家庭用ソフトクリームメーカーおすすめ5選+a【クイジナート・ブランシェなど】

家庭用ソフトクリームメーカーおすすめ5選+a【クイジナート・ブランシェなど】
合同会社HITOOMOI代表 フードコーディネーター
細野(倉田) 沙也加

フードコーディネーターと管理栄養士が立ち上げた料理研究家による会社、合同会社HITOOMOIのフードコーディネーターです。 大切な人のために手作りの料理を振る舞うシーンを作ることで、 生きててよかったと思える社会の実現を目指しています。 主にレシピの開発、記事執筆、栄養計算、商品開発、食・健康に関するコンサルティングを行っています。SNSで手作り料理を発信中。

この記事では、フードコーディネーターの倉田沙也加さん監修のもと、ソフトクリームメーカーの選び方とおすすめ商品を紹介します。ソフトクリームメーカーがあれば、なめらかなソフトクリームがご家庭でおいしく、かんたんに作れますよ。ホームパーティーなどでもきっと盛り上がるはず!


ソフトクリームメーカーとは 自宅で楽しめる!

カラフルなソフトクリームの画像
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自宅で用意できる材料を使って、手軽にソフトクリームを作れるのがソフトクリームメーカーです。

お店で利用されている業務用に比べると、一度に作れる量も限られますが、家族や友だちと楽しむだけならじゅうぶんな性能です。

くるくると見た目もかわいいソフトクリームは、ふだんの子どものおやつにも、もちろん大人のパーティーのデザートにも。

チョコレートやフルーツのフレーバーに味を変えたり、カラースプレーやクッキーでトッピングを楽しむこともできます。

フレッシュフルーツを添えれば、さらに本格的なスイーツにもなりますね。ソフトクリームメーカーを利用して、アイデアを詰め込んだオリジナルスイーツ作りにぜひ挑戦してみてください。

ソフトクリームメーカーの選び方 容量・冷却時間・お手入れ方法などをチェック!

ここからは、ソフトクリームメーカーを選ぶ際のポイントを解説しますのでぜひ参考にしてください。

フードコーディネーターの倉田沙也加さんからのアドバイスもご紹介します。

人数にあわせた蓄冷容器の容量を

ソフトクリームメーカーには、材料をかく拌するための蓄冷容器がついています。その大きさによって、何人分のソフトクリームを作れるかが変わってきますので、使用シーンを想定して容量を選びましょう。

一般的に、容量が多いほど蓄冷容器のサイズも大きくなりますので、冷凍庫に入るサイズをあらかじめ確認しておくことをおすすめします。

自動式のかく拌でなめらか仕上げに

パフェの画像
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手でハンドルなどを回して、材料をかく拌するタイプのソフトクリームメーカーは、時間と労力がかかるものです。

また、すばやく均一に混ぜることが難しく、しぼり出しの際にうまく形成できないことがあります。

よりなめらかな食感と形成時の安定的な仕上がりを求めるのであれば、自動かく拌できるタイプのものがおすすめです。

ハネが一定の速度で回ることにより空気を混ぜ入れ、ムラがなく口どけのよいソフトクリームが楽しめます。

市販のミックスが利用できれば手間いらず

お菓子作りに欠かせない工程である、材料の準備。ひとつひとつの材料をきっちりと図る手間が面倒、という場合は市販のソフトクリームミックスが便利です。

メーカーによって、ミックスの味も少しずつ異なりますので、いろいろ試してお気に入りのミックスを見つけるのも楽しいかもしれません。

また、市販のアイスクリーム(ラクトアイスなど)をそのまま使用できるソフトクリームメーカーもありますので、おなじみの味で作ることもできますよ。

容器の事前冷却時間もチェック

冷蔵庫を見つけて頭を抱える女性の後ろ姿
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ソフトクリームを作る際にもっとも重要となるのは、蓄冷容器の冷却です。しっかり冷却できていないと、やわらかすぎたり、うまく形成できなかったりします。

8時間以上の冷却が必要なメーカーが多いですが、より手軽に短時間の準備でソフトクリームを作りたい場合はなるべく冷却時間の短いものを選ぶとよいでしょう。

お手入れ方法がかんたんなものを

食器かごに入った食器と観葉植物の画像
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ソフトクリームメーカーは、構造はシンプルなものの、かく拌用のハネやしぼり口など、洗い物の手間が少々かかります。

