煎茶のおすすめ13選【美味しい入れ方も】ブランド茶も紹介

日本人が一般的によく飲むお茶が「煎茶」です。煎茶は、新芽が出てから摘み取りまで、ずっと日光を浴びせて育てます。そうすることで、ほどよい渋みをさわやかな口当たりで美味しく味わうことができます。

煎茶は、緑茶の種類のひとつです。「緑茶」は、お茶の葉を発酵させずにつくった茶葉のこと。煎茶のほかには、玉露、かぶせ茶、玉緑茶、番茶などの種類があります。

ここからは、煎茶を選ぶときのポイントをご紹介します。

煎茶にはいろいろなタイプがあるので、用途や気分に合わせて選んでみましょう。

茶葉は茶筒に移したり急須に入れたりする手間はかかりますが、煎茶のおいしさや甘みをダイレクトに感じたいときにはピッタリです。茶葉の量を調節するだけで、気分に合った味わいの煎茶を楽しむこともできます。

適量を計るのが面倒という方は、1回分ごとの個包装タイプを選んでみてください。急須と湯呑みがあれば雰囲気も高まるでしょう。

「ティーバッグ」は、数グラムの茶葉が小さな袋に入っているタイプです。基本的には1人用ですが、数人分のお茶を淹れられる大容量タイプのティーバッグもあります。

急須を準備したり淹れたあとの茶葉を洗ったりする手間がかからないので、手軽に煎茶を楽しみたいというときにおすすめ。ただし、コストが少し高いというデメリットはあります。手軽に飲めて、茶器を必要としないので、プレゼントやギフトにもおすすめです。

お茶を粉末にした「粉末茶」も、気軽に煎茶を楽しみたいときに向いています。お湯や水に溶かすだけなので、短時間でおいしい煎茶ができあがります。

1回分ごとの個包装タイプのほかに、ビンや袋にまとめて入っているタイプもあります。ティーバッグを捨てる手間もないので、オフィスなどで煎茶を楽しみたいときにも適しているでしょう。

日本全国には、お茶の産地として有名な地域があります。お茶の産地による味の違いで選ぶもおすすめです。

京都府の南部にある宇治市は「宇治茶」の産地として知られていますが、宇治茶には奈良県や滋賀県、三重県などの産地で栽培されたものも使われています。

黄色に近い明るい水色で、濁りが少なく澄んでいるのが宇治茶の特徴です。甘味や旨味、茶葉のさわやかな香りが楽しめる味わい深い宇治茶は、贈答用しても適しています。

「静岡茶」は、日本のお茶の40%以上を生産している茶所としても知られる静岡のお茶です。真冬でも雪が少ない静岡の温暖な気候がお茶の栽培に適しているため、現在でも多くのお茶が生産されています。

静岡茶は、そのほとんどが「深蒸し茶」なので、ほかのお茶よりも形が短くつぶれていますが、このこまかい茶葉が静岡茶独特の旨みとコクを生みだします。

宇治茶、静岡茶と並んで日本三大銘茶のひとつである埼玉県の「狭山茶」は、お茶の栽培が成り立つ北限にとされる寒冷地のお茶です。冬を越えるために葉肉が厚く、味や色、成分量などが相対的に強いという特徴があります。

甘みと旨みが強いのも狭山茶の魅力です。また、狭山では「狭山火入れ」という伝統的な仕上げ方法があるため、濃厚で独特な香りと甘みも感じることができます。

「知覧茶」は、鹿児島県南九州市のブランドです。南九州市は、水はけがよく作物の栽培に適したな土壌や、年間を通して温暖な気候に恵まれているため、お茶の生産が盛んです。

「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法によって、一般的な煎茶の倍近い時間で蒸しているので、コクと旨味が引き立ち、鮮やかな濃緑のお茶に仕上がっています。

福岡県で生産されているお茶は「福岡の八女茶」や「八女茶」と呼ばれています。摘採したあとは深蒸しているため、急須で淹れると緑色になり、甘くてコクがあるお茶を楽しめます。旨みの強さも八女茶の特徴です。

なお、福岡県は高級玉露の産地としても知られていて、八女市山間部の黒木町や星野村などで玉露が生産されています。

煎茶のなかには、香りや風味がついている「フレーバーつき」のものもあります。味は一般的な煎茶と変わりませんが、果物の皮やドライフルーツで風味をつけてあるので、お茶によって風味や香りに違いがあります。

お茶のおいしさだけではなく、個性的な香りを楽しみたいときにはピッタリです。いろいろなフレーバーつきの煎茶を飲み比べるのも楽しいでしょう。

暑い夏にぴったりの水出し煎茶。茶こしフィルターつきの水出しポットをつかえば、煎茶もかんたんに水出しにできますよ。

温かい煎茶とはまた違った、すっきりとした味わいを楽しむことができます。なかには、水出しのための煎茶もありますよ。

ここからは、おすすめの煎茶をご紹介します。価格の安い煎茶から高級煎茶まで、幅広くご紹介するのでチェックしてみてください。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの煎茶の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

煎茶の美味しい入れ方をご紹介します。

おいしい煎茶を楽しむために、急須の正しい入れ方を知っておきましょう。

1.茶葉を急須に4g入れる（ティースプーン2杯）
2.お湯を一度湯飲みに移し、温度を80度くらいに冷ます
3.湯冷ましをしたお湯を急須に注いで、最後の1滴までしぼりきる

茶葉の量は、購入した煎茶により異なる可能性があるため、しっかり確認しましょう。また、煎茶はうまみ成分が豊富に含まれているため、渋みを抑えて旨みを引き出すために低温で入れてください。

次に、煎茶をおいしく飲むティーバッグの入れ方を紹介します。

1.カップ1杯に対してティーバッグ1個用意する
2.ポットのお湯を注ぐ
3.十分に蒸らす
4.時間がきたらソーサーを取り、こぼさないように3～4回ティーバッグを振る
5.静かにティーバッグを引き上げる

急須のときとは異なり、ティーバッグはなかにある茶葉をしぼりません。ぜひ、ご自宅で煎茶を飲むときは試してみてください。

日本茶は急須で入れるものというイメージがありますが、現在では急須がない方でも煎茶を楽しめる、ティーバッグタイプのものも売られています。

急須もティーバッグも、入れ方のポイントをしっかりとおさえれば、どなたでもおいしく飲んでいただけます。

煎茶は産地や品種、製造方法や収穫時期によって味も深みもまったく変わってくるので、1年中楽しめるのがうれしいポイント。ぜひ、この記事でご紹介した煎茶のおすすめ商品や選び方を参考にして、自分にピッタリの煎茶を探してみてくださいね！

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