2023年通販おせちのトレンドは？
伝統にのっとりながら、現代の味も融合したおせちセットがあれば、幅広い世代に喜ばれますね。
おせち料理は漢字では「御節料理」と書き、暦上の節句（節供）のことを指します。その節句に作られる料理が「おせち料理」。現在では一年の一番目の節句にあたる正月の料理を表す言葉となっています。
最近は伝統的なおせち料理だけでなく、和洋折衷や洋風のおせちセットも販売されています。百貨店や有名店のおせちセットも人気ですね。少人数用、個人で食べられる「一人一重のおせち」、オードブル付きのおせちなど、従来のおせちにとらわれない、幅広いラインナップがそろいつつあるのが特徴です。
重箱入りのおせち料理だけでなく、おせち料理のなかでも自宅では作るのが大変な品目のみお取り寄せすることもできるのが最近の通販おせちセットの傾向です。
家族や親戚と大人数で集まるのが難しいこのご時世。ご家族分のおせちセットはもちろん、ご実家や親戚の方への年末年始のギフトとしても、お取り寄せおせち料理は人気が高まっています。
通販サイトで「おせち特集」をチェックしてみよう！ 早期予約がおすすめ
おせちセットの選び方 ポイントを押さえて、早期予約が吉！
フードコーディネーターの杉本亜希子さんへの取材をもとに、通販のおせちセットを選ぶときのポイントをご紹介します。お店で購入するときとは異なる注意点もあるので、ぜひ参考にしてください。
バラエティに富んだ品々から、味の好みで選ぶ
おせちセットには、定番の和風以外にもいろいろな種類があるため、チェックしましょう。
本格派は国産素材にこだわった「和風おせち」を
本格的なおせちをお探しなら、定番の和風がぴったりです。
おせち料理は、伝統的な日本料理が定番です。なかでも、国産食材を使ったものなど、素材にもこだわった和風おせちを選べば、新年のお祝いにふさわしい特別感が出るでしょう。
歴史ある料亭の上質なおせちセットや、上品な薄味ベースの京風おせちセットなど、いろいろな種類があるため、好みに合わせながら探してください。
豪華に楽しみたい人には「海鮮おせち」がぴったり
海の幸をふんだんに盛りこんだ海鮮おせちは、新年を豪華に祝いたいときにふさわしいです。
お正月の食事は、せっかくなら豪華に楽しみたいという人も多いでしょう。そんなときは、和風おせちのなかでも、海鮮素材をふんだんに盛り込んだセットがぴったり。
国産のカニやフグ、キンキなど、贅沢な素材を惜しみなく使ったおせちセットは、見た目も豪華で味わいにも満足できるでしょう。
ただし、冷凍タイプでも、解凍後はその日のうちに食べきるよう案内されている商品もあるため、内容量に注意してください。
変わったおせちを求めるなら「洋風・中華風おせち」
一風変わったおせちを試したいなら、洋風や中華風のおせちを選びましょう。
いつもの定番おせちと少し違った味わいを楽しみたいときは、洋風や中華風のおせちセットを試してみましょう。肉料理をメインに盛り込んだ、ワインと相性のいいおせちなど、料理店ごとのこだわりが詰まったセットが販売されています。
ただし、メジャーな和風おせちよりも、料理の品数が少ない商品も多いため、じゅうぶんな量があるか確認して選びましょう。
いろいろな味わいを楽しむなら「和洋折衷おせち」
和洋折衷セットなら、さまざまな味わいが楽しめます。
同じ系統の料理ばかりだと飽きてしまうという人は、和洋折衷のおせちセットをチェックしましょう。数の子や黒豆といった定番の和食メニューに加えて、パテやローストビーフなどの洋食も幅広く楽しめるのが魅力です。
洋食がプラスされることで華やかさが増すので、ゲストのおもてなしにもふさわしいおせちセットです。
「キャラクターおせち」なら子どもが喜ぶ
人気のキャラクターをモチーフにしたおせちセットは子どもにぴったりです。
子ども向けのおせちセットをお探しのときには、キャラクターもののおせちセットがぴったりです。お重や器がキャラクターデザインになっているほか、かまぼこや高野豆腐にもキャラクター柄が入っているなど、子どもが喜ぶ工夫が凝らされています。
ハンバーグやエビなど、子どもに人気のメニューを盛り込んでいるのも、うれしいポイントです。
集まる人数に適したサイズを選ぶ
通販で買うことができるおせちの多くは、お重に詰められて販売されています。
定番のサイズは6.5寸の三段重で3〜4人前が目安になりますが、商品によって形も品数もさまざまですので、記載されているサイズ・品数・目安の人数などの内容をよく見て検討されるといいでしょう。
また2021年は、新型コロナウイルスの影響から「一人一段おせち」の人気が高まっています。家族団らんでおせちをつつくのも楽しみではありますが、時代ならではの楽しみ方ですよね。
通販おせちと手作りおせちを上手に組み合わせることで、オリジナリティあふれるおせちが完成しますよ。
