わうためにも、介護食器(自助食器)を使用してみましょう。

たくさんの種類があるので、きっと体の状態にピッタリのものが見つかるはずです。

【おしゃれ&使いやすい】介護食器のおすすめ10選 管理栄養士の相田すみ子さんと編集部が厳選!

うえで紹介した介護食器を選ぶポイントをふまえて、管理栄養士の相田すみ子さんと編集部で使いやすい介護食器を10点選んでみました。食べる楽しみを感じられそうなおしゃれなデザインもあります。ぜひ参考にしてみてください。

お皿・お椀・プレートのおすすめ4選

介護食器のなかでも、デザインや機能性に着目して選んだお皿・お椀・プレートを4点ご紹介します。

料理ライター

シンプルなデザインが好みなら、『すくいやすいお皿』がおすすめです。底が傾斜しているので、片手でも食べ物がすくいやすい構造になっています。主食や主菜を入れるのにも、ちょうどいいサイズ感も魅力です。

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アビリティーズケアネット『すくいやすいお皿(F50100)』

アビリティーズ・ケアネットすくいやすい皿アイボリー乾燥機・食洗機可メラミン樹脂

出典:Amazon

サイズ 23×19cm
重量 330g
材質 メラミン樹脂
容量 -
電子レンジ ×
食洗機

シンプルだから使いやすい

介護用品の製造・販売・レンタルを行なっているアビリティーズケアネットのお皿です。商品名どおり食材がすくいやすいように作られており、お皿の片側のフチを広くすることで、利き手ではない手でしっかりと支えることが可能です。食器の底面にはすべり止めがついているので、食べているときに食器がすべりにくいのも特徴。

アビリティーズケアネットではこちらのお皿以外にも、使いやすさを重視して作られた介護食器を多く取り扱っています。

スケーター『すくいやすい仕切りプレート(NLPS1)』

スケーター木目すくいやすい仕切プレートブラウン日本製NLPS1 スケーター木目すくいやすい仕切プレートブラウン日本製NLPS1 スケーター木目すくいやすい仕切プレートブラウン日本製NLPS1 スケーター木目すくいやすい仕切プレートブラウン日本製NLPS1 スケーター木目すくいやすい仕切プレートブラウン日本製NLPS1 スケーター木目すくいやすい仕切プレートブラウン日本製NLPS1

出典:Amazon

サイズ 28×21.5×3.8cm
重量 -
材質 本体:ポリプロピレン、すべり止め:シリコン
容量 -
電子レンジ
食洗機

食卓がおしゃれに! 便利な仕切りつき

樹脂製のため、軽くて割れにくいプレートタイプ。仕切りつきなので、主菜や副菜などをプレート1枚に盛りつけることが可能です。それぞれのフチには反りがついているので、食材がすくいやすいのが特徴。底面のすべり止めでプレートもしっかりと安定します。

食材の色が映える木目調のブラウン、ブラック、ホワイトの3色展開。電子レンジと食洗機対応なのでお手入れもかんたんです。

福井クラフト『耐熱トッティー亀甲椀(ZA-9001)』

FUKUICRAFTTOTTYKIKKOHMUG黒ZA-9001

出典:Amazon

サイズ 12.2×9.6×7cm
重量 75g
材質 耐熱ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂、ウレタン塗装
容量 270cc
電子レンジ ×
食洗機

スタッキング収納でスペースをとりません

家族で食卓を囲むなら、同じ食器でそろえたいと考えている方もいるのではないでしょうか。こちらの商品はみそ汁椀でもなじみのある亀甲椀にハンドルがついた介護食器

ハンドルは短めなので握って持つよりも、手をはさんで使用すると安定して持てます。みそ汁はもちろん、お吸いものや小鉢としても使用可能。カラーラインアップが豊富なので介護用だけではなく、子ども用としても使えます。

三信化工『優々(ゆうゆう)皿・小鉢』

メラミン食器リズムシリーズ小鉢・大/MS-43RRZ【三信化工】【食器】

出典:Amazon

サイズ 15.6×14×4.4cm
重量 150g
材質 メラミン樹脂
容量 -
電子レンジ ×
食洗機

使いやすく食べやすい食器

「あんしんを約束おいしいを演出」を理念に食卓を彩る食器を製造する三信化工。学校や病院、介護施設などへ食器を卸しています。自助食器『優々(ゆうゆう)』は、どんな人でも自分で食事を楽しめるよう開発されたユニバーサル食器です。

メラミン製なので割れにくく、反りがついているので片手でも食材をスムーズにすくえます。ひとつは持っておきたい介護食器です。

お箸・フォーク・スプーンのおすすめ3選 しっかり握れて使いやすい商品を紹介

手や指の状態に合わせて使えるお箸・フォーク・スプーンを3点ご紹介します。

料理ライター

人によって食べやすいカトラリーの角度は違ってきます。『曲げ曲げハンドル スポンジ付きフォーク』なら、先端だけでなく柄も曲げられるので、使いやすい角度が見つかるでしょう。握りやすい極太の柄もポイント。

