バターサンドおすすめ12選【通販で手軽にお取り寄せ】六花亭やプレスバターサンドも!

六花亭 マルセイバターサンド 10個
出典:Amazon

濃厚なバタークリームの甘さが口に広がり、食べると満足感が大きいバターサンド。この記事では、手軽に通販でお取り寄せできるバターサンドのおすすめ商品を厳選! レーズン入り・レーズンなしと種類別に紹介します。北海道で人気の六花亭や柳月の商品、東京土産で人気のプレスバターサンドなど、有名店の商品も掲載! 記事の後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてくださいね。


目次

合同会社HITOOMOI/料理ライター
宮﨑 奈津季

女子栄養大学実践栄養学科卒業。介護食品メーカーで営業を2年経験後、独立。 フリーランスの管理栄養士として、 菓子メーカーの営業代行・商品開発、料理動画サービスのレシピ開発、撮影、記事の執筆を行う。 2019年1月に合同会社HITOOMOIの創業メンバーとして参画。食・健康にかかわるコンテンツ制作など幅広く活動中。誰かのための料理、労わる料理、作り手も気負わない料理を大切にしている。

バターサンドの選び方 レーズン入りやクッキーの食感、フレーバーに注目

ラムレーズン
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バタークリームと相性がいいレーズン。

まずは、バターサンドの選び方をおさえておきましょう。レーズンの有無や味のバリエーションなどをよくチェックすることが大切です。料理ライターの宮﨑奈津季さんからのアドバイスも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

レーズンあり? なし? 好みで選ぼう! ポイント1

バターサンドにはレーズンが入っているタイプが多く存在します。レーズンとバタークリームの相性はよく、レーズン好きにはたまらないお菓子です。
【レーズン入り】バターサンドを今スグ見る

一方で、バターサンドにレーズンなしのタイプも出ています。レーズンが苦手で、今までバターサンドに手を出していなかった人でも食べやすくなっていますよ。バターサンドを選ぶときは、好みに合わせてレーズンありのものか、なしのものかを確認しましょう。
【レーズンなし】バターサンドを今スグ見る

サクサク? しっとり? クッキーのかたさも確認しよう ポイント2

バタークリームをはさむ役割のクッキーにはサクサクとした食感でかためのタイプと、しっとりとしたやわらかめのタイプ、時間とともに変化するタイプがあります。かためのクッキーなら確かな歯ごたえを感じ、バタークリームとの食感の違いを楽しめます。

やわらかめのクッキーなら口のなかでほろほろと崩れ、バタークリームとの一体感も得られますよ。商品説明や口コミなどをチェックしてクッキーのかたさを確かめてください。

味のバリエーションもチェック! ポイント3

一般的なバターサンドはプレーンクッキーにバタークリームとレーズンが入っているものが多いです。しかし、最近では抹茶、チョコなど味のバリエーションが増えています。なかにはレーズンの代わりにほかのフルーツを代用しているタイプも販売されています。「変わったバターサンドも食べてみたい」という人は、味の種類にも注目しましょう。

アルコールの種類や風味の強さも確認 ポイント4

バターサンドはラム酒に漬け込んだラムレーズンを使ったタイプが多いです。しかし、ほかの洋酒を配合するなど商品によって原料が異なります。バターサンドを選ぶときは、お酒の種類も確認しましょう。

ラムレーズン好きならアルコールの味や香りを強く感じるタイプでも構いませんが、子どもや妊娠している方、アルコールが苦手な方などは、弱い風味のタイプかラムレーズンなし、アルコールなしを選ぶといいですね。

保存方法も確認しよう ポイント5

バターサンドはなかのバタークリームに合わせて、冷蔵が必要な場合があります。たとえば、北海道にある六花亭のバターサンドは25℃以下の取り扱いを推奨しています。暑い季節にはクール便で郵送されます。

自分用や手土産で購入する場合、室内の温度や保存場所に気をつけなければなりません。持ち歩き時間が長い場合は、常温でどのくらい持ち歩きができるのかを確認しましょう。

それぞれの特徴をチェックしましょう! 料理ライターからアドバイス

合同会社HITOOMOI/料理ライター

製造メーカーやお店によって、バターサンドの特徴はさまざま。どんなポイントを強く打ち出しているかをチェックしてみましょう。クッキーにこだわっているところもあれば、中身のバタークリームやフルーツにこだわりがあるところもあります。何種類か買って食べ比べしてみても楽しそうですね!