配送は冷蔵 or 冷凍？ 賞味期限もチェックして
お正月にゆっくりお家で過ごされる方も、お家で過ごさずどこかお出かけされる方もいらっしゃると思います。おせちは冷蔵配達か冷凍配達かによって賞味期限が異なりますので、それぞれの都合に合わせて選ぶことでおいしく無駄なくおせちを楽しむことができます。
元旦に召し上がる方は冷蔵配達（生おせち）を、三が日以降に楽しみたい方には冷凍配達（レトルト）がおすすめです。
また、お届け日が選べる商品、12月30日、31日などの配達日限定の商品、指定不可のおせちセットもありますので、冷凍・冷蔵とあわせて確認が必須！
自然素材にこだわるなら添加物フリーのおせちを選ぼう
身体のことを考えてな自然派にこだわるなら、添加物を使っていないものが好ましいです。
身体のことを考えて質のいい食事にこだわっている場合は、できるだけ添加物が少ないおせちセットを選びましょう。最近では、自然な原材料に配慮して、保存料や合成着色料などを使わずに作られているものもあります。
食材や調味料など、こまかい部分も確認しながら選べば、よりナチュラルなおせちセットが楽しめるでしょう。
【2023年版】おせちセットのおすすめ14選 和風・洋風・和洋折衷など！
うえで紹介したおせちセットの選び方をふまえて、フードコーディネーターの杉本亜希子さんと編集部で選んだ、通販でお取り寄せできるおせち料理のセットのおすすめ商品を紹介します。集まる人たちの顔や好みを思い浮かべながら選んでみましょう！
おひとりさま用に！ とりわけ不要の一重おせち
最近のトレンドの一人一重のおせちです。取り分ける必要がなく、いただけます。
伊達巻、チキン三昧、田作り、たたきごぼう、黒豆（金箔入）、さつまいも干支、寿高野豆腐、味付信田巻、鱈のうま煮など22品ものおせち料理を味わうことができます。なかでもこだわりの逸品は、お正月のお祝いにふさわしい有頭海老、ほわほわ食感の伊達巻、ふっくらと炊いた黒豆、一本物を使った味付け数の子。
お一人分で購入できますが、もちろん用意したい人数分購入できます。
肉料理に特化した洋風オードブルおせち
東京・銀座の人気リストランテ監修のお肉料理のおせち。お子様も喜ぶ、お正月用のお祝いオードブルです。
16品の洋風料理の詰め合わせですが、サーロインステーキ、漬け牛肉のローストビーフ、豚と合鴨のフォアグラのパテアンルートがとくにおすすめ。
ワインやお酒にあうお正月料理がお好みの方、いつものおせち以外の味を探している方は、ぜひお試しください。
いつものお節に「お煮しめ」を追加したい方に
京都ならではの薄味で素材そのものの色や味を生かした煮しめのセットです。おせち料理は手作りや別で用意するけれど、もう少し品数を増やしたい方、京都のやさしいお味を楽しみたい方にぴったりのセットです。
餅巾着旨煮、梅型こんにゃく、栗甘露煮、渋皮栗甘露煮、お多福豆、里芋旨煮、筍煮〆、海老旨煮など全部で15品。湯葉団子串、黒豆がんも含め煮、椎茸旨煮がとくにおすすめ。
合成保存料など不要な添加物は極力使用せずに作られています。
リーズナブルで華やかな彩りの三段重
お値段以上の華やかさで食卓を彩ってくれるおせちセット。比較的リーズナブルなので購入しやすいのも嬉しいポイント。
和の伝統を表す品のほか、三段目には洋風のお料理が入っているので食べ飽きることもありません。お出汁のきいたお料理をぜひご堪能ください。
「おせちセット」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする おせちセットの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのおせちセットの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
おせちに合う日本酒やワインもチェック 【関連記事】
それぞれの暮らしに合ったおせちを選びましょう！
おせちセットの選び方とおすすめの商品を紹介しました。
新年を迎え、食卓を華やかに彩るおせち料理は大切な存在です。今ではさまざまなニーズに合ったおせちが数多く販売されており、日本の伝統的な食文化を手軽に取り入れることができます。
食べる人の人数や嗜好（しこう）、お正月の過ごし方……。それぞれの暮らしに合ったおせち料理を選び、おいしくいただきながら一年の豊作と家族の健康を願いましょう。
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主に「食品」「ドリンク・お酒」「スポーツ・自転車」を担当する40代編集者。好奇心旺盛で「何事にもまずは試してみる」をモットーにしてる。最近は格闘技好きが高じて、ボクシングや柔術を習っている。休日はスーパーでお買い得品を探すのも趣味。新商品には目がないので、ついつい買いすぎてしまうのが悩み。