アウトドア用まな板おすすめ12選｜木・樹脂・ゴム製・折りたたみ式も

BBQやキャンプでまな板は必需品。家で使うのと何が違うの？ と悩まれる方も多いのでは。ここでは、アウトドアで使いやすく便利なまな板の選び方について素材・機能別にメリットやデメリットを含めてご紹介します。

キャンプを快適に過ごそうと思うと、何かと大荷物になりがちですよね。そんなときにおすすめなのが、折りたたみ式のまな板です。アウトドア用のまな板にはコンパクトになるものがあり、二つ折りのものから、パタパタと扇子のように折りたためるものまでさまざまです。どの程度のスペースに収納したいのかを考えて選びましょう。

コンパクト性を重視するのか、使いやすさなのかは人それぞれ。収納スペースと使用シーンに合ったまな板を購入しましょう。

キャンプで料理をするときに必要になるものといえば、包丁などの調理器具ですよね。アウトドア用のまな板には、まな板の裏面にくぼみがついていて、包丁やピーラーなど収納されているものがあります。ほかには、キッチンばさみやトングなどまでケース付きで販売されているものもあり、キャンプグッズをお手頃な価格で手に入れたい方にはおすすめです。

ケースに入っているだけなので、使い古した調理器具は別売りのものと交換もできてとっても便利。しかし、やはりお得なセット商品なので、包丁が切りにくいなど人によって評価もさまざまです。口コミを事前に参考にしたりするといいかもしれません。

アウトドアに限らず、まな板には木製と樹脂製の2種類があります。どちらもそれぞれメリット・デメリットがあります。自分が使う状況に合わせて、使いやすい方を選んでみましょう。

なお、竹製やシリコン製もあるので、それぞれ紹介していきます。

木製のまな板は食材を切っているときも滑りにくく、アウトドアで使用する際、安定性の悪い場所でも厚みがあって使いやすいのが特徴です。もともと木製と包丁の相性がよいので、包丁の刃にも優しいといわれています。

食材の臭いもつきにくいのがメリット。しかし、もちろんデメリットもあります。木製は水分が染み込みやすい特性があるため、乾いたままで使用すると臭いがつきやすく、濡れた状態で片付けるとカビが生える原因になります。でも、木製の温かみはおしゃれですね。キャンプの楽しさを一層盛り上げてくれるでしょう。

荷物を軽くしたい場合、価格を抑えたい場合はプラスチックやポリプロピレンなどがおすすめです。最近では薄型の曲げられる便利なまな板もあります。切った食材をまな板の上に乗せたまま鍋に入れることができるので、スピーディに料理をする手助けになります。

水はけがよく、すぐに乾くのでカビも生えにくく清潔に保てるのがメリット。ただ、包丁で傷がつきやすいのがデメリットで、そこから食品の色が移ってしまうこともあります。手入れを怠ってしまうと、雑菌が繁殖しやすいのは木製同様。注意が必要です。

木製まな板の一種ですが、竹製のまな板の特徴としてあげられるのは、抗菌や悪臭の除去の効果や水に強く耐久性があることです。使用前に食用のオイル（オリーブオイルや亜麻仁油）などを塗り込み、日陰干しをする一手間を加えれば、コーティングされ長持ちします。

竹製まな板のデザインは素材感を活かしたものが多く、包丁を落とした際に響く音なども楽しめて、実用性に加えておしゃれな雰囲気を味わえます。

水をよく吸収し、雑菌なども繁殖しにくいシリコン製のまな板は、衛生面で優れた素材として注目されています。

なお、耐熱性も若干あるので鍋敷きになったり、丸めて収納もできます。

同時に使うものはセットに収納しておくと、どこに入れたっけ？ と悩む手間も省けますね。ここでは、包丁とセットで収納できるものを含め、調理器具の何点かセットになった商品をご紹介します。それぞれ比較検討してみてください。

キャンプやBBQ、釣りなどのアウトドアでは、何かと荷物が多くなりがち。とにかく荷物を最小限に抑えて身軽に行きたい！という方におすすめなまな板があります。

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Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのアウトドアまな板の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ここまでアウトドアまな板おすすめ12選をご紹介しました。まな板を選ぶ際は、自分が使うシーンを想像しながら、目的を考えることが大切です。

また、コンパクト性重視なのか、機能性重視なのか、自分がゆずれないこだわりたい部分を知ることもポイント。それらを踏まえてあなたがほしいと思う愛用間違いなしのアウトドアまな板を見つけてみましょう。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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※2021/2/22　コンテンツ追加のため記事を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 花島優史）