バターサンド|レーズン入りおすすめ6選! 定番の六花亭や銀座千疋屋の商品も!

クッキーやバタークリーム、ラムレーズン風味が特徴で、味のバリーションも豊かなバターサンド。ここからは、料理ライターの宮崎奈津季さんと編集部が選んだ、バターサンドのおすすめ商品を「レーズン入り」「レーズンなし」に分けて紹介します!

まずは、レーズン入りのバターサンドのおすすめ商品をみていきましょう。

レーズン入り・レーズンなしを総合した、料理ライターの宮崎奈津季さんのおすすめランキングはこちらから!

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六花亭『マルセイバターサンド』 料理ライターのおすすめ商品!

六花亭マルセイバターサンド10個

出典:Amazon

レーズンの有無 あり
クッキーのタイプ サクサク
バタークリーム
アルコールの種類 ラム酒、リキュール、ブランデー
保存方法 25℃以下の涼しい場所
賞味期限 25℃以下の涼しい場所で9~10日間
内容量 10個入り

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合同会社HITOOMOI/料理ライター

バターサンドといえば、六花亭の『マルセイバターサンド』が定番。北海道のお土産としても人気が非常に高い商品です。

40年以上も愛され続けている商品

六花亭が作るバターサンド。1977年に販売されて以降、北海道土産としても高い人気を誇っています。なかのクリームはホワイトチョコレートと北海道生乳で作られたバターを使用し、カリフォルニア産のレーズンを混ぜ合わせています。

25℃以下の場所なら9~10日間もちます。「バターサンドといえばこれ!」というくらい広く知られているので、自分用だけではなく手土産としても喜ばれます。

鎌倉小川軒『レーズンウィッチ』

レーズンウィッチ20個入り レーズンウィッチ20個入り レーズンウィッチ20個入り

出典:Amazon

レーズンの有無 あり
クッキーのタイプ サクサク
バタークリーム
アルコールの種類 ラム酒
保存方法 冷暗所にて保存
賞味期限 到着後6~7日
内容量 20個入り

レーズンがたっぷり入ったバターサンド

サクサクのサブレに口当たりのよいバタークリーム、自家製のラムレーズンがサンドされた商品。サブレはアーモンドスライスを乗せて焼き上げているため、アーモンドの風味がアクセントになっています。

化粧箱に入っているので、自分用だけではなく手土産用にも適しているバターサンドです。保存温度の指定はありませんが、冷暗所での保存が必要です。

東京自由が丘モンブラン『レーズンサンド』

東京自由が丘モンブランレーズンサンド10ヶ入バターサンドお取り寄せスイーツホワイトデーお返しお菓子ギフト 東京自由が丘モンブランレーズンサンド10ヶ入バターサンドお取り寄せスイーツホワイトデーお返しお菓子ギフト 東京自由が丘モンブランレーズンサンド10ヶ入バターサンドお取り寄せスイーツホワイトデーお返しお菓子ギフト 東京自由が丘モンブランレーズンサンド10ヶ入バターサンドお取り寄せスイーツホワイトデーお返しお菓子ギフト 東京自由が丘モンブランレーズンサンド10ヶ入バターサンドお取り寄せスイーツホワイトデーお返しお菓子ギフト 東京自由が丘モンブランレーズンサンド10ヶ入バターサンドお取り寄せスイーツホワイトデーお返しお菓子ギフト

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レーズンの有無 あり
クッキーのタイプ サクサク、ほろほろ
バタークリーム
アルコールの種類 ラム酒
保存方法 直射日光・高温多湿を避ける
賞味期限 7日(賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください)
内容量 10ヶ入

長期熟成のラムレーズンを使用

さまざまな焼き菓子を販売する、東京の自由が丘に店舗を構える「モンブラン」のバターサンドです。口のなかでほろほろと崩れる食感のクッキーが特徴。風味豊かなフレッシュバターで作られたオリジナルクリームはとても口当たりがいいです。

また、カリフォルニア産レーズンをラム酒に漬け込んで長期熟成させているので、味わい深くなっています。常温保存できますが、冷蔵庫で冷やすと素材の風味が増してさらにおいしく食べられますよ。