かたづけに手間がかかると、ソフトクリームメーカーを使うこと自体がおっくうに思えるかもしれません。

お手入れのことを考えると、付属の部品などがかんたんに取り外しでき、なおかつ洗いやすいものがよいでしょう。

取り扱い説明書とレシピに忠実に

海外メーカーの製品などをインターネットで購入すると、説明書がすべて英語、ということも。不安がある人は、日本語の説明書がついているものを選びましょう。

またかく拌するためのハネが繊細な作りのものもあります。1回の使用で壊してしまった、ということがないようにしっかりと説明書を読んでから使用しましょう。

あわせて、付属のレシピがあるかどうかもチェック。バリエーション豊富にソフトクリーム作りを楽しめるかどうかに関係してきます。

まずはスタンダードなソフトクリームを作ってみて、少しずつ自分なりのアイデアを取り入れたオリジナルのソフトクリーム作りに挑戦してみてください。

使うシーンをイメージして選びましょう フードコーディネーターがアドバイス

合同会社HITOOMOI代表 フードコーディネーター

ソフトクリームメーカーの取り扱い会社は珍しく、販売されている商品数が少ないのが現状です。

そのなかで商品ごとの性能の違いを理解し、自分がほしい要素を持っているものを考えて購入するとよいでしょう。

作れるソフトクリームの種類なのか、事前準備が短いものなのか、オリジナリティーのあるものを作りたいのかなど、機器を使うシーンを具体的に思い浮かべてみてください。

ソフトクリームメーカーのおすすめ5選 クイジナート・ブランシェなど

ここからは、フードコーディネーターの倉田沙也加さんが選んだおすすめのソフトクリームメーカーをご紹介します。お気に入りの1台をみつけてください!

合同会社HITOOMOI代表 フードコーディネーター

『クイジナート』のソフトクリームメーカーは、ソフトクリームだけでなく、ジェラートなどさまざまな冷凍デザートを作りたい方におすすめ

トッピングもらくらく追加できるので、幅広い楽しみ方ができます。ただし、使用する際には冷却時間が長いことをお忘れなく。

時間をかけても、自分オリジナルのデザートを作りたいこだわり派向けです。

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Cuisinart(クイジナート)『ソフトクリームメーカー(Ice-45 Mix Ice Cream Maker)』

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出典:Amazon

本体サイズ 約幅25×奥行20×高さ44cm
蓄冷容器サイズ 約直径18×高さ15cm
できあがり量目安 1.4L
自動かく拌 あり
事前冷却時間 約12時間
市販ミックス使用 -
レシピブック あり

大容量! 専用容器付きでトッピングもらくらく

アメリカで1973年に最初のフードプロセッサーを発表し、その性能の高さから世界でも名の知れたキッチン用品メーカー「クイジナート」社のソフトクリームメーカー。

容量は1.4Lと大容量で、わずか20分ほどでソフトクリームのほかジェラートやフローズンヨーグルトを作ることができます。

容量が多いだけに蓄冷容器の冷却時間は12時間。容器自体が完全に凍っている必要があります。

本体にはチョコチップなどの材料を入れる容器が3つついていて、レバーを引くと落ちてくる仕組み。

お好きな材料を使っていろいろなトッピングを楽しむことができます。

合同会社HITOOMOI代表 フードコーディネーター

『ドウシシャ』は個性的なソフトクリームを作りたい方におすすめ。

しぼり出し口が太いので、丸くてかわいいフォルムに仕上がります。

また、市販のアイスでソフトクリームを作りたい方にも。市販のアイスをそのまま機材に入れ、かんたんにしぼり出すことができます。

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DOSHISHA(ドウシシャ)『電動 ソフトクリームメーカー くるクリーム(DSC-18BL)』

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出典:Amazon

本体サイズ 幅20×奥行29.5×高さ40.8cm
蓄冷容器サイズ 直径16.4×高さ14.2cm
できあがり量目安 4~5人分
自動かく拌 あり
事前冷却時間 約12時間
市販ミックス使用
レシピブック あり

かんたん便利! 市販のアイスも利用可能

太くてまるい、見た目もかわいいソフトクリームが作れるソフトクリームメーカー。

市販のソフトクリームミックスはもちろん、市販のアイスも利用可能なので、材料の調達に困ることなく気軽にソフトクリーム作りを楽しむことができます。

蓄冷容器の冷却時間は約12時間、500mlのソフトクリームミックスで、直径約4.5cmの市販のコーン4〜5人分のソフトクリームができあがります。

専用レシピもついていて便利です。

合同会社HITOOMOI代表 フードコーディネーター

『わがんせ』は準備の時間は最小限に抑えたいという方におすすめ。

他商品と比べると、冷却時間が短く4時間ほど早く作業に移ることができます。

また、レシピがついているので、バリエーション豊かなソフトクリームを作ることができます。

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わがんせ『ソフトクリームメーカー ブランシェ(WGSM892)』

