ワイングラスおすすめ11選｜プラスチック製・ステムなしなど種類と選び方

ワイングラスは、口をつける「リム」と、注いだときに膨らみ具合が違う「ボウル」、持ち手の「ステム」、そしてテーブルに置くときの台座「プレート」の4つの部分からできています。

「これらのバランス次第で、華奢に見えたりどっしり見えたりと、スタイルや印象を左右します。好みの外見のものを選べば、愛着がわき長く愛用できるでしょう」(赤松さん)

ワイングラスの種類はとても多く、選ぶときに迷いがち。食空間プランナーの赤松真紀子さんに、ワイングラスの選び方を教えてもらったので、購入前にポイントを押さえておきましょう。

ワイングラスのかたちは、ワインの種類に合わせて選ぶのがポイント。ここでは、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインそれぞれに適したワイングラスの形状を紹介します。

赤ワインは、その独特な渋味と芳醇な香りをグラスのなかで解きほぐしつつ堪能するためにも、全体的に「大ぶり」なボウルのグラス「モンラッシュ型」が適しています。

さらに、渋味がしっかりした赤ワインを楽しむ際には、口のすぼまりのゆるやかなタイプのグラスを選べば、飲むときにワインが横に広がることによって独特の渋味を適度にやわらげてくれるでしょう。

一方で、渋味がそれほどでもなく、酸味が強いタイプの赤ワインを楽しむ際には、口のすぼまり気味のグラスを選べば、ワインが舌先に集中して届けられ、フルーティーな酸味を存分に味わうことができます。

白ワインには一般的に赤ワインのような渋味は含まれていないため、赤ワインに比較すると小さめである「中ぶり」のグラス「キャンティ型」を用いて、持ちやすさや飲みやすさを重視してもよいでしょう。

なかでもさっぱりした辛口の白ワインには口がすぼまり気味のグラスを選ぶことによって、舌の中央へと、ぶどうの果実味や酸味が集中して届けられます。

一方でまろやかな熟成タイプの白ワインを味わうのなら、口が広がり気味のグラスを選んで、柔らかな酸味を舌全体で味わうとよいでしょう。

ブルゴーニュワインをよく飲まれるのであれば、底が広くボルドー型よりも空気に触れる面積の多い「ブルゴーニュ型」がおすすめです。芳醇な香りを楽しむことができますよ。

発泡性であるスパークリングワインを楽しむのであれば、炭酸の抜けにくさにも気を払いたいところです。ワインが空気に触れる面積が小さくなる、縦に細く飲み口が小さめの「フルート型」がよいでしょう。

さらに、縦に長い形状でありながらもボウルの膨らみをもたせた、フルート型と白ワイングラスの中間のような形状のグラスもあります。こういったグラスであれば、炭酸の抜けをおさえつつ、グラス越しの泡の動きを視覚的に楽しめたり、また香りや果実味などワインの本来の魅力も味わいやすくなります。

ワイングラスは、自分がよく飲むワインなどスタイルに合わせて選びましょう。

まずは、よく飲むお気に入りのワインに合わせてグラスを選びましょう。グラスにもこだわりたい方は、赤・白・スパークリング用にそれぞれボルドー・ブルゴーニュ・キャンティ・モンラッシュ・フルート型を揃えてみてもよいでしょう。

こだわりたい方はワインに合わせて選ぶのが理想ですが、その分グラスの数も増えていきます。スペースなどを考えると、汎用性のあるグラスも候補に入れてみてはいかがでしょうか。ボルドーやキャンティグラスがおすすめです。

ワイングラスをいいものにするだけで、ワインがおいしく感じられます。高級感のあるワイングラスは、視覚からもワインを飲む時間やていねいに味わう時間を素敵に演出してくれるでしょう。

ここでは、リーデル、バカラなどワイングラスの有名ブランドをいくつかピックアップして紹介します。

260年以上の歴史を誇る、オーストリアの老舗ワイングラスメーカー。ブドウ品種ごとの理想的なグラス形状を研究・開発していることでも知られています。

グラスのボウル部分、ステム（脚）部分、台座部分の形状や大きさなどがすべて「飲み物の個性」を最大限発揮するという目的で決定されています。

1823年、ガラス細工職人ヨーゼフ・ロブマイヤーが開いたガラス店が始まり。世界中の王宮やオペラハウスなどのシャンデリアを手がけていることでも知られ、ガラス工芸自体の魅力を現代に伝えてくれています。

歴史あるブランドならではの、うっとりするような美しさと機能性を兼ね備えたワイングラスが多数展開されているので、あれこれと見ているだけでも楽しめるでしょう。

「プロに愛される強く、美しく、賢いクリスタルワイングラス」と銘打たれ、世界120カ国以上の著名なレストラン、高級ホテルなどで使用されているドイツの信頼あるメーカーです。