お菓子屋フランソワ『レーズンバターサンド』

レーズンバターサンド15個入手提げ紙袋付き[冷]お年賀お菓子ギフト詰め合わせ個包装 レーズンバターサンド15個入手提げ紙袋付き[冷]お年賀お菓子ギフト詰め合わせ個包装 レーズンバターサンド15個入手提げ紙袋付き[冷]お年賀お菓子ギフト詰め合わせ個包装 レーズンバターサンド15個入手提げ紙袋付き[冷]お年賀お菓子ギフト詰め合わせ個包装 レーズンバターサンド15個入手提げ紙袋付き[冷]お年賀お菓子ギフト詰め合わせ個包装 レーズンバターサンド15個入手提げ紙袋付き[冷]お年賀お菓子ギフト詰め合わせ個包装 レーズンバターサンド15個入手提げ紙袋付き[冷]お年賀お菓子ギフト詰め合わせ個包装 レーズンバターサンド15個入手提げ紙袋付き[冷]お年賀お菓子ギフト詰め合わせ個包装 レーズンバターサンド15個入手提げ紙袋付き[冷]お年賀お菓子ギフト詰め合わせ個包装

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レーズンの有無 あり
クッキーのタイプ しっとり、サクサク
バタークリーム
アルコールの種類 ラム酒、ブランデー(XO)
保存方法 冷蔵
賞味期限 2週間
内容量 15個入

洋酒の香りを感じる大人向けのバターサンド

しっとり、サクサクしたサブレにレーズン入りのバタークリームをはさんでいます。レーズンはラム酒とブランデーをミックスさせたものに漬け込まれているため、洋酒の芳醇な香りを感じることが可能。大人向けのバターサンドです。

化粧箱に入れたうえにしっかりと包装紙で包まれており、自分用だけではなく贈り物や手土産に適した商品。

パティスリー銀座千疋屋『銀座レーズンサンド』

ギフトクッキーパティスリー銀座千疋屋銀座レーズンサンド15個 ギフトクッキーパティスリー銀座千疋屋銀座レーズンサンド15個 ギフトクッキーパティスリー銀座千疋屋銀座レーズンサンド15個

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レーズンの有無 あり
クッキーのタイプ サックリ
バタークリーム
アルコールの種類 洋酒
保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存
賞味期限 製造日より90日
内容量 15個入

上品なクリームが特徴のバターサンド

銀座千疋屋が販売するバターサンド。なめらかで上品な甘さのバタークリームに、洋酒の香りただようレーズンをミックスしてクッキーにはさんでいます。化粧箱と包装紙でしっかりと包装済みなので、手土産としても適していますよ。

また、常温保存が可能で賞味期限も90日間あるため、ゆっくりバターサンドを味わうことができます。

Sweets&Books キノシタ『レーズンバターサンド』

キノシタ一番人気!バタークリームたっぷり♪レーズンバターサンド5個セット キノシタ一番人気!バタークリームたっぷり♪レーズンバターサンド5個セット キノシタ一番人気!バタークリームたっぷり♪レーズンバターサンド5個セット キノシタ一番人気!バタークリームたっぷり♪レーズンバターサンド5個セット キノシタ一番人気!バタークリームたっぷり♪レーズンバターサンド5個セット

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レーズンの有無 あり
クッキーのタイプ サクサク
バタークリーム
アルコールの種類 ラム酒
保存方法 冷蔵
賞味期限 冷蔵で5日間程度
内容量 5個入り

丸い形の珍しいバターサンド

兵庫県豊岡市でカフェとしても営業しているお菓子屋さんが作ったバターサンド。サクサクのクッキーは国産小麦を使用するなど素材にこだわっています。

たっぷりのバタークリームのまわりにラムレーズンを配置しているため、見た目も美しい商品です。冷蔵保存で賞味期限がお届けから5日と短いので、自分へのご褒美や買ってすぐに手土産として持っていくのがいいでしょう。

バターサンド|レーズンなしおすすめ6選! 人気のプレスバターサンドも!

続いて、レーズンが入っていないタイプのバターサンドのおすすめ商品を紹介します!

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PRESS BUTTER SAND『バターサンド』 料理ライターのおすすめ商品!