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斉藤工業『曲げ曲げハンドル スポンジ付きNS-2 フォーク 大(R-44)』

オールステンレスハンドル(スポンジNS-2付)フォーク大2N-2(斉藤工業)(箸・スプーン類)

出典:Amazon

サイズ 22.3cm
重量 34g
材質 金属部:XM-7 ステンレス(サビにくい)、スポンジ部:エチレン・プロピレンゴム(EPT)
容量 -
電子レンジ -
食洗機

握りやすいように先端も柄も曲げられる

ユニバーサルデザインカトラリーを製造・販売する斉藤工業のラクラクシリーズは、すべての人が食事を楽しめるように作られています。どの方向で持っても口に運べるように先端部分だけではなく、柄部分も手に合わせて曲げることが可能です。

自分で食べることは、心の豊かさや生きがいにもつながります。別売りの革製差込みバンドを使えば、しっかりと握れない方も自分で食べられるでしょう。斎藤工業では、ほかにもラーメンスプーンなど使い勝手のよい製品を展開しています。

ウインド『箸ノ助(H-1)』

箸ノ助

出典:Amazon

サイズ 約21.5cm
重量 35g
材質 天然木(紫檀)、耐熱ABS、ステンレス、ウレタン塗装
容量 -
電子レンジ -
食洗機 ×

手にフィットするから使いやすい

手の震えが気になる方や握力が低下した方にも使いやすいトング式のお箸です。天然木製のため、これまで使ってきたお箸と同じように使えます。利き手を選ばずに使えるのもポイントです。

使い方は、親指と人差し指で挟むように持つだけ。指が沿うように設計されているのでしっかりと安定して持つことが可能です。介護用に見えないおしゃれなデザインなので、食事もこれまでと同じように楽しめるでしょう。

青芳 ウィルアシスト『ウィル・ワン スプーン S(2240001)』

ウィル・ワン(スプーン・S) ウィル・ワン(スプーン・S) ウィル・ワン(スプーン・S)

出典:Amazon

サイズ 23.4×3.7cm、スプーン皿サイズ:5.7×3.7cm
重量 51.5g
材質 18-8ステンレス、形状記憶ポリマー
容量 -
電子レンジ -
食洗機 -

幅広い持ち方に対応する介護食器

個性的な形をしているこちらの商品は、使う人の手に合わせて形を変えられるのが特徴です。

70度以上のお湯に約5分浸けておくと、柄がやわらかくなるので好みの形に変えれます。冷えると固まるので再度お湯に入れない限り、形が変わることはありません。あらゆる持ち方にフィットするよう形を変えられるので、しっかりと安定して持てます。

吸いのみ・コップのおすすめ3選 ユニバーサルデザインの商品も

高齢者にとって水分補給は大切です。ユニバーサルデザインが使用された飲みやすくこぼれにくい吸いのみ・コップを3点ご紹介します。

料理ライター

『でんでんマグカップ』は介護施設でもよく使用されています。握力が低下していても、無理なく持てる構造になっているのがおすすめポイントです。別売の蓋を使えば、こぼれにくくなるだけなく、ストローも挿せます。

三信化工『優々(ゆうゆう)でんでんマグカップ(UPC-180N)』

でんでんマグカップ/UPC-180NOオレンジ【三信化工】【食器】

出典:Amazon

サイズ 11.4×8×8.2cm
重量 -
材質 本体:ポリプロピレン、エラストマー
容量 240ml
電子レンジ ×
食洗機

フタに穴を開けて市販のストローを挿せる

三信化工のマグカップは、ハンドルの厚みがあるのでしっかりと握って持つことが可能です。折れにくく、テーブルに置けばカップの支えにもなります。上部に広がるような形状なのでスタッキング収納も可能です。

エラストマー製のフタは、ストロー穴を開けられるのでシーンに合わせて使えます。手ざわりもよく軽いカップですが、水に沈むのでつけおき洗いもできます。お茶や果汁飲料などが好きな方にぴったりです。

オオサキメディカル『プラスハート ストローカップ(74960・74961・74962)』

オオサキメディカルプラスハートストローカップグリーン オオサキメディカルプラスハートストローカップグリーン オオサキメディカルプラスハートストローカップグリーン オオサキメディカルプラスハートストローカップグリーン

出典:Amazon

サイズ 9×11.5×11cm
重量 -
材質 本体・フタ:耐熱ポリプロピレン、ストロー:シリコンゴム
容量 250ml
電子レンジ 〇(消毒使用可)
食洗機

大きく開いたハンドルで持ちやすい

ハンドルつきのストローカップは握りやすく、ベッドの柵にも引っかけられるので、手が届くところにかけておけるので便利です。

寝たままでも飲みやすいシリコン製のストローは、別売りもあるので買い替えも可能。消毒は電子レンジ・煮沸・漂白剤を使用できます

浅井商事『ストロー付カップ(800205)』

傾けてもこぼれにくいストロー付カップ220cc

出典:Amazon

サイズ 11×13×8.5cm
重量 -
材質 本体:ポリカーボネイト、フタ・ハンドル:ポリプロピレン、吸い口:スチレン系熱可塑性エラストマー、ストロー:シリコンゴムなど
容量 220ml
電子レンジ -
食洗機 -