ツヴィーゼルには3つのブランドラインナップがあり、創業年を冠したハンドメイドのブランド「ZWIESEL 1872」、耐熱性ガラスを用いたブランド「JENAER GLAS」と並び、プロから信頼を集めているのがこの「SCHOTT ZWIESEL（ショット・ツヴィーゼル）」。耐久性・割れにくさ、機能性や美しさを兼ね備えたブランドです。

多くの「フランス最高職人（M.O.F）」の称号を持つ職人を輩出している、テーブルウェアやバーウェア、装飾品などを取り扱うメーカーです。

装飾などを含めて世界のホテルやレストランの総合的な美の実現に尽力してきたメーカーならではの、目を見張るような美しさをもつワイングラスが多く展開されています。

ワイングラスの素材には、最も上質で輝きの強いクリスタルガラス製、ふだん使いに向いたソーダガラス製、耐久性にすぐれアウトドアなどのシーンで活躍するプラスチック製があります。

「ひとりでぜいたくな時間をすごしたい場合、おもてなしやパーティーなど、大人数が集まる場合など、「5Ｗ1Ｈ」（いつ、どこで、なにを、誰と、なんのために、どのように）を考慮してワイングラスを選んでみましょう」（赤松さん）

ワイングラスは薄手のものが多く割れやすいイメージです。なるべくなら耐久性のあるものだとよいですよね。

耐久性のあるものの基準のひとつとして、食器洗浄器で洗えるかどうかを確認してみてください。最近では、ソーダガラスを使った丈夫なものやクリスタル素材の耐久性のあるものも多く出回っています。

購入前に、ワイングラスを収納できる場所があるかも考慮しておきましょう。ワイングラスの形状によっては大きく場所をとるため、食器棚への収納が難しい場合もあります。

そういった場合は、ワイングラスホルダーを利用しておしゃれに見せる収納をするのも手です。

ここからは、食空間プランナーの赤松真紀子さんが選ぶ、おすすめのワイングラスを紹介していきます。ブランドや素材をチェックしつつ、飲みたいワインの種類に合わせて選んでみてくださいね。

アウトドアでワインを楽しむときや、子どもも参加するバースデーやクリスマスのパーテイーで高級な食器を使うのはちょっとためらってしまいます。そんなときに便利なのが、気軽に使えるプラスチック製のワイングラス。

ここからは、プラスチック製ワイングラスを6つ紹介します。なかにはプラスチックと思えないオシャレな商品も！ ぜひチェックしてみてくださいね。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのワイングラスの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ワインをもっと楽しむために、ワイングラスについての豆知識を紹介しましょう。

いろいろなものによって数え方が異なるのが日本語の面倒なところでもあり、また面白さでもあります。海外から入ってきたワイングラスについても、いろいろな数え方があります。

コップなどと同様に1個、2個と数えても間違いではありません。ですが、ワイングラスの優美さの特徴でもある脚に着目して、1脚、2脚と数えることもあります。さらにお客様をおもてなしするために用意するワイングラスは、1客、2客と数えることも。

状況で数え方が変わるところなど、日本語らしい使い分けですね。

ワイングラスの形の特徴といえば、ほっそりと伸びた脚の部分が印象的です。この脚はステムと呼びますが、ワイングラスを持つとき、ステムを持って飲んでいませんか。見た目が上品に見えることもあり、日本のフォーマルな場所ではステムを持つべきとされています。しかし、実はこの持ち方は日本のローカルルールともいわれています。

ステムを持つのは、ワインのティスティングをするときの飲み方、いわばプロの飲み方というのが世界標準の認識。では、一般的にはどのように持っているのかというと、ボウルといわれるグラスの膨らんでいる部分を持つそうです。

だからといって、日本のパーティでボウルを持って飲んでいては周囲から浮いてしまいます。そこは状況に合わせて、ステムを持つか、ボウルを持つかを使い分けた方がよいでしょう。

ワイングラスは繊細なもの。きれいにしようと力が入りすぎるとかえって破損を招くこともあります。洗い方の基本を知って、うっかり破損をなくすようにしましょう。

まず軽い汚れは45度程度のお湯できれいに落ちます。油分が気になる場合は、中性洗剤を含ませたスポンジでやさしく洗いましょう。

うっかり破損の意外な原因は蛇口との衝突があります。ぶつけないように注意して洗剤を洗い流せば終了です。洗ったあとに、早めに拭きあげることで水アカの付着をふせぎ、透明感をたもつことができます。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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※2020/11/24　コンテンツ追加・修正のため記事を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 名原広雄）