PRESSBUTTERSANDプレスバターサンド9個入り PRESSBUTTERSANDプレスバターサンド9個入り PRESSBUTTERSANDプレスバターサンド9個入り

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レーズンの有無 なし
クッキーのタイプ サクサク、あとから変化
バタークリーム、キャラメル
アルコールの種類 -
保存方法 常温(25℃以下)で保存
賞味期限 発送日から7~9日程度
内容量 9個入り

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合同会社HITOOMOI/料理ライター

PRESS BUTTER SAND『バターサンド』は、2層構造になっていて、新しいタイプのバターサンドといえそうです。

2層構造のクリームが特徴

東京駅や新宿、池袋をはじめ、名古屋や大阪、神戸、京都、福岡と主要都市に店舗を構えるプレスバターサンド。食べやすさを追求した形のクッキーとプレス機ではさみ焼きにする製法が特徴。なかはバターの香りが強めのクリームとキャラメルの2層構造になっています。

甘すぎない味わいのため、甘さ控えめのバターサンドを探している人にチェックしてほしい商品。焼きたてはサクサクであとからクッキーの食感が変化するので、違いを楽しむのもいいですよ。常温保存が可能です。

プレスバターサンドは、期間限定で「レモン」や「あまおう苺」、「抹茶」などさまざまなフレーバーも販売しています。

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伊藤久右衛門『宇治抹茶バターサンド「みどりあはせ」』 料理ライターのおすすめ商品!

伊藤久右衛門宇治抹茶バターサンドみどりあはせ5個箱入り黒豆入り 伊藤久右衛門宇治抹茶バターサンドみどりあはせ5個箱入り黒豆入り 伊藤久右衛門宇治抹茶バターサンドみどりあはせ5個箱入り黒豆入り 伊藤久右衛門宇治抹茶バターサンドみどりあはせ5個箱入り黒豆入り 伊藤久右衛門宇治抹茶バターサンドみどりあはせ5個箱入り黒豆入り 伊藤久右衛門宇治抹茶バターサンドみどりあはせ5個箱入り黒豆入り 伊藤久右衛門宇治抹茶バターサンドみどりあはせ5個箱入り黒豆入り 伊藤久右衛門宇治抹茶バターサンドみどりあはせ5個箱入り黒豆入り 伊藤久右衛門宇治抹茶バターサンドみどりあはせ5個箱入り黒豆入り

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レーズンの有無 なし
クッキーのタイプ サクサク、しっとり
抹茶
アルコールの種類 ブランデー
保存方法 要冷蔵(10℃以下にて保存)
賞味期限 約14日(出荷日含む)
内容量 5個入り

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合同会社HITOOMOI/料理ライター

伊藤久右衛門『宇治抹茶バターサンド「みどりあはせ」』は抹茶を使った和風のバターサンド。それぞれフレーバーやなかに入っているもの、クッキー生地が異なるので、自分のお気に入りを見つけましょう!

抹茶を使った和風バターサンド

京都の宇治に店舗を構える「伊藤久右衛門」。抹茶を練りこんだクッキーとバタークリームが特徴の商品です。それぞれに抹茶を使用しているため、抹茶の風味を強く感じられます。

バタークリームはブランデーを混ぜているので風味豊か。さらに、カットした黒豆を加えて食感にアクセントも与えています。冷蔵保存で約14日間楽しむことが可能。抹茶好きの人や変わり種のバターサンドを探している人に検討してほしい商品です。

銀のぶどう『シュガーバターサンドの木 お買得パック』

銀のぶどうシュガーバターサンドの木10個入簡易パック

出典:Amazon

レーズンの有無 なし
クッキーのタイプ サクサク
バタークリーム
アルコールの種類 -
保存方法 -
賞味期限 24日
内容量 10個入

サックサクの食感が特徴

全粒粉、ライ麦、からす麦など7種類の素材で作ったサクサクのシリアル生地が特徴。ミルク感のあるホワイトショコラクリームにはしっかりと甘みがあり、シリアル生地との対比が楽しめるバターサンドです。

レーズンが入っていないタイプで、アルコールも含まれていません。

PRESS BUTTER SAND『バターサンド<黑>』

プレスバターサンドブラック9個入り プレスバターサンドブラック9個入り プレスバターサンドブラック9個入り

出典:Amazon

レーズンの有無 なし
クッキーのタイプ サクサク
バタークリーム、チョコレートキャラメル
アルコールの種類 ラム酒
保存方法 直射日光や高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所で保存
賞味期限 発送日から7~9日程度
内容量 9個入り

関東だけで販売されているバターサンド

チョコレート風味のバターサンドです。クッキーには濃度の違う2種類のココアパウダーを使用しています。なかはバタークリームとチョコレートキャラメルの2層仕立て。チョコレートキャラメルはラム酒で香りづけされているため、大人のバターサンドに仕上がっています。

