生キャラメルおすすめ8選|定番の花畑牧場から変わり種まで!

生キャラメルおすすめ8選|定番の花畑牧場から変わり種まで!
食生活アドバイザー、北海道フードマイスター、日本酒ナビゲーター
田口 忠臣(TORA)

地元北海道の食材を使った商品開発のコンサルタント。発売した商品はビール、ドレッシング、醤油、甘酒、魚加工品、炊き込みご飯の素、スイーツなど。北海道を食と観光で応援したいと思っています。 現在はグルメ、日本酒、ワイン、観光情報のサイトで記事を執筆。時間のある時には、農家さんの手伝いをして農業の勉強もしています。趣味はアウトドアと飲み歩き。特に日本酒が好きで、日本酒ナビゲーターの資格も持っています。

生キャラメルを知り尽くした北海道フードマイスター・田口忠臣(TORA)さんに取材のもと、おすすめの生キャラメル8選を紹介します! 数年前に一世を風靡(ふうび)した生キャラメル。現在は花畑牧場の定番商品のほか、フルーツや抹茶などさまざまなフレーバーを楽しめる商品が多数販売されています。ちょっとした手土産にもぴったりですよ! ぜひこの記事を参考に、好みの生キャラメルを見つけてくださいね。


生キャラメル選びのポイント 北海道フードマイスターに聞く!

まずはおいしい生キャラメルの選び方をチェックしていきましょう! 北海道フードマイスター・田口忠臣(TORA)さんのアドバイスも紹介しています。

使われている生クリームの量をチェック!

生クリーム
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使われている生クリームの割合が多いほど、生キャラメルはとろけるような口溶けが楽しめます。

生キャラメルの特徴といえば、なんといってもとろけるような口溶けのよさではないでしょうか。この口溶けのよさを決めるのは、生クリームの量です。原料における生クリームの割合が多ければ多いほど、その生キャラメルは口溶けがよい生キャラメルということになります。

原料の割合は、パッケージの原材料の欄を見ればわかります。原材料は使われている割合が多い順に記載されているため、口溶けのよい生キャラメルが好きな方は原材料の欄の最初に生クリームと記載されているものを選ぶといいでしょう。

生キャラメルはフレーバーもさまざま

お皿に積み重なったキャラメル
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生キャラメルには、プレーン味のほかさまざまなフレーバーがあります。

生キャラメルといえば、多くの人がプレーンのキャラメル味をイメージするでしょう。たしかに、キャラメル味は今なお生キャラメルの味の主流で、多くの商品が販売されています。

しかし、プレーンのキャラメル味以外にも、コーヒー味フルーツ味抹茶味などさまざまなフレーバーの商品があります。なかには名産の果物をモチーフにした味もあり、こちらはお土産にも人気です。

要注意! 生キャラメルは日持ちしない

生キャラメルは生クリームを使用していますので、どうしても通常のキャラメルよりも賞味期限は短くなってしまいます。商品にもよりますが、冷蔵でも30日ほどしかもたないものもあります。

また、冷蔵保存していても購入直後よりも味わいが劣化してしまう商品もめずらしくありません。そのため、購入したらできるだけ早く食べきってしまうことを意識してください。

今も人気の生キャラメルを味わってみましょう 北海道フードマイスターがアドバイス

食生活アドバイザー、北海道フードマイスター、日本酒ナビゲーター

かつて一大ブームを巻き起こした生キャラメルですが、ブームが去って多くの商品が消えていきました。しかし、今も販売されているものは、いずれも一味違ったおいしさを持ち、地域の特産品として人気の生キャラメルです。

ブームのときには購入できずに食べられなかった人も、現在は手軽に入手できますよ。

生キャラメルのおすすめ8選 北海道フードマイスターと編集部が選ぶ!

ここからは、北海道フードマイスター・田口忠臣(TORA)さんと編集部が選ぶ、おすすめ生キャラメルを8選を紹介します!