使う人に合わせて吸い口を変えられる

浅井商事のストローカップは、ストローを外せば吸いのみとして使えます。ストローはシリコン製でやわらかく、ベッドに寝たままでも水分摂取が可能。ハンドルは持ちやすく安定して持つことができます。

カップにはメモリがついているので、水分摂取量を確認したい場合にも便利です。ストローはもみ洗いできますが、もし汚れが気になったら買い替えることが可能です。

「介護食器」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
アビリティーズケアネット『すくいやすいお皿(F50100)』
スケーター『すくいやすい仕切りプレート(NLPS1)』
福井クラフト『耐熱トッティー亀甲椀(ZA-9001)』
三信化工『優々(ゆうゆう)皿・小鉢』
斉藤工業『曲げ曲げハンドル スポンジ付きNS-2 フォーク 大(R-44)』
ウインド『箸ノ助(H-1)』
青芳 ウィルアシスト『ウィル・ワン スプーン S(2240001)』
三信化工『優々(ゆうゆう)でんでんマグカップ(UPC-180N)』
オオサキメディカル『プラスハート ストローカップ(74960・74961・74962)』
浅井商事『ストロー付カップ(800205)』
商品名 アビリティーズケアネット『すくいやすいお皿(F50100)』 スケーター『すくいやすい仕切りプレート(NLPS1)』 福井クラフト『耐熱トッティー亀甲椀(ZA-9001)』 三信化工『優々(ゆうゆう)皿・小鉢』 斉藤工業『曲げ曲げハンドル スポンジ付きNS-2 フォーク 大(R-44)』 ウインド『箸ノ助(H-1)』 青芳 ウィルアシスト『ウィル・ワン スプーン S(2240001)』 三信化工『優々(ゆうゆう)でんでんマグカップ(UPC-180N)』 オオサキメディカル『プラスハート ストローカップ(74960・74961・74962)』 浅井商事『ストロー付カップ(800205)』
商品情報
特徴 シンプルだから使いやすい 食卓がおしゃれに! 便利な仕切りつき スタッキング収納でスペースをとりません 使いやすく食べやすい食器 握りやすいように先端も柄も曲げられる 手にフィットするから使いやすい 幅広い持ち方に対応する介護食器 フタに穴を開けて市販のストローを挿せる 大きく開いたハンドルで持ちやすい 使う人に合わせて吸い口を変えられる
サイズ 23×19cm 28×21.5×3.8cm 12.2×9.6×7cm 15.6×14×4.4cm 22.3cm 約21.5cm 23.4×3.7cm、スプーン皿サイズ:5.7×3.7cm 11.4×8×8.2cm 9×11.5×11cm 11×13×8.5cm
重量 330g - 75g 150g 34g 35g 51.5g - - -
材質 メラミン樹脂 本体:ポリプロピレン、すべり止め:シリコン 耐熱ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂、ウレタン塗装 メラミン樹脂 金属部:XM-7 ステンレス(サビにくい)、スポンジ部:エチレン・プロピレンゴム(EPT) 天然木(紫檀)、耐熱ABS、ステンレス、ウレタン塗装 18-8ステンレス、形状記憶ポリマー 本体:ポリプロピレン、エラストマー 本体・フタ:耐熱ポリプロピレン、ストロー:シリコンゴム 本体:ポリカーボネイト、フタ・ハンドル:ポリプロピレン、吸い口:スチレン系熱可塑性エラストマー、ストロー:シリコンゴムなど
容量 - - 270cc - - - - 240ml 250ml 220ml
電子レンジ × × × - - - × 〇(消毒使用可) -
食洗機 × - -
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年4月21日時点 での税込価格

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 介護食器の売れ筋をチェック

Yahoo!ショッピングでの介護食器の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Yahoo!ショッピング:介護食器ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

介護食器を使って一緒においしい食事を楽しもう

管理栄養士の相田すみ子さんへ取材をして、介護食器の選び方を教えてもらいました。手や指がうまく動かせない身体状況では、介助なしでは食べる動作さえもむずかしいもの。自分で食べるからこそ、楽しみや生きがいを感じることができます。どんなものを選んだらいいか迷ったときは、ユニバーサルデザイン採用の食器を選んでみましょう。

本記事では、相田すみ子さんと編集部で選んだ介護食器をジャンル別に10点ご紹介しました。使う人と一緒においしい食事を楽しめるよう、身体状況に合った介護食器を探してみてください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(制作協力:YUKURA、掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

マイナビおすすめナビ編集部

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