関東のみで販売されている商品ですが、通販サイトなら全国から注文できますよ。

わらいみらい『市田柿 バターサンド』

市田柿バターサンドクッキービスケットサンド干し柿スイーツギフト(6個入) 市田柿バターサンドクッキービスケットサンド干し柿スイーツギフト(6個入) 市田柿バターサンドクッキービスケットサンド干し柿スイーツギフト(6個入) 市田柿バターサンドクッキービスケットサンド干し柿スイーツギフト(6個入) 市田柿バターサンドクッキービスケットサンド干し柿スイーツギフト(6個入) 市田柿バターサンドクッキービスケットサンド干し柿スイーツギフト(6個入) 市田柿バターサンドクッキービスケットサンド干し柿スイーツギフト(6個入)

出典:Amazon

レーズンの有無 なし
クッキーのタイプ サクサク
バタークリーム
アルコールの種類 洋酒
保存方法 冷凍で届き、解凍後は冷蔵庫にて保存
賞味期限 冷蔵庫保管で2週間以内
内容量 6個入り

洋酒に漬け込んだ干し柿をバターサンドに

レーズンの代わりに洋酒漬けした干し柿を使用したバターサンド。高級食材として人気が高まっている市田柿を使用している珍しい商品です。サクサクのクッキーとまろやかなバタークリーム、干し柿の食感が楽しめますよ。

冷凍の状態で届き、冷蔵庫で2週間は保存が可能です。キレイな化粧箱に梱包されているため、自分用だけではなく手土産としても適しています。

柳月『あんバタサン』

柳月あんバタサン(4個入) 柳月あんバタサン(4個入) 柳月あんバタサン(4個入)

出典:Amazon

レーズンの有無 なし
クッキーのタイプ サクサク、日を置くとしっとり
あんバタークリーム
アルコールの種類 -
保存方法 常温
賞味期限 15日間
内容量 4個入り

北海道産のあんことバターのハーモニーが美味

北海道十勝産の小豆を使用したあんこと、北海道産の発酵バターが合わさったクリームがおいしいバターサンド。卵や小麦粉、砂糖などほかの原材料にも北海道産のものを使っており、とことん原材料にこだわった商品です。

クッキーのようなサクサクっとした食感を楽しみたい方は、購入後すぐに食べるのがおすすめ。しっとり感を楽しみたいなら、少し日を置いて食べるのがよいでしょう。

「バターサンド」のおすすめ商品の比較一覧表

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六花亭『マルセイバターサンド』
鎌倉小川軒『レーズンウィッチ』
東京自由が丘モンブラン『レーズンサンド』
お菓子屋フランソワ『レーズンバターサンド』
パティスリー銀座千疋屋『銀座レーズンサンド』
Sweets&Books キノシタ『レーズンバターサンド』
PRESS BUTTER SAND『バターサンド』
伊藤久右衛門『宇治抹茶バターサンド「みどりあはせ」』
銀のぶどう『シュガーバターサンドの木 お買得パック』
PRESS BUTTER SAND『バターサンド<黑>』
わらいみらい『市田柿 バターサンド』
柳月『あんバタサン』
商品名 六花亭『マルセイバターサンド』 鎌倉小川軒『レーズンウィッチ』 東京自由が丘モンブラン『レーズンサンド』 お菓子屋フランソワ『レーズンバターサンド』 パティスリー銀座千疋屋『銀座レーズンサンド』 Sweets&Books キノシタ『レーズンバターサンド』 PRESS BUTTER SAND『バターサンド』 伊藤久右衛門『宇治抹茶バターサンド「みどりあはせ」』 銀のぶどう『シュガーバターサンドの木 お買得パック』 PRESS BUTTER SAND『バターサンド<黑>』 わらいみらい『市田柿 バターサンド』 柳月『あんバタサン』
商品情報
特徴 40年以上も愛され続けている商品 レーズンがたっぷり入ったバターサンド 長期熟成のラムレーズンを使用 洋酒の香りを感じる大人向けのバターサンド 上品なクリームが特徴のバターサンド 丸い形の珍しいバターサンド 2層構造のクリームが特徴 抹茶を使った和風バターサンド サックサクの食感が特徴 関東だけで販売されているバターサンド 洋酒に漬け込んだ干し柿をバターサンドに 北海道産のあんことバターのハーモニーが美味
レーズンの有無 あり あり あり あり あり あり なし なし なし なし なし なし
クッキーのタイプ サクサク サクサク サクサク、ほろほろ しっとり、サクサク サックリ サクサク サクサク、あとから変化 サクサク、しっとり サクサク サクサク サクサク サクサク、日を置くとしっとり
バタークリーム バタークリーム バタークリーム バタークリーム バタークリーム バタークリーム バタークリーム、キャラメル 抹茶 バタークリーム バタークリーム、チョコレートキャラメル バタークリーム あんバタークリーム
アルコールの種類 ラム酒、リキュール、ブランデー ラム酒 ラム酒 ラム酒、ブランデー(XO) 洋酒 ラム酒 - ブランデー - ラム酒 洋酒 -
保存方法 25℃以下の涼しい場所 冷暗所にて保存 直射日光・高温多湿を避ける 冷蔵 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存 冷蔵 常温(25℃以下)で保存 要冷蔵(10℃以下にて保存) - 直射日光や高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所で保存 冷凍で届き、解凍後は冷蔵庫にて保存 常温
賞味期限 25℃以下の涼しい場所で9~10日間 到着後6~7日 7日(賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください) 2週間 製造日より90日 冷蔵で5日間程度 発送日から7~9日程度 約14日(出荷日含む) 24日 発送日から7~9日程度 冷蔵庫保管で2週間以内 15日間
内容量 10個入り 20個入り 10ヶ入 15個入 15個入 5個入り 9個入り 5個入り 10個入 9個入り 6個入り 4個入り
商品リンク