食生活アドバイザー、北海道フードマイスター、日本酒ナビゲーター

外せないのが、ブームの火付け役となった花畑牧場の『生キャラメルプレーン8粒タイプ』。十勝の新鮮ミルクの味が楽しめます。

一方、『宮崎マンゴー生キャラメル』は宮崎特産のマンゴーを使っていて、口に入れるとマンゴーの香りが広がります。

お土産として喜ばれるのが長登屋『関牛乳入り 生クリームキャラメル』で、岐阜で人気の「関牛乳」を使っていて、パッケージデザインもそっくりです。

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花畑牧場『生キャラメル プレーン8粒タイプ』 北海道フードマイスターおすすめ!

花畑牧場生キャラメル8粒タイプ 花畑牧場生キャラメル8粒タイプ 花畑牧場生キャラメル8粒タイプ 花畑牧場生キャラメル8粒タイプ

出典:Amazon

味のタイプ プレーン味
原料 クリーム(国内製造)、生乳、水あめ、砂糖、はちみつ、バター、バニラビーンズ
賞味期限 冷蔵で90日

一大ブームを生んだ花畑牧場の生キャラメル

生キャラメルブームの火付け役、「花畑牧場」のプレーン味の生キャラメルです。こちらの商品をきっかけに、生キャラメルの虜になったという方も多いのではないでしょうか。

こちらの生キャラメルの特徴は、クセのない味わいと、口に入れた瞬間に溶けてしまうほどの口溶けのよさ。それを生み出しているのは職人による絶妙な火加減と、北海道産の生乳と生クリームにあります。

生キャラメルを食べたことがない人は、まずはこちらの商品を試してみてください。

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九南サービス『宮崎完熟マンゴー 生キャラメル』 北海道フードマイスターおすすめ!

宮崎マンゴー生キャラメル12粒クール便配送

出典:Amazon

味のタイプ マンゴー味
原料 生クリーム、マンゴーピュレ、グラニュー糖、トレハロース、アプリコットピュレ、水飴、蜂蜜、バター、マンゴー強化果汁、食塩
賞味期限 -

完熟マンゴーの濃厚な風味と口どけのよさが魅力

「宮崎名産といえば完熟マンゴー」という方も多いのではないでしょうか。そんなブランドマンゴーピューレを練り込んだ生キャラメルがこちら。

ひと粒ひと粒を宮崎のスイーツ店のオーナーパティシエがていねいに手作りした生キャラメルは、とろけるような口溶けのよさが魅力で、宮崎マンゴーの濃厚な風味が味わえると評判です。

使用されている生クリームも宮崎生乳と、宮崎の素材にこだわった生キャラメルです。

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長登屋『関牛乳入り 生クリームキャラメル』 北海道フードマイスターおすすめ!

岐阜県限定岐阜名物関市限定地元で人気のご当地コーヒー牛乳関牛乳入り生クリームキャラメルfreshcreamcaramelsekimilkキャラメル80g

出典:Amazon

味のタイプ コーヒー牛乳味
原料 水飴、砂糖、調整加糖練乳、生クリーム、植物油脂、バター、牛乳、バターミルクパウダー、ホエイパウダー、食塩、ゼラチンほか
賞味期限 360日

岐阜県関市名物を生キャラメルに

岐阜県関市で長年にわたり地域から愛されている「関牛乳」。そんな関牛乳の看板商品、コーヒー牛乳を生キャラメルにしたのがこちらの商品。

関牛乳の生乳は、65℃という低温度で長時間殺菌されたサラッとした飲み口で、生乳本来の風味が味わえるのが特徴。その生乳を使用したコーヒー牛乳の味わいをそのまま生キャラメルにしています。