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出典:Amazon

本体サイズ 幅22×奥行23×高さ42.8cm
蓄冷容器サイズ -
できあがり量目安 8~10人分
自動かく拌 あり
事前冷却時間 8時間
市販ミックス使用
レシピブック あり

冷却時間短め! なめらかソフトクリームが完成

上部にかく拌オン・オフのスイッチと、中央部にしぼり出しのレバーが付いたシンプルな構造。

蓄冷容器の冷却時間は、短めの8時間です。蓄冷容器でかく拌をはじめる前に、あらかじめ別容器でハンドブレンダーなどで材料を混ぜあわせておく必要がありますが、口どけのよいなめらかなソフトクリームに仕上がります。

冷却容器には、プラスチック製の持ち手がついており、冷凍しても素手で持つことができるという細やかな配慮も。

また各パーツはかんたんに取り外しができ、お手入れの際も便利です。

料理研究家が監修したレシピもついているので、バラエティに富んだソフトクリーム作りを楽しめそうです。

SHYPT『デザートメーカー』

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出典:Amazon

本体サイズ 240×270×425mm
蓄冷容器サイズ -
できあがり量目安 1L(コーン8個分)
自動かく拌 あり
事前冷却時間 12時間以上
市販ミックス使用
レシピブック なし

大容量×時短!子どものおやつにおすすめ

1リットルの大容量タイプなので、一度にコーン約8個分のソフトクリームが作ることができます。

事前に12時間冷凍し、マシンにセットしてからわずか10分という早さで作ることのできる優れものです。暑い日のお子さんのおやつにもおすすめです。

Atten『アイスクリームメーカー』

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出典:Amazon

本体サイズ 235×145×425mm
蓄冷容器サイズ 110×105mm
できあがり量目安 1L
自動かく拌 あり
事前冷却時間 -
市販ミックス使用
レシピブック なし

中が見えるクリアのフタで楽しく作れる!

コンパクトタイプでスリムなソフトクリームメーカー。調理家電はキッチンでスペースをとりがちですが、省スペースに設置・収納できる優れものです。

本体の蓋がクリアタイプなので、ソフトクリームが撹拌(かくはん)されて滑らかになっていく様子を楽しめます。

【番外編】そのほかのスイーツメーカー3選 アイスクリームやジェラート、かき氷を自宅で!

ソフトクリームメーカーは、残念ながら販売されている商品が少ないアイテム。ソフトクリーム以外にも、さまざまな冷たいおやつが作れる商品をご紹介します。ぜひ選択肢に入れてみてくださいね。

BRUNO(ブルーノ)『アイスクリーム&かき氷メーカー』

BRUNOアイスクリーム&かき氷メーカー[ブルーグリーン/BOE061] BRUNOアイスクリーム&かき氷メーカー[ブルーグリーン/BOE061] BRUNOアイスクリーム&かき氷メーカー[ブルーグリーン/BOE061] BRUNOアイスクリーム&かき氷メーカー[ブルーグリーン/BOE061] BRUNOアイスクリーム&かき氷メーカー[ブルーグリーン/BOE061]

出典:Amazon

本体サイズ 幅17.5×奥行16×高さ32cm
蓄冷容器サイズ -
できあがり量目安 -
自動かく拌 -
事前冷却時間 8~12時間(アイスクリームの場合)
市販ミックス使用 -
レシピブック -

1台2役! アイスクリームとかき氷が作れる

おしゃれでSNS映えする商品を多く販売しているブルーノ。

こちらは、パーツを付け替えるだけで、アイスクリームもかき氷も作ることができます。ボタンを押すだけなので、だれでもかんたんに楽しめますよ。

かき氷は、ふわふわの細かめや、シャリシャリと食感の残る粗めなど、削り方の調節もできます。その日の気分によって変えられるのもうれしいですね。

アントレックス『ヨナナスメーカー』

ドールヨナナスメーカー ドールヨナナスメーカー ドールヨナナスメーカー ドールヨナナスメーカー ドールヨナナスメーカー ドールヨナナスメーカー ドールヨナナスメーカー ドールヨナナスメーカー ドールヨナナスメーカー ドールヨナナスメーカー

出典:Amazon

本体サイズ 幅16×奥行19×高さ35cm
蓄冷容器サイズ -
できあがり量目安 -
自動かく拌 -
事前冷却時間 -
市販ミックス使用 -
レシピブック -

冷凍フルーツでかんたんに!

