塩分計人気おすすめ12選！塩分の取りすぎ防止に【便利な水洗いできるタイプも】

まずは、塩分計選びのポイントをおさえておきましょう！ 測り方・表示方法・計測値の精度・電源方式などのポイントに焦点をあてて紹介します。フードコーディネーターの加治佐由香里さんからアドバイスもいただきましたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ポイントは下記のとおり。

【1】測り方の種類
【2】表示方法
【3】計測できる温度も確認しよう
【4】計測できる形状も要チェック！
【5】電源方式
【6】防水設計か

上記のポイントをおさえることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。

塩分計にはいろいろな形状があり、用途に合わせて選ぶことができます。ここでは、スプーンタイプ・スティックタイプ・乗せて測るタイプの3つを紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

「スプーンタイプ」は、計測器の先の部分がスプーンの形状になっています。そのため、味噌汁のような塩分が底に沈殿してしまう汁ものの塩分を測るときにとても便利です。計測前にまんべんなくかき混ぜることで、正確な塩分量を測ることができます。

見た目は体温計のような形をしている「スティックタイプ」。汁ものだけでなく、煮物や炒め物などのあらゆる種類の料理に活用することができます。先端を料理に浸して測るので、お鍋のなかに入っている状態でも計測可能です。

それぞれの調味料を料理に入れる前に計測することができる、「乗せて計測するタイプ」の塩分計。レシピを見て分量を量りながら作っているときに、みそ・醤油・だしなどを個別に測ることができるのがとても便利です。どんな調味料にどのくらいの塩分が含まれているのか知るという点でも役立ちます。

また、直接塩分計に乗せることができるので、ほかの容器にうつす手間もかかりません。

塩分濃度を数値表記するデジタル式の塩分計には、0.1％単位で表示するタイプと、さらに高精度の0.01％単位まで表示するタイプがあります。食事の塩分に関して、自分はどのくらい気をつける必要があるのかを考えて決める必要があります。

一般的に販売している塩分計は0.1％単位で表示されるものです。食事の塩分が気になる方や減塩生活を心がけている方、病気予防のために気をつけたいという方が使うのにじゅうぶんな単位です。

健康診断の医師からのアドバイスに塩分制限が含まれていないうちは、0.1％単位のものを使って高血圧などを防止するといいでしょう。

健康診断の結果から判断して、医師によって塩分摂取量の制限や無塩食をするよう言われている方には、より精度の高い0.01％まで表記してくれるものがおすすめです。

厳しい塩分制限が必要なら、より正確な塩分濃度を知りたいですよね。0.01％単位で表示できるので、食事の塩分管理がしやすくなるでしょう。

塩分計には2つの表示方法が採用されています。ひとつは段階に分けて表示するタイプで、もうひとつは、塩分濃度を数値で表示するタイプです。大きな違いは精度の高さですが、どちらにもメリットがあります。

医師からの塩分摂取目標量のアドバイスがなく、健康管理の一環として減塩を心がけているという方には、段階表記のものがおすすめです。毎日の食事の味つけの濃さ確認に向いています。ひと目見ただけで薄味にできているか、それとも濃い味になっているかがチェックできますよ。

健康のために減塩を心がけたいという方は、まずはシンプルな段階表記の塩分計を購入して、減塩生活をはじめてみるのがよいでしょう。

医師からの指示によって1日の塩分摂取量が制限されている方には、こまかく塩分濃度を表示してくれるデジタル式の数値表記タイプがおすすめです。段階表記のタイプのものよりも高性能で、測定できる範囲が広いのが特徴。

段階表記の塩分計よりも高価なのが難点ですが、毎日使うものであり、健康にかかわる重要な計測なので、より正確な数値を計測できるものを選びましょう。

塩分計は、商品によって計測できる温度が異なります。測定温度の範囲が広いと、冷たいものから温かいものまで使うことができます。冷たい料理にも使いたいという方は、0度から測定できるものを選ぶのがおすすめです。

温かい料理や調理中のお鍋などに直接入れて使う場合は、耐熱性を確認する必要があります。購入する際には必ず計測できる温度の範囲を確認しましょう。

計測できる料理の形状を確認することも重要です。一般的に家庭用として売られている塩分計は、サラサラとした液体状の料理だけ計測できるものが多いです。そのため、ペースト状の食べものや固形物、調味料などは10倍に希釈してから計測するつくりになっています。

たとえば、医療現場や食肉加工業で使うために作られたプロ仕様の塩分計であれば、希釈せずにそのまま計測でき便利です。しかし、そのぶん高価になってしまうのが難点です。

塩分計は、電池で動くタイプと電源がいらないタイプの2種類あります。使う場面をイメージして選ぶといいでしょう。

一般的に家庭用の塩分計として売られているものは、電池で動くものがほとんどです。商品にもよりますが、満タンの電池を入れると、約1,000～2,000回計測ができるものもあります。

電池で動くタイプのなかには、メーカーに問い合わせないと電池交換ができない商品もあるようです。1日に何度も計測する必要がある方は、自分で電池交換ができる商品を選びましょう。

電池の残量を気にしないで使える、電源不要タイプも出ています。

たとえば、接眼レンズを通して数値を確認するタイプもあるので、旅行先で使う用に持っておくと便利です。短期間だけ塩分摂取制限する方にもおすすめです。

塩分計は直接料理に触れるものです。清潔にしておく必要があるので、使った後は水洗いしたいという方も多いですよね。

家庭用として販売されている塩分計のなかには、防滴設計のみの商品や拭き取り専用の商品もあるので注意が必要です。とくに頻繁（ひんぱん）に使用する方は防水設計を選びましょう。

ここからは、フードコーディネーターと編集部が選んだ、おすすめの塩分計を紹介します！ どんなシーンで、どのくらいの頻度で使いたいのか、重視したい機能はなにかをよく考えながら、ひとつひとつの商品を見ていきましょう。

楽天市場での塩分計の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

塩分計で表示されるのは、料理に入っている塩分量（g）ではなく、塩分濃度（％）です。塩分量を知りたいなら、表示された濃度を使って計算する必要があります。

計算に必要な数字は2つだけ。ひとつは計測結果として表示された「塩分濃度」の数字。もうひとつは、「料理の重さ」です。100gの味噌汁を例にあげると、計算式は次のとおり。
●「味噌汁を飲んだ量（g）」×「塩分濃度（％）」÷100＝実際の塩分量（g）

この計算で料理に含まれる塩分量が、グラム数で把握できます。

健康のために毎日の食事の塩分量をチェックしたい方、医師から塩分摂取量を制限されている方におすすめのご家庭で塩分を計測できる「塩分計」。この記事では、選び方とおすすめの商品を紹介しました。

選び方のポイントは、ご自身の健康状態に合わせてどのレベルまで計測する必要があるのかを確認すること。そのうえで、それぞれの製品がどんな機能・特徴を持っているのかよくチェックしてあなたにぴったりの塩分計を購入しましょう。

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