賞味期限は製造から360日と生キャラメルにしては長いので、岐阜土産にもおすすめです。

B.Bee's『はちみつ屋さんの生キャラメル』

はちみつ屋さんの生キャラメル・プレーン

出典:Amazon

味のタイプ プレーン味
原料 生クリーム、牛乳、砂糖、国産ハチミツ、マヌカハチミツ、バター、バニラビーンズ
賞味期限 30日

日本を代表する温泉地・由布院の新名物

温泉どころとして名高い大分県由布院にあるハチミツ商品専門店が作った生キャラメルです。

大分県産ハチミツとマヌカハチミツ、湯布院産の牧場ミルク、たっぷりの生クリームを使用した生キャラメルは、由布院の実店舗では行列ができるほどの人気商品

プレーンのほか、かぼす味、カフェオレ味もあり、3種類がセットになった商品も人気です。

菓子遊煎『しろくま生キャラメル』

北海道限定しろくま生キャラメル

出典:Amazon

味のタイプ ホワイトチョコレート味
原料 -
賞味期限 120日

北海道みやげの新定番・ホワイト生キャラメル

北海道で人気のチーズケーキ専門店「菓子遊煎」と人気の動物園「円山動物園」のコラボで生まれた生キャラメル。「しろくま生キャラメル」の名前のとおり、ホワイトチョコレートを使って作られた白い生キャラメルです。

生クリームをふんだんに使用した生キャラメルは、常温だと溶け出してしまうほど。一度冷蔵庫で冷やしてから食べると、とろけるような口溶けを味わうことができます。

琉球アロエ『今帰仁村産 黒糖 生キャラメル』

今帰仁産黒糖生キャラメル8粒入り×5箱琉球アロエ沖縄限定沖縄産の牛乳・黒糖をたっぷり使用!とろける口どけすぐ溶けてしまうので冷凍便でお届け! 今帰仁産黒糖生キャラメル8粒入り×5箱琉球アロエ沖縄限定沖縄産の牛乳・黒糖をたっぷり使用!とろける口どけすぐ溶けてしまうので冷凍便でお届け! 今帰仁産黒糖生キャラメル8粒入り×5箱琉球アロエ沖縄限定沖縄産の牛乳・黒糖をたっぷり使用!とろける口どけすぐ溶けてしまうので冷凍便でお届け! 今帰仁産黒糖生キャラメル8粒入り×5箱琉球アロエ沖縄限定沖縄産の牛乳・黒糖をたっぷり使用!とろける口どけすぐ溶けてしまうので冷凍便でお届け! 今帰仁産黒糖生キャラメル8粒入り×5箱琉球アロエ沖縄限定沖縄産の牛乳・黒糖をたっぷり使用!とろける口どけすぐ溶けてしまうので冷凍便でお届け!

出典:Amazon

味のタイプ 黒糖味
原料 生クリーム、牛乳、黒糖蜜、黒糖、水あめ、バター、バニラエッセンス
賞味期限 180日

サクサクとした食感がクセになる!

沖縄の名産品・アロエベラの生産とアロエベラを使った商品開発をする農業法人が作った、沖縄今帰仁村産の黒糖を使用した生キャラメルです。

生クリーンをたっぷり使用した生キャラメルの口溶けのよさと、サクサクとした黒糖の食感、コク深い甘みが特徴です。

冷蔵庫でも溶け出してしまうので、冷凍保存のうえ、食べるときに解凍して食べてください。

湯の香本舗『手作り草津温泉生キャラメル』

(クール冷蔵商品)当店限定/自家製手作り草津温泉生キャラメル10個入(ネコポス・宅急便コンパクト不可)

出典:楽天市場

味のタイプ -
原料 生クリーム、牛乳、砂糖、バター、はつみつ、水飴、バニラビーンズ、塩
賞味期限 -

バニラビーンズが香るとろける生キャラメル

関東を代表する温泉地のひとつ、草津温泉の土産物を販売する「湯の香本舗」。

こちらの生キャラメルは、生クリームをふんだんにつかっているので、口に入れた瞬間にとろけるような口溶けのよさ。また、バニラビーンズの高級感溢れる香りも堪能することができます。

牛乳は群馬県嬬恋産、ハチミツは群馬県沼田市産のアカシアハチミツと地元・群馬県産にこだわった素材を使用しています。

花畑牧場『生キャラメル 極-きわみ-』

花畑牧場生キャラメル極12粒(12粒入×1個) 花畑牧場生キャラメル極12粒(12粒入×1個) 花畑牧場生キャラメル極12粒(12粒入×1個) 花畑牧場生キャラメル極12粒(12粒入×1個)