ヨナナスとは、冷凍されたフルーツや野菜のみで作るデザートで、そのクリーミーな食感が特徴。ヨナナスメーカーがあれば、いつでもヘルシーなヨナナスを食べることができます。

部品は取り外して丸洗いできるので、お手入れもかんたん。冷たいおやつが食べたいけれど、カロリーも気になるという方にもおすすめです。

Cuisinart(クイジナート)『Compressor Ice Cream and Gelato Maker』

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出典:Amazon

本体サイズ 約幅28×奥行41×高さ23cm
蓄冷容器サイズ -
できあがり量目安 -
自動かく拌 -
事前冷却時間 -
市販ミックス使用 -
レシピブック -

本格派向けのジェラート&アイスクリームメーカー

コンプレッサー内蔵で、空気を含ませながらかき混ぜ、冷却していくので、前日の夜から容器を冷蔵しておく必要がありません

アイスクリームをすぐに作って食べたい! という方にぴったりです。

アイスクリームだけでなく、ジェラートも作ることができますよ。60分のタイマー付きで、タイマーが切れたあとも10分ほど冷たさをキープする機能も。

高機能なので、本格的におうちでアイスクリームを楽しみたい方向けです。

「ソフトクリームメーカー」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
Cuisinart(クイジナート)『ソフトクリームメーカー(Ice-45 Mix Ice Cream Maker)』
DOSHISHA(ドウシシャ)『電動 ソフトクリームメーカー くるクリーム(DSC-18BL)』
わがんせ『ソフトクリームメーカー ブランシェ(WGSM892)』
SHYPT『デザートメーカー』
Atten『アイスクリームメーカー』
BRUNO(ブルーノ)『アイスクリーム&かき氷メーカー』
アントレックス『ヨナナスメーカー』
Cuisinart(クイジナート)『Compressor Ice Cream and Gelato Maker』
商品名 Cuisinart(クイジナート)『ソフトクリームメーカー(Ice-45 Mix Ice Cream Maker)』 DOSHISHA(ドウシシャ)『電動 ソフトクリームメーカー くるクリーム(DSC-18BL)』 わがんせ『ソフトクリームメーカー ブランシェ(WGSM892)』 SHYPT『デザートメーカー』 Atten『アイスクリームメーカー』 BRUNO(ブルーノ)『アイスクリーム&かき氷メーカー』 アントレックス『ヨナナスメーカー』 Cuisinart(クイジナート)『Compressor Ice Cream and Gelato Maker』
商品情報
特徴 大容量! 専用容器付きでトッピングもらくらく かんたん便利! 市販のアイスも利用可能 冷却時間短め! なめらかソフトクリームが完成 大容量×時短!子どものおやつにおすすめ 中が見えるクリアのフタで楽しく作れる! 1台2役! アイスクリームとかき氷が作れる 冷凍フルーツでかんたんに! 本格派向けのジェラート&アイスクリームメーカー
本体サイズ 約幅25×奥行20×高さ44cm 幅20×奥行29.5×高さ40.8cm 幅22×奥行23×高さ42.8cm 240×270×425mm 235×145×425mm 幅17.5×奥行16×高さ32cm 幅16×奥行19×高さ35cm 約幅28×奥行41×高さ23cm
蓄冷容器サイズ 約直径18×高さ15cm 直径16.4×高さ14.2cm - - 110×105mm - - -
できあがり量目安 1.4L 4~5人分 8~10人分 1L(コーン8個分) 1L - - -
自動かく拌 あり あり あり あり あり - - -
事前冷却時間 約12時間 約12時間 8時間 12時間以上 - 8~12時間(アイスクリームの場合) - -
市販ミックス使用 - - - -
レシピブック あり あり あり なし なし - - -
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年10月5日時点 での税込価格

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※各社通販サイトの 2020年12月18日時点 での税込価格

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「アイスクリームメーカー」もご紹介!

プロ家電販売員が選ぶアイスクリームメーカーおすすめ5選をご紹介します。ソフトクリームやジェラート、シャーベットなど、ご家庭でおいしいアイスクリームを作ることができる「アイスクリームメーカー」。アイスクリームの仕上がりを調整できるものや、たくさんの量のアイスクリームを作ることができるものなど、種...

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ソフトクリームメーカー選びのポイントをおさらい

1、容量は容器のサイズに比例。冷凍庫に入るサイズかチェック!
2、自動かく拌タイプで時間も手間も短縮! 冷却時間も事前に確認を。
3、付属のレシピがあれば失敗も少なく安心!


冷却時間も含めると作成時間は長いですが、みんなでワイワイとソフトクリームを作るのはとても楽しい作業となるはず。自分にあったソフトクリームメーカーを選んで、おいしいひとときを楽しんでください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2020/12/18 本文修正のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 西原みなみ)

マイナビおすすめナビ編集部

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