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料理のプロのおすすめランキングTOP7! バターサンドのおすすめ商品はコレ!

紹介した全タイプの商品のなかから、料理ライターの宮﨑奈津季さんがおすすめするバターサンドのランキングを発表します! 7位~1位の順に紹介します。

7位 鎌倉小川軒『レーズンウィッチ』

6位 PRESS BUTTER SAND『バターサンド<黑>』

5位 伊藤久右衛門『宇治抹茶バターサンド「みどりあはせ」』

4位 PRESS BUTTER SAND『バターサンド』

3位 Sweets&Books キノシタ『レーズンバターサンド』

2位 パティスリー銀座千疋屋『銀座レーズンサンド』

1位 六花亭『マルセイバターサンド』

料理ライターの宮﨑奈津季さんがおすすめする商品ランキング1位から7位を紹介しました。バターサンドを選ぶ際の検討材料にしてくださいね。

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする バターサンドの売れ筋をチェック

楽天市場、Yahoo!ショッピングでのバターサンドの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

楽天市場:レーズンサンドランキング
Yahoo!ショッピング:バターサンド、レーズンサンドランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

バターサンドの作り方レシピ 手作りでおいしく!

お菓子作りをする女性
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ここからは、北海道土産で人気の六花亭『マルセイバターサンド』のようなバターサンドが作れるレシピを紹介します!

【材料】
■クッキー生地
無塩バター

粉糖
卵黄
薄力粉
アーモンドプードル

■バタークリーム
無塩バター
卵白
グラニュー糖
ラム酒
ラムレーズン
ホワイトチョコレート

【作り方】
まずはレーズンをラム酒に漬け、その間にバター・粉糖を入れてよく混ぜます。アーモンドプードルと卵黄も加え、白っぽくなるまでさらに混ぜます。そのあと、薄力粉と塩を入れてさっくり混ぜ合わせます。綿棒で伸ばし、そのまま冷蔵庫で寝かせます。

寝かせている間にバタークリームを作ります。卵白とグラニュー糖を加えて泡立て、メレンゲを作ります。そこへバターを加え、ふわふわになるまで混ぜます。このとき、ホワイトチョコ、ラム酒も加えます。

寝かせていたクッキー生地を取り出し、ちょうどよい大きさにカットします。オーブンで生地を焼いたあと、バタークリームを塗ってレーズンをのせれば完成です。

種類豊富なバターサンドを楽しもう

本記事では、バターサンドの選び方とおすすめの商品を料理ライターの宮崎奈津季さんと編集部で紹介しました。バターサンドはレーズンの有無やクッキーの食感、味のバリエーションで選んでみましょう。また、どのくらいの温度に耐えられるかによって取り扱い方法が異なるので、きちんと確認してください。この記事でおすすめした商品も参考にして、種類豊富なバターサンドを楽しんでくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2021/1/28 コンテンツ追加のため、記事を更新しました(マイナビおすすめナビ編集部 秋元清香)

マイナビおすすめナビ編集部

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