出典:Amazon

味のタイプ プレーン味
原料 クリーム、生乳、水あめ、砂糖、はちみつ、バター、バニラビーンズ
賞味期限 冷蔵で90日

花畑牧場のプレミアム生キャラメル

生キャラメルの魅力を全国に知らしめた花畑牧場。こちらは、「極-きわみ-」と名づけられたことからもわかるように、花畑牧場の生キャラメルのなかでもプレミアムな生キャラメルです。

希少性の高いニュージーランド産マヌカハチミツを使用した生キャラメルは、よりまろやかでより高級感ある味わいに仕上がっています。マヌカハチミツのコク深い味わいを堪能できる一品です。

「生キャラメル」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
花畑牧場『生キャラメル プレーン8粒タイプ』
九南サービス『宮崎完熟マンゴー 生キャラメル』
長登屋『関牛乳入り 生クリームキャラメル』
B.Bee's『はちみつ屋さんの生キャラメル』
菓子遊煎『しろくま生キャラメル』
琉球アロエ『今帰仁村産 黒糖 生キャラメル』
湯の香本舗『手作り草津温泉生キャラメル』
花畑牧場『生キャラメル 極-きわみ-』
商品名 花畑牧場『生キャラメル プレーン8粒タイプ』 九南サービス『宮崎完熟マンゴー 生キャラメル』 長登屋『関牛乳入り 生クリームキャラメル』 B.Bee's『はちみつ屋さんの生キャラメル』 菓子遊煎『しろくま生キャラメル』 琉球アロエ『今帰仁村産 黒糖 生キャラメル』 湯の香本舗『手作り草津温泉生キャラメル』 花畑牧場『生キャラメル 極-きわみ-』
商品情報
特徴 一大ブームを生んだ花畑牧場の生キャラメル 完熟マンゴーの濃厚な風味と口どけのよさが魅力 岐阜県関市名物を生キャラメルに 日本を代表する温泉地・由布院の新名物 北海道みやげの新定番・ホワイト生キャラメル サクサクとした食感がクセになる! バニラビーンズが香るとろける生キャラメル 花畑牧場のプレミアム生キャラメル
味のタイプ プレーン味 マンゴー味 コーヒー牛乳味 プレーン味 ホワイトチョコレート味 黒糖味 - プレーン味
原料 クリーム(国内製造)、生乳、水あめ、砂糖、はちみつ、バター、バニラビーンズ 生クリーム、マンゴーピュレ、グラニュー糖、トレハロース、アプリコットピュレ、水飴、蜂蜜、バター、マンゴー強化果汁、食塩 水飴、砂糖、調整加糖練乳、生クリーム、植物油脂、バター、牛乳、バターミルクパウダー、ホエイパウダー、食塩、ゼラチンほか 生クリーム、牛乳、砂糖、国産ハチミツ、マヌカハチミツ、バター、バニラビーンズ - 生クリーム、牛乳、黒糖蜜、黒糖、水あめ、バター、バニラエッセンス 生クリーム、牛乳、砂糖、バター、はつみつ、水飴、バニラビーンズ、塩 クリーム、生乳、水あめ、砂糖、はちみつ、バター、バニラビーンズ
賞味期限 冷蔵で90日 - 360日 30日 120日 180日 - 冷蔵で90日
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年3月17日時点 での税込価格

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※各社通販サイトの 2020年3月17日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年3月17日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年3月18日時点 での税込価格

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 生キャラメルの売れ筋をチェック

Yahoo!ショッピングでの生キャラメルの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Yahoo!ショッピング:生キャラメルランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

生キャラメルの味わいの違いを楽しもう

北海道フードマイスター・田口忠臣(TORA)さんへの取材をもとに、おいしい生キャラメルを8点紹介しました。一口に生キャラメルといっても、さまざまな種類・フレーバーが販売されています。

ぜひ、生キャラメルごとの異なる個性や味わいの違いを楽しんでくださいね!

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(制作協力:mino0526、掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

マイナビおすすめナビ編集部

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